CN206616236U - 一种深海鱼蛋白高效提取设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种深海鱼蛋白高效提取设备，包括粉碎装置、研磨装置、搅拌装置、酶解分离装置、脱脂除臭装置、浓缩干燥装置和称量包装装置，其特征在于，所述粉碎装置顶部设有投放口，侧壁设有接水口，所述粉碎装置右侧下端连接有研磨装置，所述粉碎装置与研磨装置之间通过滤网隔开，所述滤网插销在接触面之间，所述搅拌装置连接在研磨装置底部，所述搅拌装置的内部设有搅拌杆，底部设有收集盒，所述收集盒下侧连接有软管，所述搅拌装置右侧通过管道依次连接有酶解分离装置、脱脂除臭装置、浓缩干燥装置和称量包装装置，所述酶解分离装置内部设有搅拌组件和温度传感器，本实用新型提高了提取效率和纯度，安全可靠。

Description

一种深海鱼蛋白高效提取设备

技术领域

本实用新型涉及一种蛋白提取设备，更具体地说使涉及一种深海鱼蛋白高效提取设备。

背景技术

鱼肉中富含蛋白质和人体所需的氨基酸等，随着生活的进步，人们对于生活品质有了更高的要求，所以海洋鱼蛋白的开发利用也随之提高。

目前提取鱼蛋白质的装置是采用罐组式结构，现有技术中的提取设备存在的弊端是生产效率低下，无法满足工业化量产要求，而且提取设备中的滤网不能够拆卸，使用时间达到一段时间后，容易造成滤网堵塞，影响设备生产效率，此外装置中残留的鱼肉乳胶体也没能够得到及时的处理，有失经济性；还有提取设备中的酶解反应不能够保证反应速率，增加了时间消耗和工作成本。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

本实用新型目的在于克服上述现有技术的缺点，提供了一种深海鱼蛋白高效提取设备。

（二）技术方案

一种深海鱼蛋白高效提取设备，包括粉碎装置、研磨装置、搅拌装置、酶解分离装置、脱脂除臭装置、浓缩干燥装置和称量包装装置，其特征在于，所述粉碎装置顶部设有投放口，侧壁设有接水口，所述粉碎装置右侧下端连接有研磨装置，所述粉碎装置与研磨装置之间通过滤网隔开，所述滤网插销在接触面之间，所述搅拌装置连接在研磨装置底部，所述搅拌装置的内部设有搅拌杆，底部设有收集盒，所述收集盒下侧连接有软管，所述软管的另一端与投料口对接，所述软管上设有输送泵，所述搅拌装置右侧通过管道依次连接有酶解分离装置、脱脂除臭装置、浓缩干燥装置和称量包装装置，所述酶解分离装置顶部两侧设有温度控制器和蛋白酶装置，底部设有出料口，所述酶解分离装置内部设有搅拌组件和温度传感器，所述研磨装置与搅拌装置之间、管道的接口处、收集盒处、出料口上均设有电子阀门。

进一步的，所述粉碎装置内部设有粉碎刀。

进一步的，所述接水口处设有保护罩。

进一步的，所述收集盒螺纹连接或扣合在所述搅拌装置底部。

进一步的，所述搅拌组件分为T型旋转杆和振动棒，所述T型旋转杆设置在上侧，所述振动棒设置在左侧下方。

进一步的，所述一种深海鱼蛋白高效提取设备还包括控制室，所述控制室控制装置的正常运转。

（三）有益效果

本实用新型提供的一种深海鱼蛋白高效提取设备，为了更加充分的将鱼块粉碎处理，滤网的设置保证了输送到研磨装置中的鱼块大小，同时滤网的可更换防止设备出现堵塞状况，搅拌装置中残留的鱼肉乳胶体可汇集到收集盒中，通过软管输送至投料口，再次利用；酶解分离装置中的搅拌组件保证蛋白酶与鱼蛋白充分接触反应，保质保量，节约时间。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的，保护一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的结构示意图；

