CN206973629U - 高效节能预混式大锅灶 - Google Patents
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Abstract
一种高效节能预混式大锅灶，包括灶台，所述灶台上设置有炉头，其特征是：所述炉头的中间位置设置有连通气源的长明火装置，所述长明火装置受控一控制系统工作，所述控制系统包括：火焰检测装置，设置与炉头外侧，用于检测炉头是否有火焰，当检测到火焰时，所述火焰检测装置输出启动信号；计时电路，耦接于火焰检测装置，接收到启动信号时开始计时，并输出持续一段时间工作信号；电磁阀，设置于长明火装置和气源之间，并响应于所述工作信号打开。具有长明火的特点。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房设备技术领域，更具体的说，它涉及一种高效节能预混式大锅灶。
背景技术
中餐燃气炒菜灶应用广泛，可用来爆、炒、煎、炸、煮、炖、蒸等操作，炒菜灶需火力猛进，能在短时间内加工好食物，锁住食物里面的水分，色香味俱全，营养流失少，并减少顾客的待餐时间。
授权公告号为CN201954606U公开了一种中餐燃气炒菜灶，其包括有灶台、所述灶台设置有至少一个燃烧室，每一燃烧室配设有炉头和点火装置；所述炉头采用低噪音燃气节能炉头，所述点火装置包括点火制、气制和吹风组件，其中点火制和吹风组件分别与炉头匹配连接，这样噪音大、产生的黑烟多的特点，但是现有饭店内的大锅灶，在工作期间经常会间歇性的开火做饭，而频繁打火就会减弱点火装置的使用寿命。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种高效节能预混式大锅灶，其优点是具有长明火的特点。
本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：
一种高效节能预混式大锅灶，包括灶台，所述灶台上设置有炉头，所述炉头的中间位置设置有连通气源的长明火装置，所述长明火装置受控一控制系统工作，所述控制系统包括：
火焰检测装置，设置与炉头外侧，用于检测炉头是否有火焰，当检测到火焰时，所述火焰检测装置输出启动信号；
计时电路，耦接于火焰检测装置，接收到启动信号时开始计时，并输出持续一段时间工作信号；
电磁阀，设置于长明火装置和气源之间，并响应于所述工作信号打开。
通过采用上述技术方案，当火焰检测装置检测到炉头有火焰时，输出启动信号至计时电路，通过计时电路输出的工作信号控制电磁阀开启，此时由于炉头有火焰，相应的长明火装置会燃烧，当炉头断火时，火焰检测装置不再输出信号，此时计时电路开始计时，在计时的期间会持续输出控制长明火装置工作的工作信号，经过预设时间后断开，使电磁阀关闭，这样即可保证在正常工作期间，间歇性使用大锅灶不用每次都打火，在炉头正常燃烧的情况下会持续输出启动信号，此时计时电路持续接收启动信号，则一直保持复位状态，因此仅能够在火焰检测装置在不输出启动信号时，才开始正常计时，经过预设时间还没有启动炉头时，表示当前可能处于淡季或者实在夜晚不需要做饭，因此考虑到节能，所以通过电磁阀将长明火装置的气源断掉。
作为本实用新型的改进，所述炉头中间为环形炉头，其中间位置设置有凹槽，所述长明火装置至于凹槽底部，所述火焰检测装置包括探头，所述探头设置于炉头的外侧。
通过采用上述技术方案，现有的炉头大都为环形的炉头，使加热效果明显，凹槽与长明火装置设置在凹槽的底部使长明火装置于炉头具有一定的高度差，防止火焰检测装置发生误感应。
作为本实用新型的改进，所述火焰检测装置为XHT-5可见光式火焰检测器。
通过采用上述技术方案，该型号的火焰检测器具有当火焰发出的光信号传至探头尾部UV光敏管上，由UV光敏管完成光电转换，并且能够通过调节自身的感光强弱来实现控制，其灵敏度较高。
作为本实用新型的改进，所述长明火装置包括与气源连通的螺栓，所述螺栓穿设于凹槽，所述螺栓的螺杆中空设置有空腔，所述螺母设置与凹槽内且设置有若干与空腔连通的出气孔。
