CN206675425U - 火锅用隔水集热板及火锅 - Google Patents
火锅用隔水集热板及火锅 Download PDFInfo
- Publication number
- CN206675425U CN206675425U CN201621161685.9U CN201621161685U CN206675425U CN 206675425 U CN206675425 U CN 206675425U CN 201621161685 U CN201621161685 U CN 201621161685U CN 206675425 U CN206675425 U CN 206675425U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- water
- cavity
- stop sheet
- boiling water
- chafing dish
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Abstract
本实用新型公开一种火锅用隔水集热板及火锅。火锅用隔水集热板包括一个与锅底大小相适配的隔水板，在所述的隔水板下表面向上凹设形成一与锅底大小相适配的凹腔；在所述的隔水板的边缘部对应所述的凹腔设有进水孔；在所述的隔水板中部设有一个以上的与所述凹腔连通的沸水孔，在所述的沸水孔周侧的隔水板上向上一体形成涮肉皿；所述的涮肉皿的直径为加热板直径的1/3‑1/4。采用上述结构，可以利用较小的热量即可将凹腔内的水加热到沸腾，并通过沸水孔进入到环形壁中，从而可以使环形壁中的水处于100度以上，使得无需将全锅的水烧开即可在环形壁中涮肉，从而节约大量的热量。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种火锅及火锅用隔水集热板。
背景技术
现有的火锅，通常是将锅体内的水全部沸腾后才进行涮肉，因此会需要消耗大量的热量；同时，在涮肉的过程中，由于持续冷鲜肉菜的投入，势必造成锅内水温的下降，因此又需要再次的消耗大量的热量再次将全部水烧开，食用者才会放心食用。
实用新型内容
为了克服上述缺陷，本实用新型提供一种不需要消耗太多热量即可涮肉的火锅用隔水集热板及火锅。
为达到上述目的，本实用新型的火锅用隔水集热板，所述的隔水集热板包括一个与锅底大小相适配的隔水板，在所述的隔水板下表面向上凹设形成一个凹腔；在所述的隔水板的周侧对应所述的凹腔设有与凹腔连通的进水孔；在所述的隔水板上设有一个沸水孔区，每个沸水孔区设有一个以上与所述凹腔连通的沸水孔；其中，沸水孔距离水面的高度小于进水孔距离水面的高度。
为达到上述目的，本实用新型的火锅用隔水集热板，所述的隔水集热板包括一个与锅底大小相适配的隔水板，在所述的隔水板下表面向上凹设形成一个凹腔；在所述的隔水板的周侧对应所述的凹腔设有与凹腔连通的进水孔；在所述的隔水板上设有两个以上沸水孔区，每个沸水孔区设有一个以上与所述凹腔连通的沸水孔；其中，沸水孔距离水面的高度小于进水孔距离水面的高度。
为达到上述目的，本实用新型的火锅用隔水集热板，所述的隔水集热板包括一个与锅底大小相适配的隔水板，在所述的隔水板下表面向上凹设形成多个凹腔；在所述的隔水板的周侧对应每个凹腔设有与凹腔连通的进水孔；在所述的隔水板上对应每个凹腔设有一个以上的沸水孔区，每个沸水孔区设有一个以上与所对应凹腔相连通的沸水孔。
较佳的，在所述隔水板上向上一体形成一环形突起，所述的环形突起与环形突起底部的隔水板一起形成一涮肉皿；所述的沸水孔区位于所述的涮肉皿内。
较佳的，所述的涮肉皿的内径为加热板直径的9/10-1/10。
较佳的，所述的凹腔的高度为2-40毫米。
较佳的，在所述的涮肉皿的上设有一个以上的导流凹槽或导流孔。
较佳的，在所述的一个或多个涮肉皿外的隔水板上一体形成有围壁。
较佳的，在所述的围壁的上设有一个以上的导流凹槽或导流孔。
较佳的，所述的进水孔为设置在所述的隔水板下表面边缘处的连通孔或连通槽；或所述的进水孔为设置在围壁外的隔水板上与所述的凹腔相连通的连通孔或连通槽。
