CN208286821U - 双层容器和烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种双层容器和烹饪器具，包括：容器本体，所述容器本体包括双层容器壁区，所述双层容器壁区包括外层容器壁和内层容器壁，所述外层容器壁和所述内层容器壁之间形成有空腔，所述空腔内填充有用于传热的介质；以及泄压件，所述泄压件设置在所述双层容器壁区的容器壁上并且能够使所述空腔泄压，所述泄压件由低熔点材料制成。根据本实用新型的双层容器可保证安全性能，并且在正常工作时能保证夹层空腔内密封，传热介质能有效正常地工作。

Description

双层容器和烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种双层容器和烹饪器具。

背景技术

目前已有的具有双层容器壁区的容器本体基本都构造为包括内层容器壁与外层容器壁，两层容器壁的空腔为密封设计，且其中充填有传热介质。在烹饪过程中，加热装置对容器本体进行加热，从而空腔中的传热介质气化，将热量迅速传递至整个锅身。而在传热介质气化的过程中，空腔中的气压会持续增加，从而在安全性方面存在一定的风险。

因此，需要提供一种双层容器和烹饪器具，以至少部分地解决上面提到的问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为至少部分地解决上述技术问题，根据本实用新型的一个方面，提供了一种双层容器，包括：容器本体，所述容器本体包括双层容器壁区，所述双层容器壁区包括外层容器壁和内层容器壁，所述外层容器壁和所述内层容器壁之间形成有空腔，所述空腔内填充有用于传热的介质；以及泄压件，所述泄压件设置在所述双层容器壁区的容器壁上并且能够使所述空腔泄压，所述泄压件由低熔点材料制成。

根据本实用新型的双层容器通过在容器壁上设置由低熔点材料制成的泄压件，可以使得当空腔内的温度达到一定程度，也就是当压力达到一定程度时，泄压件可以熔化，从而可以释放空腔中的压力，提高了安全性能。同时，此泄压件还兼有密封功能，在未达到材料熔点之前，能保证空腔内传热介质正常工作不泄漏。

可选地，所述泄压件由可变形材料制成。该方案通过使泄压件由可变形材料制成，可以将泄压件以变形的方式设置在容器壁上，从而可以在一定程度上起到密封的作用。

可选地，所述低熔点材料为低熔点合金。该方案可以保证强度。

可选地，所述外层容器壁上设置有通孔，所述泄压件与所述通孔过盈配合。该方案可以提高泄压件的密封效果。

可选地，所述双层容器还包括焊接块，所述焊接块装设在所述外层容器壁上，所述泄压件设置在所述焊接块上。该方案可以便于制造。

可选地，所述焊接块上设置有通孔，所述泄压件与所述通孔过盈配合。该方案可以提高泄压件的密封效果。

可选地，所述通孔的两端设置有斜角或台阶。该方案可以保证泄压件的良好的密封。

可选地，所述低熔点材料的熔点为所述空腔的泄压温度点。该方案可以保证当空腔中达到泄压温度点时，低熔点材料可以熔化，从而保证安全性。

可选地，所述空腔内为真空。该方案可以使传热介质在真空环境下能够更好地传热。

可选地，所述介质为能够相变传热的介质。能够相变传热的介质传热效率更高。

可选地，所述容器本体还包括单层容器壁区，所述单层容器壁区设置有单层容器壁。根据本方案，双层容器壁的设置，能够保证双层容器传热均匀，而单层结构的设置，能够使得热量快速传递到双层容器上部，从而提高了加热效率，并且能够节省制造材料，降低加工成本。

根据本实用新型的一个方面，还提供了一种烹饪器具，其包括如上所述的双层容器。

根据本实用新型的烹饪器具通过在双层容器的容器壁上设置由低熔点材料制成的泄压件，可以使得当空腔内的温度达到一定程度，也就是当压力达到一定程度时，泄压件可以熔化，从而可以释放空腔中的压力，提高了安全性能。

附图说明

本实用新型实施方式的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施方式及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，