通过采用上述技术方案，通过螺栓贯穿凹槽的底部因为有螺纹的存在，可以保证密封性能较佳，并且在螺杆和螺母分别设置空腔和出气孔，从而将燃气排出。
作为本实用新型的改进，所述计时电路包括计数器和执行装置，所述计数器包括使能端和溢出端，所述使能端与所述火焰检测装置耦接，所述溢出端耦接于执行装置，所述执行装置控制所述电磁阀工作。
通过采用上述技术方案，利用计数器来计时一方面该计数器的调节便利，可以随时调节预设时间，另一方面成本低且计数准确，从而保证时间的准确性。
作为本实用新型的改进，所述执行装置包括NPN三极管，所述NPN三极管的基极耦接于所述计数器的溢出端，集电极耦接于电源，发射集耦接电磁阀。
通过采用上述技术方案，此处的NPN三极管作为开关元器件用，当基极接收到高电平信号及所述的工作信号时，NPN三极管的集电极和发射机导通，从而使电磁阀得电工作。
综上所述，本实用新型具有以下有益效果：当火焰检测装置检测到炉头有火焰时，输出启动信号至计时电路，通过计时电路输出的工作信号控制电磁阀开启，此时由于炉头有火焰，相应的长明火装置会燃烧，当炉头断火时，火焰检测装置不再输出信号，此时计时电路开始计时，在计时的期间会持续输出控制长明火装置工作的工作信号，经过预设时间后断开，使电磁阀关闭，这样即可保证在正常工作期间，间歇性使用大锅灶不用每次都打火，在炉头正常燃烧的情况下会持续输出启动信号，此时计时电路持续接收启动信号，则一直保持复位状态，因此仅能够在火焰检测装置在不输出启动信号时，才开始正常计时，经过预设时间还没有启动炉头时，表示当前可能处于淡季或者实在夜晚不需要做饭，因此考虑到节能，所以通过电磁阀将长明火装置的气源断掉。
附图说明
图1是大锅灶轴测图；
图2是大锅灶侧视图；
图3是图2的A-A剖视图；
图4是图3的B处放大示意图；
图5是螺栓的结构示意图；
图6是控制系统原理图。
图中，1、灶台；11、炉头；111、点火装置；12、长明火装置；121、空腔；122、出气孔；13、气源；14、补气管；141、电磁阀；15、输气管；151、调节阀；2、控制系统；21、火焰检测器。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
实施例，
一种高效节能预混式大锅灶，参照图1至图3所示，包括灶台1，灶台1上设置有炉头11，该炉头11呈圆形设置，炉头11的中间位置设置有长明火装置12，炉头11的下方设置有气源13，该气源13连通一输气管15和补气管14，其中输气管15连接炉头11并且输气管15上设置有调节阀151，补气管14连通长明火装置12并且补气管14上设置有电磁阀141。
参照图3和图4所示，炉头11内设置有一凹槽，长明火装置12至于凹槽底部其包括与气源13连通的螺栓，螺栓穿设于凹槽，螺栓的螺杆中空设置有空腔121，螺母设置与凹槽内且设置有若干与空腔121连通的出气孔122。
参照图1和图5所示，该长明火装置12受控于一控制系统2工作，该控制系统2包括火焰检测装置和计时电路，该火焰检测装置设置为型号为XHT-5可见光式火焰检测器21该型号的火焰检测器21具有当火焰发出的光信号传至探头尾部UV光敏管上，由UV光敏管完成光电转换，并且能够通过调节自身的感光强弱来实现控制，其灵敏度较高，火焰检测装置包括探头，探头设置于炉头11的外侧，计时电路包括计数器和执行装置，计数器包括使能端和溢出端，使能端与火焰检测装置耦接，溢出端耦接于执行装置，执行装置控制所述电磁阀141工作，该执行装置设置为NPN三极管，其基极耦接于所述计数器的溢出端，集电极耦接于电源，发射集耦接电磁阀141，此处的NPN三极管作为开关元器件用，当基极接收到高电平信号及所述的工作信号时，NPN三极管的集电极和发射机导通，从而使电磁阀141得电工作。
