CN206687056U - 一种茯砖茶茶砖 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种茯砖茶茶砖，包括上、中、下三层，其中上层、下层为细嫩叶片茶叶挤压层，中层为大叶片茶叶挤压层；茶砖的下表面设有分型槽，分型槽槽底设有锥角粉碎线，可便于将茶砖沿分型槽的方向碎分成小块茯砖茶。本实用新型既解决了现有技术中大叶片茶叶和叶柄混合，压制成茶砖之后质密性不好，茶砖容易受潮和氧化的问题，同时又有效改善了茯砖茶的口感；利用分型槽将茶砖分成小块茯砖茶，给饮茶着提供了方便，且不影响未使用茯砖茶的整体性，利于继续保存。
Description
技术领域
本实用新型属于茶叶加工技术领域，涉及一种茯砖茶茶砖。
背景技术
茯砖茶是一种紧压黑茶，具有显著的消滞减肥作用。近年来，随着人们生活水平的提高，膳食结构的变化，茯砖茶的消费区域不断扩大、需求量快速增长。茯砖茶以黑毛茶为原料，经过筛切、拼配、汽蒸渥堆、压制、发花干燥等一系列工艺制作而成。其中，“发花”是茯砖茶加工过程中特有的工序，通过精确控制烘房内的温、湿度等环境条件，促使目标有益菌——冠突散囊菌的生长繁殖，以产生大量的金黄色的闭囊壳，俗称“金花”。
由于冠突散囊菌的存在，赋予了茯砖茶特有的色、香、味，并且具有促消化、降脂减肥、抑制肿瘤细胞和治疗心血管疾病等保健功效。茯砖茶中“金花”的质量和数量是评价产品质量的关键，边区消费者历来根据“金花”的质量和数量来判断茯砖茶品质，素有“茶好金花开，花多茶质好”之说。
因为冠突散囊菌属于好氧型真菌，所以茯砖茶原料多以大叶片及少量叶柄拼配为主，这样压制成的茶砖较疏松，更有利于冠突伞囊菌的生长繁殖。然而由于叶片嫩度不够，尤其是原料中还拼配了少量叶柄，这直接导致了茯砖茶口感较差；同时，由于传统工艺直接将大叶片与叶柄混合在一起压制成型，导致茶砖外表看起来比较凌乱，并且因为压制时茶叶原料颗粒大小不一，压制不紧密，从而导致茶砖易吸潮，储存期较短。
另一方面，现有茯砖茶茶砖都是采用一体式的茶砖结构，这种结构虽然制造较为简单，但是对于饮茶者而言，一整块的茶砖不便分割，强行分割往往导致茶砖分割不均匀，而分割后的碎茶砖如果一次性未使用完则很难保存，从而造成资源浪费。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种茯砖茶茶砖，该茯砖茶茶砖克服了现有技术的缺陷，能够在保证茯砖茶特有成分——冠突伞囊菌正常生长繁殖的同时，改善茯砖茶的口感，并使茶砖吸湿、氧化速度更缓慢，茶叶保质期更长，有利于储藏；同时该茯砖茶茶砖还具有更便于碎分，从而方便饮茶者饮用的茶砖结构。
本实用新型所采用的技术方案是：一种茯砖茶茶砖，所述茯砖茶茶砖包括紧密压制成为一体的上层、中层、下层，其中上层、下层为细嫩叶片茶叶挤压层，中层为大叶片茶叶挤压层，所述上层、中层、下层厚度相等。
在所述茯砖茶茶砖的下表面设有分型槽，所述分型槽将茯砖茶茶砖从形体上均匀等分，在所述分型槽的槽底设有锥角粉碎线，所述锥角粉碎线可便于将茯砖茶茶砖沿着分型槽的方向碎分成小块茯砖茶。
本实用新型的有益效果是：本实用新型提供的茯砖茶茶砖，既保留了便于冠突散囊菌生长繁殖的大叶片茶叶挤压中间层，又将嫩叶片茶叶挤压层置于中间层的上下表面，利用嫩叶片茶叶的质密性，解决了现有技术中大叶片茶叶和叶柄混合，压制成茶砖之后质密性不好，茶砖容易受潮和氧化的问题，大大改善了茯砖茶的存放时间，延长了茯砖茶作为收藏品的生命周期，并有效改善了茯砖茶的口感；同时本实用新型提供的茯砖茶茶砖在下表面设有分型槽，将整体的茯砖茶茶砖从形体上均匀等分，在分型槽的底部设有锥角碎砖线，可便于饮茶者将茯砖茶沿着分型槽的方向分成小块茯砖茶，所碎分的小块茯砖茶适宜饮茶者一次使用，该结构简单便捷，给饮用者提供了方便，而且不影响未使用的茯砖茶的整体性，有利于继续保存。
