CN207532305U - 一种冷萃咖啡氮化装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种冷萃咖啡氮化装置，包括腔体，腔体上分别设置有进液端、出液端和进气端，液体从进液端流入腔体中，通过进气端向腔体中注入氮气，在腔体中的液体里产生大量细微的气泡，形成氮气微泡液体从出液端流出腔体。本实用新型结构简单，易于操作，可适用于不同的饮品机，给饮品注入微泡，带来不一样的味觉体验，尤其适用于冷萃咖啡机，注入氮气，得到的氮气冷萃咖啡呈淡淡的奶啡色，味道不再苦涩、扎口，给人们带来全新的味觉体验。

Description

一种冷萃咖啡氮化装置

技术领域

本实用新型涉及咖啡机应用领域，尤其涉及一种冷萃咖啡氮化装置在咖啡机中的应用。

背景技术

炎炎夏日，人们都喜欢喝一些清爽不甜腻的饮料，因此很多人会选择冰咖啡，尤其是冷萃咖啡，比传统的冰滴冷萃咖啡和美式冰冷萃咖啡的味道更新鲜纯正，通常在选择冷萃咖啡的时候，人们都会加奶，否则口感会变差很多，就不顺滑不解渴了，但很多人其实并不喜欢向咖啡中加奶，尤其是夏天很多人不喜欢奶香味。

实用新型内容

针对现有技术存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种向冷萃咖啡里加入氮气的装置，以改善冷萃咖啡的口感。

为实现上述目的，实用新型提供了一种冷萃咖啡氮化装置，包括腔体，腔体上分别设置有进液端、出液端和进气端，液体从进液端流入腔体中，通过进气端向腔体中注入氮气，在腔体中的液体里产生大量细微的气泡，形成的氮气微泡液体从出液端流出腔体。

进一步的，所述腔体内部设置有曝气器，曝气器与所述进气端连接。

进一步的，所述进液端安装有逆止阀。

进一步的，所述进气端安装有逆止阀。

进一步的，所述进气端安装有调节压力的阀门。

进一步的，所述腔体的直径大于所述进液端、所述出液端和所述进气端的直径。

将本实用新型安装在冷萃咖啡机中，冷萃咖啡从进液端进入腔体中，通过进气端向腔体中注入一定压力的氮气，形成的氮气冷萃咖啡从出液端流出腔体。

刚打出来的氮气冷萃咖啡呈淡淡的奶啡色，冷萃咖啡液充满了气泡，呈现翻滚状，拥有绵密的泡沫层。随着时间的推移，冷萃咖啡液中的氮气泡逐渐减少，每一口都有着别样的体验，不变的是上面那绵密的泡沫层。

通过本实用新型的处理，冷萃咖啡在口感改变很大，食品级氮气微泡使得冷萃咖啡变得不再苦涩、扎口，食品级氮气在口腔中产生很微妙的触觉，顺滑的口感类似打发度较低的奶泡。此外，食品级氮气进入人体后不会带来不良反应。

本实用新型不只限于安装在冷萃咖啡机中，还可安装在其他饮品机中，例如橙汁机、茶饮料机等，得到带氮气微泡的橙汁、茶等，给人们带来不一样的味觉体验。此外，本实用新型的结构不仅可使用氮气，还可使用别的气体，如氧气、二氧化碳，得到高氧水、碳酸饮料等。

本实用新型一种冷萃咖啡氮化装置，结构简单，易于操作，可适用于不同的饮品机，给饮品注入微泡，带来不一样的味觉体验，尤其适用于冷萃咖啡机，注入氮气，得到的氮气冷萃咖啡呈淡淡的奶啡色，味道不再苦涩、扎口，给人们带来全新的味觉体验。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面，参考附图，对本实用新型进行更全面的说明，附图中示出了本实用新型的示例性实施例。然而，本实用新型可以体现为多种不同形式，并不应理解为局限于这里叙述的示例性实施例。而是，提供这些实施例，从而使本实用新型全面和完整，并将本实用新型的范围完全地传达给本领域的普通技术人员。

