CN205682366U - 一种麻糍机中的糯米团切割装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种麻糍机中的糯米团切割装置，属于食品机械技术领域。本麻糍机包括原料桶、成品盒和出料面，原料桶的出料面上还开设有出料孔；本切割装置包括沿原料桶高度方向设置于出料面上的滑轨一，滑轨一上竖直方向滑动连接有切刀，切割装置还包括一与滑轨一平行的电动缸，电动缸固定于出料面上，电动缸竖直方向开设有导轨，导轨上滑动连接有滑座，切刀的一侧与滑座相固连，切刀的另一侧与滑轨一滑动连接，所述切刀竖直方向上下滑动时，至少有一个位置，所述切刀滑动至出料孔外端处将糯米团切断。本实用新型可提高麻糍机的生产效率。
Description
技术领域
本实用新型属于食品机械技术领域，涉及一种麻糍机中的糯米团切割装置。
背景技术
麻糍是一种著名小吃，其原料为上好糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口，食后耐饿，有着甜、滑的口感且软韧。以往家家户户都是在秋后用糯米煮成饭团后，用手工制成小圆球，然后用芝麻粉与砂糖将小圆球表面上搓敷完全后即可食用。
为了使麻糍能够用于商用，我国专利申请(申请号：201010554037.0)公开了一种麻糍机，它由出口、盖子、螺杆、摇柄、合页、压盖、内桶、圆桶、保温层组成，其特征在于圆桶内留有内桶，内桶下留有出口，内桶上留有压盖，压盖连接螺杆，螺杆上留有摇柄，螺杆穿过盖子，盖子经合页与圆桶连接，内桶和圆桶之间留有保温层，使用时，把热乎的糯米团放入内桶里，把盖子盖上，手摇摇柄使螺杆行进，压盖挤压糯米团，使糯米团从出口蠕出，操作者用毛竹片将蠕出的糯米团逐个切断，切断后的糯米团落入芝麻粉与糖的容器中，此时的糯米团芝麻粉与糖搅拌后即为麻糍，即可食用。
但是，由于麻糍机通常用作商用，而现有技术中的麻糍机都需要通过手工切断糯米团从而形成麻糍，从而导致生产效率较低，且操作者的手容易沾到糯米团影响其安全卫生。
发明内容
本实用新型是针对现有的技术存在的上述问题，提供一种麻糍机中的糯米团切割装置，本实用新型所要解决的技术问题是：如何提高本麻糍机的生产效率。
本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：
一种麻糍机中的糯米团切割装置，所述麻糍机包括原料桶和成品盒，所述原料桶的一侧具有呈长方形的出料面，所述成品盒与所述出料面相连接，所述原料桶内开设有用于盛装糯米团的容纳腔，所述原料桶的上端面开设有一个与所述容纳腔相连通的进料口，所述原料桶的上端还铰接有一个用于遮盖所述进料口的盖板，所述盖板的中心处开设有一螺纹孔，所述螺纹孔内螺纹连接有一螺杆，所述螺杆的上端固定有一手柄，所述螺杆的下端固定有一压板；所述原料桶的出料面上还开设有至少两个出料孔，所述出料孔的内端与所述容纳腔相连通，所述出料孔的外端延伸至所述成品盒的上方；其特征在于，所述切割装置包括沿原料桶高度方向设置于出料面上的滑轨一，所述滑轨一上竖直方向滑动连接有切刀，所述切割装置还包括一与所述滑轨一平行的电动缸，所述电动缸固定于所述出料面上，所述电动缸竖直方向开设有导轨，所述导轨上滑动连接有滑座，所述切刀的一侧与所述滑座相固连，所述切刀的另一侧与所述滑轨一滑动连接，所述切刀能够滑动至所述出料孔外端处将糯米团切断，即所述切刀竖直方向上下滑动时，至少有一个位置，所述切刀滑动至出料孔(8)外端处将糯米团切断。
