CN208740055U - 一种绿豆糕成型装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种绿豆糕成型装置，其技术方案要点是包括屉板，所述屉板上开设有发放置槽，放置槽内设置有相适配的框架，框架内设置有若干隔板，隔板围合成多个放置隔间，框架内设置有顶板，顶板上开设有供隔板伸入的顶槽，顶槽内壁与放置隔间内壁抵接，顶板与机架之间设置有拨动杆，顶板固接有拨动板，拨动板内开设有供拨动杆伸入的拨动槽，拨动杆与框架之间设置有转动组件，转动组件供拨动杆转动以使得顶板在放置隔间内滑移运动，达到提高提高糕体成型效率的效果。

Description

一种绿豆糕成型装置

技术领域

本实用新型涉及一种绿豆糕生产加工领域，特别涉及一种绿豆糕成型装置。

背景技术

绿豆糕，又称干豆糕，是著名的传统特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感。

绿豆糕在制作过程中，主要分为拌粉、成型和蒸制。拌粉时将绿豆粉、糖粉等原料混合均匀，以能捏成团为准，制作出糕粉。在蒸屉上铺好纸，将糕粉平铺在蒸屉里，用平板轻轻的推平表面，用刀切成四厘米乘以四厘米的正方块，完成绿豆糕的成型。将装好糕粉的蒸屉放入蒸锅内进行蒸制即可。

但是手动切块的过程繁琐，浪费大量的体力，降低绿豆糕的制作生产效率。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的是提供一种绿豆糕成型装置，达到提高糕体成型效率的效果。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种绿豆糕成型装置，包括屉板，所述屉板上开设有放置槽，放置槽内设置有相适配的框架，框架内设置有若干隔板，隔板围合成多个放置隔间，框架内设置有顶板，顶板上开设有供隔板伸入的顶槽，顶槽内壁与放置隔间内壁抵接，顶板与机架之间设置有拨动杆，顶板固接有拨动板，拨动板内开设有供拨动杆伸入的拨动槽，拨动杆与框架之间设置有转动组件，转动组件供拨动杆转动以使得顶板在放置隔间内滑移运动。

通过上述技术方案，将框架平放，使得放置隔间朝上，此时顶板相当于放置隔间的底部，将糕粉放入放置隔间内，并压平，将屉板朝下罩在框架上，使得放置槽从顶部将框架覆盖住。将框架和屉板一起翻转一百八十度，使得屉板在框架下方，通过转动组件使得拨动杆转动，拨动杆在拨动槽内移动的同时将顶板向屉板靠近的方向压，顶板在放置隔间内滑移运动，运动的同时使得放置隔间内的糕粉体积变小，糕粉被压实。糕粉被压实后，将框架向上拿的过程继续转动拨动杆，使得顶板继续运动，顶板将放置隔间内的块状糕体顶出，减少糕体与隔板的粘附，糕体按照放置隔间的排列放置在固定槽内，达到提高糕体成型效率的效果。

较佳的，所述转动组件包括开设在框架上的转动孔，转动孔内转动连接有转动轴，转动轴与拨动杆固接。

通过上述技术方案，转动轴在转动孔内，实现拨动杆与框架的转动连接，转动孔和转动轴的配合顺滑，加工简单。

较佳的，所述转动轴的端头伸出框架并固接有操纵杆。

通过上述技术方案，操纵杆便于工人把持，工人通过转动操纵杆从而转动转动轴，使得绿豆糕成型装置使用更便捷。

较佳的，所述拨动板与顶板之间设置有固定组件，固定组件包括与顶板固接的若干固定杆，固定杆上开设有供隔板伸入的固定槽，多个固定杆之间固接有连接杆，拨动板与连接杆固接。

