CN208375413U - 一种切片厚度可调节式牛排切片装置 - Google Patents

一种切片厚度可调节式牛排切片装置 Download PDF

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李孙宝
刘新涛
王殿洋
朱书荣
许剑煌
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本实用新型涉及食品切片机技术领域,且公开了一种切片厚度可调节式牛排切片装置,包括底箱,所述底箱的底部固定连接有均匀分布的支撑脚,所述底箱的顶部固定连接有工作台,所述工作台的顶部开设有切孔,所述底箱的内底壁上固定连接有收集箱,所述收集箱的顶部固定连接有入料嘴,所述工作台的顶部固定连接有顶箱,所述工作台的顶部开设有滑槽。该切片厚度可调节式牛排切片装置,实现了通过机器进行切片厚度可调节的牛排大批量切片生产,避免人工切片浪费的大量时间和人力以及人工切片厚度不齐的问题,同时避免了现有切片机不能实现切片厚度可调节的问题,有效的提高了牛排切片生产的工作效率,给牛排生产带来了经济效益。

Description

一种切片厚度可调节式牛排切片装置
技术领域
本实用新型涉及食品切片机技术领域,具体为一种切片厚度可调节式牛排切片装置。
背景技术
调理牛排制品作为一种食用方便、附加值高和营养均衡的方便食品,近年来愈来愈受到消费者的青睐,目前我国的调理牛排制品每年都在以惊人的速度快速增长着,且随着越来越多的企业生产加工此类产品、消费者消费观念的改变、消费结构的变化和消费者需求的多样化,方便、美味和营养的牛排调理制品在我国具有广阔的市场前景。
根据研发显示,随着切片厚度的增加,嫩度降低,质构特性变差,咀嚼性评分先增大后减小,我国现在还没有专业的牛排切片机,一般通过人工进行切片,现有的切片机主要是针对切肥牛卷切片进行改进,并不能调节牛排的切片厚度,同时人工的牛排切片耗时耗力,且容易导致切片厚度参差不齐,降低牛排大批量切片生产的工作效率,故而提出一种切片厚度可调节式牛排切片装置来解决上述所提出的问题。
实用新型内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种切片厚度可调节式牛排切片装置,具备了能通过机器实现牛排切片厚度可调的大批量生产等优点,解决了现有切片机不具备切片厚度的调节功能且人工切片耗时耗力的问题。
(二)技术方案
为实现上述能通过机器实现牛排切片厚度可调的大批量生产的目的,本实用新型提供如下技术方案:一种切片厚度可调节式牛排切片装置,包括底箱,所述底箱的底部固定连接有均匀分布的支撑脚,所述底箱的顶部固定连接有工作台,所述工作台的顶部开设有切孔,所述底箱的内底壁上固定连接有收集箱,所述收集箱的顶部固定连接有入料嘴,所述工作台的顶部固定连接有顶箱,所述工作台的顶部开设有滑槽,所述滑槽的内部滑动连接有滑块,所述滑块的顶部固定连接有推挤板,所述推挤板的右侧固定连接有推动弹簧,所述工作台的顶部固定连接有固定块,所述固定块的顶部固定安装有千分尺,所述千分尺的右端固定连接有调节限位板,所述调节限位板的左侧固定连接有限位块,所述工作台的顶部固定连接有支撑座,所述顶箱的内顶壁固定安装有电动液压推杆,所述顶箱的内顶壁固定安装有固定筒,所述固定筒的底端固定连接有方形筒,所述固定筒的内部转动连接有螺纹杆套,所述螺纹杆套的外侧固定连接有调节齿,所述螺纹杆套的内部螺纹连接有螺纹杆,所述螺纹杆的顶部固定连接有限位卡板,所述螺纹杆的底部固定连接有辅助切板,所述电动液压推杆的底端固定安装有切刀。
优选的,所述支撑脚的数量为四个,且四个支撑脚分别位于底箱底部的四角,所述工作台的长度和宽度分别于底箱的长度和宽度相等。
优选的,所述入料嘴的顶部与工作台的底部相连通,所述入料嘴位于切孔的下方与切孔相连通,且入料嘴的底部与收集箱相连通。
优选的,所述顶箱的长度和宽度分别与工作台的长度和宽度相等,所述滑槽位于切孔的右侧,所述滑槽的长度等于切孔与顶箱右侧壁之间的距离。
