CN207461312U - 一种猪蹄加工装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种猪蹄加工装置，包括底座，所述的底座左右两侧分别设有一个压板安装座和一个切刀安装座，所述的压板安装座上设有竖向连杆，所述的竖向连杆上设有连接座，所述的连接座上设有上压板，所述的上压板下方对应位置处设有下压板，所述的下压板固定在底座上方，所述的切刀安装座上设有旋转切刀，所述的上压板上设有压力传感装置，所述的连接座上设有显示装置，所述的上压板和下压板外表面为粗糙面。该装置可以一次性破开多个猪蹄，对猪蹄纵向中心的定位较为准确，而且切割速度较快，能够显著提高加工效率，节约加工时间。
Description
技术领域
本实用新型涉及餐饮用具技术领域，更具体的说，涉及一种猪蹄加工装置。
背景技术
现有技术中，在猪蹄的加工过程中，由于猪蹄为圆柱状，在进行纵向破开操作的时候，猪蹄会来回滚动，传统的人工操作容易难以准确地对准轴心切割、而且切割速度较慢,一次性只能切割一个猪蹄，不适合大批量的生产加工，工作效率较低。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供了一种猪蹄加工装置，该装置可以一次性破开多个猪蹄，对猪蹄纵向中心的定位较为准确，而且切割速度较快，能够显著提高加工效率，节约加工时间。
为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：
一种猪蹄加工装置，包括底座，所述的底座左右两侧分别设有一个压板安装座和一个切刀安装座，所述的压板安装座上设有竖向连杆，所述的竖向连杆上设有连接座，所述的连接座上设有上压板，所述的上压板下方对应位置处设有下压板，所述的下压板固定在底座上方，所述的切刀安装座上设有旋转切刀，所述的上压板上设有压力传感装置，所述的连接座上设有显示装置，所述的上压板和下压板外表面为粗糙面。
进一步，所述的旋转切刀上设有操纵杆。
进一步，所述的显示装置下方通过线路与压力传感装置连接。
进一步，所述的旋转切刀长度大于上压板直径。
进一步，所述的底座上方设有旋转切刀放置板。
使用时，可以将多个猪蹄置于下压板上表面，然后向下下压上压板，观察显示装置的示数，达到一定数值后固定上压板位置，保证压紧内部多数猪蹄，然后通过切刀安装座调整旋转切刀的高度，对准多数猪蹄中心位置，通过操纵杆旋转动转切刀，切割上压板和下压板之间的猪蹄，一次性切割，之后提起上压板，取出下压板上切割好的猪蹄进行后续加工。
与已有技术相比，本实用新型的有益效果如下：
本实用新型采用上下压板等结构，实现了对猪蹄的固定，而且可以一次性固定多个猪蹄，通过旋转切刀进行一次性切割，能够显著提高加工猪蹄的工作效率，而且操作简单，安全性好。
附图说明
图1为本实用新型整体结构示意图；
图中：1、压板安装座；2、竖向连杆；3、连接座；4、显示装置；5、压力传感装置；6、上压板；7、下压板；8、底座；9、切刀安装座；10、旋转切刀；11、操纵杆。
具体实施方式
为了使实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
如图1所示，一种猪蹄加工装置，包括底座8，底座8左右两侧分别设有一个压板安装座1和一个切刀安装座9，压板安装座1上设有竖向连杆2，竖向连杆2上设有连接座3，连接座3上设有上压板6，上压板6下方对应位置处设有下压板7，下压板7固定在底座8上方，切刀安装座9上设有旋转切刀10，上压板6上设有压力传感装置5，连接座3上设有显示装置4，上压板6和下压板7外表面为粗糙面，旋转切刀10上设有操纵杆11，显示装置4下方通过线路与压力传感装置5连接，旋转切刀10长度大于上压板6直径，底座8上方设有旋转切刀放置板。
压力传感装置5内置电源，可采用各类压力传感器，显示装置4可以采用黑白或彩色显示屏，用于显示压力数值，这里的数值需要控制在合理的范围，保证大多数猪蹄被压紧固定才可以开始切割工作。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征以及本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (5)
1.一种猪蹄加工装置，其特征在于：包括底座，所述的底座左右两侧分别设有一个压板安装座和一个切刀安装座，所述的压板安装座上设有竖向连杆，所述的竖向连杆上设有连接座，所述的连接座上设有上压板，所述的上压板下方对应位置处设有下压板，所述的下压板固定在底座上方，所述的切刀安装座上设有旋转切刀，所述的上压板上设有压力传感装置，所述的连接座上设有显示装置，所述的上压板和下压板外表面为粗糙面。
2.根据权利要求1所述的一种猪蹄加工装置，其特征在于：所述的旋转切刀上设有操纵杆。
3.根据权利要求1所述的一种猪蹄加工装置，其特征在于：所述的显示装置下方通过线路与压力传感装置连接。
4.根据权利要求1所述的一种猪蹄加工装置，其特征在于：所述的旋转切刀长度大于上压板直径。
5.根据权利要求1所述的一种猪蹄加工装置，其特征在于：所述的底座上方设有旋转切刀放置板。
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Publications (1)
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Family
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110353019A (zh) * | 2019-07-22 | 2019-10-22 | 王和勤 | 猪蹄切割机 |
| CN110637865A (zh) * | 2019-09-27 | 2020-01-03 | 汤先忠 | 一种肉制副食品猪蹄制作加工处理机械及方法 |
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| CN110353019A (zh) * | 2019-07-22 | 2019-10-22 | 王和勤 | 猪蹄切割机 |
| CN110353019B (zh) * | 2019-07-22 | 2021-06-01 | 南京幸庄科技创新产业园管理有限公司 | 猪蹄切割机 |
| CN110637865A (zh) * | 2019-09-27 | 2020-01-03 | 汤先忠 | 一种肉制副食品猪蹄制作加工处理机械及方法 |
| CN110637865B (zh) * | 2019-09-27 | 2021-06-04 | 梁山县天威食品有限公司 | 一种肉制副食品猪蹄制作加工处理机械及方法 |
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