CN207666430U - 一种煲仔饭锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种煲仔饭锅，包括外锅体和锅盖，所述外锅体内置有用于对内锅加热的发热锅，所述发热锅底部设置有镀银浆电阻发热膜，所述镀银浆电阻发热膜连接有电源线，所述发热锅底部处还覆盖有保温棉；该锅针对煲仔饭的特点，通过在发热锅底部设置镀银浆电阻发热膜的设计，不但使发热结构的加工制造更方便，降低制造成本，同时提高发热效率，既节能环保也提高食物口感。

Description

一种煲仔饭锅

技术领域

本实用新型涉及烹调电器技术领域，特别是一种用于做煲仔饭的电热锅。

背景技术

煲仔饭是广东的传统美食，广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等等。煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼花肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。

现有的煲仔饭锅多采用盆状电发热盘配合铸铝发热锅，需要在发热管内置高温电阻丝并填充绝缘填充料，加工难度大，制造成本高。这种锅在焗饭时需要厚重的发热锅，又大又重，且发热盘通过电发热丝发热，往往传热慢且受热不均匀，容易将紧贴锅底和锅壁的饭煮糊，不易刮下来，且锅巴质地不酥软，且煮饭时透气性不好，米饭与水容易溢出，导致难以清理，焗饭时候蒸汽流失过快，导致饭面的干燥，难以入口。而且这种锅的寿命普遍不超过2000小时，主要是容易出现短路、烧坏现象，导致整个发热锅报废无法使用，也难以维修。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种煲仔饭锅。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种煲仔饭锅，包括外锅体和锅盖，所述外锅体内置有用于对内锅加热的发热锅，所述发热锅底部设置有镀银浆电阻发热膜，所述镀银浆电阻发热膜连接有电源线，所述发热锅底部处还覆盖有保温棉。

作为一个优选项，所述发热锅为不锈钢制成。

作为一个优选项，所述发热锅为微晶玻璃制成，所述镀银浆电阻发热膜延伸至发热锅外侧壁处。

作为一个优选项，所述发热锅连接有温控器。

作为一个优选项，所述发热锅底部连接有云母绝缘片。

作为一个优选项，所述内锅边沿设置有支撑边，所述外锅体开口处设置有定位环槽。

作为一个优选项，所述发热锅底部和外锅体之间设置有连接柱。

本实用新型的有益效果是：该锅针对煲仔饭的特点，通过在发热锅底部设置镀银浆电阻发热膜的设计，不但使发热结构的加工制造更方便，降低制造成本，同时提高发热效率，既节能环保也提高食物口感。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构分解图。

具体实施方式

为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。为透彻的理解本发明，在接下来的描述中会涉及一些特定细节。而在没有这些特定细节时，本发明创造仍可实现，即所属领域内的技术人员使用此处的这些描述和陈述向所属领域内的其他技术人员可更有效的介绍他们的工作本质。此外需要说明的是，下面描述中使用的词语“上侧”、“下侧”等指的是附图中的方向，词语“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向，相关技术人员在对上述方向作简单、不需要创造性的调整不应理解为本申请保护范围以外的技术。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定实际保护范围。而为避免混淆本发明的目的，由于熟知的制造方法、控制程序、部件尺寸、电路布局等的技术已经很容易理解，因此它们并未被详细描述。

参照图1，一种煲仔饭锅，包括外锅体1和锅盖2，所述外锅体1内置有用于对内锅3加热的发热锅4，所述发热锅4底部设置有镀银浆电阻发热膜，所述镀银浆电阻发热膜连接有电源线5，所述发热锅4底部处还覆盖有保温棉6。其中所述镀银浆电阻发热膜为镀银浆形成的膜状电阻式发热层，通过电源线5通电对发热锅4进行加热，不但制造容易，维修、更换方便，而且发热率更高，符合当前节能环保的潮流。

