CN208002665U - 一种节能型燃气加热铁板烧设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种节能型燃气加热铁板烧设备，包括水平设置的烹饪加热面板，所述烹饪加热面板的底部设置有面板加热装置，所述面板加热装置包括燃气加热炉头、连接所述燃气加热炉头的燃气输送管、设置于所述燃气输送管上燃气输送开度阀、用于控制所述燃气输送开度阀的温度控制器、以及与所述温度控制器信号连接的温度检测器。本实用新型提供的一种节能型燃气加热铁板烧设备，通过设置输送开度阀、温度控制器以及温度检测器，能够对明火加热的温度进行控制，并节省燃气能耗。

Description

一种节能型燃气加热铁板烧设备

技术领域

本实用新型涉及一种铁板烧设备技术领域，特别是一种节能型燃气加热铁板烧设备。

背景技术

铁板烧设备是一种常见的烹饪炊具，如中国专利文献CN 106889908 A公开的一种铁板烧料理台，中国专利文献CN 103082884 A公开的一种电磁加热铁板烧设备，中国专利文献CN 104688067 A公开的铁板烧专用灶台，等等。采用燃气等明火加热铁板烧设备的加热面板，具有电磁感应加热或电热板加热不可替代的烹饪口感和风味，但是采用明火加热的方式相对于电磁感应加热或电热板加热，主要存在温度不易控制、能耗较高等问题；此外，明火加热还具有一定的安全隐患，尤其是高温油烟进入除油抽风系统中容易被引燃，从而损害除油抽风系统的内部组件，且存在较大的火灾风险。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供了一种节能型燃气加热铁板烧设备，能够对明火加热的温度进行控制，并节省燃气能耗。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种节能型燃气加热铁板烧设备，包括水平设置的烹饪加热面板，所述烹饪加热面板的底部设置有面板加热装置，所述面板加热装置包括燃气加热炉头、连接所述燃气加热炉头的燃气输送管、设置于所述燃气输送管上燃气输送开度阀、用于控制所述燃气输送开度阀的温度控制器、以及与所述温度控制器信号连接的温度检测器。

作为上述技术方案的进一步改进，所述烹饪加热面板的底部设置有炉头防火罩，所述炉头防火罩的侧壁上设置有若干镂空通风槽，所述燃气加热炉头设置于所述炉头防火罩中，所述温度检测器贴合设置于所述烹饪加热面板的底部且位于所述炉头防火罩外侧。

作为上述技术方案的进一步改进，还包括除油水雾喷管、油烟抽吸风罩和油烟抽吸风机，所述油烟抽吸风机的进风口连通所述油烟抽吸风罩，所述除油水雾喷管的一端设置于所述油烟抽吸风罩中，所述除油水雾喷管的另一端连接高压雾化器，所述除油水雾喷管上设置有若干水雾喷出微孔，若干所述水雾喷出微孔均位于所述油烟抽吸风罩中。

作为上述技术方案的进一步改进，所述油烟抽吸风罩为水平设置的长条状结构，所述除油水雾喷管沿所述油烟抽吸风罩的长度方向水平设置。

作为上述技术方案的进一步改进，所述油烟抽吸风罩的上端开口且水平朝向所述烹饪加热面板，所述油烟抽吸风罩的下端连通所述油烟抽吸风机的进风口，所述油烟抽吸风罩的下端还设置有冷凝除油过滤网。

作为上述技术方案的进一步改进，所述冷凝除油过滤网包括两个倾斜过滤网壁，两个所述倾斜过滤网壁组成V形结构，每个所述倾斜过滤网壁的两端均分别连接两个V形封闭端壁，两个所述V形封闭端壁之间设置有安装固定横杆，所述安装固定横杆的两端分别固定连接两个所述V形封闭端壁；每个所述倾斜过滤网壁的上端和每个所述V形封闭端壁的上端均设置有卡位翻折边。

与现有技术相比较，本实用新型的有益效果是：

本实用新型所提供的一种节能型燃气加热铁板烧设备，通过设置输送开度阀、温度控制器以及温度检测器，能够对明火加热的温度进行控制，并节省燃气能耗；此外，通过在油烟抽吸风罩中设置除油水雾喷管，能够防止较高温度的油烟进入除油抽风系统中继续燃烧，从而保护了除油抽风系统的内部组件不受高温油烟的侵害，且提高了铁板烧设备的使用安全性；且通过除油水雾喷管冷却油烟，有利于油烟的快速凝结从而与气体分离。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型所述的一种节能型燃气加热铁板烧设备的结构示意图；

图2是本实用新型所述的面板加热装置的结构示意图；

图3是本实用新型所述的冷凝除油过滤网和油烟抽吸风机的结构示意图；

图4是本实用新型所述的冷凝除油过滤网的结构示意图。

具体实施方式

参照图1至图4，图1至图4是本实用新型一个具体实施例的结构示意图。

如图1至图4所示，一种节能型燃气加热铁板烧设备，包括水平设置的烹饪加热面板1，所述烹饪加热面板1的底部设置有面板加热装置，所述面板加热装置包括燃气加热炉头2、连接所述燃气加热炉头2的燃气输送管21、设置于所述燃气输送管21上燃气输送开度阀22、用于控制所述燃气输送开度阀22的温度控制器3、以及与所述温度控制器3信号连接的温度检测器31。