图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的双层容器的示意图；

图2为图1中的A部分一种实施方式的示意图；

图3为图1中的A部分的另一种实施方式的示意图；

图4为根据本实用新型的另一个优选实施方式的双层容器的示意图；

图5-图8为图4中的双层容器的焊接块的一种实施方式的示意图，其中示出了泄压件安装在焊接块中的过程；以及

图9-图11为图4中的双层容器的焊接块的另一种实施方式的示意图，其中示出了泄压件安装在焊接块中的过程。

具体实施方式

在下文的讨论中，给出了细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，本领域技术人员可以了解，本实用新型可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在特定的示例中，为了避免与本实用新型发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行详尽地描述。需要说明的是，本文中所使用的术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并非限制。

本实用新型中所引用的诸如“第一”和“第二”的序数词仅仅是标识，而不具有任何其他含义，例如特定的顺序等。而且，例如，术语“第一部件”其本身不暗示“第二部件”的存在，术语“第二部件”本身不暗示“第一部件”的存在。

本实用新型提供了双层容器100以及具有双层容器100的烹饪器具。为了简洁起见，没有示出烹饪器具的整体示意图。

通常，诸如电饭煲的烹饪器具包括煲体和盖体，盖体能够与煲体可枢转地连接。煲体基本上呈圆角长方体形状，并且具有圆筒形状的收纳部。双层容器100可以作为电饭煲的内锅自由地放入收纳部或者从收纳部取出，以方便对双层容器100的清洗。双层容器100通常由金属材料制成，用于盛放待加热的材料，诸如米、汤等。煲体中可以包括控制装置以及用于加热双层容器100的加热装置。并且，烹饪器具可以为压力锅、电饭煲、煎烤机、烤盘、电水壶或豆浆机等厨房使用的用于加热食物或水的器具。

双层容器100的容器本体包括具有外层容器壁1和内层容器壁2的双层容器壁区，内层容器壁2和外层容器壁1之间形成有真空的密闭的空腔3，空腔3内填充有能够相变传热的介质。例如，介质可以为超导介质，其可由诸如氧化物、超氧化合物以及硅化物等的已知无机物质构成。在使用双层容器100进行烹饪时，介质能够通过相变传热方式有效迅速地将热量从外层容器壁1的受热部传递至内层容器壁2，从而实现对食物的快速加热。

结合图2所示，双层容器壁区的容器壁上还设置有泄压件6，泄压件6由低熔点材料制成。具体地，双层容器壁区的外层容器壁1上设置有通孔51，泄压件6设置在通孔51内。优选地，该低熔点材料为低熔点合金，并且该低熔点合金的熔点为空腔3的泄压温度点。这样的设置使得当双层容器100使用时，在双层容器100温度过高、空腔3内压力过大时，一旦空腔3内的温度达到低熔点合金的熔点，则低熔点合金融化，空腔3内的巨大压力得以通过通孔51泄放至外界大气，从而避免了由于空腔3内的压力过大而造成的危险。

优选地，低熔点合金选取熔点小于180℃的合金。为了进一步提升安全系数，可选取熔点为160℃±3℃的合金。

优选地，低熔点材料为可变形材料，其使得泄压件6可以通过挤压的方式设置在通孔51中，即泄压件6可以与通孔51过盈配合，从而该泄压件6可在一定程度上起到密封作用。在一个优选实施方式中，如图2所示，通孔51的两端设置有台阶51a，泄压件6被挤压为具有与通孔51对应的形状。在另一个优选实施方式中，如图3所示，通孔51的两端设置有斜角51b，泄压件6被挤压为具有与通孔51对应的形状。上述方案能够进一步优化密封效果。

在另一个优选实施方式中，如图4-图8所示，双层容器100还包括焊接块7，焊接块7可以由例如铝等金属制成，焊接块7装设在外层容器壁1上。焊接块7上设置有通孔52，泄压件6通过挤压的方式设置在通孔52中，从而可在一定程度上起到密封作用。进一步优选地，如图6所示，通孔52的两端设置有台阶52a，以进一步优化密封效果。在图示实施方式中，该台阶52a的孔深D满足：0＜D≤10mm，且该台阶52a的长L满足：0＜L≤10mm，以保证密封效果。当然，本领域技术人员也可以根据实际需要将孔深D以及长L设置为其它值。优选地，焊接块7上还设置有感温元件8。该方案通过将泄压件6和感温元件8均集成在焊接块7上，可以便于制造。

