CN207958379U - 一种带加料装置的酵素发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种带加料装置的酵素发酵罐，包括罐体、有机红糖料仓、变频电机、PLC控制器，所述罐体上设有进料口，在进料口的上方设置有倾斜的进料管；所述进料管的下端与进料口连通，进料管的上端与有机红糖计量螺旋连通；所述有机红糖料仓的出料口与有机红糖计量螺旋连接；所述有机红糖计量螺旋的给料螺旋外接变频电机，所述变频电机与PLC控制器电性连接；所述有机红糖料仓与出料口之间设置有控制阀。本实用新型的优点是：本装置可用于酵素发酵过程中向酵素发酵罐内添加有机红糖，并可控制有机红糖的添加量，提高生产效率，提高了产品质量的稳定性。此外，由于在有机红糖料仓上安装了振动器，避免了出料口堵死现象的发生。

Description

一种带加料装置的酵素发酵罐

技术领域

本实用新型涉及发酵装置技术领域，特别涉及一种带自动加料装置的酵素发酵罐。

背景技术

酵素是酶在日本和台湾地区的别称，通常是指将水果、蔬菜、糖等原料进行发酵，期间通过酵解反应和酶促反应，使原料中的酶活性大大提高，酶的数量激增，最终形成对人体有益的酵素。水果酵素具有帮助消化、促进代谢、消炎、提高人体免疫力、美容等功效。

酵素生产主要以果蔬为原材料，通过分拣、去柄、清洗、破碎、磨浆，然后进行发酵，整个过程长达一年半以上。酵素发酵过程通常只添加一种原料即有机红糖，传统的酵素生产过程中，工人首先称量出适量的有机红糖，然后将称量好的有机红糖人工添加到发酵罐中。这种加料方式工人的劳动量大，工作效率低，并且有时会因人工疏忽导致加料不足，造成产品品质的波动。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种带加料装置的酵素发酵罐，用于酵素发酵过程中有机红糖的添加，实现对加料量的准确控制，提高生产效率，提高产品质量的稳定性。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种带加料装置的酵素发酵罐，包括罐体、有机红糖料仓、变频电机、PLC控制器，所述发酵罐体上设有进料口，在进料口的上方设置有倾斜的进料管；所述进料管的下端与进料口连通，进料管的上端与有机红糖计量螺旋连通；所述有机红糖料仓的出料口与有机红糖计量螺旋连接；所述有机红糖计量螺旋的给料螺旋外接变频电机，所述变频电机与PLC控制器电性连接；所述有机红糖料仓与出料口之间设置有控制阀。

进一步的，所述有机红糖料仓的外侧壁上设置有振动器，所述振动器与PLC控制器电性连接。

进一步的，所述进料管的倾斜角为30-60°。

进一步的，所述进料管的倾斜角为45°。

进一步的，所述进料管上设置有视镜通管。

本实用新型的有益效果：

本装置可用于酵素发酵过程中向酵素发酵罐内添加有机红糖，并可控制有机红糖的添加量，提高生产效率，提高了产品质量的稳定性。此外，由于在有机红糖料仓上安装了振动器，避免了出料口堵死现象的发生。

附图说明

图1为本实用新型实施例的结构示意图。

图中，1-罐体，2-进料口，3-进料管，4-有机红糖料仓，5-出料口，6-有机红糖计量螺旋，7-变频电机，8-PLC控制器，9-视镜通管，10-振动器，11-控制阀。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

一种带加料装置的酵素发酵罐，包括罐体1、有机红糖料仓4、变频电机7、PLC控制器8，罐体1上设有进料口2，在进料口2的上方设置有倾斜的进料管3；进料管3的下端与进料口2连通，进料管3的上端与有机红糖计量螺旋6连通；有机红糖料仓4的出料口5与有机红糖计量螺旋6连接；有机红糖计量螺旋6的给料螺旋外接变频电机7，变频电机7与PLC控制器8电性连接；有机红糖料仓4与出料口5之间设置有控制阀11。

具体的，有机红糖料仓4的外侧壁上设置有振动器10，振动器10与PLC控制器8电性连接，通过振动器10的设置，避免了有机红糖料仓4的出料口5堵死现象的发生。

具体的，进料管3的倾斜角为30-60°。

具体的，进料管3的倾斜角为45°。

具体的，进料管3上设置有视镜通管9，方便观察罐体1上进料口2的进料情况。

本实用新型的工作过程：将有机红糖投入到有机红糖料仓4，发酵过程中当需要添加有机红糖时，通过PLC控制器8输入人工设定的有机红糖添加量，然后打开控制阀11，通过PLC控制器8启动变频电机7带动有机红糖计量螺旋6的给料螺旋，开始供给有机红糖，有机红糖物料即可顺着倾斜的进料管3从进料口2加入到罐体1中，由于进料管3呈倾斜设置，可避免有机红糖进料过程中堵塞罐体1的进料口。当所需要的有机红糖全部添加完毕后，PLC控制器8控制变频电机7停止进料。

本装置可用于酵素发酵过程中向酵素发酵罐内添加有机红糖，并可控制有机红糖的添加量，提高生产效率，提高了产品质量的稳定性。此外，由于在有机红糖料仓4上安装了振动器10，避免了出料口堵死现象的发生。

以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本实用新型的保护范围内。

Claims (5)

1.一种带加料装置的酵素发酵罐，其特征在于：包括罐体(1)、有机红糖料仓(4)、变频电机(7)、PLC控制器(8)，所述罐体(1)上设有进料口(2)，在进料口(2)的上方设置有倾斜的进料管(3)；所述进料管(3)的下端与进料口(2)连通，进料管(3)的上端与有机红糖计量螺旋(6)连通；所述有机红糖料仓(4)的出料口(5)与有机红糖计量螺旋(6)连接；所述有机红糖计量螺旋(6)的给料螺旋外接变频电机(7)，所述变频电机(7)与PLC控制器(8)电性连接；所述有机红糖料仓(4)与出料口(5)之间设置有控制阀(11)。

2.根据权利要求1所述的一种带加料装置的酵素发酵罐，其特征在于：所述有机红糖料仓(4)的外侧壁上设置有振动器(10)，所述振动器(10)与PLC控制器(8)电性连接。

3.根据权利要求2所述的一种带加料装置的酵素发酵罐，其特征在于：所述进料管(3)的倾斜角为30-60°。

4.根据权利要求3所述的一种带加料装置的酵素发酵罐，其特征在于：所述进料管(3)的倾斜角为45°。

5.根据权利要求1所述的一种带加料装置的酵素发酵罐，其特征在于：所述进料管(3)上设置有视镜通管(9)。