CN206840185U - 一种自动蔬果切片机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种自动蔬果切片机,包括集刀箱升降部分、刀片压切部分、抽屉式存放蔬果装置和电机固定装置,所述刀片压切部分为核心部分,包含刀片集成板、带有球支座的刀片连接板以及连动杆,所述刀片集成板固定在带有球支座的刀片连接板上,所述刀片为大小相等的矩形薄刀片;所述集刀箱升降部分包括集刀箱、连动杆、凸轮和电动机,集刀箱由刀片集成板和带有球支座的刀片连接板组成,所述连动杆与球支座铰接;所述抽屉式存放蔬果装置包括手柄、栏栅和容纳盒,所述容纳盒三面密封,一面贯穿;所述电机固定装置,包括电动机和直角钢架。本实用新型结构简单,操作简便,能提高蔬果切片的效率和卫生质量要求。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种切片器,具体说是一种新型自动蔬果切片机,属于农业机械领域。
背景技术
据市场实地调查,一个普通的饭店每天平均用黄瓜60斤,用于腌制香脆的黄瓜片;胡萝卜40斤,用于装饰盘面;球包菜和紫包菜各30斤,用于制作蔬菜沙拉。这些都涉及到蔬果切片,按照一人一刀去切,即使是刀工熟练的老师傅,也得花费一上午的时间去准备,更何况这些重复性的工作只是刚入门的学徒去完成。技艺不精湛,大量的切片工作导致学徒视觉疲劳,很容易因疲惫而切伤手指。这样的人工切片,存在着卫生质量差、劳动强度高、生产效率低,而且容易造成作业人工的工伤事故等一系列的问题。因此需要一种结构较为简单,操作简便,能够提高蔬果切片的效率和卫生质量要求的自动蔬果切片机。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种操作简单,安全卫生的自动蔬果切片机。
为了实现上述目的,本实用新型的技术方案为:提供一种自动蔬果切片机,包括集刀箱升降部分、刀片压切部分、抽屉式存放蔬果装置和电机固定装置,所述刀片压切部分为核心部分,包含刀片集成板、带有球支座的刀片连接板以及连动杆,所述刀片集成板固定在带有球支座的刀片连接板上,所述刀片为大小相等的矩形薄刀片;所述集刀箱升降部分包括集刀箱、连动杆、凸轮和电动机,集刀箱由刀片集成板和带有球支座的刀片连接板组成,所述连动杆与球支座铰接;所述抽屉式存放蔬果装置包括手柄、栏栅和容纳盒,所述容纳盒三面密封,一面贯穿;所述电机固定装置,包括电动机和直角钢架。
所述的刀片为集成刀片,固定在刀片连接板上,刀片间距相等,采用不锈钢材料,刀片薄而锋利。
所述的抽屉式存放蔬果装置内部为蔬果容纳盒,蔬果容纳盒可抽离并取出,便于倾倒。
所述的栏栅设置于抽屉式存放蔬果装置内,当集成刀片交错进入栏栅,栏栅可稳定集成刀片的运动方向,保证刀片垂直压切,当刀片切完蔬果后,栏栅可将刀片间的蔬果切片阻挡下落,使蔬果切片掉入容纳盒中。
与现代技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型的一种自动蔬果切片机采用电动机带动凸轮旋转,连动杆随着凸轮拉动连接板竖直上下滑动,集成刀片交错进入栏栅间隙,栏栅具有稳定刀片方向的作用;压切抽屉式容纳盒内的蔬果,压切完成后,电机转动,向上拉动集成刀片,卡在刀片间的蔬果切片受到栏栅的阻碍,滑落掉入抽屉式容纳盒内,容纳盒足够大,可以容纳各种蔬果。本实用新型结构简单,操作简便,安全卫生,能得到广泛的应用。
附图说明
图1是自动蔬果切片机的结构示意图。
图2是自动蔬果切片机的连动杆和凸轮示意图。
图3是自动蔬果切片机的集成刀片示意图。
图4是自动蔬果切片机的带有球支座的连接板示意图。
图5自动蔬果切片机的抽屉式容纳盒示意图。
图6自动蔬果切片机的直角钢架示意图。
图中:1-凸轮、2-电动机、3-直角钢架、4-底板、5-抽屉式蔬果容纳盒、6-栏栅、7-集成刀片、8-刀片连接板、9-球支座、10-连动杆。
