CN206776377U - 一种糙米发芽设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种糙米发芽设备，所述搅拌叶片通过其支架固定在搅拌轴的中部和底部，搅拌轴的中上部穿过第一轴承、下端部插入到第二轴承中，所述搅拌轴的上端部通过联轴器与搅拌电机的主轴相连接，所述第一轴承通过第一轴承支撑架固定在发芽罐内壁上，所述第二轴承通过第二轴承支撑架固定在发芽罐下部的内壁上，所述发芽罐的外侧固定有外夹套，所述发芽罐下部的内腔中设有若干组平行的通风管，所述若干组通风管的端部与通风集箱相通，所述发芽罐下部的侧壁上固定有温度传感器，所述发芽罐上部固定有湿度传感器、喷头，本实用新型具有操作简单、结构简单、可调控、糙米发芽均匀的优点。

Description

一种糙米发芽设备

技术领域

本实用新型属于糙米发芽装置技术领域，具体涉及一种糙米发芽设备。

背景技术

据统计，我国水稻种植面积约占世界的总产量约为万，约占世界稻谷总量的30％，我国约有8亿人口以稻谷为主食，每年直接食用稻谷及其制品约1.2亿t。目前，人们食用的主要是精大米。它是稻谷经过砻谷而得到糙米，再碾去糙米上的糠层和胚芽而得到的产品，具有易蒸煮、易吸收和口感好等优点。但由于稻谷中的大部分营养元素都存储在糙米的胚芽和糠层中，所以只食用精大米而将它们舍弃无疑是对营养成分的极大浪费。糙米含有很多营养成分，但因其不易蒸煮，口感差与精大米相比，吸收性较差；而且长期存储又会产生脂肪酸化，所以一直未能成为人们的主食。有关研究表明，糙米在一定的温度和湿度条件下发芽后得到的由幼芽和带糠层的胚乳组成的发芽糙米具有很高的营养价值；而且当发芽糙米的芽长为0.5～1mm时，发芽糙米的营养价值处于最高状态，为原糙米的数倍特别是其内含有氨基丁酸(即GABA)的量是白米的5倍，比糙米高出3倍多，具有现代人急需的健康功能；而且口感也比糙米好，较适合人们食用。

我国对于发芽糙米的产业化研究起步于2001年。并于2003年对“发芽糙米产业化项目”进行评审。目前在国内虽然已经开展了糙米发芽的生产工艺研究并开发了专用生产设备和产品，但发芽糙米产品在我国市场上的销售还很有限。另外，这些已经开发出的发芽糙米生产设备，还存在着：1)价格高、生产效率比较低；2)结构复杂、成本高。这些不足之处，也是影响发芽糙米的工业化生产和市场推广的一个重要原因。因此，研制一种结构简单、成本低而且生产效率高的发芽糙米的工业化生产设备，在我国具有广阔的市场前景。这样不仅可以减少国家营养资源的浪费，又能够在我国巨大的市场需求中创造新的物质财富，还能提高我国人民的物质生活质量，其社会和经济意义十分显著。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种糙米发芽设备。

一种糙米发芽设备，包括搅拌叶片、搅拌轴、发芽罐、通风管，所述搅拌叶片通过其支架固定在搅拌轴的中部和底部，搅拌轴的中上部穿过第一轴承、下端部插入到第二轴承中，所述搅拌轴的上端部通过联轴器与搅拌电机的主轴相连接，所述第一轴承通过第一轴承支撑架固定在发芽罐内壁上，所述第二轴承通过第二轴承支撑架固定在发芽罐下部的内壁上，所述发芽罐的外侧固定有外夹套，所述发芽罐下部的内腔中设有若干组平行的通风管，所述若干组通风管的端部与通风集箱相通，所述通风管的下部设有若干组通风孔，所述发芽罐下部的侧壁上固定有温度传感器，发芽罐上部的侧壁上固定有溢流管，所述发芽罐上部固定有湿度传感器、喷头。

