CN207784873U - 一种组合式盛菜用具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种组合式盛菜用具，其特点在于包括底盘、承托板、若干盛装容器,其中底盘顶面上开设有凹腔槽；所述承托板顶面上开设有若干与盛装容器外形相吻合的造型孔，所述承托板顶面上还设有装饰图案层；所述承托板盖置在凹腔槽槽口处，各盛装容器分别嵌装在各造型孔内。本实用新型具有结构简单、使用方便、安全卫生、使用受限少等优点，其应用能够为顾客打造出套餐式消费，提高餐饮公司运营效率，并能够解决点餐中的困扰。

Description

一种组合式盛菜用具

技术领域

本实用新型涉及餐具领域，特别是一种托盘。

背景技术

目前，顾客在餐厅聚餐过程中，往往会遇到众口难调、点餐困难等问题，给人们带来了不少的困扰。而现有餐厅运营过程中，多需要逐盘上菜，其上菜的效率较低，易导致餐厅的运营效率变低。同时，现有的托盘大多仅仅具有转移筷碗等餐具的功能，功能十分单一，无法实现保温作用，无法满足更高的生活要求。在冬季，熟食的冷却速度会变快，易导致食物的口感变差，食用过凉的食物还会影响人们的身体健康。在夏季，熟食冷却速度会变慢，易耽误人们的生活时间，食用过烫的食物也会影响人们的身体健康。而为了给食物保温，现有的方法一般是将菜盘放置在装有热水的餐台上，现有的餐台大多体积较大，只便于放置在食堂或自助餐厅内，使用的范围有限。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决上述问题和不足，提供一种组合式盛菜用具，该组合式盛菜用具具有结构简单、使用方便、安全卫生、使用受限少等优点，其应用能够为顾客打造出套餐式消费，提高餐饮公司运营效率，并能够解决点餐中的困扰。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种组合式盛菜用具，其特点在于包括底盘、承托板、若干盛装容器,其中底盘顶面上开设有凹腔槽；所述承托板顶面上开设有若干与盛装容器外形相吻合的造型孔，所述承托板顶面上还设有装饰图案层；所述承托板盖置在凹腔槽槽口处，各盛装容器分别嵌装在各造型孔内。

进一步地，所述底盘两端分别设有提手。

又进一步地，所述底盘底面上均匀地设有若干支撑脚。

再进一步地，所述凹腔槽腔壁上均匀地开设有若干贯穿至底盘外表面的通孔。

本实用新型的有益效果：本实用新型的组合式盛菜用具包括底盘、承托板、若干盛装容器，其中盛装容器可用于盛放食物，而开设于承托板上的造型孔可以避免盛装容器随意移动，有利于提高组合式盛菜用具转移的可靠性与转移的效率。本实用新型的组合式盛菜用具可随意移动，使用受限小，能够增大组合式盛菜用具的使用范围大。通过该结构的设计，在上菜时，不仅能避免使用者被烫伤，还能提高生菜的效率。同时，装置图案层的设置可提高组合式盛菜用具的美观性与产品档次，增强组合式盛菜用具的市场竞争力。在冬季使用餐具托盘时，可在凹腔槽内加入热水，以避免盛装容器内的熟食过快冷却，也可通过热水对较凉的食物进行加热，从而避免熟食的口感降低，以及避免人们的身体健康受到影响。在夏季使用餐具托盘时，可在凹腔槽内放入冷水或冰块，以加快盛装容器内熟食的冷却，节省进餐等待的时间，以及避免人们使用过烫的食物，保证人们的身体健康。本实用新型的底盘、承托板与各盛装容器都是相互独立的，在承托板设于底盘顶面上时，对凹腔槽腔口形成了很好的遮蔽作用，通过这样的设计，可很方便地将水或冰块放入凹腔槽内。而造型孔的开设不仅能防止盛装容器随意移动，还能使盛装容器快速获得热量或者使盛装容器上的热量快速转移走，其使用操作十分方便。在盛装容器内盛装好食物时，食物是完全与凹腔槽内的热水或冷水或冰块是隔开的，这有助于提高组合式盛菜用具的卫生性能，保证进食者的健康安全。在组合式盛菜用具使用过程中，可在不同盛装容器内放置不同的食物以构成一份套餐，再以套餐的方式进行售卖，这样就便于餐饮公司为顾客打造套餐式消费，提高公司上菜的速度，以提高公司的运营效率。同时，这样还能便于顾客点餐，解决人们聚餐时众口难调、点餐困难等困扰。该组合式盛菜用具整体结构十分简单合理，其不仅能同时盛放多种食物，还能被当成托盘使用，用于转移食物，又能间接地对食物实现保温、加热或降温的效果，以及被当成小餐桌使用，能满足更多的生活要求。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图。

