CN208463739U - 烤盘组件和具有其的烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种烤盘组件和具有其的烹饪器具，所述烹饪器具包括箱体和门体，所述箱体内限定出前部敞开的烹饪腔，所述门体设于所述箱体的前侧以打开或关闭所述烹饪腔，且所述门体处于打开位置时呈水平状态，所述烤盘组件包括锅体架，所述锅体架适于将锅体支撑在所述烹饪腔内，或支撑在打开位置时的所述门体上。根据本实用新型实施例的烤盘组件可以将锅体直接支撑在烹饪腔内，由此使得锅体可以直接放入烹饪腔内以蒸煮锅体内的食物，同时烤盘组件还可以将锅体支撑在打开位置时的门体上，此时可以实现煎、炒等烹饪操作，从而使得烹饪器具的通用性较好，便于用户使用，提升用户体验。

Description

烤盘组件和具有其的烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房电器领域，尤其是涉及一种烤盘组件和具有该烤盘组件的烹饪器具。

背景技术

相关技术中的烹饪器具，无法将锅体直接放入烹饪器具的烹饪腔内以蒸煮锅体内的食物，由此造成烹饪器具的通用性较差，降低用户体验。

实用新型内容

本实用新型旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种用于烹饪器具的烤盘组件，所述烤盘组件可以将锅体直接支撑在烹饪腔内以蒸煮锅体内的食物，也可以将锅体支撑在打开位置时的门体上，此时可以实现煎、炒等烹饪操作，从而提升烹饪器具的通用性。

本实用新型还提出一种具有上述烤盘组件的烹饪器具。

根据本实用新型第一方面实施例的用于烹饪器具的烤盘组件，所述烹饪器具包括箱体和门体，所述箱体内限定出前部敞开的烹饪腔，所述门体设于所述箱体的前侧以打开或关闭所述烹饪腔，且所述门体处于打开位置时呈水平状态，所述烤盘组件包括锅体架，所述锅体架适于将锅体支撑在所述烹饪腔内，或支撑在打开位置时的所述门体上。

根据本实用新型实施例的烤盘组件，可以将锅体直接支撑在烹饪腔内，由此使得锅体可以直接放入烹饪腔内以蒸煮锅体内的食物，同时烤盘组件还可以将锅体支撑在打开位置时的门体上，此时可以实现煎、炒等烹饪操作，从而使得烹饪器具的通用性较好，便于用户使用，提升用户体验。

另外，根据本实用新型实施例的用于烹饪器具的烤盘组件，还可以具有如下附加技术特征：

根据本实用新型的一个实施例，所述烤盘组件还包括烤盘底座，所述烤盘底座内限定出顶部敞开的加热腔，所述加热腔内设有或接通加热装置，所述锅体架设于所述烤盘底座上。

可选地，还包括环状的支撑架，所述支撑架可将所述锅体架支撑在所述烤盘底座上。

可选地，所述烤盘底座包括底座底盘和围绕所述底座底盘边缘设置的环状的底座边框，所述支撑架支撑在所述底座边框上。

优选地，所述支撑架包括沿竖直方向延伸的环状的第一本体和设于所述第一本体的外周壁上且沿水平方向向外延伸的环状的第一翻边，所述第一本体伸入所述加热腔内，所述第一翻边支撑在所述底座边框的上边缘上。

可选地，所述支撑架的内周壁上设有环状的台阶部，所述锅体架支撑在所述台阶部上。

可选地，所述锅体架包括锅架本体和设于所述锅架本体外周壁上且向外延伸的锅架翻边，所述锅体支撑在所述锅架本体上，所述锅架翻边支撑在所述支撑架上。

根据本实用新型的一个实施例，所述锅体架上形成有在上下方向贯通的容置孔或顶部敞开的容置槽，所述锅体的一部分容置在所述容置孔或所述容置槽内。

可选地，所述烤盘组件还包括蒸煮盘和烤架，所述锅体架、所述蒸煮盘和所述烤架中的任一个可与所述烤盘底座组合使用。

根据本实用新型第二方面实施例的烹饪器具，包括：箱体，所述箱体内限定出前部敞开的烹饪腔；门体，所述门体设于所述箱体的前侧以打开或关闭所述烹饪腔，且所述门体处于打开位置时呈水平状态；烤盘组件，所述烤盘组件为根据本实用新型上述第一方面实施例的烤盘组件，所述烤盘组件适于设于所述烹饪腔内，或置于打开位置时的所述门体上。

