CN206630491U - 料理机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及家电领域，公开了一种料理机，包括机座(1)和搅拌盖(2)，所述机座设有内胆(3)和加热体(4)，所述搅拌盖装配至所述机座的顶端开口以罩盖所述内胆，其中，所述料理机还包括内置于所述内胆中的具有缩径的搅打腔(A)的搅拌加热锅(5)，所述搅拌盖包括机头上盖(21)和机头下盖(22)，所述机头下盖安装有延伸至所述搅拌加热锅内的感温防溢组件(6)并在该机头下盖的底端设置有位于所述搅打腔中的搅拌刀(7)，所述加热体能够通过加热所述内胆中盛装的加热介质而加热所述搅拌加热锅中的打浆桨液。本实用新型的料理机便于实现小水量的充分打浆效果，加热更均匀，且能够对料理腔的温度和溢流状况实施监测。

Description

料理机

技术领域

本实用新型涉及家电技术领域，具体地，涉及一种料理机。

背景技术

随着小家电产品的类型和精分度增加，平均每户所使用的小家电数量都在不断的增加，所占用的厨房空间也增大。但受限于厨房空间有限，难以容纳越来越多的小家电产品，以至于经常需要收纳，严重影响了用户的使用感受。

例如，通常具有豆浆机、破壁机等以实现食料的粉碎、搅拌及煮熟，为实现炖蒸等食料加工，也具有相应的炖锅与蒸锅等。然而这种功能单一的家电产品在现代化厨房中越显拥堵。而且，现有的炖锅与蒸锅没有办法实现搅打功能，无法直接制作需要粉碎或者搅拌的食材，豆浆机等也难以很好的实现炖蒸功能，其直接加热方式也容易导致加热不均。有鉴于此，有必要开发能够集成多种功能的更多类型的家电产品，以满足人们的多样化需求和健康养生需要。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种料理机，该料理机便于实现小水量的充分打浆效果，加热更均匀，浆液营养更充分，且能够对料理腔的温度和溢流状况实施监测。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种料理机，包括机座和搅拌盖，所述机座设有内胆和用于对该内胆加热的加热体，所述搅拌盖装配至所述机座的顶端开口以罩盖所述内胆，其中，所述料理机还包括内置于所述内胆中的搅拌加热锅，该搅拌加热锅的底部容腔形成为缩径的搅打腔，所述搅拌盖包括机头上盖和机头下盖，所述机头下盖安装有延伸至所述搅拌加热锅内的感温防溢组件并在该机头下盖的底端设置有位于所述搅打腔中的搅拌刀，所述加热体能够通过加热所述内胆中盛装的加热介质而加热所述搅拌加热锅中的打浆桨液。

优选地，所述搅拌加热锅包括顶部圆筒段和相对于该顶部圆筒段缩径的底部圆筒段，所述底部圆筒段的内腔形成为所述搅打腔。

优选地，所述感温防溢组件包括封装于表面内部的热敏电阻，该热敏电阻设置于感温回路中以能够将温度信号转化为电信号。

优选地，所述感温防溢组件沿竖直方向延伸并在底端设置有防溢电极，该防溢电极设置于防溢回路中以能够提供防溢判断的电信号。

优选地，所述防溢电极与所述内胆的上边缘之间的第一竖直距离不小于30mm。

优选地，所述内胆具有允许最高水位，所述防溢电极与该允许最高水位之间的第二竖直距离不小于20mm。

优选地，所述机头下盖设置有安装套管，所述感温防溢组件穿过该安装套管延伸并在底端延伸至超出所述安装套管，所述感温防溢组件的周缘设置有支撑于所述安装套管的上端的凸台。

优选地，所述机头下盖的底端还设有用于伸入至所述打浆浆液中的感温元件。

优选地，所述机头下盖的底端安装有包络所述搅拌刀的研磨罩，所述感温元件延伸至所述研磨罩内并位于所述搅拌刀的上方。

优选地，所述料理机具有电路板组件，该电路板组件设置于所述机座的侧壁中。

通过上述技术方案，本实用新型的料理机通过增设搅拌加热锅，在搅打之余可实现立体、间接加热，加热均匀、不易烧焦，浆液营养更充分。并且，搅拌加热锅能够方便地集中食材，便于在具有较小空间的搅打腔内以较小的水量实现充分打浆作业。通过设置感温防溢组件，可以对料理腔的温度和溢流状况实施监测，避免加热过程中温度过高或溢流。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是根据本实用新型一种优选实施方式的料理机的剖视结构示意图；