优选地，所述发芽罐上部还固定有加料管和排气管，所述发芽罐下部固定有排水管和出料管。

优选地，所述搅拌电机固定在发芽罐的顶部的中心处。

本实用新型的工作原理是：

糙米从加料管加入到发芽罐，水从喷头中喷出，搅拌叶片在搅拌电机的带动下对糙米进行搅拌、清洗和浸泡，清洗和浸泡过程的水从排水管排出，糙米发芽过程通过湿度传感器和温度传感器对发芽罐中的湿度和温度进行监控，并通过外夹套中的热水循环量对发芽罐内的温度进行调节，通过通风管进入的空气对发芽罐内湿度进行调节，通过搅拌叶片对糙米进行搅拌，使发芽罐内的温度和湿度处于糙米发芽最佳的条件，发芽后的糙米从出料管排出。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

本实用新型通过设置外夹套实现对发芽罐内温度的调整，通过设置通风管对发芽罐内湿度进行调整，通过设置搅拌叶片使发芽罐内糙米均匀发芽，具有操作简单、结构简单、可调控、糙米发芽均匀的优点。

附图说明

图1为本实用新型一种糙米发芽设备的结构示意图。

图2为图1中A-A方向的剖视示意图。

图3为图1中B-B方向的剖视示意图。

图4为图1中A处的局部放大图。

图中，1、搅拌电机，2、加料管，3、发芽罐，4、热水出口管，5、第一轴承支撑架，6、第一轴承，7、外夹套，8、搅拌叶片，9、第二轴承，10、排水管，11、出料管，12、第二轴承支撑架，13、热水进口管，14、喷头，15、排气管，16、湿度传感器，17、溢流管，18、搅拌轴，19、温度传感器，20、通风管，21、通风集箱，22、支腿。

具体实施方式

参见图1、图2、图3、图4，一种糙米发芽设备，包括搅拌叶片8、搅拌轴18、发芽罐3、通风管20，其特征在于：所述搅拌叶片8通过其支架固定在搅拌轴18的中部和底部，搅拌轴18的中上部穿过第一轴承6、下端部插入到第二轴承9中，所述搅拌轴18的上端部通过联轴器与搅拌电机1的主轴相连接，所述第一轴承6通过第一轴承支撑架5固定在发芽罐3内壁上，所述第二轴承9通过第二轴承支撑架12固定在发芽罐3下部的内壁上，所述发芽罐3的外侧固定有外夹套7，所述发芽罐3下部的内腔中设有若干组平行的通风管20，所述若干组通风管20的端部与通风集箱21相通，所述通风管20的下部设有若干组通风孔，所述发芽罐3下部的侧壁上固定有温度传感器19，发芽罐3上部的侧壁上固定有溢流管17，所述发芽罐3上部固定有湿度传感器16、喷头14,所述发芽罐3上部还固定有加料管2和排气管15，所述发芽罐3下部固定有排水管10和出料管11,所述搅拌电机1固定在发芽罐3的顶部的中心处；本实用新型通过设置外夹套实现对发芽罐内温度的调整，通过设置通风管对发芽罐内湿度进行调整，通过设置搅拌叶片使发芽罐内糙米均匀发芽，具有操作简单、结构简单、可调控、糙米发芽均匀的优点。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。

以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (3)

1.一种糙米发芽设备，包括搅拌叶片(8)、搅拌轴(18)、发芽罐(3)、通风管(20)，其特征在于：所述搅拌叶片(8)通过其支架固定在搅拌轴(18)的中部和底部，搅拌轴(18)的中上部穿过第一轴承(6)、下端部插入到第二轴承(9)中，所述搅拌轴(18)的上端部通过联轴器与搅拌电机(1)的主轴相连接，所述第一轴承(6)通过第一轴承支撑架(5)固定在发芽罐(3)内壁上，所述第二轴承(9)通过第二轴承支撑架(12)固定在发芽罐(3)下部的内壁上，所述发芽罐(3)的外侧固定有外夹套(7)，所述发芽罐(3)下部的内腔中设有若干组平行的通风管(20)，所述若干组通风管(20)的端部与通风集箱(21)相通，所述通风管(20)的下部设有若干组通风孔，所述发芽罐(3)下部的侧壁上固定有温度传感器(19)，发芽罐(3)上部的侧壁上固定有溢流管(17)，所述发芽罐(3)上部固定有湿度传感器(16)、喷头(14)。

2.如权利要求1所述的一种糙米发芽设备，其特征在于：所述发芽罐(3)上部还固定有加料管(2)和排气管(15)，所述发芽罐(3)下部固定有排水管(10)和出料管(11)。

3.如权利要求1所述的一种糙米发芽设备，其特征在于：所述搅拌电机(1)固定在发芽罐(3)的顶部的中心处。