另外的实施例，参照图1的一种煲仔饭锅，其中此处所称的“实施例”是指可包含于本申请至少一个实现方式中的特定特征、结构或特性。在本说明书中不同地方出现的“实施例中”并非均指同一个实施例，也不是单独的或选择性的与其他实施例互相排斥的实施例。实施例包括外锅体1和锅盖2，所述外锅体1内置有用于对内锅3加热的发热锅4，所述发热锅4底部设置有镀银浆电阻发热膜，所述镀银浆电阻发热膜连接有电源线5，所述发热锅4为不锈钢制成，所述发热锅4底部处还覆盖有保温棉6。具体本实施例的发热锅4为不锈钢冲压而成的平底锅，镀银浆料喷涂在发热锅4底部平面处即可，不但加工方便，而且保证传热均匀。所述发热锅4连接有温控器7，便于实现锅的自动加热控制。所述发热锅4底部连接有云母绝缘片8，避免镀银浆电阻发热膜通电时因为漏电等原因导致外锅体1带电的情况，提高安全性。考虑到不锈钢发热锅本身材料是导体，存在漏电和电气短路的风险，因此，所述发热锅4底部设置有陶瓷釉料绝缘层，具体可以首先在不锈钢锅底部刷一层陶瓷釉料，进入850°高温炉烧结，使陶瓷釉固化在不锈钢锅底部，陶瓷釉形成了绝缘层，再喷涂银浆电阻发热膜，再进入850°高温炉烧结，使银浆电阻发热膜固化陶瓷釉面上，从而使不锈钢锅体底部与银浆电阻发热膜之间绝缘隔离，锅体不会导电，起到安全作用。

另外的实施例，参照图1的一种煲仔饭锅，包括外锅体1和锅盖2，所述外锅体1内置有用于对内锅3加热的发热锅4，所述发热锅4底部设置有镀银浆电阻发热膜，所述镀银浆电阻发热膜连接有电源线5，所述发热锅4为微晶玻璃制成，所述镀银浆电阻发热膜延伸至发热锅4外侧壁处，具有高达95％的热效率。微晶玻璃发热锅底部镀银浆电阻发热膜，由于微晶玻璃锅本身是绝缘体，产生触电短路危险的几率极低。另外采用微晶玻璃不但加工简单，制造成本低，而且有利于缩小发热锅体积，微晶玻璃发热时产生很强的红外线热辐射，有利于米粒更充分糊化，淀粉转化为葡萄糖，使米饭更加香甜、松软、可口。

所述发热锅4底部处还覆盖有保温棉6，所述发热锅4底部和外锅体1之间设置有连接柱41，便于发热锅4的连接同时保证发热锅4有足够的支撑力，有利于延长使用寿命。

所述内锅3边沿设置有支撑边31，所述外锅体1开口处设置有定位环槽11，方便放内锅3进去。本实施例的内锅3底部和发热锅4为弧线底部。根据上述原理，本实用新型还可以对上述实施方式进行适当的变更和修改。因此，本实用新型并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对本实用新型的一些修改和变更也应当落入本实用新型的权利要求的保护范围内。

经过实践证明，这种锅符合煲仔饭的要求，做出来的煲仔饭口感佳，而且技术简单易用，十分适合家庭或者个体户使用，有利于技术的推广应用。

Claims (7)

1.一种煲仔饭锅，包括外锅体(1)和锅盖(2)，所述外锅体(1)内置有用于对内锅(3)加热的发热锅(4)，其特征在于：所述发热锅(4)底部设置有镀银浆电阻发热膜，所述镀银浆电阻发热膜连接有电源线(5)，所述发热锅(4)底部处还覆盖有保温棉(6)。

2.根据权利要求1所述的一种煲仔饭锅，其特征在于：所述发热锅(4)为不锈钢制成。

3.根据权利要求1所述的一种煲仔饭锅，其特征在于：所述发热锅(4)为微晶玻璃制成，所述镀银浆电阻发热膜延伸至发热锅(4)外侧壁处。

4.根据权利要求1所述的一种煲仔饭锅，其特征在于：所述发热锅(4)连接有温控器(7)。

5.根据权利要求1所述的一种煲仔饭锅，其特征在于：所述发热锅(4)底部连接有云母绝缘片(8)。

6.根据权利要求1所述的一种煲仔饭锅，其特征在于：所述内锅(3)边沿设置有支撑边(31)，所述外锅体(1)开口处设置有定位环槽(11)。

7.根据权利要求1所述的一种煲仔饭锅，其特征在于：所述发热锅(4)底部和外锅体(1)之间设置有连接柱(41)。