CN208940865U - 一种鸡肉制品保鲜装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及保鲜装置技术领域，且公开了一种鸡肉制品保鲜装置，包括隔热箱，所述隔热箱的右侧转动连接有箱门，所述隔热箱的内顶壁固定安装有蒸发器，所述隔热箱的左侧固定安装有冷凝器，所述隔热箱的左侧固定安装有PH测试仪，所述隔热箱的左侧壁固定连接有支撑柱，所述支撑柱的外侧通过滚珠转动连接有转动副齿，所述转动副齿的右侧固定连接有转轮，所述转轮的右侧转动连接有均匀分布的转块，所述转块的右侧固定连接有均匀分布的鸡肉篮。该鸡肉制品保鲜装置，对鸡肉的新鲜状态实现精准控制和检测，使鸡肉一直保持在最佳最高的新鲜度上，能有效的提高鸡肉的保鲜时长，从而提升鸡肉的出售和使用时间，降低了财产损失的风险。

Description

一种鸡肉制品保鲜装置

技术领域

本实用新型涉及保鲜装置技术领域，具体为一种鸡肉制品保鲜装置。

背景技术

现在为防止鸡肉制品腐败变质，延长其食用期限，使鸡肉制品能长期保存，一般要对鸡肉制品进行保鲜，常用的方法有低温保藏、脱水保鲜、提高食品的渗透压、提高食品的氢离子浓度、隔绝空气、加入防腐剂和抗氧化剂等，最常用的保鲜方式是进行冷藏或冷冻处理，研究显示，当鸡肉在五度冷藏时，保鲜期为八天，但是在冰温条件下贮藏，鸡肉制品的保鲜期可延长至二十天以上。

冰温是指从零度开始到生物体冻结温度为止的温域，在这一温域保存储藏农产品和水产品等，可以使其保持刚刚摘取的新鲜度，但是现有的鸡肉制品的保鲜装置并不能根据鸡肉最佳的冰温温度和鸡肉的贮藏保鲜状态来实现温度的调节从而达到使鸡肉一直保持在最高新鲜度的要求，降低了鸡肉的保鲜的时长，缩短了出售使用的时间，从而提高了财产损失的风险，故而提出一种鸡肉制品保鲜装置来解决上述所提出的问题。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种鸡肉制品保鲜装置，具备了能延长鸡肉制品保鲜时间等优点，解决了现有的鸡肉制品保鲜装置的保鲜时间短的问题。

（二）技术方案

为实现上述能延长鸡肉制品保鲜时间的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鸡肉制品保鲜装置，包括隔热箱，所述隔热箱的右侧转动连接有箱门，所述隔热箱的内顶壁固定安装有蒸发器，所述隔热箱的左侧固定安装有冷凝器，所述隔热箱的左侧固定安装有pH测试仪，所述隔热箱的左侧壁固定连接有支撑柱，所述支撑柱的外侧通过滚珠转动连接有转动副齿，所述转动副齿的右侧固定连接有转轮，所述转轮的右侧转动连接有均匀分布的转块，所述转块的右侧固定连接有均匀分布的鸡肉篮，所述鸡肉篮的底部固定安装有等距离排列的检测电极，所述检测电极的底部固定连接有数据线，所述隔热箱背面的内壁上固定安装有温度传感器，所述隔热箱的背面固定安装有温控仪，所述隔热箱的背面固定安装有主控器，所述转动副齿的外侧啮合有主动转齿，所述主动转齿的圆心处固定连接有转轴，所述转轴的左端固定连接在伺服电机的输出轴上，所述伺服电机的底部固定安装有机座，所述隔热箱的左侧固定安装有压缩机。

