CN207870746U - 一种自动烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种自动烹饪设备，包括底座、可移除安装于所述底座的锅具、转动安装于所述底座并覆盖于所述底座上的上盖，所述底座上设有一容腔，所述锅具配合于所述容腔，所述容腔的底部安装有温度传感器和加热盘，所述温度传感器和所述加热盘连接于所述控制器，所述温度传感器弹性紧贴于所述锅具的底部，所述上盖上设有投料口，所述上盖的表面设有轨道，所述投料口位于所述轨道的一端，所述轨道的一侧安装有接近开关，所述锅铲电机和驱动电机电连接于所述控制器，所述锅铲电机的电机轴上安装有锅铲，所述驱动电机驱动安装于投料口的剥离轴。本实用新型自动烹饪设备具有自动烹饪和手动烹饪功能，可以实现不同的功能需求。

Description

一种自动烹饪设备

技术领域

本发明涉及智能烹饪领域，特别是涉及一种适合家用的自动烹饪设备。

背景技术

目前，市场上有多种自动化烹饪产品，主要分为两大系列，家用系列和商用系列，商用系列主要针对食堂，进行大批量烹饪，一次出菜量可供几十人享用，对厨师技术要求低，可以大量节省人力成本。对于家用系列，主要的烹饪方式为将食材和配料同时倒入自动烹饪锅中，自动烹饪锅盖上锅盖，进行加热和翻炒，烹饪结束后，将烹饪好的菜肴倒出。对于家用自动烹饪锅，其烹饪方法不符合中国的烹饪模式，中国的烹饪讲究时间，火候，工艺等，而不是将食材和配料同时加入自动烹饪锅中进行烹饪。该烹饪方式严重影响菜肴的营养和口味，不能适应中国的国情。因此，需要一种既符合中国烹饪方式，又能够自动烹饪的设备，来实现烹饪自动化。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能够按照中国烹饪模式进行烹饪的自动烹饪设备，本发明提供以下技术方案：

一种自动烹饪设备，包括底座、可移除安装于所述底座的锅具、转动安装于所述底座并覆盖于所述底座上的上盖，所述底座上设有一容腔，所述锅具配合于所述容腔，所述上盖覆盖于所述锅具，所述容腔的底部安装有温度传感器和加热盘，所述底座内安装有控制器，所述温度传感器和所述加热盘连接于所述控制器，所述温度传感器弹性紧贴于所述锅具的底部，所述上盖上设有投料口，所述上盖的表面设有轨道，所述投料口位于所述轨道的一端，所述轨道的一侧安装有接近开关，所述上盖上安装有锅铲电机和驱动电机，所述锅铲电机和驱动电机电连接于所述控制器，所述锅铲电机的电机轴上安装有锅铲，所述驱动电机驱动安装于投料口的剥离轴。

作为本发明的一种优选方案，所述容腔的底部安装有微晶面板，所述微晶面板上开设有圆孔，所述温度传感器置于所述微晶面板的圆孔中，并凸出于所述微晶面板的表面。温度传感器底部具有弹性，温度传感器凸出于微晶面板表面，当锅具置于微晶面板上时，锅具向下压紧温度传感器，实现传感器准确测温。

作为本发明的另一种优选方案，所述底座上设有人机交互。所述人机交互连接于所述控制器。人机交互包括按键和数码管，按键可以设定加热温度和加热时间，数码管显示设定温度和加热时间，按键还包括启动按键、暂停按键、停止按键等。

作为本发明的又一种优选方案，所述轨道为卡槽式轨道。轨道的截面为两个相向的7字型。

作为本发明的再一种优选方案，所述锅具为平底锅。平底锅可以实现与温度传感器的紧密贴合，实现精确测温。

作为本发明的再一种优选方案，所述剥离轴上设有缝。当存放食材的料盒置于轨道中时，将料盒上覆膜的一端引至剥离轴的缝中，转动剥离轴，即可将覆膜绕紧，实现剥离轴撕开覆膜，将料盒中的食材倒入锅具中。

作为本发明的再一种优选方案，所述剥离轴的端部为弹性压缩端部。剥离轴为可拆卸式剥离轴，通过弹性压缩端部可以方便地安装进去，也可以方便地拆卸下来。

作为本发明的再一种优选方案，所述上盖上可拆卸安装有密封盘。密封盘可以方便地拆下来进行清洗，清洗完成后再安装回去，方便下一次的使用。

本发明有如下优点：

1、本发明结构简单，使用方便，只需要将料盒安装于本自动烹饪设备，启动设备即可进行自动烹饪，烹饪程序通过手机可以很方便的下载到本自动烹饪设备的控制器中，给使用人员带来极大的便利；

