CN207561807U - 空气炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种空气炸锅。空气炸锅包括锅体和内锅。锅体内形成有加热腔体，内锅可拆卸地安装在锅体内，并位于加热腔体中，内锅的侧壁上开设有气流过孔。应用本实用新型的技术方案，使用空气炸锅时，将待烹饪的食材放入内锅中。在对食材进行烹炸时，热风会在加热腔体中流通。内锅处于加热腔体中，热风流经食材对食材进行烹炸。由于内锅的侧壁上开设有气流过孔，当热风吹进内锅里面时，热风还可从内锅侧壁上的过孔吹出，再进入加热腔体中循环。这样，热风在内锅中就具有更好的流动性，进而可以尽可能地吹过所有食材，对所有食材进行均匀的烹炸。

Description

空气炸锅

技术领域

本实用新型涉及小家电技术领域，具体而言，涉及一种空气炸锅。

背景技术

空气炸锅使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。通俗点说就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。

现有的空气炸锅在使用时，常常会出现食物烹炸效果不均匀的问题。经过研究发现，是因为在当前的内锅结构下，内锅里风流不均匀导致的。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种空气炸锅，以解决现有技术中空气炸锅在使用时烹炸效果不均匀的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种空气炸锅，包括锅体和内锅，锅体内形成有加热腔体；内锅可拆卸地安装在锅体内，并位于加热腔体中，内锅的侧壁上开设有气流过孔。

进一步地，气流过孔位于内锅的侧壁的中上部。

进一步地，气流过孔为多个，多个气流过孔间隔设置在内锅的侧壁上。

进一步地，多个气流过孔沿内锅的周向方向呈环形分布在内锅的侧壁上。

进一步地，空气炸锅还包括风道组件，风道组件设置在锅体内，并与加热腔体相连通，风道组件在水平方向上与内锅相邻设置。

进一步地，风道组件包括出风口和回风口，出风口与加热腔体的上端相连，并且在竖直方向上位于内锅的上方，出风口在水平方向上朝向内锅的上方出风，回风口与加热腔体的下端相连，并且在竖直方向上位于内锅的下方，回风口在水平方向上朝向内锅的下方回风。

进一步地，内锅与加热腔体的内壁之间留有过风间隙。

进一步地，空气炸锅还包括导风件，导风件设置在锅体内，并位于内锅的上方，导风件用于将出风口吹出的气流导向内锅。

进一步地，锅体包括锅身和锅盖，锅盖可拆卸地安装在锅身上，内锅可拆卸安装在锅身上，导风件安装在锅盖的底部。

进一步地，空气炸锅还包括搅拌头组件，搅拌头组件设置在内锅中，搅拌头组件用于翻动食材。

应用本实用新型的技术方案，使用空气炸锅时，将待烹饪的食材放入内锅中。在对食材进行烹炸时，热风会在加热腔体中流通。内锅处于加热腔体中，热风流经食材对食材进行烹炸。由于内锅的侧壁上开设有气流过孔，当热风吹进内锅里面时，热风还可从内锅侧壁上的过孔吹出，再进入加热腔体中循环。这样，热风在内锅中就具有更好的流动性，进而可以尽可能地吹过所有食材，对所有食材进行均匀的烹炸。

除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本实用新型还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本实用新型作进一步详细的说明。

附图说明

构成本实用新型的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的空气炸锅的实施例的整体结构示意图；

图2示出了图1的空气炸锅的内锅的结构示意图；

图3示出了图1的空气炸锅的剖视结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、锅体；11、加热腔体；12、锅身；13、锅盖；20、内锅；21、气流过孔；30、风道组件；31、出风口；32、回风口；33、过风间隙；40、导风件；50、搅拌头组件。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

为了使本技术领域的人员更好地理解本实用新型方案，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本实用新型保护的范围。

需要说明的是，本实用新型的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的术语在适当情况下可以互换，以便这里描述的本实用新型的实施例。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

图1使出了本实用新型的空气炸锅，该空气炸锅包括锅体10和内锅20。锅体10内形成有加热腔体11，内锅20可拆卸地安装在锅体10内，并位于加热腔体11中，内锅20的侧壁上开设有气流过孔21。

应用本实用新型的技术方案，使用空气炸锅时，将待烹饪的食材放入内锅20中。在对食材进行烹炸时，热风会在加热腔体11中流通。内锅20处于加热腔体11中，热风流经食材对食材进行烹炸。由于内锅20的侧壁上开设有气流过孔，当热风吹进内锅20里面时，热风还可从内锅20侧壁上的过孔吹出，再进入加热腔体11中循环。这样，热风在内锅20中就具有更好的流动性，进而可以尽可能地吹过所有食材，对所有食材进行均匀的烹炸。

如图2所示，在本实施例中，气流过孔21为多个，多个气流过孔21间隔设置在内锅20的侧壁上。这样，热风可以更好地从内锅20的侧壁上吹出，有助于提高热风流动的顺畅性。作为一种优选的实施方式，多个气流过孔21沿内锅20的周向方向呈环形分布在内锅20的侧壁上。这样，进入至内锅20的热风可以均匀地从内锅20的周向侧壁上吹出，使得热风在内锅20的流动更佳均匀，进而对食材进行更佳均匀的烹炸。

