CN207534894U - 提高了生产效率的切片机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种提高了生产效率的切片机,其包括机架,所述机架上设有原料箱和导轨,所述原料箱内设有刀具,该刀具包括若干圆形刀片和刀轴,该圆形刀片等距安装在该刀轴上,该刀轴由第一电机驱动并与该第一电机的输出轴固接,该第一电机固接有拉杆,该拉杆可滑动地连接在所述导轨内,该导轨上设有限制所述拉杆滑动的锁止装置。通过电机控制拉杆的上下运动,调速旋钮可以控制速度,从而控制圆形刀片上下运动速度,大大降低了工人的工作强度;底板设置为抽拉的方式,方便拆卸清理,底部卸料盒可以完全接收卸下的片状食品原料以及残渣,减少食品原料浪费。
Description
技术领域
本实用新型属于食品加工设备技术领域,具体涉及一种食品切割设备,具体是指一种提高了生产效率的切片机。
背景技术
现有技术中,通常采用切片机将物料进行片状加工以形成片状产品,如食品加工企业利用切片机制作鱼豆腐等鱼糜制品。
工业生产的食品加工工序中需要对食品原料进行切片,传统通过人工切片,工作效率低且切片不均匀,而现有的切片机虽然解决了切片不均匀的问题,但其切片效率不高,难以满足大批量生产的需要。鉴于此,201420275488.4提出了一种切片机,包括机架,所述机架上设有原料箱和导轨,所述原料箱内设有刀具,该刀具包括若干圆形刀片和刀轴,该圆形刀片等距安装在该刀轴上,该刀轴由电机驱动并与该电机的输出轴固接,该电机固接有拉杆,该拉杆与所述导轨滑动连接,该导轨上设有限制所述拉杆滑动的锁止装置,该拉杆的下端设有手柄,所述原料箱的底板设有容所述刀片通过的空槽。然而,在实际操作过程中,该实用新型存在较多的不足,工人需要手动操作手柄进行食品切割,工作强度较大,生产效率低;且底板需要定期取出清洁,安装在机架内,难以取出,拆卸困难,同时,底板的空槽容易掉落食品原料残渣,造成浪费。可见现有技术有进一步改进的必要。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的缺陷,从而提出一种可以自动化切割,底板易拆卸,提高了生产效率的切片机。
本实用新型的技术方案是这样实现的:
一种提高了生产效率的切片机,包括机架,所述机架上设有原料箱和导轨,所述原料箱内设有刀具,该刀具包括若干圆形刀片和刀轴,该圆形刀片等距安装在该刀轴上,该刀轴由第一电机驱动并与该第一电机的输出轴固接,该第一电机固接有拉杆,该拉杆可滑动地连接在所述导轨内,该导轨上设有限制所述拉杆滑动的锁止装置,其特征在于:所述导轨上安装有一调速旋钮,该拉杆的下端通过一第一销轴铰接一活动杆,所述活动杆连接一第二电机,所述原料箱的底部设有可沿水平方向滑动的底板,所述底板下设有一三棱柱形刮板,所述机架底部设有卸料盒。
在本实用新型的这种提高了生产效率的切片机中,所述第二电机的输出轴上设有一旋转盘,所述活动杆通过一第二销轴铰接在所述旋转盘上。
在本实用新型的这种提高了生产效率的切片机中,所述底板上设有一安装板,所述安装板通过一螺钉固定在所述机架上。
在本实用新型的这种提高了生产效率的切片机中,所述卸料盒上安装有一把手。
在本实用新型的这种提高了生产效率的切片机中,所述底板上设有空槽。
在本实用新型的这种提高了生产效率的切片机中,所述空槽的间隙大于所述圆形刀片的厚度。
在本实用新型的这种提高了生产效率的切片机中,所述原料箱上设有进料斗。
实施本实用新型的这种提高了生产效率的切片机具有以下有益效果:通过电机控制拉杆的上下运动,调速旋钮可以控制拉杆运动速度的快慢,从而控制圆形刀片上下运动速度,大大降低了工人的工作强度。底板设置为抽拉的方式,方便拆卸清理,底部卸料盒可以完全接收卸下的片状食品原料以及残渣,减少食品原料浪费。
附图说明
图1为本实用新型的这种提高了生产效率的切片机的结构示意图;
图2为图1的左视图;
图3为图1中底板的结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
