CN208909708U - 炖盅以及加热器具 - Google Patents

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王国栋
李建
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Zhejiang Shaoxing Supor Domestic Electrical Appliance Co Ltd
Zhejiang Shaoxing Supor Life Electric Appliance Co Ltd
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Abstract

本申请提供了一种炖盅以及加热器具,炖盅包括炖盅本体、盅外盖和盅内盖,所述炖盅本体为具有顶部开口的腔体状结构,所述盅外盖盖设在所述顶部开口,所述盅内盖设置在所述炖盅本体的内部,并将所述炖盅本体的内部分隔为上部加热腔和下部容纳腔,所述上部加热腔设有连通炖盅本体的内部和外部的蒸汽孔。本申请提供的炖盅的上部能够直接接触热源加热,使食物原料受热均匀,炖煮食物更快。

Description

炖盅以及加热器具
技术领域
本申请涉及加热器具技术领域,尤其涉及一种炖盅以及加热器具。
背景技术
炖盅是一种比较常用的加热器具,炖盅内可以放入食物原料,在炖盅顶部的开口处加盖。多数情况下,炖盅采用隔水炖,将炖盅整体放入盛水容器内进行加热,把食物原料炖熟。
通常情况下,炖盅只有一部分浸入水中,浸入水中的部分能够直接加热,也就是仅在炖盅的底部和侧壁加热,而炖盅的上部没有直接热源,只能依靠炖盅的底部和侧壁传递的热量进行加热,容易使食物受热不均,导致炖煮食物的时间较长。
实用新型内容
本申请提供了一种炖盅以及加热器具,以使炖盅的上部能够直接接触热源加热,使食物原料受热均匀,炖煮食物更快。
本申请的第一方面提供了一种炖盅,其包括:
炖盅本体,所述炖盅本体为具有顶部开口的腔体状结构;
盅外盖,盖设在所述顶部开口;
盅内盖,设置在所述炖盅本体的内部,并将所述炖盅本体的内部分隔为上部加热腔和下部容纳腔,所述上部加热腔设有连通炖盅本体的内部和外部的蒸汽孔。
可选地,所述炖盅本体的外侧壁设有搭接台肩,所述蒸汽孔位于所述搭接台肩的下方。
可选地,所述上部加热腔设有多个蒸汽孔。
可选地,多个所述蒸汽孔沿所述上部加热腔的周向均匀分布。
可选地,多个所述蒸汽孔沿所述炖盅本体的轴线所在平面对称分布。
可选地,所述炖盅本体的内侧壁设有用于支撑所述盅内盖的搭接凸起,所述搭接凸起设置在所述上部加热腔与所述下部容纳腔之间。
可选地,所述搭接凸起的纵截面朝向所述炖盅本体的内部的一侧为弧形。
可选地,所述炖盅设有所述搭接凸起的部位的外侧壁向内凹陷。
可选地,所述盅外盖设有排汽孔。
本申请的第二方面提供了一种加热器具,其包括:盛水容器;
炖盅支架,设置在所述盛水容器的顶部;
炖盅,搭接连接在所述炖盅支架上,所述炖盅为本申请提供的任意一种炖盅,所述蒸汽孔位于所述炖盅支架的下方,并连通所述盛水容器的内腔和所述上部加热腔。
本申请提供的技术方案可以达到以下有益效果:
本申请通过在炖盅本体的内部设置盅内盖,将炖盅本体的内部分隔为上部加热腔和下部容纳腔,上部加热腔设置蒸汽孔,外部的热蒸汽可以通过蒸汽孔进入上部加热腔,使炖盅的上部可以直接接触热源加热,使食物原料受热均匀,炖煮食物更快。
应当理解的是,以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性的,并不能限制本申请。
附图说明
图1为本申请实施例提供的加热器具的剖面结构示意图;
图2为图1所示加热器具的立体结构示意图。
附图标记:
1-炖盅;
11-炖盅本体;
111-上部加热腔;
1111-蒸汽孔;
112-下部容纳腔;
113-搭接台肩;
114-搭接凸起;
12-盅外盖;
