CN206821867U - 鱼肉采取装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了鱼肉采取装置，包括底座、电动推杆、固定筒、滑板、收纳桶、活动板、连接座、电机、转轴，该鱼肉采取装置，结构巧妙，功能强大，通过使用该装置，不仅能够有效对鱼肉与鱼骨进行分离，从而实现了鱼肉的采取，此外还能够根据需要，通过简单的操作来对装置内的鱼骨进行清理，最终通过上述，从而在方便了工作人员操作使用的同时，也极大的提高了该装置使用的卫生，利于规模型商业加工的推广使用。

Description

鱼肉采取装置

技术领域

本实用新型涉及采肉设备，尤其涉及鱼肉采取装置。

背景技术

传统的鱼肉采肉方式，均为人工去皮去骨，通过割、削、剔的形式采取鱼身上的鱼肉，通过这种方式采取的鱼肉，会含有少量较细的鱼刺，鱼刺鱼肉分离不干净。为了避免这种鱼刺会伤人，商家常常会将这些采取出来的鱼肉进行二次加工，即用大中小三种绞肉机孔板依次对鱼肉进行绞碎，这样即使有鱼刺也是被绞碎成细小颗粒状，制作出来的鱼糜制品就会有颗粒感，安全系数大大降低。通过手工采取鱼肉，虽然能将鱼肉采取的非常干净，但是这种技术很难被复制，应鱼本身较滑，不同鱼类的鱼刺千差万别，生产前期会占据叫大的时间成本，不适用于规模型商业加工。这种方式也不适用于其他鱼类如泥鳅、虾、蟹等水产肉类提取。鉴于以上缺陷，实有必要设计鱼肉采取装置。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于：提供鱼肉采取装置，来解决目前传统的人工鱼肉采取方式，增加了工作人员的负担，不适用于规模型商业加工的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：鱼肉采取装置，包括底座、电动推杆、固定筒、滑板、收纳桶、活动板、连接座、电机、转轴，所述的电动推杆位于底座内部右侧，所述的电动推杆与底座螺纹相连，所述的固定筒位于底座内部左侧，所述的固定筒与底座焊接相连，所述的滑板位于固定筒内部，所述的滑板与固定筒滑动相连，且所述的滑板与电动推杆螺纹相连，所述的收纳桶位于底座左侧上端，所述的收纳桶与底座焊接相连，所述的活动板位于收纳桶内部下端，所述的活动板与收纳桶滑动相连，所述的连接座位于底座顶部中端，所述的连接座与底座螺纹相连，所述的电机位于连接座内部左侧顶端，所述的电机与连接座螺纹相连，所述的转轴位于电机底部，所述的转轴与电机紧配相连。

进一步，所述的固定筒左侧还设有第一过滤网，所述的第一过滤网与固定筒螺纹相连。

进一步，所述的活动板内部还设有第二过滤网，所述的第二过滤网与活动板焊接相连。

进一步，所述的转轴外壁上端还设有若干数量的粉碎刀，所述的粉碎刀与转轴焊接相连。

进一步，所述的转轴外壁中端还设有若干数量的精绞刀，所述的精绞刀与转轴焊接相连。

进一步，所述的转轴外壁下端还设有若干数量的挤压刀，所述的挤压刀与转轴焊接相连。

进一步，所述的收纳桶左侧顶端还设有进料口，所述的进料口为通孔。

与现有技术相比，该鱼肉采取装置，加工前，工作人员首先将电动推杆以及电机与外部电源导线相连，加工时，工作人员首先将鱼从进料口扔入收纳桶内，再打开电机，使电机驱动转轴带动粉碎刀同步旋转，即通过粉碎刀高速转动的作用，对鱼进行搅拌粉碎，即鱼肉与鱼骨被粉碎成若干数量，接着，粉碎后的鱼肉与鱼骨在重力的作用下，掉落至精绞刀区域，此时通过转轴带动精绞刀高速旋转的作用，即提高粉碎的效果，使其形成鱼糜，同时，在挤压刀高速旋转的作用下，使鱼糜通过第二过滤网掉落至固定筒内，即在第二过滤网的作用下，对鱼糜中的肉与骨进行分离，然后，工作人员操作电动推杆，使电动推杆推动滑板顺着固定筒作由右向左运动，即通过滑板推动的作用，使鱼糜向左移动，当鱼糜接触第一过滤网后，在第一过滤网以及滑板相互配合的作用下，对鱼糜进行挤压排出，且也达到进一步隔离鱼糜中细小鱼骨的作用，最终通过上述，从而实现对鱼肉的采取，当鱼肉采取完毕后，工作人员可将活动板抽出，再对活动板以及第二过滤网进行清洗，同理，工作人员将第一过滤网旋转分离固定筒，再对第二过滤网进行清洗，最终通过上述，从而方便了该装置的持续使用，该鱼肉采取装置，结构巧妙，功能强大，通过使用该装置，不仅能够有效对鱼肉与鱼骨进行分离，从而实现了鱼肉的采取，此外还能够根据需要，通过简单的操作来对装置内的鱼骨进行清理，最终通过上述，从而在方便了工作人员操作使用的同时，也极大的提高了该装置使用的卫生。

附图说明

图1是鱼肉采取装置主视图；

图2是鱼肉采取装置的剖视图。

底座1、电动推杆2、固定筒3、滑板4、收纳桶5、活动板6、连接座7、电机8、转轴9、第一过滤网301、进料口501、第二过滤网601、粉碎刀901、精绞刀902、挤压刀903。

