CN207557231U - 质构仪 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种质构仪，涉及大米检测设备领域，针对现有的质构仪测量样品更换不方便的问题，提供了以下技术方案，包括工作基台、设置于工作基台上的仪器以及安装于仪器上的探头，工作基台顶部转动设置有检测盘，检测盘上开设有若干用于放置样品的容置槽，工作基台内还设置驱动检测盘转动的驱动组件，通过转动设置于工作基台上的检测盘，通过探头深入检测盘上设置的容置槽中进行测量，当需要更换测量的样品时，转动检测盘，进而将已经测量过的容置槽转移走并转动带测量的容置槽供探头测量，方便样品更换，节省测量样品转换的时间，提高测量效率。

Description

质构仪

技术领域

本实用新型涉及大米检测设备领域，更具体地说，它涉及一种质构仪。

背景技术

质构仪是一种功能强大的、检测精度高、性能稳定用于研究食品物性学有力的分析工具，适用于高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门，可运用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析。

现有的质构仪一般包括仪器、面板、探头、工作基台和夹具，测量时，将物料通过夹具固定于工作基台上，进而通过驱动探头向物料靠近并与物料接触，通过仪器获取测量数据，进而对数据进行分析。

现有的质构仪运用于米饭的软硬度测试的试验过程中，因试验需要测量多组试验数据进行比对，但因现有的质构仪仅能驱使探头作上下移动，进而在试验一组样品获取一组试验数据后，需要将测量过的样品取走，并用新的待试验样品进行替换再继续进行测量，更换样品的过程耗时较长，测量效率较低，因此具有改进空间。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种质构仪，具有提高测量效率的优点。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种质构仪，包括工作基台、设置于工作基台上的仪器以及安装于仪器上的探头，所述工作基台顶部转动设置有检测盘，所述检测盘上开设有若干用于放置样品的容置槽，所述容置槽位于探头的正下方，所述工作基台内还设置驱动检测盘转动的驱动组件。

采用上述技术方案，测量时，将样品填充于容置槽中；试验一组样品并获得一组试验数据后，通过驱动组件驱动检测盘转动，进而使已试验过的样品的旋转移走并将新的样品旋转至探头的下方等待测量，进而方便更换测量样品，节省更换测量样品耗费的时间，提高测量效率。

优选的，所述驱动组件包括与检测盘同轴设置的驱动盘、转动设置于工作基台上的驱动杆以及用于将驱动杆的旋转动力传递于驱动盘的传动机构。

采用上述技术方案，通过转动杆并通过传动机构将转动杆的旋转动力传递于驱动盘上，进而带动检测盘转动，结构简单，方便转动检测盘。

优选的，所述传动机构包括与驱动杆同轴固定的蜗杆以及固定套设于驱动盘外周并与蜗杆啮合的蜗轮。

采用上述技术方案，转动驱动杆，进而蜗杆跟随驱动杆旋转，进而蜗杆转动带动与之啮合的蜗轮转动，进而蜗轮带动驱动盘以及检测盘转动，从而完成样品更换的操作。

优选的，所述工作基台上设置有与检测盘插接的定位组件，定位组件包括固定于工作基台上的基座以及滑动设置于基座内的定位块，所述定位块滑动方向所在的直线穿过检测盘的中心，所述检测盘的外圆周表面上开设有若干供定位块插接的定位孔。

采用上述技术方案，需要固定检测盘的位置时，将定位块插接于定位孔中，进而固定检测盘相对于工作基台的位置，完成定位，减小在测量过程中检测盘的意外移动而导致测量数据不准确的情况发生；当需要旋转检测盘进行更换样品的操作时，移动定位块并使定位块与定位孔脱离，进而检测盘可自由转动，进而可进行样品更换操作，方便使用。

优选的，所述基座开设有供定位块滑动的滑槽，所述定位组件还包括固定于滑槽内的弹性件，所述弹性件对定位块施加指向检测盘转动中心的弹力。

采用上述技术方案，正常状态下，弹性件对定位块施加指向检测盘中心的弹力，进而滑槽与定位孔对接时，定位块在弹性件的弹力作用下插接于定位孔中将检测盘固定，方便检测盘的快速定位，定位块在弹性件的弹力作用下与定位孔插接配合更好，减小定位块意外脱离定位孔的情况发生；需要转动检测盘时，使定位块克服弹性件的弹力移动脱离定位孔，方便更换样品。

