CN207305988U - 一种红茶发酵处理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种红茶发酵处理机，包括支架、保温加热装置、发酵通气装置、分层搅拌调节装置和加湿通气装置，所述支架的上端设有保温加热装置，所述保温加热装置的下端贯穿支架的下表面，所述保温加热装置的内壁上设有发酵通气装置，所述保温加热装置的内部设有分层搅拌调节装置，所述支架的上端设有加湿通气装置，所述保温加热装置的上端设有挡盖，所述支架的上端设有抽湿机，该红茶发酵处理机具备保温加热加湿、抽湿降温换气等功能，能够根据发酵需求，自行调控发酵环境，给操作者的使用带来了极大的便利，而且能够对每层叶片搅拌翻动，促使充分接触外界发酵环境，提升了发酵效率。

Description

一种红茶发酵处理机

技术领域

本实用新型涉及红茶发酵加工设备技术领域，具体为一种红茶发酵处理机。

背景技术

红茶属于中国六大茶类之一，属于发酵茶，红茶是我国常见的健康保健茶饮，它在人们的日常生活中随处可见，每一种茶叶，其制作工艺都是不同的，你知道红茶的制作工艺有哪些？我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶，而它们的制作工艺大同小异，在红茶的制作工艺流程中，发酵这一环节是红茶品质优劣的关键，红茶在发酵过程中，需要专门的发酵处理机作为红茶发酵处理的大脑支撑，传统的发酵处理机不具备保温加热加湿、抽湿降温换气等功能，不能够根据发酵需求，自行调控发酵环境，给操作者的使用带来了极大的麻烦，红茶茶叶摆放过后，在发酵过程中，传统的发酵处理机基本保持茶叶原封不动，带来的后果是，随着茶叶的堆压，遮挡下层待发酵茶叶，因此造成发酵不充分，因此能够解决此类问题的红茶发酵处理机的实现势在必行。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种红茶发酵处理机，具备保温加热加湿、抽湿降温换气等功能，能够根据发酵需求，自行调控发酵环境，给操作者的使用带来了极大的便利，而且能够对每层叶片搅拌翻动，促使充分接触外界发酵环境，提升了发酵效率，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种红茶发酵处理机，包括支架、保温加热装置、发酵通气装置、分层搅拌调节装置和加湿通气装置，所述支架的上端设有保温加热装置，所述保温加热装置的下端贯穿支架的下表面，所述保温加热装置的内壁上设有发酵通气装置，所述保温加热装置的内部设有分层搅拌调节装置，所述支架的上端设有加湿通气装置，所述保温加热装置的上端设有挡盖，所述支架的上端设有抽湿机，所述抽湿机的进气口固定连接抽湿管的一端，所述抽湿管的另一端贯穿发酵通气装置的内腔，所述支架的上端设有离心风机，所述离心风机的进气口固定连接抽风管的一端，所述抽风管的另一端贯穿发酵通气装置的内腔，所述发酵通气装置的上端设有环形卡槽，所述环形卡槽的槽内卡接有挡盖的下端环形卡块，所述支架的上端前侧沿逆时针方向依次设有数据信号采集器、PLC控制器和报警器，所述PLC控制器的输入端电连接数据信号采集器和外部电源的输出端，所述PLC控制器的输出端电连接抽湿机、离心风机和报警器的输入端。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述保温加热装置包括保温箱，保温箱位于支架的上端中部，保温箱的下端贯穿支架的下表面，所述保温箱的上端边缘设有延伸板，所述延伸板的上端设有加热器，所述加热器的出气口固定连接加热管的一端，所述保温箱的箱内壁设有环形管道，所述环形管道的表面布满通孔，所述加热管的另一端固定连接环形管道的上端入口，所述PLC控制器的输出端电连接加热器的输入端。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述发酵通气装置包括发酵箱，所述发酵箱位于保温箱内部，发酵箱的上端贯穿保温箱的上端，所述发酵箱的外壁内设有空腔，所述发酵箱的外壁在靠近中心的侧面上布满通气孔。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述分层搅拌调节装置包括L型支撑柱，所述保温箱的底端对称设有L型支撑柱，所述L型支撑柱的底端均固定连接旋转电机的侧面，所述旋转电机的输出轴通过联轴器固定连接转轴的底端，所述转轴的顶端贯穿发酵箱的内部底端并与转盘的底端中心相连，所述转盘的上端中心处设有竖直电动伸缩柱，所述竖直电动伸缩柱的上端对称设有搅拌叶片，每个搅拌叶片的扇叶底端均设有齿梳，所述发酵箱的内部自上而下对称设有发酵槽，所述发酵槽的槽内底端均设有通气网，所述通气网的下端均设有温湿传感器，所述通气网的下端均设有温湿传感器，所述发酵槽的上端边缘设有隔离网，发酵箱的箱内对称设有条形滑槽轨道，所述条形滑槽轨道的槽内均设有滑块，位于中间的发酵槽的外表面均固定连接滑块，所述发酵箱的外表面前侧上端设有观察窗口，所述PLC控制器输出端电连接旋转电机和竖直电动伸缩柱的输入端，PLC控制器输入端和温湿传感器的输出端电连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述加湿通气装置包括加湿器，所述加湿器位于支架的上端外侧，所述加湿器的上端设有吸风机，所述吸风机的进风口固定连接U型管的一端，U型管的表面外侧设有阀门，所述U型管的另一端固定连接加湿器的出口，所述吸风机的出风口固定连接加湿管的一端，所述加湿管的另一端与空腔连通，所述PLC控制器的输出端电连接加湿器和吸风机的输入端。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本红茶发酵处理机，通过PLC控制器调控，保温加热装置实现对发酵箱里面茶叶的保温加热，加湿通气装置实现对发酵箱里面茶叶的加湿通气，同时离心风机运转，通过抽风管实现抽气，从而带动对发酵箱里面发酵环境的换气，抽湿机运转，通过抽湿管实现抽取湿气，进而实现装置具备保温加热加湿、抽湿降温换气等功能，能够根据发酵需求，自行调控发酵环境，给操作者的使用带来了极大的便利，而且通过搅拌电机运转，输出轴转动带动转轴及搅拌叶片的转动，进而实现齿梳对发酵槽内茶叶片的搅动，从而促使充分接触外界发酵环境，提升了发酵效率。