优选的,所述滑块的顶部贯穿滑槽并延伸至推挤板的内部,所述推挤板的长度大于滑块的长度,且推挤板的宽度大于滑槽和推动弹簧的宽度。
优选的,所述推动弹簧的右侧与顶箱的内右侧壁固定连接,所述固定块与千分尺的固定头固定连接,所述调节限位板位于支撑座的顶部。
优选的,所述调节限位板的右端依次贯穿顶箱和支撑座并延伸至切孔的上方,所述千分尺的调节距离等于切孔的长度。
(三)有益效果
与现有技术相比,本实用新型提供了一种切片厚度可调节式牛排切片装置,具备以下有益效果:
该切片厚度可调节式牛排切片装置,通过打开顶箱的顶箱门,将被切牛排放入推挤板和调节限位板之间,通过转动千分尺调节调节限位板在切孔上方的位置,从而将被切牛排的左侧固定,在推动弹簧的弹力作用下以及滑槽内滑块的滑动固定下,带动推挤板向左推动被切牛排,使被切牛排固定于调节限位板和推挤板之间,且使被切牛排在切孔上方的被切厚度进行调节限定,通过转动调节齿,在固定筒和方形筒的作用下,带动螺纹杆套转动,从而带动螺纹连接的螺纹杆转动,实现螺纹杆的上下调节,从而带动辅助切板上下调节,从而使辅助切板对被切牛排的顶部进行固定,通过电动液压推杆带动切刀上下往复运动,从而使被切牛排能在限定的厚度下进行批量切片,通过切孔使被切好的牛排落入收集箱中,实现了通过机器进行切片厚度可调节的牛排大批量切片生产,避免人工切片浪费的大量时间和人力以及人工切片厚度不齐的问题,同时避免了现有切片机不能实现切片厚度可调节的问题,有效的提高了牛排切片生产的工作效率,给牛排生产带来了经济效益。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图;
图2为本实用新型结构的正视图。
图中:1底箱、2支撑脚、3工作台、4切孔、5收集箱、6入料嘴、7顶箱、8滑槽、9滑块、10推挤板、11推动弹簧、12固定块、13千分尺、14调节限位板、15限位块、16支撑座、17电动液压推杆、18固定筒、19方形筒、20螺纹杆套、21调节齿、22螺纹杆、23限位卡板、24辅助切板、25切刀。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-2,一种切片厚度可调节式牛排切片装置,包括底箱1,底箱1的正面安装有底箱门,底箱1的底部固定连接有均匀分布的支撑脚2,支撑脚2的数量为四个,且四个支撑脚2分别位于底箱1底部的四角,底箱1的顶部固定连接有工作台3,工作台3的长度和宽度分别于底箱1的长度和宽度相等,工作台3的顶部开设有切孔4,底箱1的内底壁上固定连接有收集箱5,收集箱5的顶部固定连接有入料嘴6,入料嘴6的顶部与工作台3的底部相连通,入料嘴6位于切孔4的下方与切孔4相连通,且入料嘴6的底部与收集箱5相连通,工作台3的顶部固定连接有顶箱7,顶箱7的长度和宽度分别与工作台3的长度和宽度相等,顶箱7的正面安装有顶箱门,工作台3的顶部开设有滑槽8,滑槽8位于切孔4的右侧,滑槽8的长度等于切孔4与顶箱7右侧壁之间的距离,滑槽8的内部滑动连接有滑块9,滑块9的顶部固定连接有推挤板10,滑块9的顶部贯穿滑槽8并延伸至推挤板10的内部,推挤板10的右侧固定连接有推动弹簧11,推挤板10的长度大于滑块9的长度,且推挤板10的宽度大于滑槽8和推动弹簧11的宽度,推动弹簧11的右侧与顶箱7的内右侧壁固定连接,推动弹簧11位于自然状态时,推挤板10位于滑槽8的最左侧,工作台3的顶部固定连接有固定块12,固定块12的顶部固定安装有千分尺13,固定块12与千分尺13的固定头固定连接,千分尺13的调节距离等于切孔4的长度,顶箱7的左侧开设有操作槽,且千分尺13位于操作槽内,千分尺13又称螺旋测微器、螺旋测微仪或分厘卡,是比游标卡尺更精密的测量长度的工具,用它测长度可以准确到0.01mm,千分尺13的右端固定连接有调节限位板14,调节限位板14与推挤板10之间设置有被切牛排,且调节限位板14与推挤板10均与被切牛排相触,调节限位板14的左侧固定连接有限位块15,限位块15的高度大于调节限位板14的高度,工作台3的顶部固定连接有支撑座16,调节限位板14位于支撑座16的顶部,调节限位板14