CN207079231U - 一种酵素生发器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种酵素生发器，包括支架、发酵罐体和压板，所述支架固定安装在发酵罐体的底部，并对发酵罐体的底部支撑设置，所述发酵罐体的底部设置有排料管，所述压板设置在发酵罐体内部，所述压板的中心安装有操作杆，所述操作杆内部设置有驱动杆，所述压板对应驱动杆的末端设置有转动轴，并通过转动轴安装有夹持杆，所述发酵罐体的顶部设置有进气口和排压管，所诉进气口和排压管内分别设置有空气滤氧装置和单向排压阀。该酵素生发器，操作简单，使用方便，有效提高酵素产生物提取酵素的量，提高酵素的生产的效率及质量。

Description

一种酵素生发器

技术领域

本实用新型涉及酵素生产设备技术领域，尤其涉及一种酵素生发器。

背景技术

酵素也称为酶，是生物催化剂，是维持身体正常功能、促进新陈代谢，进行组织修复等所必须的生命元素，它存在于所有的动物、植物和微生物体内和体健息息相关，凡细胞的代谢、新生分解、消化等都离不开它，营养学里也有“百种膳食，酵素为先”的说法。

酵素发生装置就是生产酵素的装置，目前市面上的酵素发生器大多很简单，只有一个发生器体，在发酵过程中，对于人们来说,最不容易控制的就是容器内部由于微生物进行无氧呼吸产生的气体，如果不按时排出气体罐体会发生爆炸,现有的发酵装置都是采用玻璃瓶发酵,人们定时打开瓶盖排气,发酵罐体操作较为繁琐,现有的简单的玻璃发酵罐在使用过程中发酵物易漂浮在液面上,影响发酵效果,并且发酵中温度的控制是发酵中非常重要的技术参数，如果发酵的温度控制不够好，将直接影响发酵的效果。现有的自动化控温的发酵罐结构过于复杂,成本较高,不适合一般家庭发酵酵素使用,因此如何设计一种结构简单，不宜对发酵罐内发酵物搅动，造成发酵物浪费大量的酵素，降低酵素输出的效率和质量。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种酵素生发器。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种酵素生发器，包括支架、发酵罐体和压板，所述支架固定安装在发酵罐体的底部，并对发酵罐体的底部支撑设置，所述发酵罐体的底部设置有排料管，所述压板设置在发酵罐体内部，所述压板的中心安装有操作杆，所述操作杆内部设置有驱动杆，所述压板对应驱动杆的末端设置有转动轴，并通过转动轴安装有夹持杆，所述发酵罐体的顶部设置有进气口和排压管，所诉进气口和排压管内分别设置有空气滤氧装置和单向排压阀。

优选地，所述排料管的末端延伸出发酵罐体的底部，所述排料管的末端设置有连接端口。通过连接端口螺旋安装对酵素承接的容器，使酵素在密封的状态下排出发酵罐体内部，以保证发酵罐体内发酵酵素的无菌性，及酵素的质量。

优选地，所述发酵罐体的顶部设置有连接孔，所述连接孔内设置有连接螺纹，所述连接螺纹设置在连接孔内部。在发酵罐体内对酵素发酵完毕后，连接孔通过连接螺纹安装水管，水管向发酵罐体内部注入水源，对发酵罐体内部清洗处理，便于下一次使用，避免酵素发酵时物体混乱而影响酵素的口感。

优选地，所述驱动杆的末端设置有弹性卷轴，并通过弹性卷轴与转动轴制动连接，所述夹持杆的末端相对设置有夹板，所述夹板呈镂空状设置。手持操作杆，对驱动杆抽拉，驱动杆通过弹性卷轴带动转动轴正转或者翻转，转动轴带动夹持杆夹持及张开，夹持杆张开或者夹持时，通过夹板对发酵罐体内的酵素产生物翻转，有利于对酵素的提取量。

优选地，所述发酵罐体的侧壁上设置有透视窗，所述透视窗的高度大于发酵罐体高度的三分之一。通过透视窗对发酵罐体内部的酵素产生物的反应查看，并根据发酵罐体内部发酵的状态及时进行操作处理，提高酵素发酵的质量及效率。

本实用新型中， 将需要发酵处理的生产物投放在发酵罐体内部，进气口通过空气滤氧装置将过滤氧气后的气体排入发酵罐体内，促进发酵物的发酵反应，在发酵罐体内部发酵处理，透视窗对发酵罐体内部的酵素产生物的反应查看，并根据发酵罐体内部发酵的状态及时进行操作处理，发酵罐体内发酵物体的表面产生漂浮物时，通过操作杆下压压板，对发酵物体下压操作，对驱动杆抽拉，驱动杆通过弹性卷轴带动转动轴正转或者翻转，转动轴带动夹持杆夹持及张开，夹持杆张开或者夹持时，通过夹板对发酵罐体内的酵素产生物翻转，提高发酵物体酵素的产生率；发酵物在发酵罐体内产生的压力对发酵罐体的顶部气顶，排压管内的单向排压阀收到足够的压力后打开，对发酵罐体内部泄压操作，避免发酵罐体爆炸的现象发生。该酵素生发器，操作简单，使用方便，有效提高酵素产生物提取酵素的量，提高酵素的生产的效率及质量。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种酵素生发器的结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种酵素生发器的夹持杆打开结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种酵素生发器的外表面结构示意图。

