CN207885613U - 土豆去皮机构 - Google Patents

Abstract

一种土豆去皮机构，包括切口装置、加热装置和去皮装置，切口装置包括有接料斗，接料斗的下方设有刀架，刀架侧壁外圈均匀分布有切口刀；加热装置包括连接在刀架下方的运输带，运输带上方罩有蒸汽罩，蒸汽罩内部通过管路连接有水箱；去皮装置包括有向下倾斜预定角度设置的去皮管道。本实用新型的结构合理、紧凑，通过切口装置、加热装置和去皮装置，分别对土豆进行切口、蒸熟和去皮操作，整个过程完全自动化，效率大大提升，适合大批量土豆去皮，效果好，适于推广。

Description

土豆去皮机构

技术领域

本实用新型涉及机械设备领域，尤其涉及一种土豆去皮机构。

背景技术

2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外的又一主粮，土豆地位随之提升。土豆易种植、产量高以及使用价值高等优点都使越来越多的人将土豆作为日常食物，而土豆在食用时需要去皮，人工去皮不仅效率低下而且无法确保卫生情况，尤其当土豆是大批量运输时，需要快速去皮，人工的方式无法满足要求，需要一种能快速去皮的土豆去皮装置。

实用新型内容

本实用新型要解决上述现有技术存在的问题，提供一种土豆去皮机构，解决目前大批量土豆去皮效率低下的问题。

本实用新型解决其技术问题采用的技术方案：这种土豆去皮机构，包括切口装置、加热装置和去皮装置，切口装置包括有接料斗，接料斗的下方设有柱状空心的刀架，刀架侧壁外圈均匀分布有刀架轴向设置的可穿透刀架的切口刀；土豆放入接料斗内，土豆自然掉落到刀架内，此时刀架内的切口刀在掉落的土豆上划口子，为后续去皮做准备。

加热装置包括连接在刀架下方的运输带，运输带上方罩有蒸汽罩，蒸汽罩内部通过管路连接有加热产生蒸汽的水箱；土豆表面划出口子后掉落到运输带上，在运输带运输的过程中土豆穿过蒸汽罩，蒸汽罩内通入水箱产生的蒸汽，土豆穿过蒸汽罩后表层被蒸熟。

去皮装置包括有向下倾斜预定角度设置的去皮管道，去皮管道入口端连接在运输带的出口端，去皮管道底面上设有若干凸块，去皮管道尾部侧端通过管道连接有土豆皮收集器，土豆皮收集器底端连接有真空泵，去皮管道底部设有出口端，去皮管道外侧移动连接有用于堵住出口端的挡板。表层被蒸熟的土豆掉落到去皮管道中，由于去皮管道是倾斜设置的，土豆自然沿去皮管道滚动下落，去皮管道内设有凸块，土豆在滚落的过程中碰撞到凸块，由于土豆表层已经被蒸熟开裂，从而很容易蹭掉表层的土豆皮，土豆皮通过真空泵吸取被集中收集到土豆皮收集器内，此时去皮管道的出口被挡板阻挡，土豆滚落到挡板上等待，直到土豆皮被收集到土豆皮收集器内。

作为本实用新型的进一步改进，切口装置、加热装置和去皮装置沿螺旋线结构排布。这种结构排布，在有限的空间里有效延长了土豆去皮加工的时间，使土豆去皮效果更好，而且螺旋结构可以利用中心的空余部分，有效利用空间，将其余机构装置置于中心部分，从而节省空间。

作为本实用新型的进一步改进，刀架外侧设有通过皮带与电机相连的转筒，转筒内侧环绕设有一组间隔上凸和下凹的轨道，轨道上连接有一组滑块，滑块前端与切口刀相连，刀架外侧端面上设有容纳滑块的卡槽。转筒转动的过程中轨道也随之转动，刀架固定不动，刀架外壁卡槽卡接有滑块，在轨道转动过程中，由于轨道为间隔上凸和下凹设置使滑块沿转筒径向来回伸缩，最终切口刀在刀架壁上来回伸缩，来回伸缩的切口刀对掉落的土豆切口效果更好，也不会使土豆完全卡在刀架内，土豆掉落更顺畅。

作为本实用新型的进一步改进，蒸汽罩顶部内夹层，夹层与水箱通过管路连通，蒸汽罩顶板底部设有若干与夹层连通的通孔。水箱产生的蒸汽首先通入夹层中，再通过夹层底下的通孔将蒸汽均匀的分配到蒸汽罩内，可以对土豆皮进行充分的加热加湿，使得土豆皮松软。