根据本实用新型实施例的烹饪器具，通过设置根据本实用新型上述第一方面实施例的烤盘组件，使得烹饪器具具有上述烤盘组件具有的全部优点，这里不再赘述。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本实用新型实施例的烤盘组件用于支撑锅体的结构示意图；

图2是根据本实用新型实施例的烤盘组件部分结构的爆炸图；

图3是根据本实用新型实施例的烤盘组件部分结构的爆炸图；

图4是根据本实用新型实施例的烤盘组件用于蒸煮的结构示意图；

图5是根据本实用新型实施例的烤盘组件用于烧烤的结构示意图；

图6是根据本实用新型实施例的烹饪器具的结构示意图，其中门体为关闭状态；

图7是根据本实用新型实施例的烹饪器具的结构示意图，其中门体为打开状态。

附图标记：

烤盘组件100；

烤盘底座1；底座底盘11；底座边框12；加热腔13；电加热件14；蒸汽入口15；

支撑架2；第一本体21；第一翻边22；台阶部23；把手24；

蒸煮盘3；蒸煮边框31；第二本体311；第二翻边312；蒸煮底盘32；蒸煮腔33；

烤架4；

盖体5；

锅体架6；锅架本体61；锅架翻边62；容置孔63；锅体64；

烹饪器具200；箱体201；烹饪腔202；门体203。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面参考图1-图7描述根据本实用新型第一方面实施例的用于烹饪器具200的烤盘组件100。

烹饪器具200包括箱体201和门体203，箱体201内限定出前部敞开的烹饪腔202，门体203设于箱体201的前侧以打开或关闭烹饪腔202，如图6中所示，门体203位于关闭烹饪腔202的位置，如图7中所示，门体203位于打开烹饪腔202的位置，且门体203处于打开位置时呈水平状态，即在门体203处于打开位置时，门体203在水平面内延伸。

烤盘组件100包括锅体架6，锅体架6适于将锅体64支撑在烹饪腔202内，或支撑在打开位置时的门体203上。具体地，锅体架6用于支撑锅体64，门体203将烹饪腔202关闭时，此时锅体架6可以置于烹饪腔202内以将锅体64支撑在烹饪腔202内，此时锅体64位于烹饪腔202内加热，以蒸煮锅体64内的食物；当门体203处于打开位置时，此时锅体架6可置于门体203上以将锅体64支撑在门体203上，此时锅体64位于门体203上加热，由此可以实现煎、炒等烹饪操作。

需要说明的是，这里的锅体64可以为烤盘组件100自带的配件，也可以为外部通用的锅体64，例如应用在电磁炉、煤气灶等上的锅体64也可以支撑在锅体架6上。锅体64可以为石锅或不锈钢锅等。

根据本实用新型实施例的烤盘组件100，可以将锅体64直接支撑在烹饪腔202内，由此使得锅体64可以直接放入烹饪腔202内以蒸煮锅体64内的食物，同时烤盘组件100还可以将锅体64支撑在打开位置时的门体203上，此时可以实现煎、炒等烹饪操作，从而使得烹饪器具200的通用性较好，便于用户使用，提升用户体验。

可选地，可以采用微波加热的方式对锅体64内的食物进行加热；或者可选地，采用电加热或蒸汽加热的方式对锅体64内的食物进行加热。

在本实用新型的一个实施例中，如图1和图2中所示，烤盘组件100还包括烤盘底座1，烤盘底座1内限定出顶部敞开的加热腔13，加热腔13内设有或接通加热装置，即在一些示例中，加热腔13内设有加热装置；在一些示例中，加热腔13内接通加热装置；在一些示例中，加热腔13内设有加热装置，同时加热腔13接通加热装置。需要说明的是，加热腔13内接通加热装置，指的是加热装置设于加热腔13外，但加热装置与加热腔13接通，以实现对加热腔13的加热。通过在加热腔13内设有加热装置或使加热腔13接通加热装置，以通过加热装置对加热腔13进行加热，加热装置可以为电加热件14(例如电热管、电热丝或电热膜等)或为用于产生蒸汽的蒸汽模块，从而对加热腔13进行电加热或蒸汽加热。

锅体架6设于烤盘底座1上，锅体64支撑在锅体架6上，由此将锅体64支撑在烤盘底座1上，当加热腔13被加热装置加热时，加热腔13内的热量将会传递至锅体64，由此对锅体64内的食物进行电加热或蒸汽加热，锅体64的加热方式更加多样化。

