CN208692229U - 一种制作熟食的智能控温杀菌机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种制作熟食的智能控温杀菌机，包括安装罩，所述安装罩的上侧固定连接有电机，所述电机的驱动端连接有转杆，所述转杆贯穿安装罩的顶部并连接有转盘，所述转盘的下方固定连接有置物箱，所述置物箱内顶部固定连接有多个支撑板，所述支撑板的一侧设有夹持机构，所述安装罩的底部固定连接有加热箱，所述加热箱内设有恒温加热器，所述加热箱的上侧连接有导气管，所述导气管依次贯穿安装罩的底部和置物箱的底部并连接有喷雾器。本实用新型通过设置转盘与置物箱，可将食品放置在置物箱的夹持机构内，置物箱内的喷雾器可对食品进行高温蒸汽杀菌处理，转盘转动带动置物箱内的食品转动，从而使得杀菌更加均匀、更加彻底。
Description
技术领域
本实用新型涉及智能控温杀菌机设备技术领域，尤其涉及一种制作熟食的智能控温杀菌机。
背景技术
熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受，在食品加工行业，食品安全是最为重要的环节。不同的食品，其消毒方法各不相同。但目的都是保证食品的卫生，使消费都能放心食用。传统的杀菌机是用电热管将水加热达到一定温度进行杀菌，但是现有的杀菌机由于食品一般是固定的，所以对其进行杀菌时可能会导致杀菌不均匀，杀菌不彻底，导致人们食用后,影响人们的健康。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的但是现有的杀菌机由于食品一般是固定的，所以对其进行杀菌时可能会导致杀菌不均匀，杀菌不彻底的缺点，而提出的一种制作熟食的智能控温杀菌机。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种制作熟食的智能控温杀菌机，包括安装罩，所述安装罩的上侧固定连接有电机，所述电机的驱动端连接有转杆，所述转杆贯穿安装罩的顶部并连接有转盘，所述转盘的下方固定连接有置物箱，所述置物箱内顶部固定连接有多个支撑板，所述支撑板的一侧设有夹持机构，所述安装罩的底部固定连接有加热箱，所述加热箱内设有恒温加热器，所述加热箱的上侧连接有导气管，所述导气管依次贯穿安装罩的底部和置物箱的底部并连接有喷雾器，所述喷雾器位于夹持机构的下方，所述置物箱的内底部开设有与导气管对应的活动口，所述安装罩的一侧固定连接有水箱，所述水箱的一侧连接有水管，所述水管远离水箱的一端与加热箱内部连通，所述置物箱和安装罩的侧壁均开设有多个通气孔，所述安装罩和置物箱上均开设有开口。
优选的，所述夹持机构包括固定连接在支撑板上的两个安装板，两个所述安装板上均转动连接有卡板，所述卡板上转动连接有斜杆，所述斜杆远离卡板的一端转动连接有第一滑块，所述安装板上开设有与第一滑块对应的第一滑槽，所述第一滑块通过第二弹簧与第一滑槽内侧壁连接，两个所述安装板相背的一侧均固定连接通过多个第一弹簧连接有拉杆，所述拉杆贯穿安装板并连接有弧形夹板。
优选的，所述弧形夹板远离拉杆的一侧固定连接有防滑垫。
优选的，所述转盘的两侧均固定连接有滑杆，所述滑杆远离转盘的一端固定连接有第二滑块，所述安装罩内侧壁开设有与第二滑块对应的环形滑槽。
优选的，所述加热箱内固定连接有呈人字形的防溢片。
优选的，所述安装罩的底部四角处均安装有万向轮。
本实用新型的有益效果为：通过设置转盘与置物箱，可将食品放置在置物箱的夹持机构内，置物箱内的喷雾器可对食品进行高温蒸汽杀菌处理，转盘转动带动置物箱内的食品转动，从而使得杀菌更加均匀、更加彻底。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种制作熟食的智能控温杀菌机的结构示意图；
图2为本实用新型提出的一种制作熟食的智能控温杀菌机的夹持机构的俯视图。
图中：1安装罩、2电机、3转杆、4转盘、5置物箱、6支撑板、7导气管、8喷雾器、9加热箱、10恒温加热器、11防溢片、12水箱、13水管、14拉杆、15第一弹簧、16滑杆、17卡板、18安装板、19弧形夹板、20斜杆、21第一滑块、22第二弹簧。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
参照图1-2，一种制作熟食的智能控温杀菌机，包括安装罩1，安装罩1的上侧固定连接有电机2，电机2的驱动端连接有转杆3，转杆3贯穿安装罩1的顶部并连接有转盘4，转盘4的两侧均固定连接有滑杆16，滑杆16远离转盘4的一端固定连接有第二滑块，安装罩1内侧壁开设有与第二滑块对应的环形滑槽。
转盘4的下方固定连接有置物箱5，置物箱5内顶部固定连接有多个支撑板6，支撑板6的一侧设有夹持机构，夹持机构包括固定连接在支撑板6上的两个安装板18，两个安装板18上均转动连接有卡板17，卡板17上转动连接有斜杆20，斜杆20远离卡板17的一端转动连接有第一滑块21，安装板18上开设有与第一滑块21对应的第一滑槽，第一滑块21通过第二弹簧22与第一滑槽内侧壁连接，两个安装板18相背的一侧均固定连接通过多个第一弹簧15连接有拉杆14，拉杆14贯穿安装板18并连接有弧形夹板19，弧形夹板19远离拉杆14的一侧固定连接有防滑垫，通过拉动第一滑块21，第一滑块21移动带动斜杆20移动，斜杆20移动带动卡板17移动，此时可将食品放入安装板18之间，然后拉动拉杆14，可将食品放入两个弧形夹板19之间，松开拉杆14，由于第一弹簧15的弹力，即可对食品进行夹持。
