CN208510814U - 一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉，包括有烤炉本体，所述烤炉本体的内部下方设置有炉头部件，上方设置有烤架部件，所述烤炉本体的外部侧方设置有烟熏发生器；所述烟熏发生器包括有储料斗、送料电机、送料管及输料杆，其中：该输料杆采用螺旋状结构。本实用新型的烟熏发生器采用螺旋状结构的输料杆，能够适用于颗粒状细粒状的烟熏物料，结合燃气式炉头部件，能够产生烟雾并定时更换物料，结构简单紧凑，方便实用，具有较好的市场效益。

Description

一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉

技术领域

本实用新型涉及一种烟熏烤炉，属于烤炉烤箱技术领域，尤其是指一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉。

背景技术

烟熏烧烤食物，除了具有烧烤食物的口感外，还具有独特的烟熏味道，深受一部分消费者的喜爱，因此，具有烟熏功能的烤炉在市面上也应运而生，且市场前景比较可观。现有市面上的烟熏烤炉的基本结构，一般是在烤炉本体内部设置烟熏盒，烧烤时再烟熏盒中放入烟熏饼，利用烤炉高温加热烟熏饼对食物进行烟熏。这种结构形式的烟熏烤炉，烟熏盒的结构虽然比较简单，制造也比较容易，但是在实际应用中却存在一个缺点，即无法在烧烤过程中及时自动的更换烟熏饼，那么随着烧烤时间的推进，烟熏饼的味道会越来越淡，导致烟熏效果不够理想。因此，申请人之前通过技术改进并申请了专利号为201720409368.2的实用新型专利权，设计了一种能够自动更换烟熏饼的烟熏发生器装置，非常的方便实用；但是，申请人之前的技术改进结构只是适用于整块的烟熏饼，对于目前的颗粒状细粒状烟熏物料并不适用，因此，针对这些烟熏物料，需要设计另一种结构的烟熏发生器。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中的缺陷与不足，提供一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉，该烟熏烤炉具有螺旋状结构的输料杆，能够输送颗粒状细粒状的烟熏物料，能够定时运行，结构简单紧凑，方便实用。

为了能实现上述目的，本实用新型按照以下技术方案实现：

一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉，包括有烤炉本体，所述烤炉本体的内部下方设置有炉头部件，上方设置有烤架部件，所述烤炉本体的外部侧方设置有烟熏发生器；所述烟熏发生器包括有储料斗、送料电机、送料管及输料杆，其中：该储料斗设置于烤炉本体外侧壁上；该送料电机设置于储料斗内底部位置；该送料管设置于烤炉本体内部且水平位于炉头部件上方位置，一端与储料斗连接连通，另一端开口；该输料杆内置于送料管中，采用螺旋状结构，其一端穿过烤炉本体侧壁后与送料电机的动力轴传动连接。

进一步，所述输料杆的螺旋状结构外轮廓从与送料电机的连接端部向另一端部逐步扩大，整体形成圆台形结构。

进一步，所述送料管的上表面设置有若干用于烟雾透出的烟熏孔。

进一步，所述送料管于烟熏孔的上方位置还设置有遮挡住烟熏孔避免油脂直接滴入烟熏孔的烟熏挡板。

进一步，所述烤炉本体的内部下方还设置有一烟熏废料收集盒，该烟熏废料收集盒位于送料管另一端开口下方位置。

进一步，所述烤炉本体的顶部位置设置有烟囱，烤炉本体的正前方门板上设置有延伸至烤炉本体内的温度计。

本实用新型与现有技术相比，其有益效果为：

本实用新型的烟熏发生器采用螺旋状结构的输料杆，能够适用于颗粒状细粒状的烟熏物料，结合燃气式炉头部件，能够产生烟雾并定时更换物料，结构简单紧凑，方便实用，具有较好的市场效益。

为了能更清晰的理解本实用新型，以下将结合附图说明详细阐述本实用新型的具体实施方式。

附图说明

图1是本实用新型的立体结构示意图。

图2是本实用新型中烟熏发生器的俯视结构示意图。

图3是本实用新型中输料杆的结构示意图。

具体实施方式

如图1至3所示，本实用新型所述一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉，包括有烤炉本体1，所述烤炉本体1的内部下方设置有炉头部件2，上方设置有烤架部件3，所述烤炉本体1的外部侧方设置有烟熏发生器4。