2、本发明料盒根据控制器的控制，按照时间顺序，依次加入食材，保证了烹饪方式与现有的烹饪方式相一致，即按照不同的时间加入不同的食材，从而保证最终烹饪的色香味效果；

3、本发明通过测量锅具的温度从而控制烹饪的火候，可以实现精确控制，多次烹饪过程控制一致，烹饪效果一样；

4、本发明自动烹饪设备具有自动烹饪和手动烹饪功能，可以实现不同的功能需求。

附图说明

图1 本发明自动烹饪设备爆炸图；

图2 本发明自动烹饪设备无锅具结构示意图；

图3 本发明自动烹饪设备上盖爆炸图；

图4本发明自动烹饪设备整体结构示意图。

图中标号为：

1—底座 11—容腔 12—微晶面板

13—温度传感器 14—加热盘 15—控制器

16—人机交互 2—锅具 3—上盖

31—投料口 32—轨道 33—接近开关

34—锅铲电机 35—锅铲 36—驱动电机

37—剥离轴 38—密封盘 4—料盒

具体实施方式

下面对该工艺实施例作详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围作出更为清楚明确的界定。

如图1本发明自动烹饪设备爆炸图和图2本发明自动烹饪设备无锅具结构示意图所示，自动烹饪设备包括底座1和上盖3。底座1为一密闭的空腔结构，上部形成一容腔11，容腔11中安装锅具2，容腔11与锅具2相匹配。底座1的容腔11的底部为微晶面板12，微晶面板12的中心开设有圆孔，温度传感器13从该圆孔中伸出，凸出于微晶面板12的表面。底座1上位于微晶面板12的下面安装有加热盘14，加热盘14的中心也有一个圆孔，温度传感器13从该圆孔伸出，一直向上伸出微晶面板12的表面。底座1中安装有控制器15，温度传感器13和加热盘14连接于控制器15。温度传感器13将检测到的温度传递至控制器15，控制器15控制加热盘14工作。

底座1上位于容腔11的一侧设有人机交互16，人机交互16连接于控制器15。人机交互16包括按键和数码管。按键包括启动按键、停止按键、暂停按键、时间加按键、时间减按键、温度加按键、温度减按键等等。数码管显示温度值和时间值，包括设定温度、实时温度、设定时间、剩余时间等等。

结合图4本发明自动烹饪设备整体结构示意图所示，上盖3上开设有投料口31，投料口31的两侧为一组轨道32，料盒4可以沿轨道32移动。轨道32的内侧设有接近开关33，投料口31内安装有剥离轴37。

如附图3 本发明自动烹饪设备上盖爆炸图所示，上盖3中安装有锅铲电机34和驱动电机36，锅铲电机34和驱动电机36均连接于控制器15。锅铲35安装于上盖3的下方，套装于锅铲电机34的驱动轴，锅铲电机34驱动锅铲35转动。剥离轴37直接连接于驱动电机36的驱动轴，驱动电机36驱动剥离轴37转动。

上盖3的下表面安装有密封盘38，密封盘38为可拆卸式安装，每次使用后，可以拆卸下来进行清洗，清洗完成后再安装好。

使用时，将料盒4倒扣在上盖3的表面，卡紧于轨道32之间，料盒4可以沿轨道32长度方向移动。本实施例中，料盒4具有三个小格，料盒4上封装有密封膜，将料盒4上的密封膜的端部插入到剥离轴37的缝隙中，将密封膜卡紧。将烹饪程序下载到自动烹饪设备中，点击人机交互16上的启动按键，自动烹饪设备自动进行烹饪。需要加食材时，驱动电机36驱动剥离轴37转动，将料盒4上的撕开，同时驱动料盒4向投料口31方向移动，食材从投料口31落入锅具2中。接近开关33可以准确感应料盒4的具体位置，对料盒4的每一个小格进行准确定位，保证食材准确落入到锅具中。当烹饪完成后，打开上盖3，将锅具2中的菜倒入餐具中即可进行食用。

以上所述，仅为本发明的具体实施方式之一，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本领域的技术人员在本发明所揭露的技术范围内，可不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。

Claims (8)

1.一种自动烹饪设备，包括底座（1）、可移除安装于所述底座（1）的锅具（2）、转动安装于所述底座（1）并覆盖于所述底座（1）上的上盖（3），其特征在于：所述底座（1）上设有一容腔（11），所述锅具（2）配合于所述容腔（11），所述上盖（3）覆盖于所述锅具（2），所述容腔（11）的底部安装有温度传感器（13）和加热盘（14），所述底座（1）内安装有控制器（15），所述温度传感器（13）和所述加热盘（14）连接于所述控制器（15），所述温度传感器（13）弹性紧贴于所述锅具（2）的底部，所述上盖（3）上设有投料口（31），所述上盖（3）的表面设有轨道（32），所述投料口（31）位于所述轨道（32）的一端，所述轨道（32）的一侧安装有接近开关（33），所述上盖（3）上安装有锅铲电机（34）和驱动电机（36），所述锅铲电机（34）和驱动电机（36）电连接于所述控制器（15），所述锅铲电机（34）的电机轴上安装有锅铲（35），所述驱动电机（36）驱动安装于投料口（31）的剥离轴（37）。

2.根据权利要求1所述的一种自动烹饪设备，其特征在于：所述容腔（11）的底部安装有微晶面板（12），所述微晶面板（12）上开设有圆孔，所述温度传感器（13）置于所述微晶面板（12）的圆孔中，并凸出于所述微晶面板（12）的表面。

3.根据权利要求1所述的一种自动烹饪设备，其特征在于：所述底座（1）上设有人机交互（16），所述人机交互（16）连接于所述控制器（15）。

4.根据权利要求1所述的一种自动烹饪设备，其特征在于：所述轨道（32）为卡槽式轨道。

5.根据权利要求1所述的一种自动烹饪设备，其特征在于：所述锅具（2）为平底锅。

6.根据权利要求1所述的一种自动烹饪设备，其特征在于：所述剥离轴（37）上设有缝。

7.根据权利要求1所述的一种自动烹饪设备，其特征在于：所述剥离轴（37）的端部为弹性压缩端部。

8.根据权利要求1所述的一种自动烹饪设备，其特征在于：所述上盖（3）上可拆卸安装有密封盘（38）。