CN206745160U - 烹饪器具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：锅体，包括由外至内依次设置的煲体、保温罩及内锅，内锅用以盛放被烹饪食物；锅盖，盖设在锅体上；其中，内锅包括铁外层和设置在铁外层内侧的不锈内层，不锈内层的锅沿突出于铁外层的锅沿，不锈内层的锅沿突出于铁外层的锅沿的部分向下翻折后并向内延伸以使铁外层的锅沿的端部被不锈内层包裹。本实用新型的技术方案有效地解决了现有技术中的烹饪器具的内锅结构不稳定，容易脱落的问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及烹饪器具，具体而言，涉及一种烹饪器具内锅的改进。
背景技术
随着电加热烹饪器具的发展，烹饪器具的加热方式已经从电热盘加热内锅逐渐进步到利用电磁感应对内锅进行加热。电磁加热技术是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了传统电热盘对内锅的热量传导过程。电磁加热技术具有升温迅速、加热均匀和效率高等特点。
电磁加热技术的原理，决定了应用这项技术的烹饪器具的内锅需要是磁的良导体。目前的烹饪器具，内锅一般使用铝制内锅或者304不锈钢材质内锅。铝内锅传热好，但是不导磁； 304不锈钢材质导磁性差。上述两种结构均需在底部覆盖能导磁的430铁素体不锈钢，这样工艺增加了工艺复杂程度且质量不稳定，并且各层结构间连接不牢靠，有脱落风险。
实用新型内容
本实用新型的主要目的在于提供一种烹饪器具，以解决现有技术中的烹饪器具的内锅结构不稳定，容易脱落的问题。
为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具包括锅体和锅盖。其中锅体包括由外至内依次设置的煲体、保温罩及内锅，内锅用以盛放被烹饪食物。锅盖盖设在锅体上。其中，内锅包括铁外层和设置在铁外层内侧的不锈内层，不锈内层的锅沿突出于铁外层的锅沿，不锈内层的锅沿突出于铁外层的锅沿的部分向下翻折后并向内延伸以使铁外层的锅沿的端部被不锈内层包裹。
应用本实用新型的技术方案，烹饪器具的内锅的不锈内层覆在铁外层的内壁上，不锈内层的锅沿突出于铁外层的锅沿并向下弯折，再向内延伸形成半包结构，包裹住铁外层的锅沿。在使用过程中半包结构从各方向对不锈内层进行限位，使不锈内层与铁外层即使在分离的情况下，不锈内层也不会脱离铁内层掉出内锅锅体，影响用户体验。同时，由于不锈内层包裹住铁外层的锅沿的端部，本申请的技术方案能够有效地解决铁外层的端部容易生锈的问题。
进一步地，不锈内层包括铝层，铝层的锅沿突出于铁外层的锅沿的部分向下翻折后并向内延伸以使铁外层的锅沿的端部被铝层包裹。铝层具有良好的导热效率可以使热量快速地传递给锅内食材，提高烹饪速度，同时防止铁外层生锈。
进一步地，不锈内层包括铝层和不锈钢层，铝层位于铁外层和铝层之间，不锈钢层和铝层的边沿处突出于铁外层的锅沿的部分共同向下翻折后并向内延伸以使铁外层的锅沿的端部被铝层和不锈钢层包裹。不锈钢内层提高了食品安全性。
进一步地，不锈内层包括铝层和不锈钢层，铝层位于铁外层和铝层之间，不锈钢层突出于铁外层的锅沿的部分向下翻折后并向内延伸以使铁外层的锅沿的端部被不锈钢层包裹。降低了生产难度，节约成本。
进一步地，铁外层的端部由铁外层的锅沿翻折后形成。
进一步地，保温罩上设置有锅牙，锅盖上设置有与锅牙配合的盖牙，内锅的锅沿被保温罩的口部支撑。
进一步地，锅体内设置有加热装置。
进一步地，锅体与锅盖枢转连接。
进一步地，锅盖包括由上至下依次设置的面盖、内衬及内锅盖。
进一步地，内衬上设置有测温装置，内锅盖上设置有安装通孔，测温装置穿过安装通孔并伸入至锅体和锅盖所形成的烹饪空间内。
附图说明
构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：
图1示出了根据本实用新型的烹饪器具的实施例一的内锅的结构示意图；
图2示出了图1的内锅的A处放大示意图；
图3示出了根据本实用新型的烹饪器具的实施例二的内锅的局部放大示意图；以及
图4示出了根据本实用新型的烹饪器具的实施例三的内锅的局部放大示意图。
其中，上述附图包括以下附图标记：
10、内锅；11、铁外层；12、铝层；13、不锈钢层。
具体实施方式