如图1至图3所示的提高了生产效率的切片机,包括机架100,所述机架100上设有原料箱200和导轨300,所述原料箱200内设有刀具,该刀具包括若干圆形刀片210和刀轴311,该圆形刀片210等距安装在该刀轴311上,该刀轴311由第一电机310驱动并与该第一电机310的输出轴固接,该第一电机310固接有拉杆303,该拉杆303可滑动的连接在所述导轨300内,该导轨300上设有限制所述拉杆303滑动的锁止装置301,所述锁止装置301为在导轨300的侧壁上设一孔并在该孔内装一销,拉杆303上的设定位置设槽,通过将销推入该槽内实现对拉杆303的锁止。
所述导轨300上安装有一调速旋钮302,该拉杆303的下端通过一第一销轴304铰接一活动杆305,所述活动杆305连接一第二电机320,所述第二电机320的输出轴上设有一旋转盘321,所述活动杆305通过一第二销轴306铰接在所述旋转盘321上,当旋转盘321转动时,活动杆305可以带动拉杆303上下运动,实现了刀具上下运动。
所述原料箱200的底部设有可沿水平方向滑动的底板220,所述底板220上设有一安装板221,所述安装板221通过一螺钉固定在所述机架100上。所述底板220上设有空槽222,所述空槽222的间隙大于所述圆形刀片210的厚度,所述底板220下设有一三棱柱形刮板230,所述刮板230固装在所述机架100内壁的一侧,在抽出所述底板220的过程中,刮板230可以将底板220上的食品原料以及残渣刮掉,并且可以起到支撑作用。所述原料箱200顶部设有进料斗240,使装料更方便。所述机架100底部设有卸料盒400,用于接收卸下的片状食品原料以及残渣,减少食品原料浪费,所述卸料盒400上安装有一把手401,方便抽出卸料盒400。
该食品原料切片机的工作原理和工作过程如下:打开锁止装置301,通过调速旋钮302将第二电机320的速度调至最低,第二电机320旋转带动拉杆303上下运动使第一电机310和刀具缓慢上行至顶点,暂停第二电机320的工作,从进料斗240加入食品原料,依次启动第一电机310和第二电机320,使刀具向下切割食品原料,刀具的圆形刀片210可通过底板220的空槽222使刀具继续下行直到将食品原料全部切割,调速旋钮302可以控制刀具上下切割速度,通过调速旋钮302控制第二电机320使第一电机310和刀具缓慢上行至顶点,暂停第二电机320的工作,锁止装置301锁定拉杆303,关闭第一电机310,卸下螺钉,抽出底板220,底板220上的片状食品原料落入卸料盒400。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种提高了生产效率的切片机,包括机架,所述机架上设有原料箱和导轨,所述原料箱内设有刀具,该刀具包括若干圆形刀片和刀轴,该圆形刀片等距安装在该刀轴上,该刀轴由第一电机驱动并与该第一电机的输出轴固接,该第一电机固接有拉杆,该拉杆可滑动地连接在所述导轨内,该导轨上设有限制所述拉杆滑动的锁止装置,其特征在于:所述导轨上安装有一调速旋钮,该拉杆的下端通过一第一销轴铰接一活动杆,所述活动杆连接一第二电机,所述原料箱的底部设有可沿水平方向滑动的底板,所述底板下设有一三棱柱形刮板,所述机架底部设有卸料盒。
2.根据权利要求1所述的切片机,其特征在于:所述第二电机的输出轴上设有一旋转盘,所述活动杆通过一第二销轴铰接在所述旋转盘上。
3.根据权利要求1所述的切片机,其特征在于:所述底板上设有一安装板,所述安装板通过一螺钉固定在所述机架上。
4.根据权利要求1至3任意一项所述的切片机,其特征在于:所述卸料盒上安装有一把手。
5.根据权利要求1至3任意一项所述的切片机,其特征在于:所述底板上设有空槽。
6.根据权利要求5所述的切片机,其特征在于:所述空槽的间隙大于所述圆形刀片的厚度。
7.根据权利要求1至3任意一项所述的切片机,其特征在于:所述原料箱上设有进料斗。
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CN201721324188.0U CN207534894U (zh) | 2017-10-16 | 2017-10-16 | 提高了生产效率的切片机 |
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CN109454684A (zh) * | 2018-11-15 | 2019-03-12 | 倪晋挺 | 一种食品加工用切片设备 |
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