附图说明

图1为本实用新型结构正面俯视示意图；

图2为本实用新型结构正面仰视示意图；

图3为本实用新型结构发酵箱内部剖面俯视示意图；

图4为本实用新型结构A处放大示意图；

图5为本实用新型结构内部剖面示意图；

图6为本实用新型结构分层搅拌调节装置示意图。

附图说明

图中：1支架、2保温加热装置、21保温箱、22延伸板、23加热器、24加热管、25环形管道、3发酵通气装置、31发酵箱、32空腔、33通气孔、4分层搅拌调节装置、401L型支撑柱、402旋转电机、403转轴、404转盘、405竖直电动伸缩柱、406搅拌叶片、407 齿梳、408发酵槽、409通气网、410隔离网、411温湿传感器、5加湿通气装置、51加湿器、52吸风机、53U型管、54阀门、55加湿管、6抽湿机、7抽湿管、8离心风机、9抽风管、10、挡盖、11环形卡槽、12PLC控制器、13数据信号采集器、14报警器、15观察窗口、16条形滑槽轨道、17滑块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-6，本实用新型提供一种技术方案：一种红茶发酵处理机，包括支架1、保温加热装置2、发酵通气装置3、分层搅拌调节装置4和加湿通气装置5，支架1为上方装置提供支撑平台，保温加热装置2实现对发酵箱31里面茶叶的保温加热，发酵通气装置3 实现对茶叶的发酵，保障茶叶充分接触外界发酵环境，分层搅拌调节装置4实现对每层茶叶片的搅动，促使充分接触外界环境，也方便操作者对发酵茶叶的取放，加湿通气装置5实现对发酵箱31里面茶叶的加湿通气，支架1的上端设有保温加热装置2，保温加热装置2包括保温箱21，保温箱21起到天然外部保温屏障，保温箱21位于支架1的上端中部，保温箱21的下端贯穿支架1的下表面，保温箱21 的上端边缘设有延伸板22，延伸板22为上方设备提供支撑与安放平台的作用，延伸板22的上端设有加热器23，加热器23运转，通过加热管24对叶片加热，加热器23的出气口固定连接加热管24的一端，加热管24起到热量的输送作用，保温箱21的箱内壁设有环形管道25，环形管道25实现热量较大面积充分接触发酵箱31，环形管道 25的表面布满通孔，加热管24的另一端固定连接环形管道25的上端入口，保温加热装置2的下端贯穿支架1的下表面，保温加热装置 2的内壁上设有发酵通气装置3，发酵通气装置3包括发酵箱31，发酵箱31提供茶叶片发酵场所，发酵箱31位于保温箱21内部，发酵箱31的上端贯穿保温箱21的上端，发酵箱31的外壁内设有空腔32，空腔32实现气体流动的缓冲场所，发酵箱31的外壁在靠近中心的侧面上布满通气孔33，通气孔33保障产生的热量、湿气等气体充分接触内部待发酵茶叶片，保温加热装置2的内部设有分层搅拌调节装置 4，分层搅拌调节装置4包括L型支撑柱401，L型支撑柱401起到支撑旋转电机402的作用，保温箱21的底端对称设有L型支撑柱401， L型支撑柱401的底端均固定连接旋转电机402的侧面，旋转电机402的输出轴通过联轴器固定连接转轴403的底端，转轴403的顶端贯穿发酵箱31的内部底端并与转盘404的底端中心相连，搅拌电机402 