需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。
本实用新型主要应用在电加热的烹饪器具上，尤其是采用电磁加热技术的电压力锅中。对于采用电磁加热技术的电压力锅，因为其利用的是电磁线圈接通交变电流，直接对内锅进行加热的原理，所以对内锅的物理性质既要要求一定的导磁效果，使其能在磁场中升温；又要要求其具有良好的导热性，保证对锅内食物的加热效率；还要能够达到食品级别，保证烹饪出的食物的卫生安全。目前市面上的烹饪器具难以同时满足上述需求。现有的多层复合的内锅各层之间粘附结构不稳定，容易出现各层材料脱离掉落，影响用户体验的问题。本申请针对上述问题对烹饪器具的内锅进行了改进。
图1示出了根据本实用新型的烹饪器具的内锅实施例一的结构示意图；图2示出了图1 的内锅的A处放大示意图。如图1和图2所示，本实施例提供了一种烹饪器具，包括锅体和锅盖。其中锅体包括由外至内依次设置的煲体、保温罩及内锅10，内锅10用以盛放被烹饪食物。锅盖盖设在锅体上。其中，内锅10包括铁外层11和设置在铁外层11内侧的不锈内层，不锈内层的锅沿突出于铁外层11的锅沿，不锈内层的锅沿突出于铁外层11的锅沿的部分向下翻折后并向内延伸以使铁外层11的锅沿的端部被不锈内层包裹。
应用本实施例的技术方案，烹饪器具的内锅10的不锈内层覆在铁外层11的内壁上，不锈内层的锅沿突出于铁外层11的锅沿并向下弯折，再向内延伸形成半包结构，包裹住铁外层11 的锅沿。在使用过程中半包结构从各方向对不锈内层进行限位，使不锈内层与铁外层11即使在分离的情况下，不锈内层也不会脱离铁外层11的内壁掉出内锅锅体，影响用户体验。同时，由于不锈内层包裹住铁外层11的锅沿的端部，本申请的技术方案能够有效地解决铁外层11 的端部容易生锈的问题。
另外，在本实施例的保温罩上设置有锅牙，锅盖上设置有与锅牙配合的盖牙，内锅10的锅沿被保温罩的口部支撑。盖牙和锅牙配合保证烹饪器具的安全性。同时，锅体内设置有加热装置。内锅10被保温罩支撑使得内锅10的下方设置的加热装置的选择更加灵活，可以采用加热盘，也可以采用电磁加热装置。
具体地，如图2所示，在本实施例中，不锈内层包括铝层12，铝层12的锅沿突出于铁外层11的锅沿的部分向下翻折后并向内延伸以使铁外层11的锅沿的端部被铝层12包裹。铝具有良好的导热性，在烹饪器具对食材进行加热的时候，铝层12可以快速地将铁外层11切割交变磁力线产生的热量传递给锅内食材，提高烹饪器具的加热效率。
在本实施例中，铁外层11的锅沿为平直的板状，铝层12沿铁外层11的边缘翻折。在其他图中未示出的实施例中，铁外层11的端部也可以由铁外层11的锅沿翻折(弯折)后形成。
另一方面，包覆在铁外层11外的铝层12减少了铁外层11的锅沿与烹饪器具保温罩之间的摩擦，避免了铁外层11的锅沿经过一定时间的摩擦后容易生锈的情况。
上文具体地描述了本实施例的内锅的结构特征，下面对烹饪器具的其他部分进行说明。在本实施例中，锅体与锅盖枢转连接。上述结构使烹饪器具即使在锅盖离开锅体的时候，锅盖与锅体依旧连伟一体，省去了用户寻找合适位置放置锅盖的麻烦。
具体地，锅盖包括由上至下依次设置的面盖、内衬及内锅盖。内衬上设置有测温装置，所述内锅盖上设置有安装通孔，所述测温装置穿过所述安装通孔并伸入至所述锅体和所述锅盖所形成的烹饪空间内。
图3示出了根据本实用新型的烹饪器具的内锅实施例二的局部放大示意图。如图3所示，实施例二对不锈内层的结构进行了改进，实施例二的不锈内层包括铝层12和不锈钢层13，铝层12位于铁外层11和不锈钢层13之间，不锈钢层13和铝层12的边沿处突出于铁外层11 的锅沿的部分共同向下翻折后并向内延伸以使铁外层11的锅沿的端部被铝层12和不锈钢层 13包裹。
实施例二中的内锅10，在铝层12内又增加了不锈钢层13，不锈钢为餐具常用材料，相比于单纯的铝层12做不锈内层，不锈钢层13进一步提升了用户的食品安全。相比于单纯的不锈钢层13做不锈内层，铝层12提高了铁外层11向不锈钢层13传热的传热效率。
图4示出了根据本实用新型的烹饪器具的内锅实施例三的局部放大示意图。如图4所示，实施例三的内锅10对不锈内层与铁外层11之间的半包结构进行了改进，实施例三的不锈内层包括铝层12和不锈钢层13，铝层12位于铁外层11和不锈钢层13之间，不锈钢层13突出于铁外层11的锅沿的部分向下翻折后并向内延伸以使铁外层11的锅沿的端部被不锈钢层13包裹。