作为本实用新型的进一步改进，水箱固定在加热装置的中心位置且运输带围绕水箱排布设置。这种空间排使水箱置于中间位置，而运输带围绕水箱，能有效利用并节省空间，不会占用额外的空间。

作为本实用新型的进一步改进，土豆皮收集器内设有过滤网，真空泵连接在过滤网出口一侧的土豆皮收集器上。在真空泵吸取土豆皮的过程中，过滤网能有效拦截土豆皮使之留在土豆皮收集器内，也可以避免土豆皮堵塞管路，保证设备正常运行。

作为本实用新型的进一步改进，去皮管道的出口端下方倾斜连接有连接管，连接管尾部侧边设有可伸入连接管内的格栅状的切条板，切条板与连接管的出口相配合，连接管内升降连接有切条压板，切条压板位于连接管的出口上方。设置连接管可以对土豆进行下一步操作，当需要将土豆切成条状时，切条板移动到连接管内并覆盖在连接管出口上，去皮后的土豆滚落到切条板上，此时切条压板向下顶压在土豆上直到土豆穿过切条板，最终土豆成条状下落。

作为本实用新型的进一步改进，转筒外侧壁上设有皮带槽，皮带槽内设有皮带，皮带连接有电机。利用电机带动皮带使转筒转动，加快转筒转动。

土豆去皮机构的工作原理，步骤如下：

A:接料斗内土豆掉落到接料斗内，进而掉落到刀架内，切口刀在土豆掉落的过程中在土豆表面划出切口。

B:带有切口的土豆掉落到运输带上并启动运输，运输过程中土豆穿过蒸汽罩，在蒸汽罩内有从水箱通入的蒸汽，土豆在穿过蒸汽罩中外表层被蒸熟。

C:运输带带着蒸过的土豆来到去皮管道，由于去皮管道是倾斜向下设置的，土豆沿着去皮管道滚落，土豆滚落的过程中会碰撞到去皮管道内的凸块，进而蹭破土豆外表皮并脱落，脱落的土豆皮通过真空泵的抽取被收集到土豆皮收集器中，此时去皮管道的出口被挡板挡住，去皮后的土豆滚落到挡板上。

本实用新型有益的效果是：本实用新型的结构合理、紧凑，通过切口装置、加热装置和去皮装置，分别对土豆进行切口、蒸熟和去皮操作，整个过程完全自动化，效率大大提升，适合大批量土豆去皮，效果好，适于推广。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的俯视图；

图3为本实用新型的右视图；

图4为本实用新型的前视图；

图5为去皮管道的剖视图；

图6为本实用新型切口装置的俯视图；

图7为本实用新型切口装置的结构示意图；

图8为本实用新型切口装置的剖视图；

图9为本实用新型土豆皮收集器的剖视图。

附图标记说明：接料斗1，刀架2，切口刀3，蒸汽罩4，水箱5，去皮管道6，凸块7，土豆皮收集器8，真空泵9，挡板10，转筒11，轨道12，滑块13，过滤网14，连接管15，切条板16，切条压板17，皮带18，电机19。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

参照附图：本实施例中的这种土豆去皮机构，包括切口装置、加热装置和去皮装置，切口装置包括有接料斗1，接料斗1的下方设有柱状空心的刀架2，刀架2侧壁外圈均匀分布有刀架2轴向设置的可穿透刀架2的切口刀3；

加热装置包括连接在刀架2下方的运输带，运输带上方罩有蒸汽罩4，蒸汽罩4内部通过管路连接有加热产生蒸汽的水箱5；

去皮装置包括有向下倾斜预定角度设置的去皮管道6，去皮管道6入口端连接在运输带的出口端，去皮管道6底面上设有若干凸块7，去皮管道6尾部侧端通过管道连接有土豆皮收集器8，土豆皮收集器8底端连接有真空泵9，去皮管道6底部设有出口端，去皮管道6外侧移动连接有用于堵住出口端的挡板10。

切口装置、加热装置、去皮装置沿螺旋线结构排布。

刀架2外侧设有通过皮带与电机相连的转筒11，转筒11内侧环绕设有一组间隔上凸和下凹的轨道12，轨道12上连接有一组滑块13，滑块13前端与切口刀3相连，刀架2外侧端面上设有容纳滑块13的卡槽。

