CN208318134U - 一种用于茶叶杀青后的快速冷却装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于茶叶杀青后的快速冷却装置，属于茶叶加工装置技术领域，杀青后茶叶的冷却装置占地空间大、冷却时间长和冷却不均匀的问题。本实用新型包括，冷却箱，所述冷却箱上端设置有上端盖，所述冷却箱下端设置有支腿，其特征在于，所述冷却箱内部设置有冷却管道，所述冷却箱的上方设置有储水箱，所述冷却管道的上端与储水箱相连接，所述冷却管道的下端连接有水泵，所述水泵与储水箱之间通过连接管道相互连接，所述冷却管道外围套设有螺旋滑槽，所述上端盖设置有进料口，所述冷却箱下端设置有出料通道，所述螺旋滑槽的上端与进料口相互适配，所述螺旋滑槽的下端与出料通道相互适配。

Description

一种用于茶叶杀青后的快速冷却装置

技术领域

本实用新型涉及茶叶加工装置技术领域，更具体的是涉及一种用于茶叶杀青后的快速冷却装置。

背景技术

中国你是上有很悠久的饮茶记录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，近几十年来，茶学和植物学研究相结合，从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发，对茶树原产地作了更加细致深入的分析和论证，进一步证明中国西南地区是茶树原产地。茶叶的分类大致可以分为，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、和黑茶等，并且这些品质下的茶又细分很多种茶。

杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。在杀青工序之后，须冷却后方可进入下一步工序，因杀青后的茶叶温度较高，若降温冷却不及时或未冷却透，会发生茶多酚等内含成分的进一步氧化想象，影响茶叶的色泽和口感。

传统茶叶冷却方式包括自然冷却和输送中风机强制冷却。采用自然冷却方式的缺点是冷却时间长、冷却区域不均匀，需要人工定时对茶叶进行翻动等操作，劳动强度大，增加了人工成本的同时，茶叶的冷却效率第；采用强制吹风冷却，多在输送链板板上进行，但是输送距离长，占用空间大，茶叶与冷风的接触时间短，存在冷却不完全、不透彻现象。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决杀青后茶叶的冷却装置占地空间大、冷却时间长和冷却不均匀的问题，本实用新型提供一种用于茶叶杀青后的快速冷却装置。

本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

一种用于茶叶杀青后的快速冷却装置，包括冷却箱，所述冷却箱上端设置有上端盖，所述冷却箱下端设置有支腿，其特征在于，所述冷却箱内部设置有冷却管道，所述冷却箱的上方设置有储水箱，所述冷却管道的上端与储水箱相连接，所述冷却管道的下端连接有水泵，所述水泵与储水箱之间通过连接管道相互连接，所述冷却管道外围套设有螺旋滑槽，所述上端盖设置有进料口，所述冷却箱下端设置有出料通道，所述螺旋滑槽的上端与进料口相互适配，所述螺旋滑槽的下端与出料通道相互适配。

作为优选的，所述螺旋滑槽的外边沿设置有用于防止茶叶脱离螺旋滑槽的加强筋，通过设置加强筋，避免部分茶叶因为速度太快或者其他因素脱离螺旋滑槽的轨道。

作为优选的，所述螺旋滑槽上配套设置有茶叶清理器，所述茶叶清理器一侧设置有卡槽，所述卡槽与加强筋相互适配，所述卡槽内还设置有便于茶叶清理器在螺旋滑槽上滑动的滚轮，所述茶叶清理器的另一侧设置有万向轮，通过设置茶叶清理器，完成茶叶冷却后面对螺旋滑槽上可能残余的茶叶，茶叶清理器通过一侧卡和在螺旋滑槽上的加强筋上，另一侧设置有万向轮，在重力作用下，茶叶清理器在螺旋滑槽上滑动，通过茶叶清理器上的软毛刷带动螺旋滑槽上的残余茶叶在螺旋滑槽上移动。

作为优选的，所述冷却箱内壁上设置有用于多个风扇，冷却管道内的低温液体主要起到茶叶的降温效果，通过设置多个风扇起到辅助降温的效果，同时风扇工作时，将冷却箱内的高温气体排出冷却箱，使冷却箱内保持一个相对较低的温度。

