CN206764851U - 简易式黄粑切块装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种简易式黄粑切块装置,包括刀片(2)、连接杆(4)、压板(6),其特征在于:刀片(2)两侧可旋转地装有连接杆(4),连接杆(4)底端装有压板(6),且压板(6)与连接杆(4)之间可以旋转地连接,刀片(2)底部设置有尖刺部(7),刀片(2)顶部装有把手(1),刀片(2)与连接杆(4)之间通过铰链A(3)相连接,压板(6)与连接杆(4)之间通过铰链B(5)相连接。本实用新型结构简单、高效可行、稳定可靠、使用便捷,适合黄粑等黏性物料的切块推广使用。
Description
技术领域
本实用新型属于食品制作技术领域,具体来说涉及一种简易式黄粑切块装置。
背景技术
黄粑是西南地区非常有名的传统小吃,因味美价廉深受人们喜爱。黄粑的制作过程较为繁杂,具体包括以下过程:选料-蒸制-拌制-收汗-成型-晾坯-蒸制-保存。黄粑的成型过程是非常重要的环节。
现有技术中,黄粑的成型装置主要存在以下缺陷:(1)无专门针对黄粑切块加工的结构,通常需要手工完成;(2)黄粑具有很强的粘性,成型的黄粑块在推出模腔、切块分离过程中容易损坏黄粑形状,影响成品质量;(3)制作结构复杂,操作过程不便,导致加工效率低下。以上诸多问题的存在都严重影响黄粑的制作效果。
发明内容
本实用新型的目的在于克服上述缺点而提供的一种结构简单、高效可行、稳定可靠、使用便捷的简易式黄粑切块装置。
本实用新型目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的:
本实用新型的简易式黄粑切块装置,包括刀片、连接杆、压板,其中:刀片两侧可旋转地装有连接杆,连接杆底端装有压板,且压板与连接杆之间可以旋转地连接,刀片底部设置有尖刺部。
上述简易式黄粑切块装置,其中:刀片顶部装有把手。
上述简易式黄粑切块装置,其中:刀片与连接杆之间通过铰链A相连接。
上述简易式黄粑切块装置,其中:压板与连接杆之间通过铰链B相连接。
本实用新型同现有技术相比具有明显的优点和有益效果。由以上技术方案可知,本实用新型的简易式黄粑切块装置中,刀片两侧可旋转地装有连接杆,刀片与连接杆之间通过铰链A相连接,实现了连接杆绕铰链A的旋转,便于使用时向下旋转,闲置时向上旋转;连接杆底端装有压板,压板与连接杆之间通过铰链B相连接,实现了压板绕铰链B的旋转,便于根据推压黄粑块的位置使压板与黄粑块表面较好地接触,避免了在推出成型模、切块分离过程中损坏黄粑块的形状;刀片底部设置有尖刺部,方便了黄粑块的切割;刀片顶部装有把手,便于刀片的下压与上提。总之,本实用新型结构简单、高效可行、稳定可靠、使用便捷,适合黄粑等黏性物料的切块推广使用。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为图1的左视图;
图3为本实用新型的使用状态图。
图中标识:
1、把手;2、刀片;3、铰链A;4、连接杆;5、铰链B;6、压板;7、尖刺部;8、成型模;9、黄粑块。
具体实施方式
以下结合附图及较佳实施例,对依据本实用新型提出的简易式黄粑切块装置具体实施方式、结构、特征及其功效,详细说明如后。
参见图1至图2,本实用新型的简易式黄粑切块装置,包括刀片2、连接杆4、压板6,其中:刀片2两侧可旋转地装有连接杆4,连接杆4底端装有压板6,且压板6与连接杆4之间可以旋转地连接,刀片2底部设置有尖刺部7。刀片2顶部装有把手1。刀片2与连接杆4之间通过铰链A3相连接。压板6与连接杆4之间通过铰链B5相连接。
使用时,参见图3,根据黄粑块9的切块需求选择合适的位置,下压把手1使刀片2对黄粑块9进行切块,然后向下旋转连接杆4使压板6与黄粑块9的上表面较好接触,提升把手1同时向下旋转接杆4使切好的黄粑块9与刀片2分离,避免了在推出成型模8、切块分离过程中损坏黄粑块9的形状。本实用新型结构简单、高效可行、稳定可靠、使用便捷,适合黄粑等黏性物料的切块推广使用。
以上所述,仅是本实用新型的较佳实施例而已,并非对本实用新型作任何形式上的限制,任何未脱离本实用新型技术方案内容,依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰,均仍属于本实用新型技术方案的范围内。
Claims (4)
1.一种简易式黄粑切块装置,包括刀片(2)、连接杆(4)、压板(6),其特征在于:刀片(2)两侧可旋转地装有连接杆(4),连接杆(4)底端装有压板(6),且压板(6)与连接杆(4)之间可以旋转地连接,刀片(2)底部设置有尖刺部(7)。
2.如权利要求1所述的简易式黄粑切块装置,其特征在于:刀片(2)顶部装有把手(1)。
3.如权利要求1所述的简易式黄粑切块装置,其特征在于:刀片(2)与连接杆(4)之间通过铰链A(3)相连接。
4.如权利要求1所述的简易式黄粑切块装置,其特征在于:压板(6)与连接杆(4)之间通过铰链B(5)相连接。
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN107009395A (zh) * | 2017-05-24 | 2017-08-04 | 瓮安县任九妹食品有限责任公司 | 简易式黄粑切块装置 |
CN109352698A (zh) * | 2018-10-30 | 2019-02-19 | 湖南城头山红薯食品科技有限公司 | 一种红薯粉的切割设备 |
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Granted publication date: 20171219 Termination date: 20210524 |
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