CN206913219U - 一种自动切菜装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种自动切菜装置，包括砧板，砧板的一端固定设有自动切菜机构，所述自动切菜机构包括固定底座和支架，所述支架上安装有电磁阀，电磁阀下方设有气动元件，支架的中部安装有双四连杆平动机构，双四连杆平动机构的下方左右支臂安装在支架下方的上刀刃底座上，上刀刃底座内安装有切刀片，上刀刃底座的两端置于支架上的上刀刃滑轨内，通过电磁阀设置不同的气动元件伸缩频率，切刀片在上刀刃滑轨内做不同频率的往复运动。本装置可在短时间内快速实现自动切菜，减少人员的工作量，提高切菜的品质和效率。

Description

一种自动切菜装置

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，具体涉及一种自动切菜装置。

背景技术

目前，家庭中的切菜工作基本都是通过人工完成。对于人口数少、切菜量小的家庭来说，人工切菜基本能满足日常需求。但对于切菜量较大的家庭或餐馆、饭店等，由于需要切的菜量较多，并且切菜过程比较无趣，常会使切菜人员感到疲惫，无法集中注意力，严重时甚至会导致失手而切伤手指。

现有家庭中为方便切菜、提高切菜的品质和效率，通常使用简易型切菜器，但这种切菜器通常刀口外露或者部分刀口外露，导致使用者在操作中极易造成手部擦伤，且食材边角料不能切，造成剩料较多。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种自动切菜装置，可在短时间内快速实现自动切菜，减少人员的工作量，提高切菜的品质和效率。

为实现上述目的，本实用新型采用以下方案：

一种自动切菜装置，包括砧板，所述砧板与桌面底板垂直放置，砧板的一端固定设有自动切菜机构，自动切菜机构包括固定底座和固定底座上方的支架，所述支架上安装有电磁阀，电磁阀下方设有气动元件，气动元件固定在支架上。所述支架的中部安装有双四连杆平动机构，双四连杆平动机构包括上方左右支臂、下方左右支臂和位于上、下方左右支臂中间的平臂，所述上方左右支臂铰接安装在支架上，下方左右支臂安装在支架下方的上刀刃底座上，所述上刀刃底座内安装有可拆卸的切刀片，上刀刃底座的两端置于支架上的上刀刃滑轨内，上刀刃滑轨通过螺栓固定在所述支架上。

针对不同的食材，通过电磁阀设置不同的气动元件伸缩频率，使得双四杆平动机构下端的上刀刃底座在滑轨内做不同频率的往复运动，进而带动切刀片做不同频率的往复运动，从而将置于切刀片下方的食材切碎。切刀片通过螺栓固定在上刀刃底座内，方便更换。

进一步的，如上所述的自动切菜装置，所述气动元件固定在支架上，包括气缸和小型空气压缩机，所述气缸的活塞杆通过连接件安装在上刀刃底座上，空气压缩机通过螺栓安装在所述支架的侧方。空气压缩机将空气压缩入气缸内，通过空气压力推动活塞杆运动，进而带动上刀刃底座往复运动。

优选的，所述砧板端部位于自动切菜机构后方的位置安装有盛放切后食物的食料筐，食料筐挂置在底座上，方便将切碎后的食物及时转移。

优选的，所述自动切菜机构的前方铰接安装有防护罩，一方面保护手部免被刀片切伤，另一方面可起到固定砧板上的食材、防止食材松散掉落的作用。

本实用新型的有益效果在于：

1、本实用新型的自动切菜装置，通过电磁阀控制气动元件往复运动，实现自动切菜的功能，为家庭或其他场所切菜提供了方便，并且切后的食材均匀，不剩料，提高了切菜的品质和效率。电磁阀通过控制气动元件的伸缩频率控制切割速度，配合可更换的切刀片，可满足对多种食材的切割，使用方便。

2、自动切菜机构的前方设置有防护罩，防护罩铰接安装，根据需要调节防护罩角度，一方面保护手部免被刀片切伤，另一方面防护罩底部可起到固定砧板上的食材、防止食材松散掉落的作用。