进一步地，所述烹饪加热面板1的底部设置有炉头防火罩23，所述炉头防火罩23的侧壁上设置有若干镂空通风槽24，所述燃气加热炉头2设置于所述炉头防火罩23中，所述温度检测器31贴合设置于所述烹饪加热面板1的底部且位于所述炉头防火罩23外侧。

进一步地，还包括除油水雾喷管42、油烟抽吸风罩4和油烟抽吸风机41，所述油烟抽吸风机41的进风口连通所述油烟抽吸风罩4，所述除油水雾喷管42的一端设置于所述油烟抽吸风罩4中，所述除油水雾喷管42的另一端连接高压雾化器，所述除油水雾喷管42上设置有若干水雾喷出微孔，若干所述水雾喷出微孔均位于所述油烟抽吸风罩4中。所述油烟抽吸风罩4为水平设置的长条状结构，所述除油水雾喷管42沿所述油烟抽吸风罩4的长度方向水平设置。所述油烟抽吸风罩4的上端开口且水平朝向所述烹饪加热面板1，所述油烟抽吸风罩4的下端连通所述油烟抽吸风机41的进风口，所述油烟抽吸风罩4的下端还设置有冷凝除油过滤网5。

具体地，所述冷凝除油过滤网5包括两个倾斜过滤网壁51，两个所述倾斜过滤网壁51组成V形结构，每个所述倾斜过滤网壁51的两端均分别连接两个V形封闭端壁52，两个所述V形封闭端壁52之间设置有安装固定横杆53，所述安装固定横杆53的两端分别固定连接两个所述V形封闭端壁52；每个所述倾斜过滤网壁51的上端和每个所述V形封闭端壁52的上端均设置有卡位翻折边54。

工作时，当所述温度检测器31监测到所述烹饪加热面板1低于额定温度时，所述燃气加热炉头2的火自动然烧，当所述烹饪加热面板1达到设定的温度时，所述温度控制器3控制所述燃气输送开度阀22，减少所述燃气输送管21的燃气输送速率，使所述燃气加热炉头2的火自动熄灭，只留下火种燃烧。

高温油烟进入所述油烟抽吸风罩4后，与所述除油水雾喷管42喷出的水雾快速混合，不仅可以迅速降低油烟的温度，从而便于油烟迅速地冷凝粘附到所述倾斜过滤网壁51上，从而实现与空气的分离，且水雾可以有效地防止高温油烟在所述油烟抽吸风罩4中被引燃或继续燃烧。

以上对本实用新型的较佳实施方式进行了具体地说明，当然，本实用新型还可以采用与上述实施方式不同的形式，熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下所作的等同的变换或相应的改动，都应该属于本实用新型的保护范围内。

Claims (6)

1.一种节能型燃气加热铁板烧设备，其特征在于：包括水平设置的烹饪加热面板(1)，所述烹饪加热面板(1)的底部设置有面板加热装置，所述面板加热装置包括燃气加热炉头(2)、连接所述燃气加热炉头(2)的燃气输送管(21)、设置于所述燃气输送管(21)上燃气输送开度阀(22)、用于控制所述燃气输送开度阀(22)的温度控制器(3)、以及与所述温度控制器(3)信号连接的温度检测器(31)。

2.根据权利要求1所述的一种节能型燃气加热铁板烧设备，其特征在于：所述烹饪加热面板(1)的底部设置有炉头防火罩(23)，所述炉头防火罩(23)的侧壁上设置有若干镂空通风槽(24)，所述燃气加热炉头(2)设置于所述炉头防火罩(23)中，所述温度检测器(31)贴合设置于所述烹饪加热面板(1)的底部且位于所述炉头防火罩(23)外侧。

3.根据权利要求1所述的一种节能型燃气加热铁板烧设备，其特征在于：还包括除油水雾喷管(42)、油烟抽吸风罩(4)和油烟抽吸风机(41)，所述油烟抽吸风机(41)的进风口连通所述油烟抽吸风罩(4)，所述除油水雾喷管(42)的一端设置于所述油烟抽吸风罩(4)中，所述除油水雾喷管(42)的另一端连接高压雾化器，所述除油水雾喷管(42)上设置有若干水雾喷出微孔，若干所述水雾喷出微孔均位于所述油烟抽吸风罩(4)中。

4.根据权利要求3所述的一种节能型燃气加热铁板烧设备，其特征在于：所述油烟抽吸风罩(4)为水平设置的长条状结构，所述除油水雾喷管(42)沿所述油烟抽吸风罩(4)的长度方向水平设置。

5.根据权利要求4所述的一种节能型燃气加热铁板烧设备，其特征在于：所述油烟抽吸风罩(4)的上端开口且水平朝向所述烹饪加热面板(1)，所述油烟抽吸风罩(4)的下端连通所述油烟抽吸风机(41)的进风口，所述油烟抽吸风罩(4)的下端还设置有冷凝除油过滤网(5)。

6.根据权利要求5所述的一种节能型燃气加热铁板烧设备，其特征在于：所述冷凝除油过滤网(5)包括两个倾斜过滤网壁(51)，两个所述倾斜过滤网壁(51)组成V形结构，每个所述倾斜过滤网壁(51)的两端均分别连接两个V形封闭端壁(52)，两个所述V形封闭端壁(52)之间设置有安装固定横杆(53)，所述安装固定横杆(53)的两端分别固定连接两个所述V形封闭端壁(52)；每个所述倾斜过滤网壁(51)的上端和每个所述V形封闭端壁(52)的上端均设置有卡位翻折边(54)。