CN206887059U - 一种多功能果酒自动酿造机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多功能果酒自动酿造机，包括了一透明上盖和一外壳，外壳内设置了中层容杯、控制电路板和底盖；底盖配置了固定件、PTC铝板和硅胶架，PTC铝板在硅胶架下方；控制电路板在底盖侧方位置垂直安装，且与IMD板相固定形成控制面板；中层容杯内放置了一发酵容杯，发酵容杯设有一过滤网格，且在容杯上部配有密封内盖。本实用新型通过智能化程序操作实现了果酒工艺流程的简约化，节约了劳动成本，同时提高了工艺精准度，使得果酒的制备具有更高的可行性，保证果酒质量。

Description

一种多功能果酒自动酿造机

技术领域

本实用新型涉及了一种家用酿酒创新设备领域，具体涉及了一种多功能果酒自动酿造机。

背景技术

果酒，是利用水果本身的糖分通过酵母菌发酵而成的；它汲取了水果中的营养，含有大量的维生素和人体需要的氨基酸，同时，果酒含有的多酚能抑制人体内的脂肪堆积，因此，果酒具有一定的养生作用，对护理心脏、调节情绪和降低体脂都有着极大的帮助。

然而现在的国内市场上却由于不同的加工方法和成本限制导致产品的良莠不齐，当中过多的添加剂也使得制出的果酒丢失了养生的意义，因此人们都逐渐偏向于自制果酒，这也成为了人们在追求高质养生的一种途径。

传统的酿酒工艺中，往往需要人工选料、投料、粉碎、发酵和陈酿，其中操作过程繁琐复杂，同时也耗费大量的时间，对添加剂用量和时间也有着一定的精准要求，因此，现代工艺上需要在此基础上作出相关的改进，实现酿酒工艺从人工化转变为智能化，并投入到日常的家居生活当中。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术存在的不足，提出了一种多功能果酒自动酿造机。为了解决上述存在的问题，本实用新型采用以下技术方案。

一种多功能果酒自动酿造机，包括了一透明上盖和一外壳，所述外壳内设置了中层容杯、控制电路板和底盖；所述底盖自下往上配置了固定件、PTC铝板和硅胶架，所述PTC铝板安装在所述硅胶架下方；所述底盖侧方位置垂直安装了控制电路板，所述控制电路板四个边角位置配有膨胀栓，与IMD板的定位栓套接固定，构成控制面板；所述中层容杯内放置了一发酵容杯，所述发酵容杯设有一过滤网格，且所述发酵容杯上部配有密封内盖。

作为一种优选，所述密封内盖中心位置设有透气孔，孔内刻有内螺纹，与一旋钮的外螺纹相匹配，当旋钮拧紧后，可确保所述发酵容杯内的气密性。

作为一种优选，所述中层容杯底部安装了一通电模块和冷凝片，配合控制容杯内的温度调节，从而保证所述发酵容杯的发酵温度以及成品温度。

作为一种优选，所述底盖上安装了由所述固定件固定的振动马达，利用振动马达使得所述中层容杯和所述发酵容杯产生轻微的振动，使容杯内的物质沉淀，并加速分解。

作为一种优选，所述底盖上还安装了保温控件，由线路与所述控制电路板连接。

作为一种优选，所述发酵容杯侧壁与所述中层容杯侧壁分别安装有PH值传感器与温度传感器。

作为一种优选，所述控制电路板上设有一LED显示屏，显示由传感器监测得到的数值。

本实用新型的有益效果在于，只需要依照控制面板上的指示完成参数设置及功能选择，加入适量水果及辅助添加剂，如酵母，启动机器，即可自动进行果酒的酿造；发酵过程中由于振动马达的作用使得物质沉淀分解更加充分，同时，由于适宜可控的温度条件及良好的气密性，使得果酒质量得到保证，酿造工艺时间有效缩短，智能传感的发酵环境也简化了复杂的工艺流程。

同时，本实用新型亦可依照功能要求的选择，制备酸奶并储存。

附图说明

以下附图仅用于对本实用新型的示意性说明和解释，并不限定本实用新型的范围。

其中图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型的分解说明图。

附图标注：1-透明上盖；11-端盖；2-外壳；3-中层容杯；31-发酵容杯；32-过滤网格；33-密封内盖；34-旋钮；35-通电模块；36-PH值传感器；37-温度传感器；4-控制电路板；41-膨胀栓；42-IMD板；43-定位栓;44-LED显示屏；5-底盖；51-固定件；52-PTC铝板；53-硅胶架；54-振动马达；55-保温控件。