作为优选的，所述冷却箱上端设置有上端盖，所述上端盖上开设有若干通风孔，便于冷却箱内的气体与冷却箱外的气体进行气体交换，使冷却箱内的气体保持一个相对降低的温度。

作为优选的，所述冷却管道的上端穿过上端盖。

作为优选的，所述冷却管道的下端穿过冷却箱的下端；在冷却过程中，冷却管道外壁存在温度变高的情况，通过将冷却管道上端和下端分别贯穿冷却箱的上端盖和下端，使位于冷却箱内的冷却管道长度最短，在相同情况下降低冷却管道对冷却箱内气体温度的影响。

本实用新型的有益效果如下：

经过杀青工序后的茶叶经过进料口进入到螺旋滑槽，冷却管道内的冷却液带走茶叶的温度，达到茶叶降温的效果，螺旋形滑槽的设置使冷却装置的占地空间大大减少，同时螺旋数多，在茶叶通过螺旋滑槽下滑到底端的过程中就足以将茶叶的温度降到目标温度。

茶叶清理器能够自由得卡和在螺旋滑槽的加强筋上也能直接从螺旋滑槽的加强筋上取下来，茶叶清理器从螺旋滑槽的上段开始下滑，带动螺旋滑槽内停止下滑残余的茶叶继续下滑，最后茶叶清理器跟随茶叶进入到出料通道，通过出料通道离开冷却箱，当再次需要清理螺旋滑槽内的茶叶时，只需将茶叶清理器卡和在螺旋滑槽上即可。

通过在冷却箱内设置多个风扇和在上端盖上设置的通气孔，使冷却箱内的高温度空气和冷却箱外的低温度空气保持时时交换，使冷却箱内的空气保持一个相对较低的问题，有利于茶叶的冷却过程。

通过设置水泵和储水箱，使冷却管道内冷却液一直保持流动状态，在满足茶叶的冷却要求时，水的循环使用，既环保节能又能使冷却液的温度保持在一个较低的范围。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是茶叶清理器的结构示意图；

附图标记：1-进料口，2-冷却箱，3-螺旋滑槽，4-冷却管道，5风扇，6-出料通道，7-支腿，8-上端盖，81-通气孔，9-储水箱，10-连接管道，11-水泵，12-茶叶清理器，13-软毛刷，14-卡槽，15-滚轮，16-万向轮。

具体实施方式

为了本技术领域的人员更好的理解本实用新型，下面结合附图和以下实施例对本实用新型作进一步详细描述。

本实用新型的用于茶叶杀青后的快速冷却装置，包括冷却箱2，所述冷却箱2上端设置有上端盖8，所述冷却箱2下端设置有支腿7，其特征在于，所述冷却箱2内部设置有冷却管道4，所述冷却箱2的上方设置有储水箱9，所述冷却管道4的上端与储水箱9相连接，所述冷却管道4的下端连接有水泵11，所述水泵11与储水箱9之间通过连接管道10相互连接，所述冷却管道4外围套设有螺旋滑槽3，所述上端盖8设置有进料口1，所述冷却箱2下端设置有出料通道6，所述螺旋滑槽3的上端与进料口1相互适配，所述螺旋滑槽3的下端与出料通道6相互适配。

作为优选的，所述螺旋滑槽3的外边缘设置有用于防止茶叶脱离螺旋滑槽3的加强筋31。

作为优选的，所述螺旋滑槽3上配套设置有茶叶清理器12，所述茶叶清理器12一侧设置有卡槽14，所述卡槽14与加强筋31相互适配，所述卡槽14内还设置有便于茶叶清理器12在螺旋滑槽3上滑动的滚轮15，所述茶叶清理器12的另一侧设置有沿冷却管道4外表面滚动的万向轮16。

