CN208658679U - 无烟升降火锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种无烟升降火锅，包括底桶，在底桶内的中部设置有横向隔板，在该横向隔板上设置有引风机安装孔，底桶的下部设置有供气体出去的排气孔，横向隔板的上方的底桶内设置有电磁炉架，电磁炉放置在电磁炉架上，锅放置在电磁炉上，锅上方的油烟通过引风机引到横向隔板下方进行除油烟处理，其特征在于：锅内设置有与锅的大小匹配的滤篮，滤篮的上端篮口的相对两侧的上方分别设置有升降支撑翻边，升降支撑翻边通过支撑杆支撑在滤篮篮口上，并且升降支撑翻边伸到锅外，升降支撑翻边与升降支架的上端相连，升降支架的下端伸到横向隔板的下方与伸缩气缸相连，伸缩气缸控制升降支架上下移动，从而实现滤篮在锅内的上下移动。能更好的服务顾客。

Description

无烟升降火锅

技术领域

本实用新型涉及一种无烟火锅装置，特别涉及一种无烟升降火锅。

背景技术

火锅在食用时，在锅体内装入一定量的汤料,再将各种菜品放入汤料中煮烫熟后食用。

现有的火锅锅体一般为盆状，有圆形或方形。

现有的火锅在对菜品进行煮烫食用过程中，存在以下缺陷：

由于火锅汤料为不透明液体，在煮烫过程中，汤料的菜品不易被看到，食用者不方便夹自己想要的菜品。

为此，急需要开发能让锅内的菜升起来，让顾客选择性夹菜的火锅装置。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种无烟火锅升降装置，能让锅内的菜升起来，更好的为顾客服务。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案如下：一种无烟升降火锅，包括底桶，在所述底桶内的中部设置有横向隔板，在该横向隔板上设置有引风机安装孔，所述底桶的下部设置有供气体出去的排气孔，所述横向隔板的上方的底桶内设置有电磁炉架，电磁炉放置在电磁炉架上，锅放置在电磁炉上，锅上方的油烟通过引风机引到横向隔板下方进行除油烟处理，其特征在于：所述锅内设置有与锅的大小匹配的滤篮，所述滤篮的上端篮口的相对两侧的上方分别设置有升降支撑翻边，所述升降支撑翻边通过支撑杆支撑在滤篮篮口上，并且所述升降支撑翻边位于锅的上方，且水平延伸到锅两侧外，所述升降支撑翻边上设置有插接孔，升降支架的上端插入插接孔中，所述升降支架的下端伸到横向隔板的下方与伸缩气缸相连，所述伸缩气缸控制升降支架上下移动，从而实现滤篮在锅内的上下移动。

使用时，当需要夹菜时，可以控制伸缩气缸将滤篮升起来，让锅内的菜升到液面上，供食客选择。夹完菜后，再将滤篮放下。

在烫煮火锅时，我们将锅上方的油烟抽到横向隔板下方进行处理：如在底桶的下部装入少量的水，然后油烟从引风机下来后，与水接触，起到降温和除油的目的，然后油烟再折返从排气孔排出，在排气孔上可以覆盖活性棉，起到进一步吸附油烟和水珠的目的。

上述方案中：所述伸缩气缸通过气缸支架安装在底桶的桶底。

上述方案中：两侧的升降支撑翻边连接在同一个升降支架上，所述升降支架包括下横向杆，所述下横向杆的中部与伸缩气缸相连，所述下横向杆的两端分别连接竖向杆，两端的竖向杆分别伸到横向隔板上方插入滤篮两侧的升降支撑翻边上的插接孔中，在所述竖向杆上靠近顶端的位置设置有支撑限位块。支撑限位块起到避免升降支撑翻边在竖向杆上下滑和支撑升降支撑翻边的作用，让滤篮平稳上升。

上述方案中：所述滤篮由底板和位于底板上表面周围的环形侧板组成，在底板上设置有若干滤孔。

上述方案中：所述升降支撑翻边通过两个支撑杆支撑在滤篮篮口上。

有益效果：本实用新型结构简单，设计合理，能起到降低火锅油烟味的目的，同时能更好的为顾客服务。

附图说明

图 1 为本实用新型的结构示意图。

图 2 为滤篮的结构示意图。

图 3 电磁炉架的结构示意图。

图 4 为导风罩结构示意图。

图5为竖向杆侧视图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：

实施例1，如图1-4所示：本实用新型的无烟升降火锅由底桶1、横向隔板2、电磁炉架3、锅4、滤篮5、支撑杆6、升降支撑翻边7、升降支架、伸缩气缸9、气缸支架10组成。

在底桶1内的中部设置有横向隔板2，在该横向隔板2上设置有引风机安装孔201，在引风机安装孔201上安装引风机，用于将锅上方的油烟引到横向隔板2下方。

底桶1的下部设置有供气体出去的排气孔（图中未示出，此为常规设计），可以在整个侧壁上均设置排气孔，在底桶的下部还可以设置检修门（图中未示出）。横向隔板2的上方的底桶内设置有电磁炉架3，电磁炉架3与底桶1的内壁以及横向隔板2之间有间隙。这里电磁炉架3为由底板和环形侧板围成的盆形架，其环形侧板的左右侧分别开有内散热孔和供电磁炉线束穿出的内线束孔，底桶1的左右侧壁上对应电磁炉架3的内散热孔和内线束孔分别设置有外散热孔和外线束孔，内散热孔和内线束孔与外散热孔和外线束孔之间分别通过隔断筒301连通，电磁炉架3与底桶1的内壁之间以及与横向隔板2之间有间隙，有利于电磁炉架3散热。