通过上述技术方案，固定杆将顶板固接，连接杆将固定杆固接，拨动板与连接杆固接，从而实现拨动板与顶板的固接，使得顶板在放置隔间内移动的更加稳定。

较佳的，所述拨动板与连接杆之间设置有可拆卸固定连接组件。

通过上述技术方案，使用一段时间后，拨动板出现损坏，通过可拆卸固定连接组件将拨动板进行更换，提高装置的使用寿命。

较佳的，所述可拆卸固定连接组件包括与拨动板固接的拆卸板，拆卸板与连接杆之间螺纹连接有拆卸螺栓。

通过上述技术方案，拆卸螺栓将拆卸板固定在连接杆上，实现拨动板与拆卸板的固接。拆卸螺栓的连接可靠，固定和解除固定都较为便捷。

较佳的，所述放置槽底部由若干支撑杆组成，若干支撑杆之间设置有蒸汽间隙，多个支撑杆之间固接有加强筋。

通过上述技术方案，糕体放置在支撑杆上，蒸气间隙供蒸汽在支撑杆的两侧通过，提高蒸制糕体时糕体成型的速度，也使得糕体较为均匀的熟透，加强筋将多个支撑杆固接，保证支撑杆对糕体支撑的稳定性，更加便捷。

较佳的，所述放置槽底部铺设有屉布。

通过上述技术方案，屉布不易与糕体粘连，将糕体与支撑杆分离，避免二者直接接触，防止糕体在支撑杆的粘黏，使得屉板便于清理，提高绿豆糕成品的完整性。

较佳的，所述屉板底部四角处固设有支腿。

通过上述技术方案，支腿对屉板进行支撑，使得屉板边缘与屉板放置在的表面留有间隙，便于工人手部伸入间隙，对屉板进行拿取和移动。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1、提高糕体成型效率；

2、提高成型后糕体的完整性；

3、便于使用，易于清理和维护。

附图说明

图1是绿豆糕成型装置的结构示意图；

图2是为了体现固定杆结构的爆炸示意图；

图3是图2中A处的局部放大示意图；

图4是将屉板放置在框架上方时的示意图；

图5是图4状态时的爆炸示意图。

图中，1、屉板；11、支撑杆；12、加强筋；13、屉布；14、支腿；15、蒸汽间隙； 2、放置槽；3、框架；4、隔板；41、放置隔间；5、顶板；51、顶槽；6、转动组件；61、转动孔；62、转动轴；621、操纵杆；7、固定组件；71、固定杆；711、连接杆；72、固定槽；8、可拆卸固定连接组件；81、拆卸板；82、拆卸螺栓；9、拨动板；91、拨动槽、92、拨动杆。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“底面”和“顶面”、“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。

一种绿豆糕成型装置，如图1和图2所示，包括屉板1，屉板1开设有放置槽2，放置槽2的槽底有多个相互平行的支撑杆11构成，相邻的两个支撑杆11之间设置有蒸汽间隙 15，使得支撑杆11两侧的气体可以流通。屉板1上固设有两个加强筋12(参考图4)，加强筋12与支撑杆11垂直，每个加强筋12与所有支撑杆11固接。放置槽2内铺设有屉布 13，屉布13将放置槽2的槽底覆盖并与支撑杆11直接抵接。在屉板1远离放置槽2的一侧四角处固设有支腿14，支腿14对屉板1起到支撑作用，使得屉板1与屉板1的放置面之间留有供手伸入的间隙。

如图2和图3所示，在放置槽2内设置有框架3，框架3的外壁与放置槽2的内壁抵接。在框架3内固设有隔板4，隔板4将框架3内分隔成若干个放置隔间41。在框架3内设置有顶板5，顶板5上开设有若干个与隔板4相对应的顶槽51，顶槽51内壁与放置隔间41 内壁抵接，隔板4能够在顶槽51内滑移运动，同时顶板5在放置隔间41内滑移运动。

在顶板5上固接有若干门字形的固定杆71，固定杆71一端与一个放置隔间41内的顶板5固接，另一端与另一个相邻的放置隔间41内的顶板5固接。当顶板5在放置隔间41 内滑移时，这两个放置隔间41之间的隔板4能够伸入固定杆71内凹的空间内。在固定杆 71上开设有固定槽72，固定槽72供放置隔间41的另外的隔板4插入。多个固定杆71远离顶板5的一侧固定连接有连接杆711。

在连接杆711上设置有拨动板9，拨动板9与连接杆711之间设置有可拆卸固定连接组件8，可拆卸固定连接组件8包括与拨动板9固接的拆卸板81，拆卸板81与拨动板9垂直。在拆卸板81上设置有与固定杆71螺纹连接的连接螺栓。固定杆71和固定槽72形成拨动板9与顶板5之间的固定组件7。