其具体工作原理为：当工作人员需要做饭时，通过点火装置111对炉头11点火，并打开手动阀使炉头11与燃气连通起火，此时火焰检测器21检测到炉头11有火焰，则输出启动信号，此时计数器处于持续复位状态一直输出工作信号并且不计时，当工作人员熄火时，火焰检测器21不再输出信号，此时计数器的溢出端输出高电平信号，并且开始计时，此时长明火装置12处于持续燃烧状态，在预设时间内，当工作人员需要用火时，只需要打开手动阀而不用重新点火即可，此时，计数器复位并处于工作状态，当在计数器经过预设时间外还未使用炉头11时，则电磁阀141断电闭合，此时长明火装置12关闭，不在工作。
本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。
Claims (6)
1.一种高效节能预混式大锅灶，包括灶台(1)，所述灶台(1)上设置有炉头(11)，其特征是：所述炉头(11)的中间位置设置有连通气源(13)的长明火装置(12)，所述长明火装置(12)受控一控制系统(2)工作，所述控制系统(2)包括：
火焰检测装置，设置与炉头(11)外侧，用于检测炉头(11)是否有火焰，当检测到火焰时，所述火焰检测装置输出启动信号；
计时电路，耦接于火焰检测装置，接收到启动信号时开始计时，并输出持续一段时间工作信号；
电磁阀(141)，设置于长明火装置(12)和气源(13)之间，并响应于所述工作信号打开。
2.根据权利要求1所述的一种高效节能预混式大锅灶，其特征是：所述炉头(11)中间为环形炉头(11)，其中间位置设置有凹槽，所述长明火装置(12)至于凹槽底部，所述火焰检测装置包括探头，所述探头设置于炉头(11)的外侧。
3.根据权利要求2所述的一种高效节能预混式大锅灶，其特征是：所述火焰检测装置为XHT-5可见光式火焰检测器(21)。
4.根据权利要求3所述的一种高效节能预混式大锅灶，其特征是：所述长明火装置(12)包括与气源(13)连通的螺栓，所述螺栓穿设于凹槽，所述螺栓的螺杆中空设置有空腔(121)，所述螺栓的螺母设置于凹槽内且设置有若干与空腔(121)连通的出气孔(122)。
5.根据权利要求1所述的一种高效节能预混式大锅灶，其特征是：所述计时电路包括计数器和执行装置，所述计数器包括使能端和溢出端，所述使能端与所述火焰检测装置耦接，所述溢出端耦接于执行装置，所述执行装置控制所述电磁阀(141)工作。
6.根据权利要求5所述的一种高效节能预混式大锅灶，其特征是：所述执行装置包括NPN三极管，所述NPN三极管的基极耦接于所述计数器的溢出端，集电极耦接于电源，发射集耦接电磁阀(141)。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201720659524.0U CN206973629U (zh) | 2017-06-07 | 2017-06-07 | 高效节能预混式大锅灶 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111256135A (zh) * | 2018-11-30 | 2020-06-09 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种用于燃气灶的燃烧器 |
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2017
- 2017-06-07 CN CN201720659524.0U patent/CN206973629U/zh active Active
Cited By (2)
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| CN111256135A (zh) * | 2018-11-30 | 2020-06-09 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种用于燃气灶的燃烧器 |
| CN111256135B (zh) * | 2018-11-30 | 2022-01-21 | 宁波方太厨具有限公司 | 一种用于燃气灶的燃烧器 |
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