实施例三中的内锅10，铝层12的锅沿与铁外层11的锅沿平齐，单用不锈钢层13包覆铝层12与铁外层11形成的双层锅沿。也能起到紧固内锅10的结构的效果。
从以上的描述中，可以看出，本实用新型上述的实施例实现了如下技术效果：
烹饪器具的内锅的不锈内层覆在铁外层的内壁上，不锈内层的锅沿突出于铁外层的锅沿并向下弯折，再向内延伸形成半包结构，包裹住铁外层的锅沿。在使用过程中半包结构从各方向对不锈内层进行限位，使不锈内层与铁外层即使在分离的情况下，不锈内层也不会脱离铁内层掉出内锅锅体，影响用户体验。同时，由于不锈内层包裹住铁外层的锅沿的端部，本申请的技术方案能够有效地解决铁外层的端部容易生锈的问题。
以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
锅体，包括由外至内依次设置的煲体、保温罩及内锅(10)，所述内锅(10)用以盛放被烹饪食物；
锅盖，盖设在所述锅体上；
其中，所述内锅(10)包括铁外层(11)和设置在所述铁外层(11)内侧的不锈内层，所述不锈内层的锅沿突出于所述铁外层(11)的锅沿，所述不锈内层的锅沿突出于铁外层(11)的锅沿的部分向下翻折后并向内延伸以使所述铁外层(11)的锅沿的端部被所述不锈内层包裹。
2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述不锈内层包括铝层(12)，所述铝层(12)的锅沿突出于所述铁外层(11)的锅沿的部分向下翻折后并向内延伸以使所述铁外层(11)的锅沿的端部被所述铝层(12)包裹。
3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述不锈内层包括铝层(12)和不锈钢层(13)，所述铝层(12)位于所述铁外层(11)和所述不锈钢层(13)之间，所述不锈钢层(13)和所述铝层(12)的边沿处突出于所述铁外层(11)的锅沿的部分共同向下翻折后并向内延伸以使所述铁外层(11)的锅沿的端部被所述铝层(12)和所述不锈钢层(13)包裹。
4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述不锈内层包括铝层(12)和不锈钢层(13)，所述铝层(12)位于所述铁外层(11)和所述不锈钢层(13)之间，所述不锈钢层(13)突出于所述铁外层(11)和所述铝层(12)的锅沿的部分向下翻折后并向内延伸以使所述铁外层(11)和所述铝层(12)的锅沿的端部被所述不锈钢层(13)包裹。
5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述铁外层(11)的端部由所述铁外层(11)的锅沿翻折后形成。
6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述保温罩上设置有锅牙，所述锅盖上设置有与所述锅牙配合的盖牙，所述内锅的锅沿被所述保温罩的口部支撑。
7.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体内设置有加热装置。
8.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体与所述锅盖枢转连接。
9.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅盖包括由上至下依次设置的面盖、内衬及内锅盖。
10.根据权利要求9所述的烹饪器具，其特征在于，所述内衬上设置有测温装置，所述内锅盖上设置有安装通孔，所述测温装置穿过所述安装通孔并伸入至所述锅体和所述锅盖所形成的烹饪空间内。
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| CN110870659A (zh) * | 2018-08-31 | 2020-03-10 | 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 | 内锅、内锅的制作方法以及烹饪器具 |
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