上述烟熏发生器4包括有储料斗41、送料电机42、送料管43及输料杆44，其中：该储料斗41设置于烤炉本体外侧壁上，配设有储料斗盖；该送料电机42设置于储料斗41内底部位置；该送料管43设置于烤炉本体内部且水平位于炉头部件2上方位置，一端与储料斗41的下部侧壁连接连通，另一端开口；该输料杆44内置于送料管43中，采用螺旋状结构，其一端穿过烤炉本体侧壁后与送料电机42的动力轴传动连接。

作为上述技术方案的进一步优化，以下对上述技术方案进一步描述如下：

所述输料杆44的螺旋状结构外轮廓从与送料电机42的连接端部向另一端部逐步扩大，整体形成圆台形结构。采用一端部小一端部大的结构，可以便于烟熏物料的向前运输。

所述送料管43的上表面设置有若干用于烟雾透出的烟熏孔431，所述送料管43于烟熏孔的上方位置还设置有遮挡住烟熏孔避免油脂直接滴入烟熏孔的烟熏挡板(图中未示出)。烟熏孔431的布置位置正好对准炉头部件2，便于该部位受热产生的烟雾直接透出，而烟熏挡板可以挡住食物油脂，避免食物油脂从烟熏孔进入送料管内。

所述烤炉本体1的内部下方还设置有一烟熏废料收集盒5，该烟熏废料收集盒5位于送料管43另一端开口下方位置。

所述烤炉本体1的顶部位置设置有烟囱6，烤炉本体1的正前方门板上设置有延伸至烤炉本体内的温度计7。

本实用新型的使用如下所述：

开始时，先将颗粒状细粒状烟熏物料装入储料斗内，通过设置送料电机的启动时间和运行时间，可以设定输料杆的输料量和自动更换物料，而通过炉头部件对送料管内烟熏物料的加热，能够产生烟雾从烟熏孔透出，对食物进行烟熏，更换掉的烟熏废料会从送料管的另一端开口掉落入烟熏废料收集盒内。

本实用新型并不局限于上述具体实施方式，如果对本实用新型的各种改动或变型不脱离本实用新型的精神和范围，倘若这些改动和变型属于本实用新型的权利要求和等同技术范围之内，则本实用新型也意图包含这些改动和变型。

Claims (6)

1.一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉，包括有烤炉本体，所述烤炉本体的内部下方设置有炉头部件，上方设置有烤架部件，所述烤炉本体的外部侧方设置有烟熏发生器，其特征在于：所述烟熏发生器包括有储料斗、送料电机、送料管及输料杆，其中：该储料斗设置于烤炉本体外侧壁上；该送料电机设置于储料斗内底部位置；该送料管设置于烤炉本体内部且水平位于炉头部件上方位置，一端与储料斗连接连通，另一端开口；该输料杆内置于送料管中，采用螺旋状结构，其一端穿过烤炉本体侧壁后与送料电机的动力轴传动连接。

2.根据权利要求1所述一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉，其特征在于：所述输料杆的螺旋状结构外轮廓从与送料电机的连接端部向另一端部逐步扩大，整体形成圆台形结构。

3.根据权利要求1所述一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉，其特征在于：所述送料管的上表面设置有若干用于烟雾透出的烟熏孔。

4.根据权利要求3所述一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉，其特征在于：所述送料管于烟熏孔的上方位置还设置有遮挡住烟熏孔避免油脂直接滴入烟熏孔的烟熏挡板。

5.根据权利要求1所述一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉，其特征在于：所述烤炉本体的内部下方还设置有一烟熏废料收集盒，该烟熏废料收集盒位于送料管另一端开口下方位置。

6.根据权利要求1所述一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉，其特征在于：所述烤炉本体的顶部位置设置有烟囱，烤炉本体的正前方门板上设置有延伸至烤炉本体内的温度计。