优选的，所述隔热箱左侧的底部开设有安装槽，且压缩机安装于安装槽内，所述箱门的左侧安装有密封垫。

优选的，所述蒸发器与主控器电连接，所述冷凝器位于隔热箱左侧的顶部，所述pH测试仪位于冷凝器的下方。

优选的，所述滚珠呈均匀分布在支撑柱和转动副齿之间，所述转轮的直径小于隔热箱的长度和宽度。

优选的，所述转块呈环形分布在转轮的右侧，且转块位于转轮远离圆心的一侧，所述鸡肉篮由一个凹形底板和两个通风网组成。

优选的，所述隔热箱的左内侧壁固定安装有支撑转筒，所述转轴的左端依次贯穿支撑转筒和隔热箱并延伸至伺服电机右侧的输出轴。

优选的，所述主控器的输出端与pH测试仪的输入端双向电连接，所述主控器的输出端与温控仪的输入端双向电连接，所述温控仪的输出端与温度传感器的输入端双向电连接，所述主控器的输出端与压缩机的输入端电连接，所述主控器的输出端与冷凝器的输入端电连接，所述主控器的输出端与伺服电机的输入端电连接。

（三）有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种鸡肉制品保鲜装置，具备以下有益效果：

1、该鸡肉制品保鲜装置，通过检测电机对放置在鸡肉篮内的鸡肉制品进行pH值的测试，将测试的数据通过数据线传递给pH测试仪，pH测试仪判断鸡肉制品的pH值是否上升，如果pH值上升，pH测试仪将信号传递给主控器，通过主控器发送电信号启动压缩机和冷凝器，将冰温保鲜装置内的温度进行降低，延迟鸡肉腐败的速度，延缓pH值的上升，同时如果温度传感器检测到冰温保鲜装置内的温度有所升高或是降低出了鸡肉制品的最佳冰温范围，则将温度信号传递给温控仪，温控仪在主控器的控制下对冰温保鲜装置内的温度进行调节，对鸡肉的新鲜状态实现精准的控制和检测，使鸡肉一直保持在最佳最高的新鲜度上，能有效的提高鸡肉的保鲜时长。

2、该鸡肉制品保鲜装置，在对冰温保鲜装置内的温度进行调节时，主控器发送电信号启动伺服电机，在机座和支撑转筒的支撑作用下，转轴带动隔热箱内的主动转齿转动，在支撑柱和滚珠的支撑转动下，从而带动转动副齿上的转轮在蒸发器的下方进行转动，蒸发器进行吸热释放冷气，使转轮上通过转块转动连接的鸡肉篮内的鸡肉能够在蒸发器下方受到制冷空气的均匀调节处理，避免大量鸡肉累积在一起不能受到均匀的保鲜，提高了鸡肉保鲜的精准度和保鲜率，延长鸡肉的保鲜时间，从而提升鸡肉的出售和使用时间，降低了财产损失的风险。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型结构中隔热箱的俯视图；