为达到上述目的，本实用新型的火锅，包括一锅体，在所述的锅体内近锅底的位置设置有隔水集热板，所述的隔水集热板将锅体分隔成上下两部分；在所述的隔水板下表面向上凹设形成一凹腔；在所述的隔水板的周侧对应所述的凹腔设有与凹腔连通的进水孔；在所述的隔水板上设有一个沸水孔区，每个沸水孔区设有一个以上与所述凹腔连通的沸水孔；其中，沸水孔距离水面的高度小于进水孔距离水面的高度；所述的沸水孔的出水口位于水面以下。
为达到上述目的，本实用新型的火锅，包括一锅体，在所述的锅体内近锅底的位置设置有隔水集热板，所述的隔水集热板将锅体分隔成上下两部分；在所述的隔水板下表面向上凹设形成一凹腔；在所述的隔水板的周侧对应所述的凹腔设有与凹腔连通的进水孔；在所述的隔水板上设有两个以上的沸水孔区，每个沸水孔区设有一个以上与所述凹腔连通的沸水孔；其中，沸水孔距离水面的高度小于进水孔距离水面的高度；所述的沸水孔的出水口位于水面以下。
为达到上述目的，本实用新型的火锅，包括一锅体，在所述的锅体内近锅底的位置设置有隔水集热板，所述的隔水集热板将锅体分隔成上下两部分；在所述的隔水板下表面向上凹设形成一个以上的凹腔；
在所述的隔水板的周侧对应每个凹腔设有与每个凹腔连通的进水孔；在所述的隔水板上设有一个以上的沸水孔区，每个沸水孔区设有一个以上与对应凹腔连通的沸水孔；其中，沸水孔距离水面的高度小于进水孔距离水面的高度；所述的沸水孔的出水口位于水面以下。
较佳的，在所述隔水板上向上一体形成一环形突起，所述的环形突起与环形突起底部的隔水板一起形成一涮肉皿；所述的沸水孔区位于所述的涮肉皿内。
采用上述结构，隔水板将锅体分隔成上下两部分；由于下部分凹腔的空间可以设计的足够小，因此可以利用较小的热量即可将凹腔内的水加热到沸腾，并通过沸水孔进入到锅体上部分，从而可以使锅体上部分沸水孔区的水处于沸腾状态，从而节约大量的热量。
附图说明
图1为本实用新型第一实施例的剖视示意图。
图2为图1所示实施例的立体示意图。
图3为本实用新型第二实施例的剖视示意图。
图4为图3的俯视示意图。
图5为图3的仰视示意图。
图6为本实用新型第三实施例的结构示意图。
图7为本实用新型第四实施例的结构示意图。
图8为本实用新型第五实施例的结构示意图。
图9为本实用新型第六实施例的结构示意图。
具体实施方式
本实用新型旨在提供一种隔水集热板，隔水集热板能将锅体分隔成上下两部分；且由于下部分中凹腔的空间可以设计的足够小，因此可以利用较小的热量即可将凹腔内的水加热到沸腾；又由于凹腔的进水孔距水面比沸水孔距水面高，因此较热的水通过沸水孔进入到锅体上部分，从而可以使锅体上部分沸水孔区的水处于沸腾状态，以便于加热食物；而冷却后的水又从凹腔周侧较低位置的进入孔进入到凹腔内，以形成热循环，以持续的以较小的热量对食物进行加热，以节约大量的热量。
本实用新型是利用隔水板将锅体内形成上下两部分，其中，位于隔水板下方凹腔内的水仅占锅体内其它水的1/2-1/5，因此，这部分水只需要较小的热量即可处于沸腾状态；位于锅底，因此会被锅底下表面的加热源直接加热会被锅底所形成的
实施例1
图1至图2为本实施例的结构视图。如图1至图2所示，本实用新型的火锅用隔水集热板，包括一个与锅底大小相适配的隔水板1，在所述的隔水板下表面向上凹设形成一与锅底大小相适配的凹腔2，这样可以将锅体分隔成两部分，凹腔内的水被灶具直径加热，因此温度较高，而凹腔外的水则温度较低；在所述的隔水板的边缘部对应所述的凹腔设有进水孔3；在所述的隔水板中部设有一个以上的与所述凹腔连通的沸水孔4。
使用时，将水加至锅内并超过沸水孔4即可，这样，凹腔内的高温水通过沸水孔4流出，而锅体内的低温水则通过隔水板周侧的进水孔补充到凹腔内，从而形成一个热循环。此时，由于环形壁通过沸水孔与凹腔相连通，因此凹腔内的沸水通过沸水孔流出，这样只需一个较小的热量，即可维持沸水孔处的水处于沸腾状态，这样，即可在沸水孔4处进行涮肉了。
实施例2