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1-粉碎装置，2-研磨装置，3-搅拌装置，4-酶解分离装置，5-脱脂除臭装置，6-浓缩干燥装置，7-称量包装装置，81-电机，82-电机，83-输送泵，9-管道，10-电子阀门，11-投料口，12-接水口，13-粉碎刀，21-滤网，31-搅拌杆，32-收集盒，33-软管，41-蛋白酶装置，42-温度控制器，43-温度传感器，44-出料口，45-旋转杆，46-振动棒。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1所示，一种深海鱼蛋白高效提取设备，包括粉碎装置1、研磨装置2、搅拌装置3、酶解分离装置4、脱脂除臭装置5、浓缩干燥装置6和包装称量装置7，粉碎装置1顶部设有投料口11，用于鱼块的投放，内部设有粉碎刀13，粉碎装置1的侧壁上设有接水口12，接水口12上设有保护罩，粉碎装置1右侧下端与研磨装置2连接，接触面之间通过滤网21隔开，滤网21插销在接触面的位置，可以根据使用情况实时更换清洗，研磨装置2底部与搅拌装置3连接，搅拌装置3内部设有搅拌杆31，搅拌杆31外接电机81，搅拌装置3底部设有收集盒32，收集盒32与搅拌装置3之间扣合或螺纹连接，保证收集盒32可以拆卸，此外收集盒32下侧连有软管33，软管3另一端与投放口11对接，软管33处设有输送泵83，收集盒32用来收集搅拌装置3中未输送到酶解分离装置4中剩余的鱼肉乳胶体；搅拌装置3右侧通过管道9与酶解分离装置4连接，酶解分离装置4顶部设有蛋白酶装置41和温度控制器42，内部设有温度传感器43和搅拌组件，搅拌组件分为T型旋转杆45和振动棒46，T型旋转杆设置在上侧，振动棒设置在左侧下方，工作时T型旋转杆45负责上方，振动棒46负责下方，两者的结合作用可以加速酶解反应，T型旋转杆45外接电机82，振动棒46通过导线外接电源，酶解分离装置4底部设有出料口44，酶解分离装置4、脱脂除臭装置5、浓缩干燥装置6和包装称量装置7通过管道9从左往右依次连接。研磨装置2与搅拌装置3之间、管道9的接口处、出料口44、收集盒32上均设有电子阀门10。

在一个实施例中，将切好鱼块从投料口11投入到粉碎装置1中，粉碎装置1中的粉碎刀13粉碎处理后，经过滤网21过滤，符合大小的鱼块过滤到研磨装置2中，然后启动研磨装置2与搅拌装置3之间电子阀门10，鱼肉乳胶体可输送到搅拌装置3中，启动电机81，然后在搅拌杆31的均匀搅拌下，鱼肉乳胶体通过管道9输送到酶解分离装置4中，搅拌装置3中残留的鱼肉乳胶体会缓慢渗入到收集盒32中，软管33与投料口11对接，收集过程中，启动输送泵83，可将收集盒32中收集的胶体进行实时输送，鱼肉乳胶体可再次循环，防止资源浪费；通过启动蛋白酶装置41的投放，将蛋白酶与鱼肉乳胶体混合，启动电机82控制T型旋转杆45和接通电源控制振动棒46，来加速酶解反应，过程中温度传感器43的反馈，实时通过温度控制器42控制温度，接着在蛋白酶的作用下，酶解分离装置4中得到蛋白溶液、鱼油和不溶性物质（主要是鱼骨和其他不溶性物质）三部分，鱼油和不溶性物质从出料口44输出，蛋白溶液经过管道9输送到脱脂除臭装置5中，处理完成后，蛋白溶液通过管道9输送到浓缩干燥装置6，经过干燥得到蛋白粉末，最后通过包装称量装置7称重，得到鱼蛋白产品。完成后，将水管伸入到接水口12，并打开保护罩，引入水流清洗设备，其中收集盒32和滤网21可拆卸单独清洗。

在另一个实施例中，一种深海鱼蛋白高效提取设备，还包括控制室，控制室可以对粉碎装置1、研磨装置2、搅拌装置3、酶解分离装置4、脱脂除臭装置5、浓缩干燥装置6、称量包装装置7、蛋白酶装置41、温度控制器42以及电机、电子阀门进行整体调控。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料过着特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (6)

1.一种深海鱼蛋白高效提取设备，包括粉碎装置、研磨装置、搅拌装置、酶解分离装置、脱脂除臭装置、浓缩干燥装置和称量包装装置，其特征在于，所述粉碎装置顶部设有投放口，侧壁设有接水口，所述粉碎装置右侧下端连接有研磨装置，所述粉碎装置与研磨装置之间通过滤网隔开，所述滤网插销在接触面之间，所述搅拌装置连接在研磨装置底部，所述搅拌装置的内部设有搅拌杆，底部设有收集盒，所述收集盒下侧连接有软管，所述软管的另一端与投料口对接，所述软管上设有输送泵，所述搅拌装置右侧通过管道依次连接有酶解分离装置、脱脂除臭装置、浓缩干燥装置和称量包装装置，所述酶解分离装置顶部两侧设有温度控制器和蛋白酶装置，底部设有出料口，所述酶解分离装置内部设有搅拌组件和温度传感器，所述研磨装置与搅拌装置之间、管道的接口处、收集盒处、出料口上均设有电子阀门。

2.根据权利要求1所述的一种深海鱼蛋白高效提取设备，其特征在于，所述粉碎装置内部设有粉碎刀。

3.根据权利要求1所述的一种深海鱼蛋白高效提取设备，其特征在于，所述接水口处设有保护罩。

4.根据权利要求1所述的一种深海鱼蛋白高效提取设备，其特征在于，所述收集盒螺纹连接或扣合在所述搅拌装置底部。

5.根据权利要求1所述的一种深海鱼蛋白高效提取设备，其特征在于，所述搅拌组件分为T型旋转杆和振动棒，所述T型旋转杆设置在上侧，所述振动棒设置在左侧下方。

6.根据权利要求1所述的一种深海鱼蛋白高效提取设备，其特征在于，所述一种深海鱼蛋白高效提取设备还包括控制室。