具体实施方式
为了详细说明本实用新型一种自动蔬果切片机的技术内容、构造特征,以下结合实施方式并配合附图作进一步说明。
如图1、2、3、4、5、6所示,本实用新型包括集刀箱升降部分、刀片压切部分、抽屉式存放蔬果装置和电机固定装置,所述刀片压切部分为核心部分,包含刀片集成板、带有球支座9的刀片连接板8以及连动杆10,所述刀片集成板固定在带有球支座9的刀片连接板8上,所述刀片为大小相等的矩形薄刀片;所述集刀箱升降部分包括集刀箱、连动杆10、凸轮1和电动机2,集刀箱由刀片集成板和带有球支座9的刀片连接板8组成,所述连动杆10与球支座9铰接;所述抽屉式存放蔬果装置包括手柄、栏栅6和容纳盒5,所述容纳盒5三面密封,一面贯穿;所述电机固定装置,包括电动机2和直角钢架3。
所述的刀片为集成刀片7,固定在刀片连接板8上,刀片间距相等,采用不锈钢材料,刀片薄而锋利。
所述的抽屉式存放蔬果装置内部为蔬果容纳盒5,蔬果容纳盒5可抽离并取出,便于倾倒。
所述的栏栅6设置于抽屉式存放蔬果装置内,当集成刀片7交错进入栏栅6,栏栅6可稳定集成刀片7的运动方向,保证刀片垂直压切,当刀片切完蔬果后,栏栅6可将刀片间的蔬果切片阻挡下落,使蔬果切片掉入容纳盒5中。
所述的刀片集成板与带有球支座9的刀片连接板8用铆钉固定,当刀片集成板需要更换时,取出刀片集成板上的铆钉,进行更换。
自动蔬菜切片机工作时,自动蔬菜切片机可以在电动机2的带动下,转动凸轮1,拉动连动杆10平面运动,在抽屉式蔬果容纳盒5的上方设有栏栅6,刀片交错进入,保证刀片集成板沿垂直方向运作。当压切蔬果成片工作完成后,电动机2再次带动刀片集成板竖直向上运动,此时,卡在刀片间的蔬果切片就滑落下来了,掉入容纳盒5里。切片完成后,可握住手柄拉出抽屉式容纳盒5,并将里面的蔬果切片倒入其它容器里。
以上所述的仅为本实用新型的较佳实施例,但是不能以此来限定本实用新型之权利范围,因此本实用新型权利要求所做的等效替换、修改及改进等,仍属于本实用新型所涵盖的范围。
Claims (4)
1.一种自动蔬果切片机,包括集刀箱升降部分、刀片压切部分、抽屉式存放蔬果装置和电机固定装置,所述刀片压切部分为核心部分,包含刀片集成板、带有球支座的刀片连接板以及连动杆,所述刀片集成板固定在带有球支座的刀片连接板上,所述刀片为大小相等的矩形薄刀片;所述集刀箱升降部分包括集刀箱、连动杆、凸轮和电动机,集刀箱由刀片集成板和带有球支座的刀片连接板组成,所述连动杆与球支座铰接;所述抽屉式存放蔬果装置包括手柄、栏栅和容纳盒,所述容纳盒三面密封,一面贯穿;所述电机固定装置,包括电动机和直角钢架。
2.如权利要求1所述的自动蔬果切片机,其特征在于:所述的刀片为集成刀片,固定在刀片连接板上,刀片间距相等,采用不锈钢材料,刀片薄而锋利。
3.如权利要求1所述的自动蔬果切片机,其特征在于:所述的抽屉式存放蔬果装置内部为蔬果容纳盒,蔬果容纳盒可抽离并取出,便于倾倒。
4.如权利要求1所述的自动蔬果切片机,其特征在于:所述的栏栅设置于抽屉式存放蔬果装置内,当集成刀片交错进入栏栅,栏栅可稳定集成刀片的运动方向,保证刀片垂直压切,当刀片切完蔬果后,栏栅可将刀片间的蔬果切片阻挡下落,使蔬果切片掉入容纳盒中。
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN110682348A (zh) * | 2019-08-21 | 2020-01-14 | 余姚市沁缘户外用品有限公司 | 一种手动切削式蔬菜机 |
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2017
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