安装罩1的底部固定连接有加热箱9，加热箱9内固定连接有呈人字形的防溢片11，加热箱9内设有恒温加热器10，恒温加热器10的型号为HtPot70，加热箱9的上侧连接有导气管7，导气管7依次贯穿安装罩1的底部和置物箱5的底部并连接有喷雾器8，喷雾器8位于夹持机构的下方，置物箱5的内底部开设有与导气管7对应的活动口，电机2转动带动转杆3转动，转杆3转动带动转盘4转动，转盘4转动带动置物箱5转动，置物箱5转动带动食品转动，加热箱9内的水经加热成蒸汽后排入导气管7，随导气管7从喷雾器8喷出到置物箱5中，从而对食品进行杀菌。
安装罩1的一侧固定连接有水箱12，水箱12的一侧连接有水管13，水管13远离水箱12的一端与加热箱9内部连通，水箱12中的水可通过水管13向加热箱9内加水，置物箱5和安装罩1的侧壁均开设有多个通气孔，安装罩1和置物箱5上均开设有开口，安装罩1的底部四角处均安装有万向轮。
本实用新型中，通过拉动第一滑块21，第一滑块21移动带动斜杆20移动，斜杆20移动带动卡板17移动，此时可将食品放入安装板18之间，然后拉动拉杆14，可将食品放入两个弧形夹板19之间，松开拉杆14，由于第一弹簧15的弹力，即可对食品进行夹持，此时电机2转动带动转杆3转动，转杆3转动带动转盘4转动，转盘4转动带动置物箱5转动，置物箱5转动带动食品转动，加热箱9内的水经加热成蒸汽后排入导气管7，随导气管7从喷雾器8喷出到置物箱5中，从而对食品进行杀菌，加热箱9内的恒温加热器10可维持加热箱9内的温度，恒温加热器10为现有技术在此不多赘述，水箱12中的水可通过水管13向加热箱9内加水。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种制作熟食的智能控温杀菌机，包括安装罩(1)，其特征在于，所述安装罩(1)的上侧固定连接有电机(2)，所述电机(2)的驱动端连接有转杆(3)，所述转杆(3)贯穿安装罩(1)的顶部并连接有转盘(4)，所述转盘(4)的下方固定连接有置物箱(5)，所述置物箱(5)内顶部固定连接有多个支撑板(6)，所述支撑板(6)的一侧设有夹持机构，所述安装罩(1)的底部固定连接有加热箱(9)，所述加热箱(9)内设有恒温加热器(10)，所述加热箱(9)的上侧连接有导气管(7)，所述导气管(7)依次贯穿安装罩(1)的底部和置物箱(5)的底部并连接有喷雾器(8)，所述喷雾器(8)位于夹持机构的下方，所述置物箱(5)的内底部开设有与导气管(7)对应的活动口，所述安装罩(1)的一侧固定连接有水箱(12)，所述水箱(12)的一侧连接有水管(13)，所述水管(13)远离水箱(12)的一端与加热箱(9)内部连通，所述置物箱(5)和安装罩(1)的侧壁均开设有多个通气孔，所述安装罩(1)和置物箱(5)上均开设有开口。
2.根据权利要求1所述的一种制作熟食的智能控温杀菌机，其特征在于，所述夹持机构包括固定连接在支撑板(6)上的两个安装板(18)，两个所述安装板(18)上均转动连接有卡板(17)，所述卡板(17)上转动连接有斜杆(20)，所述斜杆(20)远离卡板(17)的一端转动连接有第一滑块(21)，所述安装板(18)上开设有与第一滑块(21)对应的第一滑槽，所述第一滑块(21)通过第二弹簧(22)与第一滑槽内侧壁连接，两个所述安装板(18)相背的一侧均固定连接通过多个第一弹簧(15)连接有拉杆(14)，所述拉杆(14)贯穿安装板(18)并连接有弧形夹板(19)。
3.根据权利要求2所述的一种制作熟食的智能控温杀菌机，其特征在于，所述弧形夹板(19)远离拉杆(14)的一侧固定连接有防滑垫。
4.根据权利要求1所述的一种制作熟食的智能控温杀菌机，其特征在于，所述转盘(4)的两侧均固定连接有滑杆(16)，所述滑杆(16)远离转盘(4)的一端固定连接有第二滑块，所述安装罩(1)内侧壁开设有与第二滑块对应的环形滑槽。
5.根据权利要求1所述的一种制作熟食的智能控温杀菌机，其特征在于，所述加热箱(9)内固定连接有呈人字形的防溢片(11)。
6.根据权利要求1所述的一种制作熟食的智能控温杀菌机，其特征在于，所述安装罩(1)的底部四角处均安装有万向轮。
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113575831A (zh) * | 2021-08-05 | 2021-11-02 | 湖南恒森农业发展有限公司 | 一种熟食生产用巴氏杀菌装置 |
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- 2017-12-21 CN CN201721806622.9U patent/CN208692229U/zh not_active Expired - Fee Related
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