为了易于说明，在这里可以使用诸如“上”、“下”“左”“右”等空间相对术语，用于说明图中示出的一个元件或特征相对于另一个元件或特征的关系。应该理解的是，除了图中示出的方位之外，空间术语意在于包括装置在使用或操作中的不同方位。例如，如果图中的装置被倒置，被叙述为位于其他元件或特征“下”的元件将定位在其他元件或特征“上”。因此，示例性术语“下”可以包含上和下方位两者。装置可以以其他方式定位（旋转90度或位于其他方位），这里所用的空间相对说明可相应地解释。

如图1所示，一种冷萃咖啡氮化装置包括腔体1，腔体1两端分别设置有进液端2和出液端3，腔体1的侧壁上设置有进气端4，腔体1的直径大于进液端2、出液端3和进气端4的直径。

冷萃咖啡从进液端2流入腔体1中，通过进气端4向腔体1中注入氮气，在腔体1中的冷萃咖啡里产生大量细微的氮气泡，形成氮气冷萃咖啡，氮气冷萃咖啡从出液端3流出腔体1。

在进液端2处安装了逆止阀21，以防腔体1内的冷萃咖啡发生逆流。

在进气端4上分别安装了逆止阀41和调节压力的阀门42，逆止阀41为防止冷萃咖啡液从进气端4流入气管中，调节压力的阀门42用以调节注入氮气的压力，可有效控制冷萃咖啡里含氮量。

此外，在腔体1中还设置有曝气器43，曝气器43与进气端4连接，曝气器43可增加氮气与冷萃咖啡液的接触面积，向冷萃咖啡液中注入氮气时通过曝气器形成大量均匀的气泡，从而增加氮气的水溶解度。曝气器的整体形状呈长圆柱形，圆柱表面布满穿孔。在实际应用中，曝气器的形状和材质根据具体应用调整。

本实用新型一种冷萃咖啡氮化装置的材质采用食品级304不锈钢。在实际应用中，可根据具体情况也可采用其他适合的材质。

将本实用新型安装在冷萃咖啡机中，冷萃咖啡从进液端2进入腔体1中，通过进气端4向腔体1中注入一定压力的氮气，形成的氮气冷萃咖啡从出液端3流出腔体1。

刚打出来的氮气冷萃咖啡呈淡淡的奶啡色，冷萃咖啡液充满了气泡，呈现翻滚状，拥有绵密的泡沫层。随着时间的推移，冷萃咖啡液中的氮气泡逐渐减少，每一口都有着别样的体验，不变的是上面那绵密的泡沫层。

通过本实用新型的处理，冷萃咖啡在口感改变很大，食品级氮气微泡使得冷萃咖啡变得不再苦涩、扎口，食品级氮气在口腔中产生很微妙的触觉，顺滑的口感类似打发度较低的奶泡。此外，食品级氮气进入人体后不会带来不良反应。

本实用新型不只限于安装在冷萃咖啡机中，还可安装在其他饮品机中，例如橙汁机、茶饮料机等，得到带氮气微泡的橙汁、茶等，给人们带来不一样的味觉体验。此外，本实用新型的结构不仅可使用氮气，还可使用别的气体，如氧气、二氧化碳，得到高氧水、碳酸饮料等。

本实用新型一种冷萃咖啡氮化装置，结构简单，易于操作，可适用于不同的饮品机，给饮品注入微泡，带来不一样的味觉体验，尤其适用于冷萃咖啡机，注入氮气，得到的氮气冷萃咖啡呈淡淡的奶啡色，味道不再苦涩、扎口，给人们带来全新的味觉体验。

Claims (6)

1.一种冷萃咖啡氮化装置，其特征在于，包括腔体，腔体上分别设置有进液端、出液端和进气端，液体从进液端流入腔体中，通过进气端向腔体中注入氮气，在腔体中的液体里产生大量细微的气泡，形成的氮气微泡液体从出液端流出腔体。

2.根据权利要求1所述的一种冷萃咖啡氮化装置，其特征在于，所述腔体内部设置有曝气器，曝气器与所述进气端连接。

3.根据权利要求1所述的一种冷萃咖啡氮化装置，其特征在于，所述进液端安装有逆止阀。

4.根据权利要求1所述的一种冷萃咖啡氮化装置，其特征在于，所述进气端安装有逆止阀。

5.根据权利要求1所述的一种冷萃咖啡氮化装置，其特征在于，所述进气端安装有调节压力的阀门。

6.根据权利要求1所述的一种冷萃咖啡氮化装置，其特征在于，所述腔体的直径大于所述进液端、所述出液端和所述进气端的直径。