作为优选的，所述冷却箱2内壁上设置有多个风扇5。

作为优选的，所述上端盖8开设有若干通风孔81。

作为优选的，所述冷却管道4的上端穿过上端盖8。

作为优选的，所述冷却管道4的下端穿过冷却箱2的下端。

本实用新型的工作原理为：在冷却工序开始前，打开储水箱9的开关，使储水箱9内的冷却液开始循环，在完成杀青工序后，茶叶通过进料口1进入到冷却箱2内的螺旋滑槽3槽面上，在重力的作用下，和后续茶叶的挤压作用下，沿着螺旋滑槽3向下移动，冷却管道4内的冷却液带走茶叶的热量，通过设置螺旋滑槽3的螺旋数，和冷却液的流速可以调节对茶叶的冷却效果，使茶叶从螺旋滑槽3的上端到达螺旋滑槽3的下端的过程中满足对茶叶的冷却要求。

冷却管道4对茶叶起主要的冷却作用，通过在冷却箱2内设置多个风扇5，起到对茶叶冷却的辅助冷却效果，风扇工作时，将冷却箱2内温度较高的气体与冷却箱2外温度较低的气体进行时时交换，使冷却箱2内的气体温度保持在一个相对较低的温度。

在完成茶叶的冷却后，但是螺旋滑槽3内可能残余有茶叶，此时将茶叶清理器12卡合在螺旋滑槽3外边缘的加强筋31上，茶叶清理器12在重力的作用下，沿着加强筋31螺旋下滑，在下滑的过程中，使螺旋滑槽3上停止运动的茶叶继续滑动，最后茶叶清理器12脱离螺旋滑槽3与茶叶一起经过出料通道6，到达冷却箱2的外部，当需要多次清理螺旋滑槽3内的茶叶时，只需重复上述步骤。

以上所述，仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，本实用新型的专利保护范围以权利要求书为准，凡是运用本实用新型的说明书及附图内容所作的等同结构变化，同理均应包含在本实用新型的保护范围内。

Claims (7)

1.一种用于茶叶杀青后的快速冷却装置，包括冷却箱(2)，所述冷却箱(2)上端设置有上端盖(8)，所述冷却箱(2)下端设置有支腿(7)，其特征在于，所述冷却箱(2)内部设置有冷却管道(4)，所述冷却箱(2)的上方设置有储水箱(9)，所述冷却管道(4)的上端与储水箱(9)相连接，所述冷却管道(4)的下端连接有水泵(11)，所述水泵(11)与储水箱(9)之间通过连接管道(10)相互连接，所述冷却管道(4)外围套设有螺旋滑槽(3)，所述上端盖(8)设置有进料口(1)，所述冷却箱(2)下端设置有出料通道(6)，所述螺旋滑槽(3)的上端与进料口(1)相互适配，所述螺旋滑槽(3)的下端与出料通道(6)相互适配。

2.根据权利要求1所述的用于茶叶杀青后的快速冷却装置，其特征在于，所述螺旋滑槽(3)的外边缘设置有用于防止茶叶脱离螺旋滑槽(3)的加强筋(31)。

3.根据权利要求2所述的用于茶叶杀青后的快速冷却装置，其特征在于，所述螺旋滑槽(3)上配套设置有茶叶清理器(12)，所述茶叶清理器(12)一侧设置有卡槽(14)，所述卡槽(14)与加强筋(31)相互适配，所述卡槽(14)内还设置有便于茶叶清理器(12)在螺旋滑槽(3)上滑动的滚轮(15)，所述茶叶清理器(12)的另一侧设置有沿冷却管道(4)外表面滚动的万向轮(16)。

4.根据权利要求1所述的用于茶叶杀青后的快速冷却装置，其特征在于，所述冷却箱(2)内壁上设置有多个风扇(5)。

5.根据权利要求1所述的用于茶叶杀青后的快速冷却装置，其特征在于，所述上端盖(8)开设有若干通风孔(81)。

6.根据权利要求1所述的用于茶叶杀青后的快速冷却装置，其特征在于，所述冷却管道(4)的上端穿过上端盖(8)。

7.根据权利要求1所述的用于茶叶杀青后的快速冷却装置，其特征在于，所述冷却管道(4)的下端穿过冷却箱(2)的下端。