作为一种可选的实施方式，气流过孔21位于内锅20的侧壁的中上部。某些时候，在对食材进行烹炸时，会在食材表面刷一些食用油，将气流过孔21设置在侧壁的中上部，可以避免食用油从内锅20的底部外泄。

如图3所示，在本实施例中，空气炸锅还包括风道组件30，风道组件30设置在锅体10内，并与加热腔体11相连通，风道组件30在水平方向上与内锅20相邻设置。通过将风道组件30在水平方向上与内锅20相邻设置，可以减小空气炸锅在竖直方向上的体积，使得空气炸锅的结构更为扁平紧凑。

可选的，在本实施例中，风道组件30包括出风口31和回风口32。出风口31与加热腔体11的上端相连，并且在竖直方向上位于内锅20的上方。出风口31在水平方向上朝向内锅20的上方出风，回风口32与加热腔体11的下端相连，并且在竖直方向上位于内锅20的下方，回风口32在水平方向上朝向内锅20的下方回风。使用时，热风从出风口31吹出，进入至加热腔体11的上端。之后，热风竖着加热腔体11自上而下流动，进入内锅20中对食材进行烹炸，再从内锅20侧壁上的气流过孔21吹出进入加热腔体11吹向加热腔体11的下端。最后，热风通过与加热腔体11的下端相连的回风口32返回风道组件30中受热。

可选的，在风道组件30中还设置有让空气流动的马达组件和加热空气的加热组件，通过马达组件与加热组件的配合即可产生热风对食材进行烹炸。

作为一种优选的实施方式，如图3所示，在内锅20与加热腔体11的内壁之间留有过风间隙33。从内锅20侧壁上的气流过孔21吹出的热风，通过过风间隙33流畅地吹向加热腔体11的下端。

如图3所示，可选的，在本实施例中，空气炸锅还包括导风件40，导风件40设置在锅体10内，并位于内锅20的上方，导风件40用于将出风口31吹出的气流导向内锅20。由于风道组件30在水平方向上与内锅20相邻设置，出风口31是水平吹出热风的，通过导风件40有利于将水平出风导向为竖直向下出风。作为一种可选的实施方式，锅体10包括锅身12和锅盖13，锅盖13可拆卸地安装在锅身12上。内锅20可拆卸安装在锅身12上，导风件40安装在锅盖13的底部。

如图2所示，作为一种优选的实施方式，空气炸锅还包括搅拌头组件50，搅拌头组件50设置在内锅20中，搅拌头组件50用于翻动食材，以便于更为均匀的烹炸食材。

除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本实用新型的范围。同时，应当明白，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为授权说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，方位词如“前、后、上、下、左、右”、“横向、竖向、垂直、水平”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制；方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种空气炸锅，其特征在于，包括：

锅体(10)，所述锅体(10)内形成有加热腔体(11)；

内锅(20)，可拆卸地安装在所述锅体(10)内，并位于所述加热腔体(11)中，所述内锅(20)的侧壁上开设有气流过孔(21)。

2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述气流过孔(21)位于所述内锅(20)的侧壁的中上部。

3.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述气流过孔(21)为多个，多个所述气流过孔(21)间隔设置在所述内锅(20)的侧壁上。

4.根据权利要求3所述的空气炸锅，其特征在于，多个所述气流过孔(21)沿所述内锅(20)的周向方向呈环形分布在所述内锅(20)的侧壁上。

5.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅还包括风道组件(30)，所述风道组件(30)设置在所述锅体(10)内，并与所述加热腔体(11)相连通，所述风道组件(30)在水平方向上与所述内锅(20)相邻设置。

6.根据权利要求5所述的空气炸锅，其特征在于，所述风道组件(30)包括出风口(31)和回风口(32)，所述出风口(31)与所述加热腔体(11)的上端相连，并且在竖直方向上位于所述内锅(20)的上方，所述出风口(31)在水平方向上朝向所述内锅(20)的上方出风，所述回风口(32)与所述加热腔体(11)的下端相连，并且在竖直方向上位于所述内锅(20)的下方，所述回风口(32)在水平方向上朝向所述内锅(20)的下方回风。

7.根据权利要求6所述的空气炸锅，其特征在于，所述内锅(20)与所述加热腔体(11)的内壁之间留有过风间隙(33)。

8.根据权利要求6所述的空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅还包括导风件(40)，所述导风件(40)设置在所述锅体(10)内，并位于所述内锅(20)的上方，所述导风件(40)用于将所述出风口(31)吹出的气流导向所述内锅(20)。

9.根据权利要求8所述的空气炸锅，其特征在于，所述锅体(10)包括锅身(12)和锅盖(13)，所述锅盖(13)可拆卸地安装在所述锅身(12)上，所述内锅(20)可拆卸安装在所述锅身(12)上，所述导风件(40)安装在所述锅盖(13)的底部。

10.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于，所述空气炸锅还包括搅拌头组件(50)，所述搅拌头组件(50)设置在内锅(20)中，所述搅拌头组件(50)用于翻动食材。