的右端依次贯穿顶箱7和支撑座16并延伸至切孔4的上方,顶箱7的内顶壁固定安装有电动液压推杆17,电动液压推杆17适用于需要复推或拉直线运动,也可用于需上升、下降或夹紧工作物的场所,并可进行远距离高空及危险地区的集中或程序控制,电动液压推杆17以电动机为动力源,通过双向齿轮泵输出压力油,经油路集成块的控制至油缸,实现活塞杆的往复运动,顶箱7的内顶壁固定安装有固定筒18,固定筒18位于电动液压推杆17的右侧,固定筒18的底端固定连接有方形筒19,方形筒19的宽度与固定筒18的直径相等,固定筒18的内部转动连接有螺纹杆套20,螺纹杆套20的底部贯穿固定筒18并延伸至方形筒19的内部,螺纹杆套20的外侧固定连接有调节齿21,调节齿21的左右两侧分别贯穿方形筒19的左右两侧并延伸至方形筒19的外侧,调节齿21的直径大于方形筒19的长度,且调节齿21的直径小于方形筒19的宽度,螺纹杆套20的内部螺纹连接有螺纹杆22,螺纹杆22的顶部固定连接有限位卡板23,螺纹杆22的顶端依次贯穿方形筒19、螺纹杆套20和固定筒18并延伸至限位卡板23的底部,限位卡板23的直径大于螺纹杆套20的杆孔直径,螺纹杆22的底部固定连接有辅助切板24,辅助切板24位于推挤板10的上方且位于切刀25的右侧,辅助切板24的底部与被切牛排的顶部相触,电动液压推杆17的底端固定安装有切刀25,电动液压推杆17活塞杆的底端且位于切刀25的左侧固定安装有推杆,推杆的高度小于切刀25的高度,推杆推动被切下的牛排通过切孔4落入收集箱5中,切刀25位于切孔4上方的右侧,切刀25与切孔4相对应,通过打开顶箱7的顶箱门,将被切牛排放入推挤板10和调节限位板14之间,通过转动千分尺13调节调节限位板14在切孔4上方的位置,从而将被切牛排的左侧固定,在推动弹簧11的弹力作用下以及滑槽8内滑块9的滑动固定下,带动推挤板10向左推动被切牛排,使被切牛排固定于调节限位板14和推挤板10之间,且使被切牛排在切孔4上方的被切厚度进行调节限定,通过转动调节齿21,在固定筒18和方形筒19的作用下,带动螺纹杆套20转动,从而带动螺纹连接的螺纹杆22转动,实现螺纹杆22的上下调节,从而带动辅助切板24上下调节,从而使辅助切板24对被切牛排的顶部进行固定,通过电动液压推杆17带动切刀25上下往复运动,从而使被切牛排能在限定的厚度下进行批量切片,通过切孔4使被切好的牛排落入收集箱5中,实现了通过机器进行切片厚度可调节的牛排大批量切片生产,避免人工切片浪费的大量时间和人力以及人工切片厚度不齐的问题,同时避免了现有切片机不能实现切片厚度可调节的问题,有效的提高了牛排切片生产的工作效率,给牛排生产带来了经济效益。
在使用时,通过打开顶箱7的顶箱门,将被切牛排放入推挤板10和调节限位板14之间,通过转动千分尺13调节调节限位板14在切孔4上方的位置,从而将被切牛排的左侧固定,在推动弹簧11的弹力作用下以及滑槽8内滑块9的滑动固定下,带动推挤板10向左推动被切牛排,使被切牛排固定于调节限位板14和推挤板10之间,且使被切牛排在切孔4上方的被切厚度进行调节限定,通过转动调节齿21,在固定筒18和方形筒19的作用下,带动螺纹杆套20转动,从而带动螺纹连接的螺纹杆22转动,实现螺纹杆22的上下调节,从而带动辅助切板24上下调节,从而使辅助切板24对被切牛排的顶部进行固定,通过电动液压推杆17带动切刀25上下往复运动,从而使被切牛排能在限定的厚度下进行批量切片,通过切孔4使被切好的牛排落入收集箱5中。
综上所述,该切片厚度可调节式牛排切片装置,通过打开顶箱7的顶箱门,将被切牛排放入推挤板10和调节限位板14之间,通过转动千分尺13调节调节限位板14在切孔4上方的位置,从而将被切牛排的左侧固定,在推动弹簧11的弹力作用下以及滑槽8内滑块9的滑动固定下,带动推挤板10向左推动被切牛排,使被切牛排固定于调节限位板14和推挤板10之间,且使被切牛排在切孔4上方的被切厚度进行调节限定,通过转动调节齿21,在固定筒18和方形筒19的作用下,带动螺纹杆套20转动,从而带动螺纹连接的螺纹杆22转动,实现螺纹杆22的上下调节,从而带动辅助切板24上下调节,从而使辅助切板24对被切牛排的顶部进行固定,通过电动液压推杆17带动切刀25上下往复运动,从而使被切牛排能在限定的厚度下进行批量切片,通过切孔4使被切好的牛排落入收集箱5中,实现了通过机器进行切片厚度可调节的牛排大批量切片生产,避免人工切片浪费的大量时间和人力以及人工切片厚度不齐的问题,同时避免了现有切片机不能实现切片厚度可调节的问题,有效的提高了牛排切片生产的工作效率,给牛排生产带来了经济效益,解决了现有切片机不具备切片厚度的调节功能且人工切片耗时耗力的问题。
