CN208463619U - 拆卸式挤压平底锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种拆卸式挤压平底锅，包括平锅体、挤压装置，所述的挤压装置包括手柄、支撑架、螺杆、压板，螺杆设置在支撑架上，螺杆的上端与手柄固定，螺杆的下端与压板活动连接，支撑架的两端对称设有卡扣；所述平锅体的锅口上设有锅口外凸圈，锅口外凸圈上对应设有可放入卡扣的卡槽，支撑架两端的卡扣放入锅口外凸圈相对应的卡槽并转动支撑架时，两端的卡扣扣接在锅口外凸圈上，手柄通过螺杆带动压板上下移动挤压食物。采用本结构后，具有结构简单合理、操作使用方便、压力大且均匀、加工速度快、效果好、省工省时又省力等优点。

Description

拆卸式挤压平底锅

技术领域

本实用新型涉及一种厨房日常用品，特别是一种可对烹饪食物进行压制的拆卸式挤压平底锅。

背景技术

平底锅是一种用来煎煮食物的厨房用具，口径一般在20 至 30厘米左右，一般采用生铁或铁板制成，现在也有许多厂商使用比较轻的铝压铸或铝板制成。平底锅适合制作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类食物，操作使用方便，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴。但在烹饪过程有许多食物需要进行挤压，一直以来都是直接手持压板对食物进行挤压，如烤牛排、猪排、羊排时，不仅可以把烤出来的油排出，而且可以加快加工速度，又如在烹饪整只烤鸡时，需要将烤鸡压扁，又如烤土豆等，如果采用手工挤压，不仅存在压力小、不均匀、效果差的问题，而且费工、费时又费力。为此，许多生产厂家和有识之士进行开发和研制，但至今尚未有较理想的产品面世。

发明内容

为克服现有技术存在的上述缺陷，本实用新型的目的是提供一种结构简单合理、操作使用方便、压力大且均匀、加工速度快、效果好、省工省时又省力的拆卸式挤压平底锅。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案，它包括平锅体、挤压装置，所述的挤压装置包括手柄、支撑架、螺杆、与锅底相配合的压板，螺杆通过螺纹配合可转动地设置在支撑架上，螺杆的上端与手柄固定，螺杆的下端与压板活动连接，支撑架可拆卸地扣接在平锅体的锅口上；转动手柄时，螺杆推动压板挤压食物；反向转动手柄时，螺杆带动压板向上提升。

本实用新型的进一步方案，所述平锅体的锅口上设有锅口外凸圈，锅口外凸圈上对称设有与支撑架配合的卡槽。

本实用新型的进一步方案，所述的支撑架的两端对称设有与卡槽相配合的卡扣；支撑架两端的卡扣放入相对应的卡槽并转动支撑架时，两端的卡扣扣接在锅口外凸圈上。

本实用新型的进一步方案，所述卡槽一侧或两侧的锅口外凸圈下部设有限制卡扣在锅口外凸圈上转动角度的限位凸块。

本实用新型的进一步方案，所述压板的中心设有带盲孔的凸起连接部，凸起连接部的盲孔口部固定有带中心螺纹孔的嵌套，螺杆上设有与嵌套的中心螺纹孔相配合的缩颈部，螺杆旋入嵌套的中心螺纹孔后其缩颈部与嵌套的中心螺纹孔动配合。

本实用新型的进一步方案，所述的平锅体上安装有锅柄或锅耳。

采用上述结构后，与现有技术相比有如下优点和效果：一是平时可以作为普通平底锅使用，不影响平底锅的正常使用功能。二是当需要挤压时，在锅口外凸圈的卡槽内装上挤压装置，转动手柄并通过螺杆可带动压板上下移动以合适的压力挤压食物，即可达到挤压加工食物的目的，不仅操作简单、使用方便、压力可调、省工省时又省力，而且可以大大提高食物的加工质量。三是限位凸块可以起到限制支撑架转动角度的目的。四螺杆上设有缩颈部，其缩颈部与嵌套的中心螺纹孔动配合，不仅可以方便拆卸，而且可以保证压板碰到厚薄不均时可更好的压紧食物。