其工作原理如下：本麻糍机在使用时，可将盖板打开，将加热好的糯米团放入容纳腔内，然后盖上盖板，转动手柄使螺杆转动的同时沿自身轴向向下移动，通过压板将容纳腔内的糯米团从出料孔处压出，当出料孔外端处的糯米团长度达到预期值时，通过电动缸带动滑座移动，进而带动切刀对出料孔外端处的糯米团进行切割，与人工切割的方法相比，其操作更为快速便捷，从而提高麻糍机的生产效率；且整个过程中，操作者的手不用接触到糯米团，因此避免操作者接触过纸币的手又接到到糯米团造成污染，保证麻糍的卫生安全。
在上述的一种麻糍机中的糯米团切割装置中，所述切刀包括采用不锈钢制成的刀柄以及采用竹子或实木制成的刀刃，所述刀刃与所述刀柄可拆卸连接，即脱卸式连接。切刀刀柄采用不锈钢制成，由于刀柄经常会与滑轨一产生摩擦，因此不锈钢材料可有效地保证刀柄的耐磨损性；而刀刃采用竹子或实木制成，其原因在于，采用上述材料其安全性能更高，即使操作者不小心触碰到刀刃位置也不易被割伤。
在上述的一种麻糍机中的糯米团切割装置中，所述刀柄的内端面固定有若干个卡块，所述刀刃的内端面开设有用于与所述卡块相卡接的卡槽。刀刃与刀柄相卡接，操作者每天使用完毕后，可将刀刃拆下清洗，避免米粒长期沾在刀刃上影响食物的安全卫生。
在上述的一种麻糍机中的糯米团切割装置中，所述刀柄上开设有若干个减重孔。设计有减重孔后，可降低驱动源的能耗输出。
与现有技术相比，本实用新型具有以下优点：
1、本麻糍机在使用时，可将盖板打开，将加热好的糯米团放入容纳腔内，然后盖上盖板，转动手柄使螺杆转动的同时沿自身轴向向下移动，通过压板将容纳腔内的糯米团从出料孔处压出，当出料孔外端处的糯米团长度达到预期值时，通过电动缸带动滑座移动，进而带动切刀对出料孔外端处的糯米团进行切割，与人工切割的方法相比，其操作更为快速便捷，从而提高麻糍机的生产效率；且整个过程中，操作者的手不用接触到糯米团，因此避免操作者接触过纸币的手又接到到糯米团造成污染，保证麻糍的卫生安全。
附图说明
图1是实施例中本实用新型的立体结构示意图。
图2是实施例中本实用新型的主视图。
图3是实施例中本实用新型的剖视图。
图中，1、原料桶；2、成品盒；3、出料面；4、容纳腔；5、盖板；6、螺杆；7、压板；8、出料孔；9、滑轨一；10、切刀；11、电动缸；12、滑座；13、导轨；27、手柄；28、刀柄；29、刀刃。
具体实施方式
以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。
如图1、图2、图3所示，本麻糍机包括原料桶1和成品盒2，原料桶1的一侧具有呈长方形的出料面3，成品盒2与出料面3相连接；原料桶1内开设有用于盛装糯米团的容纳腔4，原料桶1的上端面开设有一个与容纳腔4相连通的进料口，原料桶1的上端还铰接有一个用于遮盖进料口的盖板5，盖板5的中心处开设有一螺纹孔，螺纹孔内螺纹连接有一螺杆6，螺杆6的上端固定有一手柄27，螺杆6的下端固定有一压板7；原料桶1的出料面3上还开设有至少两个出料孔8，出料孔8的内端与容纳腔4相连通，出料孔8的外端延伸至成品盒2的上方。
如图1、图2、图3所示，本切割装置包括沿原料桶的高度方向设置于出料面3上的滑轨一9，滑轨一9上竖直方向滑动连接有切刀10，本切割装置还包括一与滑轨一9平行的电动缸11，电动缸11固定于出料面3上，电动缸11上竖直方向开设有导轨13，导轨13上滑动连接有滑座12，切刀10的一侧与滑座12相固连，切刀10的另一侧与滑轨一9滑动连接。
具体来说，所述切刀10包括采用不锈钢制成的刀柄28以及采用竹子或实木制成的刀刃29，所述刀刃29与所述刀柄28脱卸式连接。
作为优选，所述刀柄28的内端面固定有若干个卡块，所述刀刃29的内端面开设有用于与所述卡块相卡接的卡槽。
具体来说，刀柄28上开设有若干个减重孔。