图2是图1中的感温防溢组件的安装结构细节图；

图3是沿图1中的料理机沿B-B线剖切的半剖结构示意图。

附图标记说明

1-机座，2-搅拌盖，21-机头上盖，22-机头下盖，3-内胆，4-加热体，5-搅拌加热锅，6-感温防溢组件，61-热敏电阻，62-防溢电极，63-凸台，7-搅拌刀，8-安装套管，9-感温元件，10-研磨罩，11-电路板组件，A-搅打腔，h1-第一竖直距离，h2-第二竖直距离。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

参照图1至3所示，根据本实用新型一种优选实施方式的料理机，包括机座1和搅拌盖2，机座1中设有内胆3和对该内胆3加热的加热体4，搅拌盖2装配至该机座1的顶端开口以罩盖所述内胆3。

重要地，该料理机的内胆3中还设置有搅拌加热锅5。搅拌盖2包括机头上盖21和机头下盖22，该机头下盖22安装有延伸至搅拌加热锅5内的感温防溢组件6，且机头下盖22内设置有搅拌电机(未标记)，该搅拌电机的电机轴上设置有位于搅拌加热锅5中的搅拌刀7，加热体4能够通过加热内胆3中盛装的加热介质而加热搅拌加热锅5中的打浆浆液。

由此，本实用新型的料理机能够通过对搅拌加热锅5中的打浆浆液间接加热而使得热量更均匀地传递至打浆浆液，不易发生烧焦，且营养释放更充分。另外，通过设置搅拌加热锅5可以方便地将黄豆等食材集中在搅拌刀7附近，可以以较小的水量快速、高效地打浆。为此，在进一步实施方式中，可以使得搅拌加热锅5的底部容腔形成为缩径的搅打腔A，且搅拌刀7安装为位于该搅打腔A中。可以理解的是，此处形成所述缩径的搅打腔A的搅拌加热锅5可以形成为多种结构形式，例如，可以如图示地以锥形过渡段形成为具有较小直径部分的分段结构，或者也可以沿向下方向平缓地缩小直径等。其中，图示搅拌加热锅5包括顶部圆筒段51和相对于该顶部圆筒段51缩径的底部圆筒段52，该底部圆筒段52的内腔形成为所述搅打腔A，由此可以方便地制造。

此外，为了限定食材的位置以进一步提高打浆效率，还可以在机头下盖22的底端安装包络搅拌刀7的研磨罩10，以通过该研磨罩10形成较小的研磨空间，有效加速了食材破碎速率。

另外，本实用新型的料理机由于具有感温防溢组件6而能够对搅拌加热锅5内相应位置处的温度和溢流状况实施监测或防御，例如，可以根据搅拌加热锅5内的温度状况和/或(准)溢流状况而使得感温防溢组件6发出相应的电信号，以通过控制器执行声音警报、断电等保护措施，避免加热过程中发生过热或溢流。

上述感温防溢组件6可以形成为各种适宜的结构形式。在图示实施方式中，如图2所示地，感温防溢组件6包括封装于表面内部的热敏电阻61，该热敏电阻61设置于感温回路中，以能够将搅拌加热锅5传递的温度信号转化为电信号，进而实施监测搅拌加热锅5内的温度或避免其温度过高(通过设定温度阈值)。

在该优选实施方式中，由于其与后述防溢电极62等防溢元件构成感温防溢组件6，因而需要设置于靠近于机头上盖21的位置，以便于监测溢流状况，这便于避免搅拌电机或其他元件承受过高温度。为了获得营养丰富的食材，还需对打浆浆液进行温度监测，以免其加热温度过高对营养成分的破坏。为此，可以在机头下盖22的底端设置伸入至打浆浆液中的感温元件9，如图1所示。通过设置该感温元件9，可以便于使用者或控制器了解搅打腔A内的温度状况，以适时作出相应的操作(如于某适当温度下加热一定时间后断电)。

其中，研磨罩7的设置导致其包络的区域热量不易散出，且为了避免在将搅拌盖2装配至机座1或从机座1取下时碰撞感温元件9，可以将该感温元件9设置为从机头下盖22的底部延伸至研磨罩10内并位于搅拌刀7的上方。

通过设置感温防溢组件6和感温元件9，能够对搅拌加热锅5内的不同位置的温度进行监测，以便合理地保护料理机的部件并控制食材受热温度。另外，正如上述地，感温防溢组件6还监测搅拌加热锅5内的溢流状况，即监控食材受热向上涌动而可能发生外溢的状况。为此，在图示实施方式中，感温防溢组件6沿竖直方向延伸并在底端设置有防溢电极62，该防溢电极62设置于防溢回路中以能够提供防溢判断的电信号。该电信号亦可被传送至控制器，以便提供声音警报、断电等保护措施。