蒸汽罩4顶部内夹层，夹层与水箱5通过管路连通，蒸汽罩4顶板底部设有若干与夹层连通的通孔。

水箱5固定在加热装置的中心位置且运输带围绕水箱5排布设置。

土豆皮收集器8内设有过滤网14，真空泵9连接在过滤网14出口一侧的土豆皮收集器8上。

去皮管道6的出口端下方倾斜连接有连接管15，连接管15尾部侧边设有可伸入连接管15内的格栅状的切条板16，切条板16与连接管15的出口相配合，连接管15内升降连接有切条压板17，切条压板17位于连接管15的出口上方。

转筒11外侧壁上设有皮带槽，皮带槽内设有皮带18，皮带18连接有电机19。

土豆去皮机构的工作原理，步骤如下：

A:传送带上的土豆输送到接料斗1上方，随后土豆掉落到接料斗1内，进而掉落到刀架2内，切口刀3在土豆掉落的过程中在土豆表面划出切口。

B:带有切口的土豆掉落到运输带上并启动运输，运输过程中土豆穿过蒸汽罩4，在蒸汽罩4内有从水箱5通入的蒸汽，土豆在穿过蒸汽罩4中外表层被蒸熟。

C:运输带带着蒸过的土豆来到去皮管道6，由于去皮管道6是倾斜向下设置的，土豆沿着去皮管道6滚落，土豆滚落的过程中会碰撞到去皮管道6内的凸块7，进而蹭破土豆外表皮并脱落，脱落的土豆皮通过真空泵9的抽取被收集到土豆皮收集器8中，此时去皮管道6的出口被挡板10挡住，去皮后的土豆滚落到挡板10上。

虽然本实用新型已通过参考优选的实施例进行了图示和描述，但是，本专业普通技术人员应当了解，在权利要求书的范围内，可作形式和细节上的各种各样变化。

Claims (8)

1.一种土豆去皮机构，包括切口装置、加热装置和去皮装置，其特征是：所述切口装置包括有接料斗(1)，所述接料斗(1)的下方设有柱状空心的刀架(2)，所述刀架(2)侧壁外圈均匀分布有刀架(2)轴向设置的可穿透刀架(2)的切口刀(3)；

所述加热装置包括连接在刀架(2)下方的运输带，所述运输带上方罩有蒸汽罩(4)，所述蒸汽罩(4)内部通过管路连接有加热产生蒸汽的水箱(5)；

所述去皮装置包括有向下倾斜预定角度设置的去皮管道(6)，所述去皮管道(6)入口端连接在运输带的出口端，所述去皮管道(6)底面上设有若干凸块(7)，所述去皮管道(6)尾部侧端通过管道连接有土豆皮收集器(8)，所述土豆皮收集器(8)底端连接有真空泵(9)，所述去皮管道(6)底部设有出口端，所述去皮管道(6)外侧移动连接有用于堵住出口端的挡板(10)。

2.根据权利要求1所述的土豆去皮机构，其特征是：所述切口装置、加热装置、去皮装置沿螺旋线结构排布。

3.根据权利要求1所述的土豆去皮机构，其特征是：所述刀架(2)外侧设有通过皮带与电机相连的转筒(11)，所述转筒(11)内侧环绕设有一组间隔上凸和下凹的轨道(12)，所述轨道(12)上连接有一组滑块(13)，所述滑块(13)前端与切口刀(3)相连，所述刀架(2)外侧端面上设有容纳滑块(13)的卡槽。

4.根据权利要求1所述的土豆去皮机构，其特征是：所述蒸汽罩(4)顶部内夹层，所述夹层与水箱(5)通过管路连通，所述蒸汽罩(4)顶板底部设有若干与夹层连通的通孔。

5.根据权利要求2所述的土豆去皮机构，其特征是：所述水箱(5)固定在加热装置的中心位置且运输带围绕水箱(5)排布设置。

6.根据权利要求1所述的土豆去皮机构，其特征是：所述土豆皮收集器(8)内设有过滤网(14)，所述真空泵(9)连接在过滤网(14)出口一侧的土豆皮收集器(8)上。

7.根据权利要求1所述的土豆去皮机构，其特征是：所述去皮管道(6)的出口端下方倾斜连接有连接管(15)，所述连接管(15)尾部侧边设有可伸入连接管(15)内的格栅状的切条板(16)，所述切条板(16)与连接管(15)的出口相配合，所述连接管(15)内升降连接有切条压板(17)，所述切条压板(17)位于连接管(15)的出口上方。

8.根据权利要求3所述的土豆去皮机构，其特征是：所述转筒(11)外侧壁上设有皮带槽，所述皮带槽内设有皮带(18)，所述皮带(18)连接有电机(19)。