运转，输出轴转动带动转轴403及搅拌叶片406的转动，进而实现齿梳407对发酵槽408内茶叶片的搅动，转盘404的上端中心处设有竖直电动伸缩柱405，竖直电动伸缩柱405伸缩，方便对发酵茶叶的取放，竖直电动伸缩柱405的上端对称设有搅拌叶片406，每个搅拌叶片406的扇叶底端均设有齿梳407，齿梳407起到翻滚待发酵茶叶片的作用，发酵箱31的内部自上而下对称设有发酵槽408，发酵槽408 用于摆放待发酵茶叶片，发酵槽408的槽内底端均设有通气网409，通气网409保障待发酵茶叶片的全方位接触外界环境，通气网409的下端均设有温湿传感器411，发酵槽408的上端边缘设有隔离网410，隔离网410起到防止叶片在搅拌过程中的掉落，发酵箱31的箱内对称设有条形滑槽轨道16，条形滑槽轨道16为滑块17提供滑动场所，条形滑槽轨道16的槽内均设有滑块17，滑块17在条形滑槽轨道16 上的上下滑动，实现每层发酵槽408的高度调节，进而方便对里面摆放茶叶片的取放，位于中间的发酵槽408的外表面均固定连接滑块 17，发酵箱31的外表面前侧上端设有观察窗口15，观察窗口15便于观察发酵槽408内部发酵情况，支架1的上端设有加湿通气装置5，加湿通气装置5包括加湿器51，加湿器51运转，实现空气加湿，加湿器51位于支架1的上端外侧，加湿器51的上端设有吸风机52，吸风机52运转，加快气体流动，吸风机52的进风口固定连接U型管 53的一端，U型管53起到输送湿气的作用，U型管53的表面外侧设有阀门54，阀门54起到对阀门54的开闭，U型管53的另一端固定连接加湿器51的出口，吸风机52的出风口固定连接加湿管55的一端，加湿管55的另一端与空腔32连通，保温加热装置2的上端设有挡盖10，挡盖10起到对发酵槽408上端打开与闭合的作用，支架1 的上端设有抽湿机6，抽湿机6运转，通过抽湿管7实现抽取湿气，抽湿机6的进气口固定连接抽湿管7的一端，抽湿管7的另一端贯穿发酵通气装置3的内腔，支架1的上端设有离心风机8，离心风机8 的进气口固定连接抽风管9的一端，离心风机8运转，通过抽风管9 实现抽气，从而对发酵箱31里面发酵环境进行换气，抽风管9的另一端贯穿发酵通气装置3的内腔，发酵通气装置3的上端设有环形卡槽11，环形卡槽11的槽内卡接有挡盖10的下端环形卡块，卡槽11与挡盖10的下端环形卡块的卡接，实现对挡盖10的开合，支架1的上端前侧沿逆时针方向依次设有数据信号采集器13、PLC控制器12 和报警器14，PLC控制器12的输入端电连接数据信号采集器13和外部电源的输出端，所述PLC控制器12的输出端电连接抽湿机6、离心风机8和报警器14的输入端，PLC控制器12调控各设备正常运转，数据信号采集器13实时接收温湿传感器411传递的温湿信号，PLC 控制器12的输出端电连接加热器23的输入端，PLC控制器12输出端电连接旋转电机402和竖直电动伸缩柱405的输入端，PLC控制器 12输入端和温湿传感器411的输出端电连接，PLC控制器12的输出端电连接加湿器51和吸风机52的输入端，PLC控制器控制上述电子元件的方式均采用现有技术，并且本专利中的电子元件均采用现有技术，保护点在于整体的组合，并不在于一个部件的内部改进。