121-排汽孔;
13-盅内盖;
2-盛水容器;
21-外壳;
22-底盖;
221-控制板;
222-面板;
223-按键;
23-内胆;
231-加热装置;
232-温度传感器;
3-炖盅支架;
31-内侧壁;
32-手柄;
33-环形凸起;
34-环形凸缘。
此处的附图被并入说明书中并构成本说明书的一部分,示出了符合本申请的实施例,并与说明书一起用于解释本申请的原理。
具体实施方式
下面通过具体的实施例并结合附图对本申请做进一步的详细描述。
如图1和图2所示,本申请提供了一种加热器具,包括盛水容器2、炖盅支架3和炖盅1。盛水容器2内盛放热水用于加热炖盅1;炖盅支架3设置在盛水容器2的顶部,炖盅支架3与盛水容器2可以为两个相互独立的部件,炖盅支架3与盛水容器2也可以设置为一体;炖盅1搭接连接在炖盅支架3上进行加热,炖盅1也可以直接放置在盛水容器2的内部进行加热。
本申请提供的炖盅1包括炖盅本体11、盅外盖12和盅内盖13。炖盅本体11为具有顶部开口的腔体状结构;盅外盖12盖设在顶部开口;盅内盖13设置在炖盅本体11的内部,并将炖盅本体11的内部分隔为上部加热腔111和下部容纳腔112,上部加热腔111设有连通炖盅本体11的内部和外部的蒸汽孔1111,外部的热蒸汽(炖盅1的外部,盛水容器2的内部的热蒸汽)可以通过蒸汽孔1111进入上部加热腔111,使炖盅1的上部可以直接接触热源加热,使食物原料受热均匀,炖煮食物更快。
进一步地,炖盅本体11的外侧设有搭接台肩113,即炖盅本体11为阶梯轴状结构,通过该搭接台肩113将炖盅1搭接连接于炖盅支架3,结构简单,连接可靠,蒸汽孔1111位于搭接台肩113的下方,蒸汽孔1111与搭接台肩113之间留有间隙,以避免炖盅支架3遮挡蒸汽孔1111,从而导致蒸汽无法顺利进入上部加热腔111,影响加热效果。
进一步地,上部加热腔111设有多个蒸汽孔1111,多个蒸汽孔1111设置在上部加热腔111的侧壁上,可以规则分布,也可以不规则分布,以使更多的蒸汽进入上部加热腔111进行加热。
优选地,多个蒸汽孔1111可以沿上部加热腔111的周向均匀分布,保证均匀的加热效果,同时使炖盅1的周向受力均匀,防止炖盅1在不均匀蒸汽的作用下发生晃动。
可选地,多个蒸汽孔1111沿炖盅本体11的轴线所在平面对称分布,能够使炖盅1的周向受力对称,防止炖盅1在不均匀蒸汽的作用下发生晃动。
进一步地,炖盅本体11的内侧壁设有用于支撑盅内盖13的搭接凸起114,以对盅内盖13形成可靠支撑和定位,搭接凸起114设置在上部加热腔111和下部容纳腔112之间,从而使盅内盖13位于上部加热腔111和下部容纳腔112之间起到分隔作用。
具体地,盅内盖13包括遮盖部分和导向凸缘,遮盖部分连接于搭接凸起114并实现上部加热腔111与下部容纳腔112的分隔,导向凸缘位于遮盖部分朝向下部容纳腔112的一侧,插接于搭接凸起114的内孔,以方便盅内盖13顺利放置于炖盅本体11的内部。盅内盖13上可以设置把手以方便盅内盖13的盖合或取下。
进一步地,搭接凸起114的纵截面朝向炖盅本体11的内部的一侧为弧形,从而使搭接凸起114与盅内盖13之间为点线配合,减小搭接凸起114与盅内盖13之间的干涉,使盅内盖13能够更顺利地装入炖盅本体11内。
进一步地,炖盅1设有搭接凸起114的部位的外侧壁向内凹陷,从而使炖盅本体11的侧壁的厚度保持不变或保持基本不变,防止炖盅本体11的侧壁由于厚度不均匀产生的应力。
进一步地,盅外盖12可以设有排汽孔121,上部加热腔111内完成热交换之后的热蒸汽能够自排汽孔121排出,以便新的热蒸汽能够持续进入上部加热腔111进行加热,具有更好的加热效果。同时盛水容器2内的热水产生的蒸汽依次通过蒸汽孔1111和排汽孔121排出到盛水容器2的外部,避免盛水容器2内的气压过高,导致蒸汽自炖盅1与炖盅支架3之间溢出伤人,或使炖盅1发生晃动。