电磁炉11放置在电磁炉架3上，锅4放置在电磁炉上，锅4上方的油烟通过引风机引到横向隔板2下方进行除油烟处理，如可在底桶1的桶底装少量水，油烟在下来时，首先与水接触，起到降温，除油的效果。然后油烟再折返，从排气孔排出，排气孔上可以覆盖活性棉，进一步吸附油烟和水珠。

锅4内设置有与锅4的大小匹配的滤篮5，滤篮5由底板和位于底板上表面周围的环形侧板组成，在底板上设置有若干滤孔。滤篮5的环形侧板的高度小于锅4的侧板的高度。

滤篮5的上端篮口的相对两侧的上方分别设置有升降支撑翻边7，升降支撑翻边7通过支撑杆6支撑在滤篮5篮口上，优选支撑杆6为两个。支撑杆6的上端与升降支撑翻边7相连，下端连接在滤篮5篮口上。当滤篮5放在锅内时。支撑杆6的上端高于锅的上端，从而使得升降支撑翻边7位于锅4上方，且水平延伸到锅4两侧外，升降支撑翻边7中心设置有插接孔701，插接孔701位于锅4两侧外，插接孔701位于两个支撑杆6之间，升降支架的上端插入插接孔701中，升降支架的下端伸到横向隔板2的下方与伸缩气缸9相连，伸缩气缸9控制升降支架上下移动，从而实现滤篮5在锅4内的上下移动。伸缩气缸9通过气缸支架10安装在底桶1的桶底。优选两侧的升降支撑翻边7连接在同一个升降支架上，升降支架包括下横向杆801，下横向杆801的中部与伸缩气缸9相连，下横向杆801的两端分别连接竖向杆802，两端的竖向杆802分别伸到横向隔板2上方插入滤篮5两侧的升降支撑翻边7的插接孔701中，在竖向杆802上靠近顶端的位置设置有支撑限位块803。

底桶1的上方罩导风罩12，导风罩12同时罩在桌面上，导风罩12的顶板的中心开有与锅4匹配的通孔，在该通孔上装有环形内筒，锅及升降支撑翻边7位于导风罩12环形内筒内。环形内筒的侧面分布有若干通风孔，环形内筒的下端设有向内侧的内翻边1201，竖向杆802穿过内翻边1201环形内筒伸到底桶 1内，并且环形内筒与底桶1的内壁之间有间隙，锅4的锅口上设有与内翻边1201对应的向外的翻边，锅4放在电磁炉11上，且其翻边放置在内翻边1201上。锅4上方产生的油烟经过导风罩上的通风孔被吸入底桶1内。

本实用新型不局限于上述具体实施例，应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本实用新型的构思做出诸多修改和变化。总之，凡本技术领域中技术人员依本实用新型的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。

Claims (5)

1.一种无烟升降火锅，包括底桶（1），在所述底桶（1）内的中部设置有横向隔板（2），在该横向隔板（2）上设置有引风机安装孔（201），所述底桶（1）的下部设置有供气体出去的排气孔，所述横向隔板（2）的上方的底桶内设置有电磁炉架（3），电磁炉放置在电磁炉架（3）上，锅（4）放置在电磁炉上，锅（4）上方的油烟通过引风机引到横向隔板（2）下方进行除油烟处理，其特征在于：所述锅（4）内设置有与锅（4）的大小匹配的滤篮（5），所述滤篮（5）的上端篮口的相对两侧的上方分别设置有升降支撑翻边（7），所述升降支撑翻边（7）通过支撑杆（6）支撑在滤篮（5）篮口上，并且所述升降支撑翻边（7）位于锅（4）的上方，且水平延伸到锅（4）两侧外，所述升降支撑翻边（7）上设置有插接孔（701），升降支架的上端插入插接孔（701）中，所述升降支架的下端伸到横向隔板（2）的下方与伸缩气缸（9）相连，所述伸缩气缸（9）控制升降支架上下移动，从而实现滤篮（5）在锅（4）内的上下移动。

2.根据权利要求 1 所述无烟升降火锅，其特征在于：所述伸缩气缸（9）通过气缸支架（10）安装在底桶（1）的桶底。

3.根据权利要求 1 或 2 所述无烟升降火锅，其特征在于：两侧的升降支撑翻边（7）连接在同一个升降支架上，所述升降支架包括下横向杆（801），所述下横向杆（801）的中部与伸缩气缸（9）相连，所述下横向杆（801）的两端分别连接竖向杆（802），两端的竖向杆（802）分别伸到横向隔板（2）上方插入滤篮（5）两侧的升降支撑翻边（7）上的插接孔（701）中，在所述竖向杆（802）上靠近顶端的位置设置有支撑限位块（803）。

4.根据权利要求 3 所述无烟升降火锅，其特征在于：所述滤篮（5）由底板和位于底板上表面周围的环形侧板组成，在底板上设置有若干滤孔。

5.根据权利要求 4所述无烟升降火锅，其特征在于:所述升降支撑翻边(7)通过两个支撑杆(6)支撑在滤篮(5)篮口上。