具体实施方式

以下结合附图说明对本实用新型作进一步的说明和描述。

一种多功能果酒自动酿造机，包括了一透明上盖(1)和一外壳(2)，所述透明上盖(1)中心位置固定连接了一端盖(11)。

所述外壳内设置了中层容杯(3)、控制电路板(4)和底盖(5)；所述底盖(5)自下往上依次配置了固定件(51)、PTC铝板(52)和硅胶架(53)，所述PTC铝板(52)作为加热元件由线路与所述控制电路板(4)相接，成为发酵环境升温的主要方式；所述固定件(51)位于所述PTC铝板(52)下方，且作为振动马达(54)与保温控件(55)的固位元件，结合螺栓连接将其固定在所述底盖(5)上；所述硅胶架(53)呈圆环状，安装在所述PTC铝板(52)上方位置，直接接触所述中层容杯(3)底部，作为与PTC铝板(52)之间的导热元件；所述底盖(5)侧方位置垂直安装了控制电路板(4)，所述控制电路板(4)四个边角位置配有膨胀栓(41)，与所述IMD板(42)的定位栓(43)套接固定，构成控制面板，所述控制电路板(4)上设有一LED显示屏(44)。

所述中层容杯侧壁安装了一温度传感器(37)，用于监测容杯环境的实时温度情况；容杯底部安装了一通电模块(35)和冷凝片，其中所述通电模块(35)采用隔热膜包裹，并穿过所述硅胶架(53)的中心环空间，与所述固定件(51)相接，使得电路接通。

所述中层容杯(3)内放置了一发酵容杯(31)，所述发酵容杯(31)上部配有PVC材质的密封内盖(33)，其轮廓与杯口轮廓相同，并采用卡扣结构，确保密封内盖(33)与发酵容杯(31)的稳定连接；所述发酵容杯(31)设有一可拆装的过滤网格(32)，所述过滤网格(32)卡位连接在所述发酵容杯(31)的出液口；所述发酵容杯(31)侧壁安装了一PH值传感器(36)，用于监测容杯内的果酒或酸奶形成过程的实时酸碱度变化。

本实用新型工作过程如下：接通工作电源，用户根据需求选择功能设置果酒的酿造参数，功能选择完毕后即可加入主材料及酿酒辅料至发酵容杯内，盖上密封内盖并卡扣固定，合上透明上盖，开始自动酿造过程。酿造期间，需要依照一定时间间隔拧松内盖上的旋钮，释放发酵容杯内的气体，随后拧紧，继续酿造。根据功能预设及工艺需求，果酒机智能调控温度，使得发酵环境达到适宜；酿造过程持续72小时，当果酒机即发出提示声，电源关闭，果酒酿造完成。

本实用新型所提供了一种多功能果酒自动酿造机，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (6)

1.一种多功能果酒自动酿造机，其特征在于，包括了一透明上盖(1)和一外壳(2)，所述外壳(2)内设置了中层容杯(3)、控制电路板(4)和底盖(5)；所述底盖(5)自下往上配置了固定件(51)、PTC铝板(52)和硅胶架(53)，所述PTC铝板(52)安装在所述硅胶架(53)下方；所述底盖(5)侧方位置垂直安装了控制电路板(4)，所述控制电路板(4)四个边角位置配有膨胀栓(41)，与IMD板(42)的定位栓(43)套接固定，构成控制面板；所述中层容杯(3)内放置了一发酵容杯(31)，所述发酵容杯(31)设有一过滤网格(32)，且所述发酵容杯(31)上部配有密封内盖(33)。

2.根据权利要求1所述的一种多功能果酒自动酿造机，其特征在于，所述透明上盖(1)包括了一端盖(11)，所述端盖(11)的开口横截面与所述密封内盖(33)相匹配。

3.根据权利要求1所述的一种多功能果酒自动酿造机，其特征在于，所述密封内盖(33)中心位置设有一透气孔，透气孔刻有螺纹，供一旋钮(34)拧紧固定。

4.根据权利要求1所述的一种多功能果酒自动酿造机，其特征在于，所述中层容杯(3)底部安装了一通电模块(35)和冷凝片，通电模块采用隔热膜包裹。

5.根据权利要求1所述的一种多功能果酒自动酿造机，其特征在于，所述发酵容杯(31)侧壁与所述中层容杯(3)侧壁分别安装有PH值传感器(36)与温度传感器(37)。

6.根据权利要求1所述的一种多功能果酒自动酿造机，其特征在于，所述底盖(5)上安装了振动马达(54)和保温控件(55)，并由所述固定件(51)固定其位置。