附图说明

图1为本实用新型的分解结构示意图。

图2为本实用新型的立体结构示意图。

图3为本实用新型的配合结构示意图。

其中1手柄，2支撑架，21卡扣，3螺杆，4压板，5平锅体，31缩颈部，41凸起连接部，51限位凸块，52锅口外凸圈，53卡槽，6锅柄或锅耳，7嵌套。

具体实施方式

图1至图3所示，为本实用新型一种拆卸式挤压平底锅的具体实施方案，它包括平锅体5、挤压装置，所述的挤压装置包括手柄1、支撑架2、螺杆3、与锅底相配合的压板4，螺杆3通过螺纹配合可转动地设置在支撑架2上，螺杆3的上端与手柄1固定，螺杆3的下端与压板4活动连接，支撑架2可拆卸地扣接在平锅体5的锅口上；转动手柄1时，螺杆3推动压板4挤压食物；反向转动手柄1时，螺杆(3)带动压板4向上提升。

为了便于与支撑架2连接固定，所述平锅体5的锅口上设有锅口外凸圈52，锅口外凸圈52上对称设有与支撑架2配合的卡槽53。

为了便于与锅口外凸圈52连接固定，所述的支撑架2的两端对称设有与卡槽53相配合的卡扣21；支撑架2两端的卡扣21放入相对应的卡槽53并转动支撑架2时，两端的卡扣21扣接在锅口外凸圈52上。

为了控制支撑架2合适的转动角度，方便操作使用，所述卡槽53一侧或两侧的锅口外凸圈52下部设有限制卡扣21在锅口外凸圈52上转动角度的限位凸块51。

所述压板4的中心设有带盲孔的凸起连接部41，凸起连接部41的盲孔口部固定有带中心螺纹孔的嵌套7，螺杆3上设有与嵌套7的中心螺纹孔相配合的缩颈部31，螺杆3旋入嵌套7的中心螺纹孔后其缩颈部31与嵌套7的中心螺纹孔动配合，可以解决食物厚薄不均的问题。

为了方便使用，所述的平锅体5上安装有锅柄或锅耳6。

以上所述，只是本实用新型的具体实施例，并非对本实用新型作出任何形式上的限制，在不脱离本实用新型的技术方案基础上，所作出的简单修改、等同变化或修饰，均落入本实用新型的保护范围。

Claims (6)

1.一种拆卸式挤压平底锅，包括平锅体(5)、挤压装置，其特征是：所述的挤压装置包括手柄(1)、支撑架(2)、螺杆(3)、与锅底相配合的压板(4)，螺杆(3)通过螺纹配合可转动地设置在支撑架(2)上，螺杆(3)的上端与手柄(1)固定，螺杆(3)的下端与压板(4)活动连接，支撑架(2)可拆卸地扣接在平锅体(5)的锅口上；转动手柄(1)时，螺杆(3)推动压板(4)挤压食物；反向转动手柄(1)时，螺杆(3)带动压板(4)向上提升。

2.根据权利要求1所述的拆卸式挤压平底锅，其特征是：所述平锅体(5)的锅口上设有锅口外凸圈(52)，锅口外凸圈(52)上对称设有与支撑架(2)配合的卡槽(53)。

3.根据权利要求2所述的拆卸式挤压平底锅，其特征是：所述的支撑架(2)的两端对称设有与卡槽(53)相配合的卡扣(21)；支撑架(2)两端的卡扣(21)放入相对应的卡槽(53)并转动支撑架(2)时，两端的卡扣(21)扣接在锅口外凸圈(52)上。

4.根据权利要求3所述的拆卸式挤压平底锅，其特征是：所述卡槽(53)一侧或两侧的锅口外凸圈(52)下部设有限制卡扣(21)在锅口外凸圈(52)上转动角度的限位凸块(51)。

5.根据权利要求1-4任一项所述的拆卸式挤压平底锅，其特征是：所述压板(4)的中心设有带盲孔的凸起连接部(41)，凸起连接部(41)的盲孔口部固定有带中心螺纹孔的嵌套(7)，螺杆(3)上设有与嵌套(7)的中心螺纹孔相配合的缩颈部(31)，螺杆(3)旋入嵌套(7)的中心螺纹孔后其缩颈部(31)与嵌套(7)的中心螺纹孔动配合。

6.根据权利要求5所述的拆卸式挤压平底锅，其特征是：所述的平锅体(5)上安装有锅柄或锅耳(6)。