优选的，所述定位块上固定设置有穿出于基座外的拨块。

采用上述技术方案，通过拨块方便移动定位块以解除定位块对检测盘的定位锁紧，方便操作。

优选的，所述驱动杆位于工作基台外的一端固定设置有手轮。

采用上述技术方案，通过手轮方便的转动驱动轮，进而驱动检测盘转动以进行测量样品更换。

优选的，所述容置槽内卡接设置有用于承接样品的承接杯。

采用上述技术方案，测量完成后，将承接杯与容置槽脱离卡接，进而将承接杯取出容置槽，进而对残余于承接杯内的样品清洗，进而减小需要将检测盘拆离工作基台才能进行清理的麻烦。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

1.通过转动设置于工作基台上的检测盘，通过探头深入检测盘上设置的容置槽中进行测量，当需要更换测量的样品时，转动检测盘，进而将已经测量过的容置槽转移走并转动带测量的容置槽供探头测量，方便样品更换，节省测量样品转换的时间，提高测量效率；

2.测量时，通过设置于工作基台上定位组件与检测盘插接固定，进而减小在测量过程中检测盘的意外移动而导致测量数据部准确的情况发生。

附图说明

图1为本实用新型实施例的整体结构示意图；

图2为显示本实用新型实施例中检测盘与工作基台以及检测盘与定位组件的连接关系示意图；

图3为图2中A部放大图。

图中：1、工作基台；11、立柱；2、仪器；3、探头；4、检测盘；41、容置槽；42、定位孔；5、定位组件；51、基座；511、滑槽；52、定位块；521、拨块；53、弹性件；6、驱动组件；61、驱动盘；62、驱动杆；621、手轮；63、传动机构；631、蜗轮；632、蜗杆；7、承接杯。

具体实施方式

下面结合附图及实施例，对本实用新型进行详细描述。

一种质构仪，参见图1，包括工作基台1，工作基台1上竖直固定设置有立柱11，立柱11上设置有可上下移动的仪器2，仪器2上设置有朝工作基台1顶面的探头3，该质构仪还包括转动设置于工作基台1顶面的检测盘4，工作机台上设置有与检测盘4插接的定位组件5以及驱动检测盘4转动的驱动组件6，参见图3，检测盘4上设置有若干供探头3插入进行测量的容置槽41，容置槽41位于探头3的正下方。

参见图2，检测盘4的转动中心线垂直于工作基台1的顶面，驱动组件6包括设置于工作基台1内并与检测盘4同轴固定的驱动盘61、转动设置于工作基台1并延伸出工作基台1外的驱动杆62以及设置于驱动盘61与驱动杆62之间用于将驱动杆62的运动传递给驱动盘61的传动机构63，驱动杆62的轴线垂直于检测盘4的转动中心线。

参见图2，传动机构63包括固定套设于驱动盘61外圆周上的蜗轮631、与驱动杆62同轴固定并与蜗轮631啮合的蜗杆632，蜗轮蜗杆传动机构具有良好的自锁能力，当驱动杆62不转动时，即使检测盘4受到外力，由于自锁作用，检测盘4也会保持原状，方便稳定检测盘4，减少测量过程中检测盘4移动而影响测量结果的情况发生。

参加图2，驱动杆62位于工作基台1外的一端设置有手轮621，通过手轮621方便转动驱动杆62，进而减小需要增加使用电机的麻烦，节省电能。

参见图2以及图3，检测盘4的外圆周面上均匀开设有若干定位孔42，定位孔42的数量与容置槽41的数量对应，定位组件5包括固定设置于工作基台1上的基座51，基座51上朝检测盘4中心方向开设有与定位孔42对接的滑槽511，定位组件5还包括滑动设置于滑槽511内并与定位孔42插接配合的定位块52以及固定于滑槽511内并与定位块52抵接的弹性件53，弹性件53对定位块52施加指向检测盘4中心的弹力，本实施例中，弹性件53为压簧。