图3至图5为本实施例的结构视图。如图3至图5所示，本实用新型的火锅用隔水集热板，包括一个与锅底大小相适配的隔水板1，在所述的隔水板下表面向上凹设形成一与锅底大小相适配的凹腔2，这样可以将锅体分隔成两部分，凹腔内的水被灶具直径加热，因此温度较高，而凹腔外的水则温度较低；在所述的隔水板的边缘部对应所述的凹腔设有进水孔3；在所述的隔水板中部设有一个以上的与所述凹腔连通的沸水孔4，在所述的沸水孔周侧的隔水板上向上一体形成涮肉皿5，由于环形壁通过沸水孔与凹腔相连通，因此凹腔内的沸水通过沸水孔流出后流到环形壁内，从而形成一个温度较高的涮肉区；所述的涮肉皿的直径为加热板直径的1/3-1/4。
使用时，将水加至锅内与涮肉皿高度相当即可，这样，凹腔内的高温水通过沸水孔流出到环形壁内，而锅体内的低温水则通过隔水板周侧的进水孔补充到凹腔内，从而形成一个热循环。此时，由于环形壁通过沸水孔与凹腔相连通，因此凹腔内的沸水通过沸水孔流出后流到环形壁内，这样只需一个较小的热量，即可维持环形壁内的水处于沸腾状态，从而可以保证在较小的热量补充即可进行涮肉。
实施例3
图6所示为本实用新型的另一实施例的结构示意图，如图6所示，在锅体9 内设有火锅用隔水集热板，火锅用隔水集热板包括一个与锅底大小相适配的隔水板1，在所述的隔水板下表面向上凹设形成一与锅底大小相适配的凹腔2；在所述的隔水板的边缘部对应所述的凹腔设有进水孔3；在所述的隔水板中部设有一个以上的与所述凹腔连通的沸水孔4，在所述的沸水孔周侧的隔水板上向上一体形成涮肉皿5；所述的涮肉皿的直径为加热板直径的1/3-1/4。在所述的隔水板的边缘部向上一体形成有围壁6，增加围壁6，可以防止涮肉所产生的碎屑随热循环的水进入到凹腔内，而产生糊锅等现象。围壁的上端设有一个以上的导流凹槽7，这样有利于锅体内的水进行热循环；因此，围壁是导流凹槽7的高度应小于围壁的高度。使用时，将水加至锅内到超过围壁高度即可。
实施例4
图7所示为本实用新型的另一实施例的结构示意图，如图7所示，在锅体9 内一体设有火锅用隔水集热板，所述的隔水集热板可以是焊接在锅体内，也可以利用卡扣卡固在锅体内；隔水集热板将锅体分成上下两部分，在所述的隔水板下表面向上凹设形成一与锅底大小相适配的凹腔2；在所述的隔水板的边缘部对应所述的凹腔设有进水孔3；在所述的隔水板中部设有一个以上的与所述凹腔连通的沸水孔4。
实施例5
本实施例是实施例4的改进型。图8所示为本发实施例的结构示意图，如图8所示，在锅体9内设有两个隔水集热板，每个隔水集热板包括一个与锅底大小相适配的隔水板1，在每个隔水板下表面向上凹设形成一与锅底大小相适配的凹腔2；在每个隔水板的边缘部对应所述的凹腔设有进水孔3；在每个隔水板中部设有一个以上的与所述凹腔连通的沸水孔4。这样，可以满足更多人的需求。
实施例6
本实施例是实施例5的改进型。图9所示为本实施例的结构示意图，如图9 所示，在锅体9内设有一体设置挡板，所述的挡板将锅体分成左右两个互不连通的两部分；在每部分锅体内均设置有一个隔水集热板，隔水集热板包括一个与锅底大小相适配的隔水板1，在所述的隔水板下表面向上凹设形成一与锅底大小相适配的凹腔2；在所述的隔水板的边缘部对应所述的凹腔设有进水孔3；在所述的隔水板中部设有一个以上的与所述凹腔连通的沸水孔4，在所述的沸水孔周侧的隔水板上向上一体形成涮肉皿5；所述的涮肉皿的直径为加热板直径的 1/3-1/4。使用时，将水加至锅内到超过围壁高度即可。
Claims (15)
1.一种火锅用隔水集热板，其特征在于，所述的隔水集热板包括一个与锅底大小相适配的隔水板，在所述的隔水板下表面向上凹设形成一个凹腔；在所述的隔水板的周侧对应所述的凹腔设有与凹腔连通的进水孔；在所述的隔水板上设有一个沸水孔区，在所述的沸水孔区设有一个以上与所述凹腔连通的沸水孔；其中，沸水孔距离水面的高度小于进水孔距离水面的高度。
2.一种火锅用隔水集热板，其特征在于，所述的隔水集热板包括一个与锅底大小相适配的隔水板，在所述的隔水板下表面向上凹设形成一个凹腔；在所述的隔水板的周侧对应所述的凹腔设有与凹腔连通的进水孔；在所述的隔水板上设有两个以上沸水孔区，每个沸水孔区设有一个以上与所述凹腔连通的沸水孔；其中，沸水孔距离水面的高度小于进水孔距离水面的高度。
3.一种火锅用隔水集热板，其特征在于，所述的隔水集热板包括一个与锅底大小相适配的隔水板，在所述的隔水板下表面向上凹设形成多个凹腔；在所述的隔水板的周侧对应每个凹腔设有与凹腔连通的进水孔；在所述的隔水板上对应每个凹腔设有一个以上的沸水孔区，每个沸水孔区设有一个以上与所对应凹腔相连通的沸水孔。