如下具体实施方式将结合上述附图进一步说明。

具体实施方式

在下文中，阐述了多种特定细节，以便提供对构成所描述实施例基础的概念的透彻理解，然而，对本领域的技术人员来说，很显然所描述的实施例可以在没有这些特定细节中的一些或者全部的情况下来实践，在其他情况下，没有具体描述众所周知的处理步骤。

如图1、图2所示，鱼肉采取装置，包括底座1、电动推杆2、固定筒3、滑板4、收纳桶5、活动板6、连接座7、电机8、转轴9，所述的电动推杆2位于底座1内部右侧，所述的电动推杆2与底座1螺纹相连，所述的固定筒3位于底座1内部左侧，所述的固定筒3与底座1焊接相连，所述的滑板4位于固定筒3内部，所述的滑板4与固定筒3滑动相连，且所述的滑板4与电动推杆2螺纹相连，所述的收纳桶5位于底座1左侧上端，所述的收纳桶5与底座1焊接相连，所述的活动板6位于收纳桶5内部下端，所述的活动板6与收纳桶5滑动相连，所述的连接座7位于底座1顶部中端，所述的连接座7与底座1螺纹相连，所述的电机8位于连接座7内部左侧顶端，所述的电机8与连接座7螺纹相连，所述的转轴9位于电机8底部，所述的转轴9与电机8紧配相连，所述的固定筒3左侧还设有第一过滤网301，所述的第一过滤网301与固定筒3螺纹相连，所述的活动板6内部还设有第二过滤网601，所述的第二过滤网601与活动板6焊接相连，所述的转轴9外壁上端还设有若干数量的粉碎刀901，所述的粉碎刀901与转轴9焊接相连，所述的转轴9外壁中端还设有若干数量的精绞刀902，所述的精绞刀902与转轴9焊接相连，所述的转轴9外壁下端还设有若干数量的挤压刀903，所述的挤压刀903与转轴9焊接相连，所述的收纳桶5左侧顶端还设有进料口501，所述的进料口501为通孔。

该鱼肉采取装置，加工前，工作人员首先将电动推杆2以及电机8与外部电源导线相连，加工时，工作人员首先将鱼从进料口501扔入收纳桶5内，再打开电机8，使电机8驱动转轴9带动粉碎刀901同步旋转，即通过粉碎刀901高速转动的作用，对鱼进行搅拌粉碎，即鱼肉与鱼骨被粉碎成若干数量，接着，粉碎后的鱼肉与鱼骨在重力的作用下，掉落至精绞刀902区域，此时通过转轴9带动精绞刀902高速旋转的作用，即提高粉碎的效果，使其形成鱼糜，同时，在挤压刀903高速旋转的作用下，使鱼糜通过第二过滤网601掉落至固定筒3内，即在第二过滤网601的作用下，对鱼糜中的肉与骨进行分离，然后，工作人员操作电动推杆2，使电动推杆2推动滑板4顺着固定筒3作由右向左运动，即通过滑板4推动的作用，使鱼糜向左移动，当鱼糜接触第一过滤网301后，在第一过滤网301以及滑板4相互配合的作用下，对鱼糜进行挤压排出，且也达到进一步隔离鱼糜中细小鱼骨的作用，最终通过上述，从而实现对鱼肉的采取，当鱼肉采取完毕后，工作人员可将活动板6抽出，再对活动板6以及第二过滤网601进行清洗，同理，工作人员将第一过滤网301旋转分离固定筒3，再对第二过滤网601进行清洗，最终通过上述，从而方便了该装置的持续使用。

本实用新型不局限于上述具体的实施方式，本领域的普通技术人员从上述构思出发，不仅过创造性的劳动，所做出的种种变换，均落在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.鱼肉采取装置，其特征在于包括底座、电动推杆、固定筒、滑板、收纳桶、活动板、连接座、电机、转轴，所述的电动推杆位于底座内部右侧，所述的电动推杆与底座螺纹相连，所述的固定筒位于底座内部左侧，所述的固定筒与底座焊接相连，所述的滑板位于固定筒内部，所述的滑板与固定筒滑动相连，且所述的滑板与电动推杆螺纹相连，所述的收纳桶位于底座左侧上端，所述的收纳桶与底座焊接相连，所述的活动板位于收纳桶内部下端，所述的活动板与收纳桶滑动相连，所述的连接座位于底座顶部中端，所述的连接座与底座螺纹相连，所述的电机位于连接座内部左侧顶端，所述的电机与连接座螺纹相连，所述的转轴位于电机底部，所述的转轴与电机紧配相连。

2.如权利要求1所述的鱼肉采取装置，其特征在于所述的固定筒左侧还设有第一过滤网，所述的第一过滤网与固定筒螺纹相连。

3.如权利要求2所述的鱼肉采取装置，其特征在于所述的活动板内部还设有第二过滤网，所述的第二过滤网与活动板焊接相连。

4.如权利要求3所述的鱼肉采取装置，其特征在于所述的转轴外壁上端还设有若干数量的粉碎刀，所述的粉碎刀与转轴焊接相连。

5.如权利要求4所述的鱼肉采取装置，其特征在于所述的转轴外壁中端还设有若干数量的精绞刀，所述的精绞刀与转轴焊接相连。

6.如权利要求5所述的鱼肉采取装置，其特征在于所述的转轴外壁下端还设有若干数量的挤压刀，所述的挤压刀与转轴焊接相连。

7.如权利要求6所述的鱼肉采取装置，其特征在于所述的收纳桶左侧顶端还设有进料口，所述的进料口为通孔。