参见图3，定位块52上固定设置有穿出于基座51外的拨块521，方便拨动定位块52。

参见图2以及图3，检测盘4上还设置有与容置槽41卡接配合的承接杯7，承接杯7放置于容置槽41中，承接杯7的底面与容置槽41紧贴，减小测量过程中，因承接杯7不稳定产生摇晃而导致最终的测量结果不准确的情况发生。

本实用新型实施例的使用过程以及原理：

使用时，首先，逐一将承接杯7从检测盘4上取下，将测量样品（如煮熟并冷却后的米饭）放置于承接杯7内，进而将承接杯7卡接于容置槽41，完成测量样品的准备；然后，开始测量，将仪器2沿立柱11降下并使探头3伸入于容置槽41中与承接杯7中的样品接触进行测量；完成一次测量后，将仪器2升起，进而通过拨块521，对定位块52施加远离检测盘4中心的力使定位块52克服弹性件53的弹力与定位孔42脱离，进而通过手轮621转动驱动杆62，进而与驱动杆62同轴转动的蜗杆632驱动与蜗杆632啮合的蜗轮631转动，进而蜗轮631驱动驱动盘61以及检测盘4转动，进而使检测盘4上位于探头3正下方的容置槽41旋转移走并将下一个填充有测量样品的容置槽41转动至探头3的下方，转动手轮621时，可撤去对拨块521的施力，定位块52在弹性件53的弹力作用下与检测盘4的外圆周面抵接，进入当定位孔42与滑槽511对接时，定位块52在弹性件53的弹力作用下插接于定位孔42中，进而固定检测盘4，完成更换测量样品的过程。

当完成所有的样品测量后，将逐一将承接杯7从检测盘4上取下，进而对承接杯7进行清洗，进而可将其他种类的样品放置于承接杯7中进行测量，适应性广，另外，减小需要将检测盘4从工作基台1上拆卸下才能进行清理的麻烦，方便使用。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (8)

1.一种质构仪，包括工作基台(1)、设置于工作基台(1)上的仪器(2)以及安装于仪器(2)上的探头(3)，其特征是：所述工作基台(1)顶部转动设置有检测盘(4)，所述检测盘(4)上开设有若干用于放置样品的容置槽(41)，所述容置槽(41)位于探头(3)的正下方，所述工作基台(1)内还设置驱动检测盘(4)转动的驱动组件(6)。

2.根据权利要求1所述的质构仪，其特征是：所述驱动组件(6)包括与检测盘(4)同轴设置的驱动盘(61)、转动设置于工作基台(1)上的驱动杆(62)以及用于将驱动杆(62)的旋转动力传递于驱动盘(61)的传动机构(63)。

3.根据权利要求2所述的质构仪，其特征是：所述传动机构(63)包括与驱动杆(62)同轴固定的蜗杆(632)以及固定套设于驱动盘(61)外周并与蜗杆(632)啮合的蜗轮(631)。

4.根据权利要求1所述的质构仪，其特征是：所述工作基台(1)上设置有与检测盘(4)插接的定位组件(5)，定位组件(5)包括固定于工作基台(1)上的基座(51)以及滑动设置于基座(51)内的定位块(52)，所述定位块(52)滑动方向所在的直线穿过检测盘(4)的中心，所述检测盘(4)的外圆周表面上开设有若干供定位块(52)插接的定位孔(42)。

5.根据权利要求4所述的质构仪，其特征是：所述基座(51)开设有供定位块(52)滑动的滑槽(511)，所述定位组件(5)还包括固定于滑槽(511)内的弹性件(53)，所述弹性件(53)对定位块(52)施加指向检测盘(4)转动中心的弹力。

6.根据权利要求5所述的质构仪，其特征是：所述定位块(52)上固定设置有穿出于基座(51)外的拨块(521)。

7.根据权利要求3所述的质构仪，其特征是：所述驱动杆(62)位于工作基台(1)外的一端固定设置有手轮(621)。

8.根据权利要求1至7任一项所述的质构仪，其特征是：所述容置槽(41)内卡接设置有用于承接样品的承接杯(7)。