图3为本实用新型的系统示意图。

图中：1隔热箱、2箱门、3蒸发器、4冷凝器、5 pH测试仪、6支撑柱、7滚珠、8转动副齿、9转轮、10转块、11鸡肉篮、12检测电极、13数据线、14温度传感器、15温控仪、16主控器、17主动转齿、18转轴、19伺服电机、20机座、21压缩机、22支撑转筒、23密封垫。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，一种鸡肉制品保鲜装置，包括隔热箱1，隔热箱1的右侧转动连接有箱门2，箱门2的左侧安装有密封垫23，隔热箱1的内顶壁固定安装有蒸发器3，蒸发器3的原理是低温的冷凝液体通过蒸发器3，与外界的空气进行热交换，气化吸热，达到制冷的效果，蒸发器3主要由加热室和蒸发室两部分组成，加热室向液体提供蒸发所需要的热量，促使液体沸腾汽化，蒸发室使气液两相完全分离，隔热箱1的左侧固定安装有冷凝器4，冷凝器4的型号为DX40072，冷凝器4位于隔热箱1左侧的顶部，冷凝器4为制冷系统的机件，属于换热器的一种，能把气体或蒸气转变成液体，将管子中的热量，以很快的方式，传到管子附近的空气中，冷凝器4工作过程是个放热的过程，隔热箱1的左侧固定安装有pH测试仪5，pH测试仪5位于冷凝器4的下方，pH测试仪5的型号为MIK-pH160，pH测试仪5具有多种优点，包括，能在同一屏幕上显示pH值、输入mV数、温度、时间和状态等，能每隔五分钟自动存储一次测量数据，可连续存储一个月的pH值，还能忠实记录仪表的操作使用情况和报警发生时间，便于管理，还具有便于查询和分析电极变化规律的功能，同时能提供各种功能的时间基准，确保仪表连续工作不会死机，隔热箱1的左侧壁固定连接有支撑柱6，支撑柱6的外侧通过滚珠7转动连接有转动副齿8，滚珠7呈均匀分布在支撑柱6和转动副齿8之间，转动副齿8与隔热箱1未接触，转动副齿8的右侧固定连接有转轮9，转轮9的直径小于隔热箱1的长度和宽度，支撑柱6与转轮9未接触，转轮9的右侧转动连接有均匀分布的转块10，转块10呈环形分布在转轮9的右侧，且转块10位于转轮9远离圆心的一侧，转块10的右侧固定连接有均匀分布的鸡肉篮11，鸡肉篮11由一个凹形底板和两个通风网组成，转块10的右侧贯穿转轮9并延伸至鸡肉篮11的左侧，鸡肉篮11的底部固定安装有等距离排列的检测电极12，pH测试仪5的输出端与检测电极12的输出端双向电连接，检测电极12的底部固定连接有数据线13，数据线13的左端依次贯穿鸡肉篮11、转块10、转轮9、转动副齿8、支撑柱6和隔热箱1并延伸至pH测试仪5的右侧与pH测试仪5电连接，隔热箱1背面的内壁上固定安装有温度传感器14，温度传感器14的型号为GG-KTJ，温度传感器14是指能感受温度并转换成可用输出信号的传感器，温度传感器14是温度测量仪表的核心部分，品种繁多，隔热箱1的背面固定安装有温控仪15，温控仪15的型号为XMT-C7100P，温控仪15是调控一体化智能温度控制仪表，它采用了全数字化集成设计，具有温度曲线可编程或定点恒温控制、多重PID调节、输出功率限幅曲线编程、手动或自动切换、软启动、报警开关量输出、实时数据查询、和计算机通讯等功能，将数显温度仪表和ZK晶闸管电压调整器合二为一，集温度测量、调节和驱动于一体，仪表直接输出晶闸管触发信号，可驱动各类晶闸管负载，温控仪15的输出端与温度传感器14的输入端双向电连接，隔热箱1的背面固定安装有主控器16，主控器16的型号为HP35N，蒸发器3与主控器16电连接，主控器16的输出端与pH测试仪5的输入端双向电连接，主控器16的输出端与温控仪15的输入端双向电连接，主控器16的输出端与冷凝器4的输入端电连接，主控器16是指在一个智能控制或自动化控制系统内具有系统数据处理、网关通讯连接和集中控制能力的中央控制设备，转动副齿8的外侧啮合有主动转齿17，主动转齿17的圆心处固定连接有转轴18，转轴18的左端固定连接在伺服电机19的输出轴上，伺服电机19的型号为ECMA-C20401GS，隔热箱1的左内侧壁固定安装有支撑转筒22，转轴18的左端依次贯穿支撑转筒22和隔热箱1并延伸至伺服电机19右侧的输出轴，主控器16的输出端与伺服电机19的输入端电连接，伺服电机19位于pH测试仪5的下方，伺服电机19的底部固定安装有机座20，在对冰温保鲜装置内的温度进行调节时，主控器16发送电信号启动伺服电机19，在机座20和支撑转筒22的支撑作用下，转轴18带动隔热箱1内的主动转齿17转动，在支撑柱6和滚珠7的支撑转动下，从而带动转动副齿8上的转轮9在蒸发器3的下方进行转动，蒸发器3进行吸热释放冷气，使转轮9上通过转块10转动连接的鸡肉篮11内的鸡肉能够在蒸发器3下方受到制冷空气的均匀调节处理，避免大量鸡肉累积在一起不能受到均匀的保鲜，提高了鸡肉保鲜的精准度和保鲜率，延长鸡肉的保鲜时间，从而提升鸡肉的出售和使用时间，降低了财产损失的风险，隔热箱1的左侧固定安装有压缩机21，压缩机21的型号为PZ70E1D，隔热箱1左侧的底部开设有安装槽，且压缩机21安装于安装槽内，主控器16的输出端与压缩机21的输入端电连接，压缩机21是一种将低压气体提升为高压气体的从动的流体机械，是制冷系统的心脏，它从吸气管吸入低温低压的制冷剂气体，通过电机运转带动活塞对其进行压缩后，向排气管排出高温高压的制冷剂气体，为制冷循环提供动力，通过检测电机12对放置在鸡肉篮11内的鸡肉制品进行pH值的测试，将测试的数据通过数据线13传递给pH测试仪5，pH测试仪5判断鸡肉制品的pH值是否上升，如果pH值上升，pH测试仪5将信号传递给主控器16，通过主控器16发送电信号启动压缩机21和冷凝器4，将冰温保鲜装置内的温度进行降低，延迟鸡肉腐败的速度，延缓pH值的上升，同时如果温度传感器14检测到冰温保鲜装置内的温度有所升高或是降低出了鸡肉制品的最佳冰温范围，则将温度信号传递给温控仪15，温控仪15在主控器16的控制下对冰温保鲜装置内的温度进行调节，对鸡肉的新鲜状态实现精准的控制和检测，使鸡肉一直保持在最佳最高的新鲜度上，能有效的提高鸡肉的保鲜时长。