在使用时：将挡盖10拿出，通过PLC控制器12调控，竖直电动伸缩柱405运转，滑块在条形滑槽轨道16的槽内向上滑动，实现发酵槽408的上移，直至每层发酵槽408漏出发酵箱31顶端，将待发酵茶叶放在发酵槽408上，竖直电动伸缩柱405运转，滑块在条形滑槽轨道16的槽内向下滑动，实现发酵槽408的下降，直至顶端的发酵槽408低于发酵箱31的上端，盖上挡盖10，根据发酵需求，加湿通气装置5中加湿器51运转，将空气加湿，吸风机52运转，将湿化的空气通过U型管53及加湿管55抽进空腔32内，抽进实现对发酵箱31里面茶叶的加湿通气，湿度过大时，抽湿机6运转，通过抽湿管7实现抽取湿气，温度过高时，离心风机8运转，通过抽风管9 实现抽气，同时关闭阀门54，吸风机52运转，将外界空气抽进发酵箱31内，加快内部气体流通来达到散热的效果，搅拌电机402运转，输出轴转动带动转轴403及搅拌叶片406的转动，进而实现齿梳407 对发酵槽408内茶叶片的搅动，从而促使充分接触外界发酵环境，使用完毕后，各装置恢复原样即可。

本实用新型通过PLC控制器12的调控，保温加热装置2实现对发酵箱31里面茶叶的保温加热，加湿通气装置5实现对发酵箱31里面茶叶的加湿通气，同时离心风机8运转，通过抽风管9实现抽气，从而对发酵箱31里面发酵环境进行换气，抽湿机6运转，通过抽湿管7实现抽取湿气，进而实现装置具备保温加热加湿、抽湿降温换气等功能，能够根据发酵需求，自行调控发酵环境，给操作者的使用带来了极大的便利，而且通过搅拌电机402运转，输出轴转动带动转轴 403及搅拌叶片406的转动，进而实现齿梳407对发酵槽408内茶叶片的搅动，从而促使充分接触外界发酵环境，提升了发酵效率。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.一种红茶发酵处理机，包括支架(1)、保温加热装置(2)、发酵通气装置(3)、分层搅拌调节装置(4)和加湿通气装置(5)，其特征在于：所述支架(1)的上端设有保温加热装置(2)，所述保温加热装置(2)的下端贯穿支架(1)的下表面，所述保温加热装置(2)的内壁上设有发酵通气装置(3)，所述保温加热装置(2)的内部设有分层搅拌调节装置(4)，所述支架(1)的上端设有加湿通气装置(5)，所述保温加热装置(2)的上端设有挡盖(10)，所述支架(1)的上端设有抽湿机(6)，所述抽湿机(6)的进气口固定连接抽湿管(7)的一端，所述抽湿管(7)的另一端贯穿发酵通气装置(3)的内腔，所述支架(1)的上端设有离心风机(8)，所述离心风机(8)的进气口固定连接抽风管(9)的一端，所述抽风管(9)的另一端贯穿发酵通气装置(3)的内腔，所述发酵通气装置(3)的上端设有环形卡槽(11)，所述环形卡槽(11)的槽内卡接有挡盖(10)的下端环形卡块，所述支架(1)的上端前侧沿逆时针方向依次设有数据信号采集器(13)、PLC控制器(12)和报警器(14)，所述PLC控制器(12)的输入端电连接数据信号采集器(13)和外部电源的输出端，所述PLC控制器(12)的输出端电连接抽湿机(6)、离心风机(8)和报警器(14)的输入端。