图2为本实用新型的拆分结构示意图。

图3为本实用新型中承托板横截面的局部剖视结构示意图。

具体实施方式

如图1至图3所示，本实用新型所述的一种组合式盛菜用具，包括底盘1、承托板2、若干盛装容器3,其中底盘1顶面上开设有凹腔槽11；所述承托板2顶面上开设有若干与盛装容器3外形相吻合的造型孔21，所述承托板2顶面上还设有装饰图案层22；所述承托板2盖置在凹腔槽11槽口处，各盛装容器3分别嵌装在各造型孔21内。所述底盘1可由金属、耐高温塑料制成。所述承托板2可由金属、耐高温塑料、耐高温木材等制成。本实用新型的组合式盛菜用具包括底盘1、承托板2、若干盛装容器3，其中盛装容器3可用于盛放食物，而开设于承托板2上的造型孔21可以避免盛装容器3随意移动，有利于提高组合式盛菜用具转移的可靠性与转移的效率。本实用新型的组合式盛菜用具可随意移动，使用受限小，能够增大组合式盛菜用具的使用范围大。通过该结构的设计，在上菜时，不仅能避免使用者被烫伤，还能提高生菜的效率。同时，装置图案层的设置可提高组合式盛菜用具的美观性与产品档次，增强组合式盛菜用具的市场竞争力。在冬季使用餐具托盘时，可在凹腔槽11内加入热水，以避免盛装容器3内的熟食过快冷却，也可通过热水对较凉的食物进行加热，从而避免熟食的口感降低，以及避免人们的身体健康受到影响。在夏季使用餐具托盘时，可在凹腔槽11内放入冷水或冰块，以加快盛装容器3内熟食的冷却，节省进餐等待的时间，以及避免人们使用过烫的食物，保证人们的身体健康。在底盘1由金属制成时，在凹腔槽11放入了水的同时，通过酒精灯、固体酒精、烤盘等对底盘1底面进行加热，以使热量通过水传导到盛装容器3上，从而使食物讯速地升温，保证食物的口感，以及避免人们食用到不健康的食物，保证人们的身体健康。本实用新型的底盘1、承托板2与各盛装容器3都是相互独立的，在承托板2设于底盘1顶面上时，对凹腔槽11腔口形成了很好的遮蔽作用，通过这样的设计，可很方便地将水或冰块放入凹腔槽11内。而造型孔21的开设不仅能防止盛装容器3随意移动，还能使盛装容器3快速获得热量或者使盛装容器3上的热量快速转移走，其使用操作十分方便。在盛装容器3内盛装好食物时，食物是完全与凹腔槽11内的热水或冷水或冰块是隔开的，这有助于提高组合式盛菜用具的卫生性能，保证进食者的健康安全。在组合式盛菜用具使用过程中，可在不同盛装容器3内放置不同的食物以构成一份套餐，再以套餐的方式进行售卖，这样就便于餐饮公司为顾客打造套餐式消费，提高公司上菜的速度，以提高公司的运营效率。同时，这样还能便于顾客点餐，解决人们聚餐时众口难调、点餐困难等困扰。该组合式盛菜用具整体结构十分简单合理，其不仅能同时盛放多种食物，还能被当成托盘使用，用于转移食物，又能间接地对食物实现保温、加热或降温的效果，以及被当成小餐桌使用，能满足更多的生活要求。该组合式盛菜不仅可用来盛放各种菜品，还能用于盛放各种饮品与糕点等。

如图1和图2所示，所述底盘1两端分别设有提手4。其中，提手4可以是手提链结构。通过提手4的设置可方便人们转移组合式盛菜用具，有助于提高转移的安全性与转移的效率。

如图1和图2所示，所述承托板2侧壁上分别开设有让位缺口23，所述让位缺口23卡置于提手4上。在组合式盛菜用具使用过程中，通过让位缺口23与提手4的卡装，能够对承托板2起到限位作用，有助于提高结构的可靠性。通过该结构安装承托板2其操作十分简单，使用的便利性十分好。

如图1和图2所示，所述底盘1底面上均匀地设有若干支撑脚12。通过支撑脚12的设置，可以使食物更加远离组合式盛菜用具放置的台面，以保证食物的卫生与安全。

如图1和图2所示，所述凹腔槽11腔壁上均匀地开设有若干贯穿至底盘1外表面的通孔13。其中，各通孔13大小可以是相同的，也可以是不同的；同时，通孔13的开设还可以使底盘1形成格栅结构；还可将通孔13做成具有花鸟鱼虫造型等特殊的造型结构，或使底盘1在开设完通孔13后形成具有花鸟鱼虫造型等特殊的造型结构，其可形成镂空结构。该通孔13的开设，不仅能起到装饰作用，还能便于人们观察凹腔槽11内的情况。通过上述的结构设计，有助于提高组合式盛菜用具的档次与市场竞争力。

所述盛装容器3由陶瓷制成。通过陶瓷制成能保证盛装容器3的卫生安全性能。

Claims (6)

1.一种组合式盛菜用具，其特征在于：包括底盘（1）、承托板（2）、若干盛装容器（3）,其中底盘（1）顶面上开设有凹腔槽（11）；所述承托板（2）顶面上开设有若干与盛装容器（3）外形相吻合的造型孔（21），所述承托板（2）顶面上还设有装饰图案层（22）；所述承托板（2）盖置在凹腔槽（11）槽口处，各盛装容器（3）分别嵌装在各造型孔（21）内。

2.根据权利要求1所述组合式盛菜用具，其特征在于：所述底盘（1）两端分别设有提手（4）。

3.根据权利要求2所述组合式盛菜用具，其特征在于：所述承托板（2）侧壁上分别开设有让位缺口（23），所述让位缺口（23）卡置于提手（4）上。

4.根据权利要求1所述组合式盛菜用具，其特征在于：所述底盘（1）底面上均匀地设有若干支撑脚（12）。

5.根据权利要求1所述组合式盛菜用具，其特征在于：所述凹腔槽（11）腔壁上均匀地开设有若干贯穿至底盘（1）外表面的通孔（13）。

6.根据权利要求1所述组合式盛菜用具，其特征在于：所述盛装容器（3）由陶瓷制成。