CN206858537U - 一种食醋加工用快速均匀淋醋罐 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公布了一种食醋加工用快速均匀淋醋罐,它包括罐体,所述罐体内设置有搅拌杆,所述搅拌杆上设置有搅拌叶;所述搅拌杆与顶盖上的旋转电机连接;所述顶盖上设置有进料口;所述搅拌杆上设置有导液转盘;所述导液转盘上设置有多个腔体,腔体底部设置有滤孔;所述罐体内设置有滤网盘位于导液转盘下方;所述罐体底部中心设置有圆锥腔;所述圆锥腔底端设置有排渣管;所述罐体底部内侧位于圆锥腔上端设置有圆锥滤网;所述圆锥滤网与罐体构成过滤腔;所述过滤腔连接出液管。它能实现快速均匀的淋醋加工,提高食醋加工质量,使用方便。
Description
技术领域
本实用新型属于食醋加工设备领域,具体为一种食醋加工用快速均匀淋醋罐。
背景技术
食醋加工过程中需要采用淋醋工艺。传统淋醋一般采用池子淋醋法,淋醋过程中将醋醅放在池子中,池子底部铺有平筛板,将淋醋液打入池子进行浸泡淋醋,淋醋结束将液体用泵抽走,靠人工将醋糟送出系统外,该方法完全依靠人工操作,工人劳动强度大,工作环境恶劣,生产效率低,且淋醋池占地面积大,而且敞口,环境卫生差,醋酸挥发严重,淋醋工艺不可控,产量低,质量难以控制,严重影响醋的卫生指标。
实用新型内容
本实用新型的目的是针对以上问题,提供一种食醋加工用快速均匀淋醋罐,它能实现快速均匀的淋醋加工,提高食醋加工质量,使用方便。
为实现以上目的,本实用新型采用的技术方案是:一种食醋加工用快速均匀淋醋罐,它包括罐体1,所述罐体1内设置有搅拌杆2,所述搅拌杆2上设置有搅拌叶3;所述搅拌杆2与顶盖17上的旋转电机4连接;所述顶盖17上设置有进料口5;所述搅拌杆2上设置有导液转盘7;所述导液转盘7上设置有多个腔体,腔体底部设置有滤孔;所述罐体1内设置有滤网盘8位于导液转盘7下方;所述罐体1底部中心设置有圆锥腔10;所述圆锥腔10底端设置有排渣管13;所述罐体1底部内侧位于圆锥腔10上端设置有圆锥滤网11;所述圆锥滤网11与罐体1构成过滤腔18;所述过滤腔18连接出液管12。
进一步的,所述进料口5与导液转盘7之间设置有长条形的导液槽6;所述导液槽6底部设置有滤网。
进一步的,所述导液转盘7上通过环形隔板15和分隔条16分隔成多个腔体;所述导液转盘7底部均匀设置有滤孔。
进一步的,所述圆锥腔10内设置有十字架14。
进一步的,所述滤网盘8下端设置有用于固定搅拌杆2的支架9。
本实用新型的有益效果:
本实用新型中采用可旋转的导液转盘和导液槽、滤网盘实现了均匀的淋醋加工,保证了食醋的淋醋加工质量;配合底端的圆锥滤网大大提高了淋醋加工效率。
本实用新型中导液转盘旋转实现水和醋液均匀的散入在罐体内,导液槽首先保证了从进料口进入的水或醋液均匀的分布在导液槽内,然后导液槽内的水或醋液在均匀的撒入在导液转盘内,导液转盘旋转的过程中将水或醋液均匀的撒入在滤网盘上,最后由滤网盘再次均匀分布后撒在罐体内,大大提高了淋醋的均匀度,提高食醋加工质量。
本实用新型中的圆锥滤网将醋液与醋糟自动分离开,保证分离出的醋液纯度,同时,圆锥腔内设置有十字架,能防止圆锥腔内的醋糟被搅拌叶搅拌浑浊,保证醋糟的稳定沉淀排出。
附图说明
图1为本实用新型内部结构示意图。
图2为导液转盘俯视结构示意图。
图3为本导液槽结构示意图。
图4为十字架结构示意图。
图中:1、罐体;2、搅拌杆;3、搅拌叶;4、旋转电机;5、进料口;6、导液槽;7、导液转盘;8、滤网盘;9、支架;10、圆锥腔;11、圆锥滤网;12、出液管;13、排渣管;14、十字架;15、环形隔板;16、分隔条;17、顶盖;18、过滤腔。
具体实施方式
为了使本领域技术人员更好地理解本实用新型的技术方案,下面结合附图对本实用新型进行详细描述,本部分的描述仅是示范性和解释性,不应对本实用新型的保护范围有任何的限制作用。
如图1-图4所示,本实用新型的具体结构为:一种食醋加工用快速均匀淋醋罐,它包括罐体1,所述罐体1内设置有搅拌杆2,所述搅拌杆2上设置有搅拌叶3;所述搅拌杆2与顶盖17上的旋转电机4连接;所述顶盖17上设置有进料口5;所述搅拌杆2上设置有导液转盘7;所述导液转盘7上设置有多个腔体,腔体底部设置有滤孔;所述罐体1内设置有滤网盘8位于导液转盘7下方;所述罐体1底部中心设置有圆锥腔10;所述圆锥腔10底端设置有排渣管13;所述罐体1底部内侧位于圆锥腔10上端设置有圆锥滤网11;所述圆锥滤网11与罐体1构成过滤腔18;所述过滤腔18连接出液管12。
优选的,所述进料口5与导液转盘7之间设置有长条形的导液槽6;所述导液槽6底部设置有滤网。