在使用时，通过检测电机12对放置在鸡肉篮11内的鸡肉制品进行pH值的测试，将测试的数据通过数据线13传递给pH测试仪5，pH测试仪5判断鸡肉制品的pH值是否上升，如果pH值上升，pH测试仪5将信号传递给主控器16，通过主控器16发送电信号启动压缩机21和冷凝器4，将冰温保鲜装置内的温度进行降低，延迟鸡肉腐败的速度，延缓pH值的上升，同时如果温度传感器14检测到冰温保鲜装置内的温度有所升高或是降低出了鸡肉制品的最佳冰温范围，则将温度信号传递给温控仪15，温控仪15在主控器16的控制下对冰温保鲜装置内的温度进行调节，对鸡肉的新鲜状态实现精准的控制和检测，在对冰温保鲜装置内的温度进行调节时，主控器16发送电信号启动伺服电机19，在机座20和支撑转筒22的支撑作用下，转轴18带动隔热箱1内的主动转齿17转动，在支撑柱6和滚珠7的支撑转动下，从而带动转动副齿8上的转轮9在蒸发器3的下方进行转动，蒸发器3进行吸热释放冷气，使转轮9上通过转块10转动连接的鸡肉篮11内的鸡肉能够在蒸发器3下方受到制冷空气的均匀调节处理。

综上所述，该鸡肉制品保鲜装置，通过检测电机12对放置在鸡肉篮11内的鸡肉制品进行pH值的测试，将测试的数据通过数据线13传递给pH测试仪5，pH测试仪5判断鸡肉制品的pH值是否上升，如果pH值上升，pH测试仪5将信号传递给主控器16，通过主控器16发送电信号启动压缩机21和冷凝器4，将冰温保鲜装置内的温度进行降低，延迟鸡肉腐败的速度，延缓pH值的上升，同时如果温度传感器14检测到冰温保鲜装置内的温度有所升高或是降低出了鸡肉制品的最佳冰温范围，则将温度信号传递给温控仪15，温控仪15在主控器16的控制下对冰温保鲜装置内的温度进行调节，对鸡肉的新鲜状态实现精准的控制和检测，使鸡肉一直保持在最佳最高的新鲜度上，能有效的提高鸡肉的保鲜时长。