3、本自动切菜装置的端部安装有盛放切后食物的食料筐，可临时存储切后食物并对切后的食物进行及时转移，使用简单方便，减少了劳动量，省时省力。

附图说明

图1为本实用新型装置结构示意图；

图2为图1中自动切菜机构的示意图；

图3为本实用新型装置的侧视图；

附图标记：1-砧板，20-自动切菜机构，21-固定底座，22-支架，23-电磁阀，240-气动元件，241-气缸，242-空气压缩机，250-双四杆平动机构，251-上方左右支臂，252-下方左右支臂，26-上刀刃底座，27-切刀片，28-上刀刃滑轨，29-切刀槽，3-食料筐，4-防护罩，5-桌面底板。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型提出的一种自动切菜装置进行更详细的描述。

如图1至3所示，本实用新型一种自动切菜装置，包括砧板1，砧板与桌面底板5垂直放置，砧板的一端固定设有自动切菜机构20，自动切菜机构包括固定底座21和固定底座上方的支架22，固定底座卡接在桌面底板5上。支架22上安装有电磁阀23，电磁阀23采用三位五通电磁阀，电磁阀下方安装有气动元件240，气动元件240固定在支架22上。

如图2所示，支架22的中部安装有双四连杆平动机构250，双四连杆平动机构包括上方左右支臂251、下方左右支臂252和位于上、下方左右支臂中间的平臂，所述上方左右支臂铰接安装在支架上，下方左右支臂安装在支架下方的上刀刃底座26上。上刀刃底座26内安装有可拆卸的切刀片27，上刀刃底座26的两端置于支架上的上刀刃滑轨28内，上刀刃滑轨28通过螺栓固定在所述支架上。

使用时，将砧板1与桌面底板5垂直放置，固定底座21卡接在桌面底板5上。针对不同的食材，通过电磁阀23设置不同的气动元件240的伸缩频率，使得双四杆平动机构250下端的上刀刃底座26在上刀刃滑轨28内做不同频率的往复运动，进而带动切刀片27做不同频率的往复运动，从而将置于切刀片27下方的食材切碎。切刀片27通过螺栓固定在上刀刃底座26内，方便更换。切刀片27可根据不同食材进行更换，以满足多种切割需求。

具体而言，气动元件240固定在支架22上，包括气缸241和小型空气压缩机242，气缸的活塞杆通过连接件安装在上刀刃底座26上，空气压缩机242通过螺栓安装在支架22的侧方。空气压缩机242将空气压缩入气缸241内，通过空气压力推动活塞杆运动，进而带动上刀刃底座26往复运动。

如图3所示，砧板1的端部位于自动切菜机构20后方的位置安装有盛放切后食物的食料筐3，食料筐3挂置在固定底座21上，方便将切碎后的食物及时转移，使用简单方便。自动切菜机构20的前方铰接安装有防护罩4，一方面保护手部免被刀片切伤，另一方面可起到固定砧板上的食材、防止食材松散掉落的作用。

上述虽然结合附图对本实用新型的具体实施方式进行了描述，但并非对本实用新型保护范围的限制，所属领域技术人员应该明白，在本实用新型的技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本实用新型的保护范围以内。

Claims (6)

1.一种自动切菜装置，包括砧板(1)，其特征在于，所述砧板的一端固定设有自动切菜机构(20)，所述自动切菜机构包括固定底座(21)和支架(22)，所述支架上安装有电磁阀(23)，电磁阀下方设有气动元件(240)，支架的中部安装有双四连杆平动机构(250)，双四连杆平动机构的下方左右支臂(252)安装在支架下方的上刀刃底座(26)上，上刀刃底座内安装有切刀片(27)，上刀刃底座的两端置于支架上的上刀刃滑轨(28)内，通过电磁阀设置不同的气动元件伸缩频率，切刀片在上刀刃滑轨内做不同频率的往复运动。

2.根据权利要求1所述的一种自动切菜装置，其特征在于：所述气动元件(240)固定在支架上，包括气缸(241)和小型空气压缩机(242)，所述气缸的活塞杆通过连接件安装在上刀刃底座上，空气压缩机通过螺栓安装在所述支架的侧方。

3.根据权利要求1所述的一种自动切菜装置，其特征在于：所述砧板(1)端部位于自动切菜机构(20)后方的位置安装有盛放切后食物的食料筐(3)。

4.根据权利要求1所述的一种自动切菜装置，其特征在于：所述自动切菜机构(20)的前方铰接安装有防护罩(4)。

5.根据权利要求1所述的一种自动切菜装置，其特征在于：所述双四连杆平动机构的上方左右支臂(251)铰接安装在所述支架上。

6.根据权利要求1所述的一种自动切菜装置，其特征在于：所述上刀刃滑轨(28)通过螺栓固定在所述支架上。