CN207448656U - 一种食品切割装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种食品切割装置，包括架体和位于架体上的水平切割装置和垂直切割装置，水平切割装置和垂直切割装置均包括导轨和位于导轨上的驱动装置和切割装置，切割装置包括切刀,切刀固定于导轨上远离驱动装置的一端，驱动装置的驱动端设有推板，水平切割装置的推板上设有用于穿透切刀与导轨之间形成的间隙并将食品块推入垂直切割装置的导轨内的插入条，将切刀固定于导轨上远离驱动装置一端可使得当放入的食品块为最后一块时，最后一块食品块在经过水平切割装置时可直接进入垂直切割装置，减少了人工后处理的麻烦，插入条的设计可使得推板在与切刀接触后，插入条插入间隙内将切刀内残留的食品块进一步的推出，提高了切割效率。

Description

一种食品切割装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种食品切割装置。

背景技术

现在的食品块在加工时为了提高产量都是整大块进行加工后再将食品块切割为小块，利用人工切割效率低且成本高，则需要用到食品块切割装置来进行食品块切割。

如图3所示，现有的食品切割装置包括水平切割装置2和垂直切割装置3，水平切割装置2和垂直切割装置3结构相同，包括驱动装置111、推板1111、切刀112和导轨11，将食品块5从入料口放入导轨11内，利用驱动装置111驱动推板1111推动食品块5通过切刀112进行水平切割，此时经过水平切割的食品块5位于导轨11的L1和L2段内，若要对食品块5进行进一步的垂直切割，则需要放入新的一块食品块5，重复水平切割的过程，新被水平切割的食品块5将位于导轨11的L1和L2段内的食品块5顶入到垂直切割装置3的导轨11内，再进行垂直切割。

一块食品块5要进行垂直切割永远需要后一块经过水平切割的食品块5推动，若放入的食品块5是最后一块食品块5，且食品块5的宽度恰好为L1和L2的宽度，则会导致食品块5无法进入垂直切割装置3的导轨11内，若要完成垂直切割，则需要人工处理，降低了切割效率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品切割装置，具有能提高切割效率的优点。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种食品切割装置，包括架体和位于架体上的水平切割装置和垂直切割装置，所述水平切割装置和垂直切割装置均包括导轨和位于导轨上的驱动装置和切割装置，其特征在于，所述切割装置包括切刀,所述切刀固定于导轨上远离驱动装置的一端，所述驱动装置的驱动端设有推板，所述水平切割装置的推板上设有用于穿透所述切刀与导轨之间形成的间隙并将食品块推入垂直切割装置的导轨内的插入条。

实施上述技术方案，将切刀固定于导轨上远离驱动装置一端可使得当放入的食品块为最后一块时，最后一块食品块在经过水平切割装置时可直接进入垂直切割装置，减少了人工后处理的麻烦，插入条的设计可使得推板在与切刀接触后，插入条插入间隙内将切刀内残留的食品块进一步的推出，提高了切割效率。

进一步，所述垂直切割装置的导轨向其驱动装置所在侧朝下倾斜设置。

实施上述技术方案，导轨倾斜设置可使得在经过水平切割装置的食品块在进入到垂直切割装置时，可向后靠拢在推板上，防止食品块被推出水平切割装置后产生倾倒。

进一步，所述垂直切割装置的导轨上远离其驱动装置的一端设有出料口，所述出料口连接有出料滑轨，出料滑轨的另一端连接有收集箱。

实施上述技术方案，出料口端部滑轨可使得食品在切割完成后，通过滑轨直接滑入收集箱，而不需要人力去收集，提高了切割装置的效率。

进一步，所述出料滑轨为向下设置的圆弧形滑轨。

实施上述技术方案，向下设置可使的食品块在完成切割后，可通过重力的作用在滑轨上滑下，不需要增加动力装置来推动。

进一步，所述圆弧形滑轨的圆心位于所述圆弧形滑轨背向架体的一侧。

实施上述技术方案，圆心的位置确定了滑轨圆弧的形状，可减缓食品块在滑轨上的下滑速率，增大食品块与滑轨的接触面积，防止食品块因速率过快而飞出。

进一步，所述垂直切割装置的轨道上设有用于防尘的盖板。

实施上述技术方案，盖板的设置可以减少食品与空气的接触，防止食品与空气当中的灰尘接触，提高了食品的质量。

进一步，所述盖板的边缘设有向上翘起的翘边。

实施上述技术方案，翘边的设置可使得食品块在经过水平切割装置后进入垂直切割装置，在推板的推动下减少了盖板边缘对食品块的阻挡，防止食品块因阻挡被打乱无法进行垂直切割，提高了切割的效率。

进一步，所述架体下设有滚轮。

实施上述技术方案，滚轮的设计可使得整个架体通过滚轮推动到想要的位置，便于搬运架体。

进一步，所述驱动装置为气缸。

实施上述技术方案，气缸可进行往复运动，具有很好的驱动性，可进一步提高切割装置的效率。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

一、切刀的位置与插入条插入间隙的设置，是为了在放入最后一块食品块时可被完整的推出水平切割装置进入到垂直切割装置，提高了切割装置的工作效率，导轨倾斜可防止食品块在垂直切割装置内倾倒;

二、滑轨位置形状与收集箱的设置是为了食品在完成切割时可自动进入收集箱内被收集，进一步提高了切割装置的工作效率，盖板可防尘，翘边是为了防止食品块在垂直切割装置内被盖板阻挡无法进行垂直切割；