在图2所示的具体示例中，加热腔13内设有电加热件14，电加热件14为蛇形的电热管，电热管固定在加热腔13的底壁上，加热腔13的侧壁上设有蒸汽入口15，烹饪器具200包括供电模块和用于产生蒸汽的蒸汽模块，蒸汽模块具有蒸汽出口，蒸汽出口与蒸汽入口15连通，以对加热腔13进行蒸汽加热，供电模块和电加热件14相连，以对加热腔13进行电加热。

供电模块可以用于为电加热件14直接供电，此时供电模块可以为电池，或者供电模块仅起到连接外部电源和电加热件14的作用，以将电加热件14和外部电源接通，从而控制电加热件14工作。蒸汽模块用于产生蒸汽，蒸汽模块可以包括水箱和蒸汽发生器，蒸汽发生器具有进水口和蒸汽出口，水箱和进水口相连，水箱用于储存水，水箱内的水通过进水口进入蒸汽发生器内，蒸汽发生器将水转换成水蒸气后，依次通过蒸汽出口和蒸汽入口15进入加热腔13内。其中，蒸汽发生器的类型可以根据需要进行任意选定，例如蒸汽发生器可以为电热锅炉，利用电能将液态水变成水蒸气。

进一步地，如图1和图2中所示，烤盘组件100还包括环状的支撑架2，支撑架2可将锅体架6支撑在烤盘底座1上，即支撑架2支撑在烤盘底座1上，锅体架6支撑在支撑架2上，由此将锅体架6支撑在烤盘底座1上。通过设置支撑架2，使得锅体架6和烤盘底座1之间的配合更加灵活方便。

在本实用新型的一个具体示例中，如图1-图2所示，烤盘底座1包括底座底盘11和围绕底座底盘11边缘设置的环状的底座边框12，支撑架2支撑在底座边框12上。

进一步地，支撑架2包括沿竖直方向延伸的环状的第一本体21和设于第一本体21的外周壁上且沿水平方向向外延伸的环状的第一翻边22，第一本体21伸入加热腔13内，第一翻边22支撑在底座边框12的上边缘上。即支撑架2包括第一本体21和第一翻边22，第一本体21形成为沿竖直方向延伸的环状结构，第一翻边22设于第一本体21的外周壁上，且形成为沿水平方向由第一本体21的外周壁向外延伸的环状结构。需要说明的是，这里所说的“外”指的是远离第一本体21中心的方向。通过使第一翻边22支撑在底座边框12上，由此使得支撑架2支撑在烤盘底座1上，支撑架2和烤盘底座1之间的配合简单，且配合可靠性高。另外，通过使第一本体21伸入加热腔13内，可以降低支撑架2和烤盘底座1叠置在一起的高度，不仅可以减小烤盘组件100所需占用的储存空间，并且可以提高烹饪腔202空间的有效利用率。

可选地，如图1和图2中所示，支撑架2的内周壁上设有环状的台阶部23，锅体架6支撑在台阶部23上，从而使得锅体架6支撑在支撑架2上，且支撑稳定可靠。

进一步地，如图1和图2中所示，锅体架6包括锅架本体61和设于锅架本体61外周壁上且向外延伸的锅架翻边62，锅体64支撑在锅架本体61上，锅架翻边62支撑在支撑架2上，从而将锅体64支撑在烤盘底座1上。

优选地，如图1中所示，锅架翻边62在上下方向上的厚度和台阶部23在上下方向上的厚度大致相等，或锅架翻边62在上下方向上的厚度稍小于台阶部23在上下方向上的厚度，由此在锅体架6支撑在支撑架2上时，锅体架6的上轮廓与支撑架2的上轮廓齐平或略低于支撑架2的上轮廓，由此可以降低烤盘组件100所需占用的储存空间，同时可提高烹饪腔202内部空间的有效利用率。

在本实用新型的一个实施例中，如图1-图2中所示，锅体架6上形成有在上下方向贯通的容置孔63或顶部敞开的容置槽，锅体64的一部分容置在容置孔63或容置槽内，从而使锅体64支撑在锅体架6上。

在本实用新型的一个示例中，支撑架2上设有把手24。优选地，把手24包括相对设置的两个，例如图2中所示，支撑架2上设有两个把手24，两个把手24设于支撑架2的长度方向的两侧。由此通过握持把手24即可对烤盘组件100进行取放，大大方便了用户对烤盘组件100的操作，提高了用户使用产品的舒适度。

在本实用新型的一些实施例中，如图3-图5中所示，烤盘组件100还包括蒸煮盘3和烤架4，蒸煮盘3内限定出蒸煮腔33，待蒸煮食物容纳于蒸煮腔33内，待烧烤食物放置在烤架4上，锅体架6、蒸煮盘3和烤架4中的任一个可与烤盘底座1组合使用。