需要说明的是,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下,由语句“包括一个……”限定的要素,并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种切片厚度可调节式牛排切片装置,包括底箱(1),其特征在于:所述底箱(1)的底部固定连接有均匀分布的支撑脚(2),所述底箱(1)的顶部固定连接有工作台(3),所述工作台(3)的顶部开设有切孔(4),所述底箱(1)的内底壁上固定连接有收集箱(5),所述收集箱(5)的顶部固定连接有入料嘴(6),所述工作台(3)的顶部固定连接有顶箱(7),所述工作台(3)的顶部开设有滑槽(8),所述滑槽(8)的内部滑动连接有滑块(9),所述滑块(9)的顶部固定连接有推挤板(10),所述推挤板(10)的右侧固定连接有推动弹簧(11),所述工作台(3)的顶部固定连接有固定块(12),所述固定块(12)的顶部固定安装有千分尺(13),所述千分尺(13)的右端固定连接有调节限位板(14),所述调节限位板(14)的左侧固定连接有限位块(15),所述工作台(3)的顶部固定连接有支撑座(16),所述顶箱(7)的内顶壁固定安装有电动液压推杆(17),所述顶箱(7)的内顶壁固定安装有固定筒(18),所述固定筒(18)的底端固定连接有方形筒(19),所述固定筒(18)的内部转动连接有螺纹杆套(20),所述螺纹杆套(20)的外侧固定连接有调节齿(21),所述螺纹杆套(20)的内部螺纹连接有螺纹杆(22),所述螺纹杆(22)的顶部固定连接有限位卡板(23),所述螺纹杆(22)的底部固定连接有辅助切板(24),所述电动液压推杆(17)的底端固定安装有切刀(25)。
2.根据权利要求1所述的一种切片厚度可调节式牛排切片装置,其特征在于:所述支撑脚(2)的数量为四个,且四个支撑脚(2)分别位于底箱(1)底部的四角,所述工作台(3)的长度和宽度分别于底箱(1)的长度和宽度相等。
3.根据权利要求1所述的一种切片厚度可调节式牛排切片装置,其特征在于:所述入料嘴(6)的顶部与工作台(3)的底部相连通,所述入料嘴(6)位于切孔(4)的下方与切孔(4)相连通,且入料嘴(6)的底部与收集箱(5)相连通。
4.根据权利要求1所述的一种切片厚度可调节式牛排切片装置,其特征在于:所述顶箱(7)的长度和宽度分别与工作台(3)的长度和宽度相等,所述滑槽(8)位于切孔(4)的右侧,所述滑槽(8)的长度等于切孔(4)与顶箱(7)右侧壁之间的距离。
5.根据权利要求1所述的一种切片厚度可调节式牛排切片装置,其特征在于:所述滑块(9)的顶部贯穿滑槽(8)并延伸至推挤板(10)的内部,所述推挤板(10)的长度大于滑块(9)的长度,且推挤板(10)的宽度大于滑槽(8)和推动弹簧(11)的宽度。
6.根据权利要求1所述的一种切片厚度可调节式牛排切片装置,其特征在于:所述推动弹簧(11)的右侧与顶箱(7)的内右侧壁固定连接,所述固定块(12)与千分尺(13)的固定头固定连接,所述调节限位板(14)位于支撑座(16)的顶部。
7.根据权利要求1所述的一种切片厚度可调节式牛排切片装置,其特征在于:所述调节限位板(14)的右端依次贯穿顶箱(7)和支撑座(16)并延伸至切孔(4)的上方,所述千分尺(13)的调节距离等于切孔(4)的长度。
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