然而，尽管如前所述地该感温防溢组件6需要设置于相对较高的位置，但其防溢电极62的位置应当合理设置，以免提供防溢判断的电信号过晚而不能合理地作出保护措施导致溢出，或者，提供防溢判断的信号过早而导致加热时间不足等问题。根据本实用新型的一种优选实施方式，防溢电极62与内胆3的上边缘之间的第一竖直距离h1不应小于30mm。内胆3中的加热介质通常不宜进入搅拌加热锅5中，为此其可以具有允许最高水位。在此情形下，防溢电极62与该允许最高水位之间的第二竖直距离h2不小于20mm。

上述感温防溢组件6可以以多种适宜的方式安装于机头下盖22。在图示实施方式中，机头下盖22设置有安装套管8，感温防溢组件6穿过其延伸并在底端延伸至超出安装套管8。其中，为了稳固安装，可以在感温防溢组件6的周缘设置凸台63，以能够支撑于安装套管8的上端。另外，为避免或减少搅拌加热锅5内的蒸汽进入机头下盖22，可以在安装套管8与感温防溢组件6套接的位置设置密封圈。

根据上述，本实用新型的料理机可以利用加热体4对搅拌加热锅5中的食材加热，然而，由此产生的热量和蒸汽向上流动。为此，如图3所示地，可以将用于控制搅拌电机、加热体4等的电路板组件11设置于机座1的侧壁中，以减少热量和蒸汽对该电路板组件11带来的损坏。

以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式，但是，本实用新型并不限于上述实施方式中的具体细节，在本实用新型的技术构思范围内，可以对本实用新型的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本实用新型的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本实用新型对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本实用新型的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本实用新型的思想，其同样应当视为本实用新型所公开的内容。

Claims (10)

1.一种料理机，包括机座(1)和搅拌盖(2)，所述机座(1)设有内胆(3)和用于对该内胆(3)加热的加热体(4)，所述搅拌盖(2)装配至所述机座(1)的顶端开口以罩盖所述内胆(3)，其特征在于：

所述料理机还包括内置于所述内胆(3)中的搅拌加热锅(5)，该搅拌加热锅(5)的底部容腔形成为缩径的搅打腔(A)，所述搅拌盖(2)包括机头上盖(21)和机头下盖(22)，所述机头下盖(22)安装有延伸至所述搅拌加热锅(5)内的感温防溢组件(6)并在该机头下盖(22)的底端设置有位于所述搅打腔(A)中的搅拌刀(7)，所述加热体(4)能够通过加热所述内胆(3)中盛装的加热介质而加热所述搅拌加热锅(5)中的打浆桨液。

2.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述搅拌加热锅(5)包括顶部圆筒段(51)和相对于该顶部圆筒段(51)缩径的底部圆筒段(52)，所述底部圆筒段(52)的内腔形成为所述搅打腔(A)。

3.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述感温防溢组件(6)包括封装于表面内部的热敏电阻(61)，该热敏电阻(61)设置于感温回路中以能够将温度信号转化为电信号。

4.根据权利要求1所述的料理机，其特征在于，所述感温防溢组件(6)沿竖直方向延伸并在底端设置有防溢电极(62)，该防溢电极(62)设置于防溢回路中以能够提供防溢判断的电信号。

5.根据权利要求4所述的料理机，其特征在于，所述防溢电极(62)与所述内胆(3)的上边缘之间的第一竖直距离(h1)不小于30mm。

6.根据权利要求4所述的料理机，其特征在于，所述内胆(3)具有允许最高水位，所述防溢电极(62)与该允许最高水位之间的第二竖直距离(h2)不小于20mm。

7.根据权利要求4所述的料理机，其特征在于，所述机头下盖(22)设置有安装套管(8)，所述感温防溢组件(6)穿过该安装套管(8)延伸并在底端延伸至超出所述安装套管(8)，所述感温防溢组件(6)的周缘设置有支撑于所述安装套管(8)的上端的凸台(63)。

8.根据权利要求1至7中任意一项所述的料理机，其特征在于，所述机头下盖(22)的底端还设有用于伸入至所述打浆浆液中的感温元件(9)。

9.根据权利要求8所述的料理机，其特征在于，所述机头下盖(22)的底端安装有包络所述搅拌刀(7)的研磨罩(10)，所述感温元件(9)延伸至所述研磨罩(10)内并位于所述搅拌刀(7)的上方。

10.根据权利要求1至7中任意一项所述的料理机，其特征在于，所述料理机具有电路板组件(11)，该电路板组件(11)设置于所述机座(1)的侧壁中。