上述盛水容器2可以为任意能够盛放热水(或其他加热介质)并进行加热的容器,例如锅、盆或暖奶器等,加热方式可以为明火直接加热或电加热。
具体地,当采用电加热时,盛水容器2可以包括外壳21、底盖22和内胆23。底盖22设置在外壳21的底部封堵外壳21的下部;内胆23设置于外壳21的内部空腔内,用于盛放热水对炖盅1进行加热。
具体地,内胆23可以设置加热装置231对内胆23内盛放的热水进行加热,加热装置231优选设置于内胆23的底部。内胆23还可以设置温度传感器232,温度传感器232能够检测热水的温度,并将温度数据传递到加热装置231的控制装置。
具体地,加热装置231的控制装置可以采用控制板221,通过控制板221控制加热装置231的功率和加热时间,控制板221设置于外壳21与内胆23之间,可以固定在底盖22上。该控制板221可以设有面板222,方便控制操作,面板222处可以设置具有对应的功能的按键223,面板222可以设置于外壳21的外侧壁,也可以设置于底盖22延伸到外壳21的侧壁以外的部位。
上述炖盅支架3设置成环形盘状结构,炖盅支架3的内侧壁31设有环形凸缘34,环形凸缘34的一侧与内侧壁31形成炖盅搭接槽,炖盅1可以放置在炖盅搭接槽内并与炖盅支架3形成搭接连接。
具体地,炖盅支架3上可以设置环形凸起33,环形凸起33设置在炖盅支架3背离炖盅搭接槽的一侧,以便炖盅支架3可靠放置于盛水容器2上,防止炖盅支架3产生过大的侧向移动。
可选地,炖盅支架3上可以设置手柄32,方便炖盅1或炖盅支架3的取下和放置。
以上所述仅为本申请的优选实施例而已,并不用于限制本申请,对于本领域的技术人员来说,本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本申请的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种炖盅,其特征在于,包括:
炖盅本体(11),所述炖盅本体(11)为具有顶部开口的腔体状结构;
盅外盖(12),盖设在所述顶部开口;
盅内盖(13),设置在所述炖盅本体(11)的内部,并将所述炖盅本体(11)的内部分隔为上部加热腔(111)和下部容纳腔(112),所述上部加热腔(111)设有连通炖盅本体(11)的内部和外部的蒸汽孔(1111)。
2.根据权利要求1所述的炖盅,其特征在于,所述炖盅本体(11)的外侧壁设有搭接台肩(113),所述蒸汽孔(1111)位于所述搭接台肩(113)的下方。
3.根据权利要求1所述的炖盅,其特征在于,所述上部加热腔(111)设有多个蒸汽孔(1111)。
4.根据权利要求3所述的炖盅,其特征在于,多个所述蒸汽孔(1111)沿所述上部加热腔(111)的周向均匀分布。
5.根据权利要求3所述的炖盅,其特征在于,多个所述蒸汽孔(1111)沿所述炖盅本体(11)的轴线所在平面对称分布。
6.根据权利要求1所述的炖盅,其特征在于,所述炖盅本体(11)的内侧壁设有用于支撑所述盅内盖(13)的搭接凸起(114),所述搭接凸起(114)设置在所述上部加热腔(111)与所述下部容纳腔(112)之间。
7.根据权利要求6所述的炖盅,其特征在于,所述搭接凸起(114)的纵截面朝向所述炖盅本体(11)的内部的一侧为弧形。
8.根据权利要求6所述的炖盅,其特征在于,所述炖盅(1)设有所述搭接凸起(114)的部位的外侧壁向内凹陷。
9.根据权利要求1所述的炖盅,其特征在于,所述盅外盖(12)设有排汽孔(121)。
10.一种加热器具,其特征在于,包括:
盛水容器(2);
炖盅支架(3),设置在所述盛水容器(2)的顶部;
炖盅(1),搭接连接在所述炖盅支架(3)上,所述炖盅(1)为权利要求1-9任意一种炖盅(1),所述蒸汽孔(1111)位于所述炖盅支架(3)的下方,并连通所述盛水容器(2)的内腔和所述上部加热腔(111)。
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