优选的,所述导液转盘7上通过环形隔板15和分隔条16分隔成多个腔体;所述导液转盘7底部均匀设置有滤孔。
优选的,所述圆锥腔10内设置有十字架14。
优选的,所述滤网盘8下端设置有用于固定搅拌杆2的支架9。
本实用新型使用原理:
使用时,打开进料口5,将醋醅放入罐体1内,当水或醋液从进料口5注入时,实现经导液槽6均分分摊开,然后均匀漏在导液转盘7内,导液转盘7随搅拌杆2旋转而旋转,导液转盘7内的液体再次均匀的往下旋转漏下,均匀的洒在滤网盘8上,经率网盘再次均匀分散撒在罐体内;经搅拌叶3搅拌充分浸泡后,使醋醅的有效成分充分析出,浸泡完毕后,醋液经圆锥滤网11进入过滤腔18内,再经出液管12流出,剩余的醋糟经搅拌后落入到圆锥腔10内,经排渣管13排出。
需要说明的是,在本文中,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
本文中应用了具体个例对本实用新型的原理及实施方式进行了阐述,以上实例的说明只是用于帮助理解本实用新型的方法及其核心思想。以上所述仅是本实用新型的优选实施方式,应当指出,由于文字表达的有限性,而客观上存在无限的具体结构,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型原理的前提下,还可以做出若干改进、润饰或变化,也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合;这些改进润饰、变化或组合,或未经改进将实用新型的构思和技术方案直接应用于其它场合的,均应视为本实用新型的保护范围。
Claims (5)
1.一种食醋加工用快速均匀淋醋罐,它包括罐体(1),其特征在于,所述罐体(1)内设置有搅拌杆(2),所述搅拌杆(2)上设置有搅拌叶(3);所述搅拌杆(2)与顶盖(17)上的旋转电机(4)连接;所述顶盖(17)上设置有进料口(5);所述搅拌杆(2)上设置有导液转盘(7);所述导液转盘(7)上设置有多个腔体,腔体底部设置有滤孔;所述罐体(1)内设置有滤网盘(8)位于导液转盘(7)下方;所述罐体(1)底部中心设置有圆锥腔(10);所述圆锥腔(10)底端设置有排渣管(13);所述罐体(1)底部内侧位于圆锥腔(10)上端设置有圆锥滤网(11);所述圆锥滤网(11)与罐体(1)构成过滤腔(18);所述过滤腔(18)连接出液管(12)。
2.根据权利要求1所述的一种食醋加工用快速均匀淋醋罐,其特征在于,所述进料口(5)与导液转盘(7)之间设置有长条形的导液槽(6);所述导液槽(6)底部设置有滤网。
3.根据权利要求1所述的一种食醋加工用快速均匀淋醋罐,其特征在于,所述导液转盘(7)上通过环形隔板(15)和分隔条(16)分隔成多个腔体;所述导液转盘(7)底部均匀设置有滤孔。
4.根据权利要求1所述的一种食醋加工用快速均匀淋醋罐,其特征在于,所述圆锥腔(10)内设置有十字架(14)。
5.根据权利要求1所述的一种食醋加工用快速均匀淋醋罐,其特征在于,所述滤网盘(8)下端设置有用于固定搅拌杆(2)的支架(9)。
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CN201720529237.8U CN206858537U (zh) | 2017-05-13 | 2017-05-13 | 一种食醋加工用快速均匀淋醋罐 |
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CN206858537U true CN206858537U (zh) | 2018-01-09 |
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN108823057A (zh) * | 2018-08-24 | 2018-11-16 | 安徽竞赛食品有限公司 | 一种食醋加工用快速均匀淋醋罐 |
CN113845994A (zh) * | 2021-09-29 | 2021-12-28 | 广西农业职业技术大学 | 一种香蕉醋发酵用浮渣处理装置 |
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2017
- 2017-05-13 CN CN201720529237.8U patent/CN206858537U/zh active Active
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