在实际的加工工艺中，如图5所示，可首先在焊接块7上加工通孔52。其次，如图6所示，可在通孔52的两端加工扩孔，从而产生台阶52a。接着，如图7所示，可在焊接块7的通孔52中插入低熔点材料，也就是形成泄压件6的材料。最后，可固定焊接块7的一端，并顶住低熔点材料，在另一端挤压低熔点材料使其堵塞通孔而形成密封。根据本实施方式方案形成的结构，无论受到由内(空腔内)而外的压力或由外向内的压力，都会使泄压件6越压越紧，从而保证良好的密封。

在另一个优选实施方式中，如图9-图11所示，通孔52的两端设置有斜角52b，泄压件6通过挤压的方式挤压在通孔52中，并与具有斜角52b的通孔52的形状对应，以进一步优化密封效果。在该实施方式中，除了斜角52b之外，焊接块7的其它结构与图5-图8中所述的焊接块结构大致相同，为了简洁，在此不再赘述。

根据本实用新型的双层容器通过在容器壁上设置由低熔点材料制成的泄压件6，可以使得当空腔3内的温度达到一定程度，也就是当压力达到一定程度时，泄压件6可以熔化，从而可以释放空腔3中的压力，提高了安全性能。此外，该泄压件6还可以起到密封的作用。

在其他未示出的实施方式中，双层容器100的容器本体还可以包括单层容器壁区。优选地，单层容器壁区设置在容器本体的底部。这样，容器本体侧部的双层容器壁的设置，能够保证双层容器100传热均匀，而底部的单层结构的设置，能够使得热量快速传递到双层容器100上部，从而提高了加热效率，并且能够节省制造材料，降低加工成本。

本实用新型已经通过上述实施方式进行了说明，但应当理解的是，上述实施方式只是用于举例和说明的目的，而非意在将本实用新型限制于所描述的实施方式范围内。此外本领域技术人员可以理解的是，本实用新型并不局限于上述实施方式，根据本实用新型的教导还可以做出更多种的变型和修改，这些变型和修改均落在本实用新型所要求保护的范围以内。

Claims (12)

1.一种双层容器，其特征在于，包括：

容器本体，所述容器本体包括双层容器壁区，所述双层容器壁区包括外层容器壁和内层容器壁，所述外层容器壁和所述内层容器壁之间形成有空腔，所述空腔内填充有用于传热的介质；以及

泄压件，所述泄压件设置在所述双层容器壁区的容器壁上并且能够使所述空腔泄压，所述泄压件由低熔点材料制成。

2.根据权利要求1所述的双层容器，其特征在于，所述泄压件由可变形材料制成。

3.根据权利要求1所述的双层容器，其特征在于，所述低熔点材料为低熔点合金。

4.根据权利要求2所述的双层容器，其特征在于，所述外层容器壁上设置有通孔，所述泄压件与所述通孔过盈配合。

5.根据权利要求2所述的双层容器，其特征在于，所述双层容器还包括焊接块，所述焊接块装设在所述外层容器壁上，所述泄压件设置在所述焊接块上。

6.根据权利要求5所述的双层容器，其特征在于，所述焊接块上设置有通孔，所述泄压件与所述通孔过盈配合。

7.根据权利要求4或6所述的双层容器，其特征在于，所述通孔的两端设置有斜角或台阶。

8.根据权利要求1所述的双层容器，其特征在于，所述低熔点材料的熔点为所述空腔的泄压温度点。

9.根据权利要求1所述的双层容器，其特征在于，所述空腔内为真空。

10.根据权利要求1所述的双层容器，其特征在于，所述介质为能够相变传热的介质。

11.根据权利要求1所述的双层容器，其特征在于，所述容器本体还包括单层容器壁区，所述单层容器壁区设置有单层容器壁。

12.一种烹饪器具，其特征在于，包括根据权利要求1-11中任一项所述的双层容器。