CN207083996U - 一种面团拉伸机 - Google Patents

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骆军祥
李新德
姚兴武
肖亮
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Abstract

本实用新型公开了一种面团拉伸机,包括机架和设置在机架侧部的电机支架,电机支架上对称设有固定连接的电机和减速机,减速机的传动轴上固定连接有驱动齿轮,机架内设有面团固定杆和拉面杆,拉面杆的端部固定连接有转轴,转轴的端部固定连接有传动齿轮,传动齿轮与驱动齿轮啮合,转轴与机架的连接部设有轴承座。本实用新型的优点在于,通过2组拉面杆与面团固定杆配合,在电机和减速机的驱动下,面团在2组拉面杆反复的拉伸操作下,使后期加工出来的拉面更加筋道有劲,实现了面团拉伸操作的自动化、高效率的目的,降低了企业的生成成本,提高了工作效率,有效解放了劳动力,减轻了拉面师傅的劳动强度。

Description

一种面团拉伸机
技术领域
本实用新型属于面食加工设备技术领域,具体涉及一种面团拉伸机。
背景技术
拉面是许多地区的主食,也是许多人喜爱的食品,为了使面条更加筋道有劲,在拉面前需要对拉面面团进行反复拉伸操作,但是目前面团的拉伸操作主要是靠拉面师傅手工进行,当面食企业需要批量生产拉面时,人工进行面团的拉伸操作增加了企业生产成本,这项工作不仅费时费力,而且工作效率很低,增加了拉面师傅的劳动强度。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种面团拉伸机,以解决现有技术中面团拉伸柔和操作主要依赖于人工,企业生产成本高,费时费力,工作效率低,劳动强度大的问题。
为达到上述目的,本实用新型的技术方案是:一种面团拉伸机,包括机架1和设置在机架1侧部的电机支架2,电机支架2上对称设有固定连接的电机3和减速机4,减速机4的传动轴上固定连接有驱动齿轮5,机架1内设有面团固定杆6和拉面杆7,拉面杆7的端部固定连接有转轴8,转轴8的端部固定连接有传动齿轮9,传动齿轮9与驱动齿轮5啮合,转轴8与机架1的连接部设有轴承座10。
优选的,拉面杆7的形状为“L”型。
优选的,拉面杆7的曲柄长度大于转轴8至面团固定杆6的横向长度。
优选的,减速机4的转动方向一致。
优选的,拉面杆7的初始位置相同。
优选的,面团固定杆6和拉面杆7的端部设有面团挡块12。
优选的,拉面杆7上设有固定齿13。
本实用新型的优点在于:通过2组拉面杆与面团固定杆配合,在电机和减速机的驱动下,面团在2组拉面杆反复的拉伸操作下,使后期加工出来的拉面更加筋道有劲,实现了面团拉伸操作的自动化、高效率的目的,降低了企业的生成成本,提高了工作效率,有效解放了劳动力,减轻了拉面师傅的劳动强度。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图说明和具体实施方式对本实用新型作进一步说明。
如图1所示的一种面团拉伸机,包括机架1和设置在机架1侧部的电机支架2,电机支架2上对称设有固定连接的电机3和减速机4,减速机4的传动轴上固定连接有驱动齿轮5,机架1内设有面团固定杆6和拉面杆7,拉面杆7的端部固定连接有转轴8,转轴8的端部固定连接有传动齿轮9,传动齿轮9与驱动齿轮5啮合,转轴8与机架1的连接部设有轴承座10。
为了让拉面杆7与面团固定杆6配合工作起来更加方便,设置拉面杆7的形状为“L”型,并限定拉面杆7的曲柄长度大于转轴8至面团固定杆6的横向长度,保证了拉面杆7在旋转过程中不会与面团固定杆6接触。
为了使2个拉面杆7可以反复的对面团11进行拉伸操作,预先对减速机4转动方向进行设置,保证减速机4的转动方向一致,并保证拉面杆7的初始位置相同,使拉面杆7的旋转运动轨迹相同。
为了避免面团11在拉伸操作时从面团固定杆6和拉面杆7上窜动滑落,在面团固定杆6和拉面杆7的端部设有面团挡块12。
为了使拉面杆7上的面团11固定的更加稳定,在拉面杆7上设有固定齿13。
本实用新型的工作过程如下:首先,将2个拉面杆7中的一个调节至与面团固定杆6最近的距离,并保证两个拉面杆7的位置相同,设置两个减速机4的旋转方向一致;其次,将面团11包裹在面团固定杆6和与其距离最近的拉面杆7上;再次,启动电机3,减速机4在电机3的驱动下带动驱动齿轮5转动,驱动齿轮5带动传动齿轮9转动,在传动齿轮9的作用下,2个拉面杆7分别绕转轴8做圆周运动,包裹在面团固定杆6和与其距离最近的拉面杆7上的面团11被拉面杆7拉长,另一个拉面杆7旋转至面团固定杆6的最近距离时,再一次将面团11拉长至另一侧;最后,经过很多次反复拉伸的后的面团11韧性十足,将加工好的面团从拉面杆7上取下即可,为拉面的加工提供了优质的面团,使加工出来的拉面筋道有劲,实现了面团11拉伸操作的自动化、高效率的目的,降低了企业的生成成本,提高了工作效率,有效解放了劳动力,减轻了拉面师傅的劳动强度。
以上所述的仅是本实用新型的较佳实例,本实用新型的技术方案并不受此限制,应当指出对于本领域普通技术人员来说,在本实用新型所提供的技术启示下,作为本领域的公知常识,还可以做出其他等同变型和改进,也应视为本实用新型的保护范围。

Claims (7)

1.一种面团拉伸机,包括机架(1)和设置在机架(1)侧部的电机支架(2),所述电机支架(2)上对称设有固定连接的电机(3)和减速机(4),所述减速机(4)的传动轴上固定连接有驱动齿轮(5),其特征在于:所述机架(1)内设有面团固定杆(6)和拉面杆(7),所述拉面杆(7)的端部固定连接有转轴(8),所述转轴(8)的端部固定连接有传动齿轮(9),所述传动齿轮(9)与驱动齿轮(5)啮合,所述转轴(8)与机架(1)的连接部设有轴承座(10)。
2.如权利要求1所述的一种面团拉伸机,其特征在于:所述拉面杆(7)的形状为“L”型。
3.如权利要求2所述的一种面团拉伸机,其特征在于:所述拉面杆(7)的曲柄长度大于转轴(8)至面团固定杆(6)的横向长度。
4.如权利要求3所述的一种面团拉伸机,其特征在于:所述减速机(4)的转动方向一致。
5.如权利要求4所述的一种面团拉伸机,其特征在于:所述拉面杆(7)的初始位置相同。
6.如权利要求5所述的一种面团拉伸机,其特征在于:所述面团固定杆(6)和拉面杆(7)的端部设有面团挡块(12)。
7.如权利要求6所述的一种面团拉伸机,其特征在于:所述拉面杆(7)上设有固定齿(13)。
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