CN206572564U - 一种燃气大锅灶 - Google Patents

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陈强林
陈俊云
付金贤
陈荣
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本实用新型公开了一种燃气大锅灶,包括第一壳体和第二壳体,所述第一壳体上端面左端与第二壳体底端固定连接,其特征在于:所述第一壳体底端固定安装有支脚管、风机和燃气进气口,所述支脚管底端支脚,所述第一壳体上端中部和后侧面底端分别设有不锈钢锅圈和进水接口,所述风机左端设有进风管,所述进风管中部设有风机电磁阀门,所述第一壳体内腔中部设有炉膛,所述炉膛内腔底部固定安装有灶头,所述灶头内腔设有出风口、燃气出气口和点火针,所述炉膛内腔中部和侧壁上端分别设有通风隔板和进烟口,所述第二壳体前侧面固定安装有摇摆水龙头,且第二壳体顶端设有烟囱,所述第二壳体内腔设有烟道和输水管。

Description

一种燃气大锅灶
技术领域
[0001]本实用新型涉及厨房设备技术领域,具体为一种燃气大锅灶。
背景技术
[0002]大锅灶是厨房设备中的一种灶具,一般为商用厨房设备,中餐灶的一种。大锅灶一 般可以分为三种:燃气大锅灶、电磁大锅灶、蒸汽大锅灶。作为烹饪的加热设备,燃气灶己经 被世界各地的人们所广泛使用,燃气灶包括普通居民用小型燃气灶和单位食堂、餐饮机构 食品加工企业所用的燃气大锅灶,现有的燃气大锅灶均采用传统的漏斗形灶膛,锅底热量 就显得不够集中,同时大量的热量由于灶膛壁的散热而被传递和散失掉,而且不能随时观 测火势来调节火力的大小,由于灶膛内空气难以流通使得在风机加氧时,燃气还没有充分 燃烧就随着进烟口散出,造成资源的浪费,并且散出的烟气还含有燃气,使得气体含有一定 的毒性,散出时会导致空气污染,甚至会使用者燃气中毒。为此,我们提出一种燃气大锅灶。 实用新型内容
[0003]本实用新型的目的在于提供一种燃气大锅灶,以解决上述背景技术中提出的问 题。
[0004]为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种燃气大锅灶,包括第一壳体 和第二壳体,所述第一壳体上端面左端与第二壳体底端固定连接,其特征在于:所述第一壳 体底端固定安装有支脚管、风机和燃气进气口,所述支脚管底端支脚,所述第一壳体上端中 部和后侧面底端分别设有不锈钢锅圈和进水接口,所述风机左端设有进风管,所述进风管 中部设有风机电磁阀门,所述第一壳体内腔中部设有炉膛,所述炉膛内腔底部固定安装有 灶头,所述灶头内腔设有出风口、燃气出气口和点火针,所述炉膛内腔中部和侧壁上端分别 设有通风隔板和进烟口,所述第二壳体前侧面固定安装有摇摆水龙头,且第二壳体顶端设 有烟肉,所述第二壳体内腔设有烟道和输水管。
[0005] 优选的,所述支脚管为不镑钢管脚,所述支脚为可调不锈钢子弹脚,所述支脚管数 量为四个,且其分别固定安装在第一壳体底端四角。
[0006] 优选的,所述燃气进气口顶端通过输气管与燃气出气口连通,所述输气管(16)中 部设有燃气电磁阀门,所述进风管顶端与出风口底端连通。
[0007] 优选的,所述炉膛侧壁设有炉膛壳体,所述炉膛壳体位双层玻璃壳体,所述通风隔 板呈锥形,且其侧壁均匀排列设有通风口。
[0008] 优选的,所述第一壳体前侧面设有风机电位控制开关、火种控制开关、电子点火开 关、燃气控制开关和观火口,所述燃气电磁阀门、风机电磁阀门和点火针分别与燃气控制开 关、风机电位控制开关和电子点火开关电性连接,所述电子点火开关与火种控制开关电性 连接。
[0009] 优选的,所述烟囱和摇摆水龙头底端分别与烟道和输水管连通,所述烟道和输水 管底端分别连通有进烟口和进水接口,所述烟_顶端活动安装有导烟板,所述导烟板底端 活动安装有金属过滤网,所述导烟板呈竖直方向等间距排列在烟囱口部。
[0010] 与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:该燃气大锅灶,通过安装可调式不锈 钢子弹脚,能够略微调节保温柜的高度,而子弹脚对底面的摩擦力较小,能够避免在移动时 出现划痕,使用美观,固定牢固,通过设置双层玻璃壳体的炉膛,一方面能够给炉膛保温,另 一方面为观火口观测火势提供了便利,通过设置通风隔板和其上的通风口,能够增加炉膛 内孔空气流通,使得燃气能够充分燃烧,减少燃气的消耗的同时也降低了排出烟气的有毒 物质浓度,通过设置风机电位控制开关、火种控制开关、电子点火开关和燃气控制开关,能 够精确控制火势,调节火力大小,为使用者的使用提供了很大的便利,通过设置摇摆水龙 头,简化了加水操作,操作方便,使用方便,同时也节约了水资源,通过在烟囱口设置金属过 滤网和导烟板,一方面,能够过滤一部分有害物质,另一方面,能够避免使用者正面接触排 出的烟气,危害其身体健康。本实用新型操作简单,控制火力精确,能够实时观测火力大小, 环保节能,实用性强,适合普遍推广。