具体地，当锅体架6与烤盘底座1组合使用时，如图1所示，锅体架6通过支撑架2支撑在烤盘底座1上，此时锅体64可以支撑于锅体架6上，由此将锅体64支撑在烤盘底座1上，此时加热腔13可对锅体64内的食物进行加热；当蒸煮盘3和烤盘底座1组合使用时，如图4中所示，蒸煮盘3通过支撑架2支撑在烤盘底座1上，此时加热腔13可对蒸煮盘3内的食物进行加热以实现蒸煮功能；当烤架4和烤盘底座1组合使用时，如图5所示，烤架4通过支撑架2支撑在烤盘底座1上，此时加热腔13对烤架4上的食物进行加热，以实现烧烤功能。

其中，蒸煮盘3的底部可以具有蒸孔，也可以不具有蒸孔，当蒸煮盘3的底部具有蒸孔时，由此可以提高蒸煮效率，但是当蒸煮盘3的底部具有蒸孔时，不带汤汁的食物(例如馒头等)可以直接放入蒸煮腔33内进行蒸煮，带汤汁的食物(例如粥、炖菜等)不可以直接放入蒸煮腔33内进行蒸煮，可以先将带汤汁的食物放入餐盘中，然后将餐盘一起放入蒸煮腔33内进行蒸煮。当蒸煮盘3的底部不具有蒸孔时，不带汤汁的食物和带汤汁的食物均可以直接放入蒸煮腔33内进行蒸煮。

在图3-图4所示的示例中，蒸煮盘3包括蒸煮底盘32和围绕蒸煮底盘32边缘设置的环状的蒸煮边框31，蒸煮边框31包括设于蒸煮底盘32边缘且向上延伸的环状的第二本体311和设于第二本体311外周壁上且沿水平方向向外延伸的环状的第二翻边312，第二本体311和蒸煮底盘32共同限定出用于存放待蒸煮食物的蒸煮腔33，蒸煮腔33伸入加热腔13内，第二翻边312可支撑在台阶部23上，支撑稳定可靠且配合方便。如图3-图4中所示，烤盘组件100还包括盖体5，当蒸煮盘3和烤盘底座1组合使用时，盖体5盖设于蒸煮盘3上，由此可提高蒸煮效率。

如图5中所示，当烤架4和烤盘底座1组合使用时，烤架4通过支撑架2支撑在烤盘底座1上，烤架4支撑在支撑架2的台阶部23上，支撑稳定可靠。

在本实用新型的一个具体实施例中，烤盘组件100包括烤盘底座1、支撑架2、锅体架6、蒸煮盘3、烤架4和盖体5，锅体架6、蒸煮盘3和烤架4中的任一个可与烤盘底座1组合使用，支撑架2可将锅体架6、蒸煮盘3和烤架4中的任一个支撑在烤盘底座1上，当蒸煮盘3和烤盘底座1组合使用时，盖体5盖设于蒸煮盘3上。

如图1中所示，锅体架6和烤盘底座1组合使用，支撑架2将锅体架6支撑在烤盘底座1上，此时锅体64可支撑在锅体架6上，由此可通过加热腔13对锅体64内的食物进行加热。

如图4中所示，蒸煮盘3和烤盘底座1组合使用，支撑架2将蒸煮盘3支撑在烤盘底座1上，由此可通过加热腔13对蒸煮盘3内的食物进行加热。

如图5中所示，烤架4和烤盘底座1组合使用，支撑架2将烤架4支撑在烤盘底座1上，由此可通过加热腔13对烤架4上的食物进行加热。

在储存上述烤盘组件100时，可以将烤盘底座1、支撑架2、锅体架6、蒸煮盘3、烤架4和盖体5中的部分组件相互叠置，由此可以减小所需占用的储存空间。例如可以将烤盘底座1、支撑架2、蒸煮盘3、烤架4和盖体5由下至上依次叠置在一起，或者将烤盘底座1、支撑架2、锅体架6、烤架4和盖体5由下至上依次叠置在一起，或者将烤盘底座1、支撑架2和锅体架6由下至上依次叠置在一起、将蒸煮盘3、烤架4和盖体5由下至上依次叠置在一起等。

根据本实用新型第二方面实施例的烹饪器具200，烹饪器具200包括箱体201、门体203和根据本实用新型上述第一方面实施例的烤盘组件100，箱体201内限定出前部敞开的烹饪腔202，门体203设于箱体201的前侧以打开或关闭烹饪腔202，如图6中所示，门体203位于关闭烹饪腔202的位置，如图7中所示，门体203位于打开烹饪腔202的位置，且门体203处于打开位置时呈水平状态，即在门体203处于打开位置时，门体203在水平面内延伸。