三、滚轮可使得架体可被任意的推动，气缸可进行往复运动且具有更好的驱动性，进一步提高了切割机的工作效率。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本实用新型实施例的食品切割装置的结构示意图；

图2是本实用新型实施例的食品切割装置插入条插入切刀的结构示意图；

图3是现有技术的食品切割装置的结构示意图。

附图标记：1、架体；2、水平切割装置；3、垂直切割装置；11、导轨；111、驱动装置；1111、推板；11111、插入条；112、切刀；113、出料口；1131、出料滑轨；114、盖板；1141、翘边；12、滚轮；4、收集箱。

具体实施方式

在下面的详细描述中，提出了许多具体细节，以便于对本实用新型的全面理解。但是，对于本领域技术人员来说很明显的是，本实用新型可以在不需要这些具体细节中的一些细节的情况下实施。下面对实施例的描述仅仅是为了通过示出本实用新型的示例来提供对本实用新型的更好地理解。

下面将结合附图，对本实用新型实施例的技术方案进行描述。

实施例：

如图1所示，本实施例涉及一种食品切割装置，包括架体1和位于架体1上的水平切割装置2和垂直切割装置3，架体1下设有滚轮12，滚轮12可使得整个架体1通过滚轮12推动到想要的位置，便于搬运架体1。

水平切割装置2和垂直切割装置3均包括导轨11、位于导轨11上的驱动装置111和切割装置，驱动装置111为气缸，气缸可往复运动，具有良好的推动型，垂直切割装置3的轨道上设有用于防尘的盖板114且盖板114的边缘设有向上翘起的翘边1141，盖板114可防止食品被污染，翘边1141可防止食品在垂直切割装置3内向前推动时，被盖板114的边缘所遮挡，垂直切割装置3的导轨11向其驱动装置111所在侧朝下倾斜设置且导轨11上远离其驱动装置111的一端设有出料口113，倾斜设置可使得食品在进入垂直切割装置3之后向垂直切割装置3上推板1111端倾斜，防止食品倾倒，出料口113连接有圆弧形的出料滑轨1131且出料滑轨1131的圆心位于出料滑轨1131背向架体1的一侧，出料滑轨1131的另一端连接有收集箱4，食品通过出料口113时可通过出料滑轨1131滑入收集箱4内，提高切割效率。

结合图2，水平切割装置包括切刀112, 切刀112固定于导轨11上远离驱动装置111的一端，驱动装置111的驱动端设有推板1111，水平切割装置2的推板1111上设有用于穿透所述切刀112与导轨11之间形成的间隙并将食品块推入垂直切割装置3的导轨11内的插入条11111，将切刀112固定于导轨11上远离驱动装置111一端可使得当放入的食品块为最后一块时，最后一块食品块在经过水平切割装置2时可直接进入垂直切割装置3，减少了人工后处理的麻烦，如图2所示,插入条11111的设计可使得推板1111在与切刀112接触后，插入条11111插入间隙内将切刀112内残留的食品块进一步的推出，提高了切割效率。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对实用新型的保护范围进行限制。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型部分实施例，而不是全部实施例。基于这些实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型所要保护的范围。尽管参照上述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域普通技术人员依然可以在不冲突的情况下，不作出创造性劳动对本实用新型各实施例中的特征根据情况相互组合、增删或作其他调整，从而得到不同的、本质未脱离本实用新型的构思的其他技术方案，这些技术方案也同样属于本实用新型所要保护的范围。

Claims (9)

1.一种食品切割装置，包括架体（1）和位于架体（1）上的水平切割装置（2）和垂直切割装置（3），所述水平切割装置（2）和垂直切割装置（3）均包括导轨（11）和位于导轨（11）上的驱动装置（111）和切割装置，其特征在于，所述切割装置包括切刀112, 所述切刀112固定于导轨（11）上远离驱动装置（111）的一端，所述驱动装置（111）的驱动端设有推板（1111），所述水平切割装置（2）的推板（1111）上设有用于穿透所述切刀112与导轨（11）之间形成的间隙并将食品块推入垂直切割装置（3）的导轨（11）内的插入条（11111）。

2.根据权利要求1所述的一种食品切割装置，其特征在于，所述垂直切割装置（3）的导轨（11）向其驱动装置（111）所在侧朝下倾斜设置。

3.根据权利要求1所述的一种食品切割装置，其特征在于，所述垂直切割装置（3）的导轨（11）上远离其驱动装置（111）的一端设有出料口（113），所述出料口（113）连接有出料滑轨（1131），出料滑轨（1131）的另一端连接有收集箱（4）。

4.根据权利要求3所述的一种食品切割装置，其特征在于，所述出料滑轨（1131）为向下设置的圆弧形滑轨。

5.根据权利要求4所述的一种食品切割装置，其特征在于，所述圆弧形滑轨的圆心位于所述圆弧形滑轨背向架体（1）的一侧。

6.根据权利要求1所述的一种食品切割装置，其特征在于，所述垂直切割装置（3）的导轨（11）上设有用于防尘的盖板（114）。

7.根据权利要求6所述的一种食品切割装置，其特征在于，所述盖板（114）的边缘设有向上翘起的翘边（1141）。

8.根据权利要求1所述一种食品切割装置，其特征在于，所述架体（1）下设有滚轮（12）。

9.根据权利要求1所述的一种食品切割装置，其特征在于，所述驱动装置（111）为气缸。