附图说明
[0011] 图1为本实用新型的结构示意图;
[0012] 图2为本实用新型的剖视图。
[0013] 图中:1烟肉、101导烟板、102金属过滤网、103烟道、104进烟口、2摇摆水龙头、21输 水管、22进水接口、3不锈钢锅圈、4风机、41进风管、42风机电磁阀门、5风机电位控制开关、6 火种控制开关、7电子点火开关、8燃气控制开关、9灶头、91出风口、92燃气出气口、93点火 针、10支脚管、11支脚、12观火口、13第一壳体、14第二壳体、15灶膛、151灶膛壳体、152通风 隔板、153通风口、16输气管、161燃气电磁阀门、162燃气进气口。
具体实施方式
[0014]下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行 清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的 实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下 所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
[0015] 请参阅图1-2,本实用新型提供一种技术方案:一种燃气大锅灶,包括第一壳体13 和第二壳体14,所述第一壳体13上端面左端与第二壳体14底端固定连接,其特征在于:所述 第一壳体13底端固定安装有支脚管10、风机4和燃气进气口 162,所述支脚管10底端支脚11, 所述支脚管10为不锈钢管脚,所述支脚11为可调不锈钢子弹脚,所述支脚管10数量为四个, 且其分别固定安装在第一壳体13底端四角,安装可调式不锈钢子弹脚,能够略微调节保温 柜的高度,而子弹脚对底面的摩擦力较小,能够避免在移动时出现划痕,使用美观,固定牢 固。所述第一壳体13上端中部和后侧面底端分别设有不锈钢锅圈3和进水接口 22,所述风机 4为E4风机,所述风机4左端设有进风管41,所述进风管41中部设有风机电磁阀门42,风机电 磁阀门42同专利号为CN204665375N—种节能燃气大锅灶所提到的风阀,用于控制风机4的 进风量。所述第一壳体I3内腔中部设有炉膛15,所述炉膛15内腔底部固定安装有灶头9,所 述灶头9内腔设有出风口 91、燃气出气口 92和点火针93,所述燃气进气口 162顶端通过输气 管16与燃气出气口 92连通,所述输气管16中部设有燃气电磁阀门161,燃气电磁阀门161同 专利号为CN204665375N—种节能燃气大锅灶所提到的燃气调节阀,用于控制燃气的进气 量。所述进风管41顶端与出风口 91底端连通,风机4鼓出的风将通过进风管41从出风口 91进 入灶头9内,给灶头9加氧。所述炉膛15内腔中部和侧壁上端分别设有通风隔板152和进烟口 104,所述炉膛15侧壁设有炉膛壳体151,所述炉膛壳体151位双层玻璃壳体,所述通风隔板 152呈锥形,且其侧壁均匀排列设有通风口 153,双层玻璃壳体能够给炉膛15保温,同时,玻 璃透明壳体有利于观测火势,通风隔板152上设有若干通风口 153,能够增加炉膛15内孔空 气流通,使得燃气能够充分燃烧,减少燃气的消耗的同时也降低了排出烟气的有毒物质浓 度。所述第一壳体13前侧面设有风机电位控制开关5、火种控制开关6、电子点火开关7、燃气 控制开关8和观火口 12,所述燃气电磁阀门161、风机电磁阀门42和点火针93分别与燃气控 制开关8、风机电位控制开关5和电子点火开关7电性连接,所述电子点火开关7与火种控制 开关6电性连接,通过燃气控制开关8、风机电位控制开关5和电子点火开关7能够控制燃气 电磁阀门161、风机电磁阀门42和点火针93的运行,控制细节详细,操作简单。所述第二壳体 13前侧面固定安装有摇摆水龙头2,且第二壳体13顶端设有烟囱1,摇摆水龙头2的设置简化 了加水操作,操作方便,使用方便,同时也节约了水资源。所述第二壳体13内腔设有烟道103 和输水管21,所述烟囱1和摇摆水龙头2底端分别与烟道103和输水管21连通,所述烟道103 和输水管21底端分别连通有进烟口 104和进水接口 22,所述烟囱1顶端活动安装有导烟板 101,所述导烟板101底端活动安装有金属过滤网102,所述导烟板1〇1呈竖直方向等间距排 列在烟囱1 口部,当烟气通过烟道103从烟囱1排出时,先经过金属过滤网1〇2过滤其中的大 颗粒物质和油性物质,再经过导烟板101导出,一方面,能够过滤一部分有害物质,另一方 面,能够避免使用者正面接触排出的烟气,危害其身体健康。