4.如权利要求1、2或3任一权利要求所述的火锅用隔水集热板，其特征在于，在所述隔水板上向上一体形成一环形突起，所述的环形突起与环形突起底部的隔水板一起形成一涮肉皿；所述的沸水孔区位于所述的涮肉皿内。
5.如权利要求4所述的火锅用隔水集热板，其特征在于，所述的涮肉皿的内径为加热板直径的9/10-1/10。
6.如权利要求4所述的火锅用隔水集热板，其特征在于，所述的凹腔的高度为2-40毫米。
7.如权利要求4所述的火锅用隔水集热板，其特征在于，在所述的涮肉皿的上设有一个以上的导流凹槽或导流孔。
8.如权利要求4所述的火锅用隔水集热板，其特征在于，在所述的一个或多个涮肉皿外的隔水板上一体形成有围壁。
9.如权利要求8所述的火锅用隔水集热板，其特征在于，在所述的围壁的上设有一个以上的导流凹槽或导流孔。
10.如权利要求1所述的火锅用隔水集热板，其特征在于，所述的进水孔为设置在所述的隔水板下表面边缘处的连通孔或连通槽；或所述的进水孔为设置在围壁外的隔水板上与所述的凹腔相连通的连通孔或连通槽。
11.一种火锅，包括一锅体，其特征在于，在所述的锅体内近锅底的位置设置有隔水集热板，所述的隔水集热板将锅体分隔成上下两部分；在所述的隔水板下表面向上凹设形成一凹腔；在所述的隔水板的周侧对应所述的凹腔设有与凹腔连通的进水孔；在所述的隔水板上设有一个沸水孔区，每个沸水孔区设有一个以上与所述凹腔连通的沸水孔；其中，沸水孔距离水面的高度小于进水孔距离水面的高度；所述的沸水孔的出水口位于水面以下。
12.一种火锅，包括一锅体，其特征在于，在所述的锅体内近锅底的位置设置有隔水集热板，所述的隔水集热板将锅体分隔成上下两部分；在所述的隔水板下表面向上凹设形成一凹腔；在所述的隔水板的周侧对应所述的凹腔设有与凹腔连通的进水孔；在所述的隔水板上设有两个以上的沸水孔区，每个沸水孔区设有一个以上与所述凹腔连通的沸水孔；其中，沸水孔距离水面的高度小于进水孔距离水面的高度；所述的沸水孔的出水口位于水面以下。
13.一种火锅，包括一锅体，其特征在于，在所述的锅体内近锅底的位置设置有隔水集热板，所述的隔水集热板将锅体分隔成上下两部分；在所述的隔水板下表面向上凹设形成一个以上的凹腔；
在所述的隔水板的周侧对应每个凹腔设有与每个凹腔连通的进水孔；在所述的隔水板上设有一个以上的沸水孔区，每个沸水孔区设有一个以上与对应凹腔连通的沸水孔；其中，沸水孔距离水面的高度小于进水孔距离水面的高度；所述的沸水孔的出水口位于水面以下。
14.如权利要求11、12或13任一权利要求所述的火锅，其特征在于，在所述隔水板上向上一体形成一环形突起，所述的环形突起与环形突起底部的隔水板一起形成一涮肉皿；所述的沸水孔区位于所述的涮肉皿内。
15.如权利要求14所述的火锅，其特征在于，在所述的一个或多个涮肉皿外的隔水板上一体形成有围壁。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201621161685.9U CN206675425U (zh) | 2016-10-24 | 2016-10-24 | 火锅用隔水集热板及火锅 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201621161685.9U CN206675425U (zh) | 2016-10-24 | 2016-10-24 | 火锅用隔水集热板及火锅 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN206675425U true CN206675425U (zh) | 2017-11-28 |
Family
ID=60395400
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201621161685.9U Active CN206675425U (zh) | 2016-10-24 | 2016-10-24 | 火锅用隔水集热板及火锅 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN206675425U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106618241A (zh) * | 2016-10-24 | 2017-05-10 | 林志鹏 | 火锅用隔水集热板及火锅 |