2.根据权利要求1所述的一种红茶发酵处理机，其特征在于：所述保温加热装置(2)包括保温箱(21)，保温箱(21)位于支架(1)的上端中部，保温箱(21)的下端贯穿支架(1)的下表面，所述保温箱(21)的上端边缘设有延伸板(22)，所述延伸板(22)的上端设有加热器(23)，所述加热器(23)的出气口固定连接加热管(24)的一端，所述保温箱(21)的箱内壁设有环形管道(25)，所述环形管道(25)的表面布满通孔，所述加热管(24)的另一端固定连接环形管道(25)的上端入口，所述PLC控制器(12)的输出端电连接加热器(23)的输入端。

3.根据权利要求1所述的一种红茶发酵处理机，其特征在于：所述发酵通气装置(3)包括发酵箱(31)，所述发酵箱(31)位于保温箱(21)内部，发酵箱(31)的上端贯穿保温箱(21)的上端，所述发酵箱(31)的外壁内设有空腔(32)，所述发酵箱(31)的外壁在靠近中心的侧面上布满通气孔(33)。

4.根据权利要求3所述的一种红茶发酵处理机，其特征在于：所述分层搅拌调节装置(4)包括L型支撑柱(401)，所述保温箱(21)的底端对称设有L型支撑柱(401)，所述L型支撑柱(401)的底端均固定连接旋转电机(402)的侧面，所述旋转电机(402)的输出轴通过联轴器固定连接转轴(403)的底端，所述转轴(403)的顶端贯穿发酵箱(31)的内部底端并与转盘(404)的底端中心相连，所述转盘(404)的上端中心处设有竖直电动伸缩柱(405)，所述竖直电动伸缩柱(405)的上端对称设有搅拌叶片(406)，每个搅拌叶片(406)的扇叶底端均设有齿梳(407)，所述发酵箱(31)的内部自上而下对称设有发酵槽(408)，所述发酵槽(408)的槽内底端均设有通气网(409)，所述通气网(409)的下端均设有温湿传感器(411)，所述发酵槽(408)的上端边缘设有隔离网(410)，发酵箱(31)的箱内对称设有条形滑槽轨道(16)，所述条形滑槽轨道(16)的槽内均设有滑块(17)，位于中间的发酵槽(408)的外表面均固定连接滑块(17)，所述发酵箱(31)的外表面前侧上端设有观察窗口(15)，所述PLC控制器(12)输出端电连接旋转电机(402)和竖直电动伸缩柱(405)的输入端，PLC控制器(12)输入端和温湿传感器(411)的输出端电连接。

5.根据权利要求1所述的一种红茶发酵处理机，其特征在于：加湿通气装置(5)包括加湿器(51)，所述加湿器(51)位于支架(1)的上端外侧，所述加湿器(51)的上端设有吸风机(52)，所述吸风机(52)的进风口固定连接U型管(53)的一端，U型管(53)的表面外侧设有阀门(54)，所述U型管(53)的另一端固定连接加湿器(51)的出口，所述吸风机(52)的出风口固定连接加湿管(55)的一端，所述加湿管(55)的另一端与空腔(32)连通，所述PLC控制器(12)的输出端电连接加湿器(51)和吸风机(52)的输入端。