[0016] 工作原理及使用步骤:
[0017] 首先,更具需求调节可调式不锈钢子弹脚的位置,将其固定牢靠,连通电源,将进 水接口 22和燃气进气口 162分别连接水管和燃气管道;
[0018] 之后,通过风机电位控制开关5、电子点火开关7、燃气控制开关8控制风机电磁阀 门42、点火针93和燃气电磁阀门161启动,燃气将在点火针⑽的点火下在炉头9内燃烧,风机 4鼓出的风将通过风管41从出风口 91进入灶头9内,给灶头9加氧助燃,同时,通过通风隔板 152上的通风口 153,增加炉膛15内孔空气流通性,能够使得燃气能够充分燃烧;
[0019] 再后,通过观火口 12透过玻璃透明壳体观测火势,从而调节燃气控制开关8和风机 电位控制开关5来调节火势的大小;
[0020] 最后,废气将通过进烟口 104进入烟道1〇3,从烟道1〇3先经过金属过滤网1〇2过滤 其中的大颗粒物质和油性物质,再经过导烟板101从烟囱1 口导出,同时,更具需要,使用摇 摆水龙头2给锅内加水。
[0021] 尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言, 可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修 改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1 - 一种燃气大锅灶,包括第一壳体(13)和第二壳体(14),所述第一壳体(13)上端面左 端与第二壳体(14)底端固定连接,其特征在于:所述第一壳体(13)底端固定安装有支脚管 (10)、风机⑷和燃气进气口 a⑽,所述支脚管(10)底端支脚(11),所述第一壳体(13)上端 中部和后侧面底端分别设有不锈钢锅圈03)和进水接口(22),所述风机⑷左端设有进风管 (41),所述进风管(41)中部设有风机电磁阀门(42),所述第一壳体(13)内腔中部设有炉膛 (15),所述炉膛(15)内腔底部固定安装有灶头⑼,所述灶头⑼内腔设有出风口(91)、燃气 出气口(92)和点火针(93),所述炉膛(15)内腔中部和侧壁上端分别设有通风隔板(152)和 进烟口(104),所述第二壳体(13)前侧面固定安装有摇摆水龙头(2),且第二壳体(13)顶端 设有烟囱(1),所述第二壳体(I3)内腔设有烟道(103)和输水管(21)。
2. 根据权利要求1所述的一种燃气大锅灶,其特征在于:所述支脚管(10)为不锈钢管 脚,所述支脚(11)为可调不锈钢子弹脚,所述支脚管(10)数量为四个,且其分别固定安装在 第一壳体(13)底端四角。
3. 根据权利要求1所述的一种燃气大锅灶,其特征在于:所述燃气进气口(162)顶端通 过输气管(16)与燃气出气口(92)连通,所述输气管(16)中部设有燃气电磁阀门(161),所述 进风管(41)顶端与出风口(91)底端连通。
4. 根据权利要求1所述的一种燃气大锅灶,其特征在于:所述炉膛(15)侧壁设有炉膛壳 体(151),所述炉膛壳体(151)位双层玻璃壳体,所述通风隔板(152)呈锥形,且其侧壁均匀 排列设有通风口(153)。
5. 根据权利要求1所述的一种燃气大锅灶,其特征在于:所述第一壳体(13)前侧面设有 风机电位控制开关(5)、火种控制开关(6)、电子点火开关(7)、燃气控制开关⑻和观火口 (12),所述燃气电磁阀门(161)、风机电磁阀门(42)和点火针(93)分别与燃气控制开关⑻、 风机电位控制开关⑸和电子点火开关⑺电性连接,所述电子点火开关(7)与火种控制开 关⑹电性连接。
6. 根据权利要求1所述的一种燃气大锅灶,其特征在于:所述烟肉(1)和摇摆水龙头(2) 底端分别与烟道(103)和输水管(21)连通,所述烟道(103)和输水管(21)底端分别连通有进 烟口(104)和进水接口(22),所述烟囱(1)顶端活动安装有导烟板(101),所述导烟板(101) 底端活动安装有金属过滤网(102),所述导烟板(101)呈竖直方向等间距排列在烟囱(1) 口 部。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN109282314A (zh) * 2018-08-13 2019-01-29 合肥人和节能环保设备制造有限公司 一种饮用燃气大锅灶

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