附图说明
下面通过附图和实用例对本实用新型作进一步说明。
图1为本实用新型的主视图。
图2为本实用新型的仰视图。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。
如图1-2所示，一种茯砖茶茶砖，包括由黑茶茶叶紧密压制成为一体的上层（1）、中层（2）、下层（3），其中上层（1）、下层（3）为细嫩叶片茶叶挤压层，中层（2）为大叶片茶叶挤压层，所述上层（1）、中层（2）、下层（3）厚度相等，均为8mm，该结构既保留了便于冠突散囊菌生长繁殖的大叶片茶叶挤压中间层，又将嫩叶片茶叶挤压层置于中间层的上下表面，利用嫩叶片茶叶的质密性，解决了现有技术中大叶片茶叶和叶柄混合，压制成茶砖之后质密性不好，茶砖容易受潮和氧化的问题，大大改善了茯砖茶的存放时间，延长了茯砖茶作为收藏品的生命周期，并有效改善了茯砖茶的口感。
在所述茯砖茶茶砖的下表面设有纵横交错的分型槽（4），所述分型槽将茯砖茶茶砖从形体上均匀等分，分型槽的槽底延伸至茶砖上层1/3至1/2处（从下往上），在所述分型槽的槽底设有锥角粉碎线(5)，所述锥角粉碎线5可便于将茯砖茶茶砖沿着分型槽的方向碎分成小块茯砖茶(6)，所碎分的小块茯砖茶适宜饮茶者一次使用，该结构简单便捷，给饮用者提供了方便，而且不影响未使用的茯砖茶的整体性，有利于继续保存。
Claims (5)
1.一种茯砖茶茶砖，包括上层、中层和下层，由黑茶茶叶紧密压制成为一体的茶砖，其特征在于，茶砖的上层和下层为细嫩茶叶叶片紧密压制而成的挤压层，中间层为大叶片茶叶的挤压层；茶砖下表面设有分型槽，所述分型槽将茶砖从形体上均匀等分。
2.根据权利要求1所述的一种茯砖茶茶砖，其特征在于，茶砖的上层、中层、下层的厚度相等。
3.根据权利要求1所述的一种茯砖茶茶砖，其特征在于，茶砖的总厚度为24mm，茶砖的上层、中层、下层的厚度均为8mm。
4.根据权利要求1所述的一种茯砖茶茶砖，其特征在于，茶砖下表面设有纵横交错的分型槽，分型槽的槽底延伸至茶砖上层的1/3-1/2处。
5.根据权利要求1所述的一种茯砖茶茶砖，其特征在于，分型槽的槽底设有锥角粉碎线，沿锥角粉碎线的方向可将茶砖分成小块茯砖茶。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN114451467A (zh) * | 2022-02-23 | 2022-05-10 | 重庆市城口县鸡鸣茶业有限责任公司 | 一种茶叶紧压成型机 |
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2017
- 2017-01-06 CN CN201720013799.7U patent/CN206687056U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
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| CN114451467A (zh) * | 2022-02-23 | 2022-05-10 | 重庆市城口县鸡鸣茶业有限责任公司 | 一种茶叶紧压成型机 |
| CN114451467B (zh) * | 2022-02-23 | 2024-03-08 | 重庆市城口县鸡鸣茶业有限责任公司 | 一种茶叶紧压成型机 |
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