图中：1支架；11排料管；12连接端口；13进气口；131空气滤氧装置；14排压管；141单向排压阀；2发酵罐体；21转动轴；22夹持杆；23夹板；24连接孔；241连接螺纹；25透视窗；3压板；31操作杆；32驱动杆；321弹性卷轴。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-3，一种酵素生发器，包括支架1、发酵罐体2和压板3，所述支架1固定安装在发酵罐体2的底部，并对发酵罐体2的底部支撑设置，所述发酵罐体2的底部设置有排料管11，所述排料管11的末端延伸出发酵罐体2的底部，所述排料管11的末端设置有连接端口12。通过连接端口12螺旋安装对酵素承接的容器，使酵素在密封的状态下排出发酵罐体2内部，以保证发酵罐体2内发酵酵素的无菌性，及酵素的质量。所述压板3设置在发酵罐体2内部，所述压板3的中心安装有操作杆31，所述操作杆31内部设置有驱动杆32，所述压板3对应驱动杆32的末端设置有转动轴21，并通过转动轴21安装有夹持杆22，所述驱动杆32的末端设置有弹性卷轴321，并通过弹性卷轴321与转动轴21制动连接，所述夹持杆22的末端相对设置有夹板23，所述夹板23呈镂空状设置。手持操作杆31，对驱动杆32抽拉，驱动杆32通过弹性卷轴321带动转动轴21正转或者翻转，转动轴21带动夹持杆22夹持及张开，夹持杆22张开或者夹持时，通过夹板23对发酵罐体2内的酵素产生物翻转，有利于对酵素的提取量。所述发酵罐体2的顶部设置有进气口13和排压管14，所诉进气口13和排压管14内分别设置有空气滤氧装置131和单向排压阀141。所述发酵罐体2的顶部设置有连接孔24，所述连接孔24内设置有连接螺纹241，所述连接螺纹241设置在连接孔24内部。在发酵罐体2内对酵素发酵完毕后，连接孔24通过连接螺纹241安装水管，水管向发酵罐体2内部注入水源，对发酵罐体2内部清洗处理，便于下一次使用，避免酵素发酵时物体混乱而影响酵素的口感。所述发酵罐体2的侧壁上设置有透视窗25，所述透视窗25的高度大于发酵罐体2高度的三分之一。通过透视窗25对发酵罐体2内部的酵素产生物的反应查看，并根据发酵罐体2内部发酵的状态及时进行操作处理，提高酵素发酵的质量及效率。

本实用新型中，将需要发酵处理的生产物投放在发酵罐体2内部，进气口13通过空气滤氧装置131将过滤氧气后的气体排入发酵罐体2内，促进发酵物的发酵反应，在发酵罐体2内部发酵处理，透视窗25对发酵罐体2内部的酵素产生物的反应查看，并根据发酵罐体2内部发酵的状态及时进行操作处理，发酵罐体2内发酵物体的表面产生漂浮物时，通过操作杆31下压压板3，对发酵物体下压操作，对驱动杆32抽拉，驱动杆32通过弹性卷轴321带动转动轴221正转或者翻转，转动轴21带动夹持杆22夹持及张开，夹持杆22张开或者夹持时，通过夹板23对发酵罐体2内的酵素产生物翻转，提高发酵物体酵素的产生率；发酵物在发酵罐体2内产生的压力对发酵罐体2的顶部气顶，排压管14内的单向排压阀14受到足够的压力后打开，对发酵罐体2内部泄压操作，避免发酵罐体2爆炸的现象发生。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种酵素生发器，包括支架（1）、发酵罐体（2）和压板（3），其特征在于，所述支架（1）固定安装在发酵罐体（2）的底部，并对发酵罐体（2）的底部支撑设置，所述发酵罐体（2）的底部设置有排料管（11），所述压板（3）设置在发酵罐体（2）内部，所述压板（3）的中心安装有操作杆（31），所述操作杆（31）内部设置有驱动杆（32），所述压板（3）对应驱动杆（32）的末端设置有转动轴（21），并通过转动轴（21）安装有夹持杆（22），所述发酵罐体（2）的顶部设置有进气口（13）和排压管（14），所诉进气口（13）和排压管（14）内分别设置有空气滤氧装置（131）和单向排压阀（141）。

2.根据权利要求1所述的一种酵素生发器，其特征在于，所述排料管（11）的末端延伸出发酵罐体（2）的底部，所述排料管（11）的末端设置有连接端口（12）。

3.根据权利要求1所述的一种酵素生发器，其特征在于，所述发酵罐体（2）的顶部设置有连接孔（24），所述连接孔（24）内设置有连接螺纹（241），所述连接螺纹（241）设置在连接孔（24）内部。

4.根据权利要求1所述的一种酵素生发器，其特征在于，所述驱动杆（32）的末端设置有弹性卷轴（321），并通过弹性卷轴（321）与转动轴（21）制动连接，所述夹持杆（22）的末端相对设置有夹板（23），所述夹板（23）呈镂空状设置。

5.根据权利要求1所述的一种酵素生发器，其特征在于，所述发酵罐体（2）的侧壁上设置有透视窗（25），所述透视窗（25）的高度大于发酵罐体（2）高度的三分之一。