烤盘组件100适于设于烹饪腔202内或置于打开位置时的门体203上，当烤盘组件100位于烹饪腔202内时，烤盘组件100位于烹饪腔202内进行加热，此时烤盘组件100可以采用微波加热模式、电加热模式或蒸汽加热模式加热烤盘组件100内的食物；当烤盘组件100位于打开位置时的门体203上时，烤盘组件100位于门体203上进行加热，此时烤盘组件100可以采用电加热模式或蒸汽加热模式加热烤盘组件100内的食物。

根据本实用新型实施例的烹饪器具200，通过设置根据本实用新型上述第一方面实施例的烤盘组件100，使得烹饪器具200具有上述烤盘组件100具有的全部优点，这里不再赘述。

可选地，烹饪腔202内设有沿前后方向延伸的滑轨，烤盘组件100可在滑轨上滑动，通过烤盘组件100在滑轨上滑动可将烤盘组件100推入烹饪腔202内或将烤盘组件100抽至门体203位置，方便用户对烤盘组件100的操作。

在本实用新型的一个实施例中，如图6-图7中所示，烹饪器具200为蒸烤箱。但需要说明的是，本实施例所述的蒸烤箱仅仅是烹饪器具200的一种具体实施方式，可应用上述烤盘组件100，本领域技术人员应当理解，能够应用上述烤盘组件100的其他烹饪器具200都在本申请的保护范围之内。具体的烹饪器具200可以是具有微波、煎烤、炒、煮等功能的产品。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示意性实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，本领域的普通技术人员可以理解：在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种用于烹饪器具的烤盘组件，其特征在于，所述烹饪器具包括箱体和门体，所述箱体内限定出前部敞开的烹饪腔，所述门体设于所述箱体的前侧以打开或关闭所述烹饪腔，且所述门体处于打开位置时呈水平状态，所述烤盘组件包括锅体架，所述锅体架适于将锅体支撑在所述烹饪腔内，或支撑在打开位置时的所述门体上。

2.根据权利要求1所述的用于烹饪器具的烤盘组件，其特征在于，还包括烤盘底座，所述烤盘底座内限定出顶部敞开的加热腔，所述加热腔内设有或接通加热装置，所述锅体架设于所述烤盘底座上。

3.根据权利要求2所述的用于烹饪器具的烤盘组件，其特征在于，还包括环状的支撑架，所述支撑架可将所述锅体架支撑在所述烤盘底座上。

4.根据权利要求3所述的用于烹饪器具的烤盘组件，其特征在于，所述烤盘底座包括底座底盘和围绕所述底座底盘边缘设置的环状的底座边框，所述支撑架支撑在所述底座边框上。

5.根据权利要求4所述的用于烹饪器具的烤盘组件，其特征在于，所述支撑架包括沿竖直方向延伸的环状的第一本体和设于所述第一本体的外周壁上且沿水平方向向外延伸的环状的第一翻边，所述第一本体伸入所述加热腔内，所述第一翻边支撑在所述底座边框的上边缘上。

6.根据权利要求3所述的用于烹饪器具的烤盘组件，其特征在于，所述支撑架的内周壁上设有环状的台阶部，所述锅体架支撑在所述台阶部上。

7.根据权利要求3所述的用于烹饪器具的烤盘组件，其特征在于，所述锅体架包括锅架本体和设于所述锅架本体外周壁上且向外延伸的锅架翻边，所述锅体支撑在所述锅架本体上，所述锅架翻边支撑在所述支撑架上。

8.根据权利要求1所述的用于烹饪器具的烤盘组件，其特征在于，所述锅体架上形成有在上下方向贯通的容置孔或顶部敞开的容置槽，所述锅体的一部分容置在所述容置孔或所述容置槽内。

9.根据权利要求2所述的用于烹饪器具的烤盘组件，其特征在于，还包括蒸煮盘和烤架，所述锅体架、所述蒸煮盘和所述烤架中的任一个可与所述烤盘底座组合使用。

10.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

箱体，所述箱体内限定出前部敞开的烹饪腔；

门体，所述门体设于所述箱体的前侧以打开或关闭所述烹饪腔，且所述门体处于打开位置时呈水平状态；

根据权利要求1-9中任一项所述的烤盘组件，所述烤盘组件适于设于所述烹饪腔内或置于打开位置时的所述门体上。