CN207285089U - 一种用于肉松加工的收汁机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及收汁机构技术领域，尤其是一种用于肉松加工的收汁机构，包括锅体，所述直线轴承的外壁上均匀的设有多个球形凸块，所述球形凸块的表面设有凸起，所述锅体侧壁上对称设有两个加料罐，且加料罐水平设置，位于锅体内侧的加料罐上设有出料管，位于锅体外侧的加料罐端部固定连接有波纹管，所述波纹管的端部设有推板，所述推板上固定连接有推把，位于锅体外侧的加料罐上设有加料管，所述加料管上设有密封盖，位于加料罐下方的锅体外壁上固定连接有挡板。该用于肉松加工的收汁机构，集成煮制，炒压，炒松和檫松的工艺流程，使得肉松制作更加快捷，工作效率更高，生产出来肉松的口感更好。

Description

一种用于肉松加工的收汁机构

技术领域

本实用新型涉及收汁机构技术领域，尤其涉及一种用于肉松加工的收汁机构。

背景技术

肉松是由多种肉制品脱水形成的，传统的肉松加工过程的工艺流程繁琐，不停的转换操作场所，浪费时间，工作效率低下，传统都是将调味料大量的加入肉制品中，由于调味料分配不均匀，容易造成肉制品局部腌制时间过长，影响肉松的口感，为此，我们提出一种用于肉松加工的收汁机构。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在传统肉松加工的工作效率低下，口感不好的缺点，而提出的一种用于肉松加工的收汁机构。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

设计一种用于肉松加工的收汁机构，包括锅体，所述锅体上端开口设置，所述锅体上端盖有盖板，所述锅体的底部固定连接有底座，所述底座底部均匀的设有多个支撑腿，所述底座中部开设有安装槽，所述安装槽内设有电机，位于安装槽外侧的底座上端设有电加热丝，所述电机的输出端贯穿锅体底部，且电机输出端固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的上端固定连接有横杆，所述横杆下端均匀的设有多个竖杆，所述竖杆的外壁上固定连接有直线轴承，所述直线轴承的外壁上均匀的设有多个球形凸块，所述球形凸块的表面设有凸起，所述锅体侧壁上对称设有两个加料罐，且加料罐水平设置，位于锅体内侧的加料罐上设有出料管，位于锅体外侧的加料罐端部固定连接有波纹管，所述波纹管的端部设有推板，所述推板上固定连接有推把，位于锅体外侧的加料罐上设有加料管，所述加料管上设有密封盖，位于加料罐下方的锅体外壁上固定连接有挡板。

优选的，所述锅体呈圆柱形设置，且盖板与锅体侧壁接触的位置设有密封垫。

优选的，所述横杆的中部固定连接有套管，所述搅拌轴插在套管内，且套管通过螺钉固定在搅拌轴上。

优选的，所述出料管与加料罐底部在同一水平面上，所述出料管的出口处倾斜设置。

优选的，所述波纹管的内壁中穿设有复位弹簧，所述密封盖螺纹连接在加料管上。

本实用新型提出的一种用于肉松加工的收汁机构，有益效果在于：通过挤压波纹管，使得调味料能够均匀的洒在原料上，使得制作出来肉松的口感更好，该用于肉松加工的收汁机构，集成煮制，炒压，炒松和檫松的工艺流程，使得肉松制作更加快捷，工作效率更高，生产出来肉松的口感更好。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种用于肉松加工的收汁机构的结构示意图。

图中：锅体1、底座2、支撑腿3、盖板4、加料罐5、出料管6、加料管7、密封盖8、波纹管9、推板10、推把11、挡板12、安装槽13、电机14、电加热丝15、搅拌轴16、横杆17、竖杆18、直线轴承19、球形凸块20、凸起21。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1，一种用于肉松加工的收汁机构，包括锅体1，锅体1上端开口设置，锅体1上端盖有盖板4，锅体1呈圆柱形设置，且盖板4与锅体1侧壁接触的位置设有密封垫，减少热量的散失，锅体1的底部固定连接有底座2，底座2底部均匀的设有多个支撑腿3，底座2中部开设有安装槽13，安装槽13内设有电机14，位于安装槽13外侧的底座2上端设有电加热丝15，电机14的输出端贯穿锅体1底部，且电机14输出端固定连接有搅拌轴16，搅拌轴16的上端固定连接有横杆17，横杆17的中部固定连接有套管，搅拌轴16插在套管内，且套管通过螺钉固定在搅拌轴16上，便于对横杆17进行拆卸和清洗，便于取料，横杆17下端均匀的设有多个竖杆18。