结合图5，在框架3内设置有拨动杆92，拨动杆92与框架3之间设置有转动组件 6，转动组件6包括开设在框架3上的转动孔61，转动孔61内转动连接有转动轴62，转动轴62的周向外壁与拨动杆92固接。转动轴62的一个端头穿过框架3，伸至框架3的外部并固接有弯折的操纵杆621。

回看图3，在拨动片上开设有拨动槽，拨动杆92伸入拨动槽内。顶板5位于放置隔间41，转动拨动杆92，拨动杆92在拨动槽内移动的同时将顶板5向下压，使得顶板5在放置隔间41内滑移运动。

其中，如图5所示，将框架3平放，使得放置隔间41朝上，此时顶板5相当于放置隔间41的底部，将糕粉放入放置隔间41内，并压平。如图4所示，将屉板1朝下罩在框架 3上，使得放置槽2从顶部将框架3覆盖住。如图1所示，将框架3和屉板1一起翻转一百八十度，使得屉板1在框架3下方，通过转动组件6使得拨动杆92转动，拨动杆92在拨动槽内移动的同时将顶板5向屉板1靠近的方向压，顶板5在放置隔间41内滑移运动，运动的同时使得放置隔间41内的糕粉体积变小，糕粉被压实。糕粉被压实后，将框架3向上拿的过程继续转动拨动杆92，使得顶板5继续运动，顶板5将放置隔间41内的块状糕体顶出，减少糕体与隔板4的粘附，糕体按照放置隔间41的排列放置在固定槽72内，达到提高糕体成型效率的效果。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (9)

1.一种绿豆糕成型装置，包括屉板(1)，其特征在于：所述屉板(1)上开设有放置槽(2)，放置槽(2)内设置有相适配的框架(3)，框架(3)内设置有若干隔板(4)，隔板(4)围合成多个放置隔间(41)，框架(3)内设置有顶板(5)，顶板(5)上开设有供隔板(4)伸入的顶槽(51)，顶槽(51)内壁与放置隔间(41)内壁抵接，顶板(5)与机架之间设置有拨动杆(92)，顶板(5)固接有拨动板(9)，拨动板(9)内开设有供拨动杆(92)伸入的拨动槽，拨动杆(92)与框架(3)之间设置有转动组件(6)，转动组件(6)供拨动杆(92)转动以使得顶板(5)在放置隔间(41)内滑移运动。

2.根据权利要求1所述的绿豆糕成型装置，其特征在于：所述转动组件(6)包括开设在框架(3)上的转动孔(61)，转动孔(61)内转动连接有转动轴(62)，转动轴(62)与拨动杆(92)固接。

3.根据权利要求2所述的绿豆糕成型装置，其特征在于：所述转动轴(62)的端头伸出框架(3)并固接有操纵杆(621)。

4.根据权利要求1所述的绿豆糕成型装置，其特征在于：所述拨动板(9)与顶板(5)之间设置有固定组件(7)，固定组件(7)包括与顶板(5)固接的若干固定杆(71)，固定杆(71)上开设有供隔板(4)伸入的固定槽(72)，多个固定杆(71)之间固接有连接杆(711)，拨动板(9)与连接杆(711)固接。

5.根据权利要求4所述的绿豆糕成型装置，其特征在于：所述拨动板(9)与连接杆(711)之间设置有可拆卸固定连接组件(8)。

6.根据权利要求5所述的绿豆糕成型装置，其特征在于：所述可拆卸固定连接组件(8)包括与拨动板(9)固接的拆卸板(81)，拆卸板(81)与连接杆(711)之间螺纹连接有拆卸螺栓(82)。

7.根据权利要求1所述的绿豆糕成型装置，其特征在于：所述放置槽(2)底部由若干支撑杆(11)组成，若干支撑杆(11)之间设置有蒸汽间隙(15)，多个支撑杆(11)之间固接有加强筋(12)。

8.根据权利要求1所述的绿豆糕成型装置，其特征在于：所述放置槽(2)底部铺设有屉布(13)。

9.根据权利要求1所述的绿豆糕成型装置，其特征在于：所述屉板(1)底部四角处固设有支腿(14)。