-
2016
- 2016-10-24 CN CN201621161685.9U patent/CN206675425U/zh active Active
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106618241A (zh) * | 2016-10-24 | 2017-05-10 | 林志鹏 | 火锅用隔水集热板及火锅 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105768850B (zh) | 一种电饭锅 | |
| CN101791190B (zh) | 蒸饮压力锅 | |
| CN107319914A (zh) | 蒸汽内锅双腔式蒸汽锅 | |
| CN108244985A (zh) | 一种蒸饭煲及蒸饭方法 | |
| CN206675425U (zh) | 火锅用隔水集热板及火锅 | |
| CN105640304A (zh) | 一种双层内锅的电饭锅 | |
| CN2927905Y (zh) | 多用节能蒸锅 | |
| CN109924863A (zh) | 一种纯蒸汽加热的烹饪锅 | |
| CN106618241A (zh) | 火锅用隔水集热板及火锅 | |
| CN205625578U (zh) | 一种双层外锅的电饭锅 | |
| CN207640148U (zh) | 蒸汽内锅双腔式蒸汽锅 | |
| CN210871023U (zh) | 一种蒸烤组合机 | |
| CN210008886U (zh) | 一种免喷蒸汽锅 | |
| CN209678174U (zh) | 一种球釜方煲 | |
| CN208925851U (zh) | 炖蒸器具 | |
| CN206944771U (zh) | 一种加热器 | |
| CN206062894U (zh) | 一种蒸饭柜 | |
| CN201090948Y (zh) | 多循环家用采暖炉 | |
| CN206809173U (zh) | 空气炸锅 | |
| CN204987429U (zh) | 水加热装置 | |
| CN218131680U (zh) | 一种热效率高的蒸煮设备加热板 | |
| CN208551375U (zh) | 一种用于电压力锅或电饭锅的节能蒸笼 | |
| CN204635987U (zh) | 一种电热锅 | |
| CN213371396U (zh) | 一种节能蒸饭柜 | |
| CN215191021U (zh) | 一种多功能空气炸锅的蒸汽导流结构 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| TR01 | Transfer of patent right | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20230425 Address after: Building A, Yingke Building, No. A2 Workers' Stadium North Road, Chaoyang District, Beijing, 100089 Patentee after: GEMSIDE KITCHEN ELECTRONICS (BEIJING) SCIENCE & TECHNOLOGY CO.,LTD. Address before: 100089 Block C, Haibo Office Building, 136 North West Fourth Ring Road, Haidian District, Beijing Patentee before: Lin Zhipeng |