竖杆18的外壁上固定连接有直线轴承19，直线轴承19的外壁上均匀的设有多个球形凸块20，球形凸块20的表面设有凸起21，锅体1侧壁上对称设有两个加料罐5，且加料罐5水平设置，位于锅体1内侧的加料罐5上设有出料管6，出料管6与加料罐5底部在同一水平面上，出料管6的出口处倾斜设置，能够将各种调味料均匀的洒在锅体1内，使得肉松原料与调料接触更加均匀，位于锅体1外侧的加料罐5端部固定连接有波纹管9，波纹管9的内壁中穿设有复位弹簧，便于波纹管9恢复形状，波纹管9的端部设有推板10，推板10上固定连接有推把11，位于锅体1外侧的加料罐5上设有加料管7，加料管7上设有密封盖8，密封盖8螺纹连接在加料管7上，便于加料，位于加料罐5下方的锅体1外壁上固定连接有挡板12。

在操作时，将肉置于锅体1内加水煮，接通电加热丝15的电源，使得肉制品能够得到煮制，接通电机14电源，使得肉制品在煮制过程中得到搅拌，设有的球形凸块20和凸起21为可旋转结构，使得竖杆18旋转的同时，设有的球形凸块20和凸起21能够将肉制品挤压成丝状的肌纤维，将调味料倒在加料罐5内，通过挤压波纹管9，使得调味料能够均匀的洒在原料上，使得制作出来肉松的口感更好，该用于肉松加工的收汁机构，集成煮制，炒压，炒松和檫松的工艺流程，使得肉松制作更加快捷，工作效率更高，生产出来肉松的口感更好。

以上，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种用于肉松加工的收汁机构，包括锅体（1），所述锅体（1）上端开口设置，所述锅体（1）上端盖有盖板（4），所述锅体（1）的底部固定连接有底座（2），所述底座（2）底部均匀的设有多个支撑腿（3），所述底座（2）中部开设有安装槽（13），所述安装槽（13）内设有电机（14），位于安装槽（13）外侧的底座（2）上端设有电加热丝（15），其特征在于，所述电机（14）的输出端贯穿锅体（1）底部，且电机（14）输出端固定连接有搅拌轴（16），所述搅拌轴（16）的上端固定连接有横杆（17），所述横杆（17）下端均匀的设有多个竖杆（18），所述竖杆（18）的外壁上固定连接有直线轴承（19），所述直线轴承（19）的外壁上均匀的设有多个球形凸块（20），所述球形凸块（20）的表面设有凸起（21），所述锅体（1）侧壁上对称设有两个加料罐（5），且加料罐（5）水平设置，位于锅体（1）内侧的加料罐（5）上设有出料管（6），位于锅体（1）外侧的加料罐（5）端部固定连接有波纹管（9），所述波纹管（9）的端部设有推板（10），所述推板（10）上固定连接有推把（11），位于锅体（1）外侧的加料罐（5）上设有加料管（7），所述加料管（7）上设有密封盖（8），位于加料罐（5）下方的锅体（1）外壁上固定连接有挡板（12）。

2.根据权利要求1所述的一种用于肉松加工的收汁机构，其特征在于，所述锅体（1）呈圆柱形设置，且盖板（4）与锅体（1）侧壁接触的位置设有密封垫。

3.根据权利要求1所述的一种用于肉松加工的收汁机构，其特征在于，所述横杆（17）的中部固定连接有套管，所述搅拌轴（16）插在套管内，且套管通过螺钉固定在搅拌轴（16）上。

4.根据权利要求1所述的一种用于肉松加工的收汁机构，其特征在于，所述出料管（6）与加料罐（5）底部在同一水平面上，所述出料管（6）的出口处倾斜设置。

5.根据权利要求1所述的一种用于肉松加工的收汁机构，其特征在于，所述波纹管（9）的内壁中穿设有复位弹簧，所述密封盖（8）螺纹连接在加料管（7）上。