并且，在对冰温保鲜装置内的温度进行调节时，主控器16发送电信号启动伺服电机19，在机座20和支撑转筒22的支撑作用下，转轴18带动隔热箱1内的主动转齿17转动，在支撑柱6和滚珠7的支撑转动下，从而带动转动副齿8上的转轮9在蒸发器3的下方进行转动，蒸发器3进行吸热释放冷气，使转轮9上通过转块10转动连接的鸡肉篮11内的鸡肉能够在蒸发器3下方受到制冷空气的均匀调节处理，避免大量鸡肉累积在一起不能受到均匀的保鲜，提高了鸡肉保鲜的精准度和保鲜率，延长鸡肉的保鲜时间，从而提升鸡肉的出售和使用时间，降低了财产损失的风险，解决了。

需要说明的是，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种鸡肉制品保鲜装置，包括隔热箱（1），其特征在于：所述隔热箱（1）的右侧转动连接有箱门（2），所述隔热箱（1）的内顶壁固定安装有蒸发器（3），所述隔热箱（1）的左侧固定安装有冷凝器（4），所述隔热箱（1）的左侧固定安装有pH测试仪（5），所述隔热箱（1）的左侧壁固定连接有支撑柱（6），所述支撑柱（6）的外侧通过滚珠（7）转动连接有转动副齿（8），所述转动副齿（8）的右侧固定连接有转轮（9），所述转轮（9）的右侧转动连接有均匀分布的转块（10），所述转块（10）的右侧固定连接有均匀分布的鸡肉篮（11），所述鸡肉篮（11）的底部固定安装有等距离排列的检测电极（12），所述检测电极（12）的底部固定连接有数据线（13），所述隔热箱（1）背面的内壁上固定安装有温度传感器（14），所述隔热箱（1）的背面固定安装有温控仪（15），所述隔热箱（1）的背面固定安装有主控器（16），所述转动副齿（8）的外侧啮合有主动转齿（17），所述主动转齿（17）的圆心处固定连接有转轴（18），所述转轴（18）的左端固定连接在伺服电机（19）的输出轴上，所述伺服电机（19）的底部固定安装有机座（20），所述隔热箱（1）的左侧固定安装有压缩机（21）。

2.根据权利要求1所述的一种鸡肉制品保鲜装置，其特征在于：所述隔热箱（1）左侧的底部开设有安装槽，且压缩机（21）安装于安装槽内，所述箱门（2）的左侧安装有密封垫（23）。

3.根据权利要求1所述的一种鸡肉制品保鲜装置，其特征在于：所述蒸发器（3）与主控器（16）电连接，所述冷凝器（4）位于隔热箱（1）左侧的顶部，所述pH测试仪（5）位于冷凝器（4）的下方。

4.根据权利要求1所述的一种鸡肉制品保鲜装置，其特征在于：所述滚珠（7）呈均匀分布在支撑柱（6）和转动副齿（8）之间，所述转轮（9）的直径小于隔热箱（1）的长度和宽度。

5.根据权利要求1所述的一种鸡肉制品保鲜装置，其特征在于：所述转块（10）呈环形分布在转轮（9）的右侧，且转块（10）位于转轮（9）远离圆心的一侧，所述鸡肉篮（11）由一个凹形底板和两个通风网组成。

6.根据权利要求1所述的一种鸡肉制品保鲜装置，其特征在于：所述隔热箱（1）的左内侧壁固定安装有支撑转筒（22），所述转轴（18）的左端依次贯穿支撑转筒（22）和隔热箱（1）并延伸至伺服电机（19）右侧的输出轴。

7.根据权利要求1所述的一种鸡肉制品保鲜装置，其特征在于：所述主控器（16）的输出端与pH测试仪（5）的输入端双向电连接，所述主控器（16）的输出端与温控仪（15）的输入端双向电连接，所述温控仪（15）的输出端与温度传感器（14）的输入端双向电连接，所述主控器（16）的输出端与压缩机（21）的输入端电连接，所述主控器（16）的输出端与冷凝器（4）的输入端电连接，所述主控器（16）的输出端与伺服电机（19）的输入端电连接。