本实用新型的工作原理如下：本麻糍机在使用时，可将盖板打开，将加热好的糯米团放入容纳腔内，然后盖上盖板，转动手柄使螺杆转动的同时沿自身轴向向下移动，通过压板将容纳腔内的糯米团从出料孔处压出，当出料孔外端处的糯米团长度达到预期值时，则通过电动缸带动切刀将糯米团切断，而此时又可通过电机带动固定轴转动，从而带动导向板摆动，将切断的糯米团引导至成品盒的不同位置处。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
Claims (4)
1.一种麻糍机中的糯米团切割装置，所述麻糍机包括原料桶(1)和成品盒(2)，所述原料桶(1)的一侧具有呈长方形的出料面(3)，所述成品盒(2)与所述出料面(3)相连接，所述原料桶(1)内开设有用于盛装糯米团的容纳腔(4)，所述原料桶(1)的上端面开设有一个与所述容纳腔(4)相连通的进料口，所述原料桶(1)的上端还铰接有一个用于遮盖所述进料口的盖板(5)，所述盖板(5)的中心处开设有一螺纹孔，所述螺纹孔内螺纹连接有一螺杆(6)，所述螺杆(6)的上端固定有一手柄(27)，所述螺杆(6)的下端固定有一压板(7)；所述原料桶(1)的出料面(3)上还开设有至少两个出料孔(8)，所述出料孔(8)的内端与所述容纳腔(4)相连通，所述出料孔(8)的外端延伸至所述成品盒(2)的上方，其特征在于，所述切割装置包括沿原料桶的高度方向设置于出料面(3)上的滑轨一(9)，所述滑轨一(9)上竖直方向滑动连接有切刀(10)，所述切割装置还包括一与所述滑轨一(9)平行的电动缸(11)，所述电动缸(11)固定于所述出料面(3)上，所述电动缸(11)上竖直方向开设有导轨(13)，所述导轨(13)上滑动连接有滑座(12)，所述切刀(10)的一侧与所述滑座(12)相固连，所述切刀(10)的另一侧与所述滑轨一(9)滑动连接，所述切刀(10)竖直方向上下滑动时，至少有一个位置，所述切刀(10)滑动至出料孔(8)外端处将糯米团切断。
2.根据权利要求1所述的麻糍机中的糯米团切割装置，其特征在于，所述切刀(10)包括采用不锈钢制成的刀柄(28)以及采用竹子或实木制成的刀刃(29)，所述刀刃(29)与所述刀柄(28)脱卸式连接。
3.根据权利要求2所述的麻糍机中的糯米团切割装置，其特征在于，所述刀柄(28)的内端面固定有若干个卡块，所述刀刃(29)的内端面开设有用于与所述卡块相卡接的卡槽。
4.根据权利要求2或3所述的麻糍机中的糯米团切割装置，其特征在于，所述刀柄(28)上开设有若干个减重孔。
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| CN201620329295.1U CN205682366U (zh) | 2016-04-07 | 2016-04-07 | 一种麻糍机中的糯米团切割装置 |
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109366542A (zh) * | 2018-11-27 | 2019-02-22 | 安徽三兄弟薯业有限责任公司 | 一种螺狮粉生产用切断装置 |
| CN111280471A (zh) * | 2020-02-29 | 2020-06-16 | 杨帆 | 一种糯米糍制作装置 |
| CN112450475A (zh) * | 2020-11-17 | 2021-03-09 | 朱世莲 | 一种挤压式干汤圆生产装置 |
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