CN206612115U - 一种鱼体撑开装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种鱼体撑开装置。所述鱼体撑开装置包括其中一端或两端均呈水平放置的V型或A型的撑鱼板和安装板，所述安装板竖向置于撑鱼板的下部，在安装板上竖向开设有安装槽；所述撑鱼板通过安装板安装在鱼体输送线下方或上方的机架上，且撑鱼板的V型或A型尖端迎面正对鱼体前行的方向，并在鱼体通过剖鱼刀将腹部或背部剖开后输送到撑鱼板的位置时，撑鱼板从鱼体的剖开口伸入鱼体内，将鱼体撑开。本实用新型的结构简单，使用方便，在鱼腹切刀将鱼的腹部切开后，用来张开剖开后的鱼腹或鱼背部，便于后一步的内脏清除和内部清洗等工序，节省处理时间，提高鱼产品的质量。

Description

一种鱼体撑开装置

技术领域

本实用新型涉鱼前处理装置，具体是一种鱼体撑开装置。

背景技术

我国是世界水产品产量、水产养殖和水产品贸易第一大国。目前，我国水产品产量约占世界总产量的38％，养殖水产品产量占世界养殖水产品总量的70％，水产品产量连续二十多年居世界第一位。由于我国的水产品丰富，同时，我国水产品加工业也随之发展起来，随着人们生活水平的提高，水产品需求量也随之提高。2012全国规模以上的水产品企业已经达1936家，水产品加工行业资产合计2178.67亿元；2013年我国水产品进出口总量812.9万吨，水产品进出口额289亿美元，其中出口量395.9万吨，出口额202.6亿美元，首次突破了200亿美元。虽然我国是一个水产品生产大国，水产品总量位居世界第一，但由于水产品加工技术的落后，水产品加工比例与经济发达国家水产品加工比例相比有很大的差距。

在鱼类的加工过程中，鱼前处理是非常重要的过程，主要包括鱼头、鱼尾切割和鱼内脏及黑膜的清除，其中在清除鱼内脏和黑膜时，需要将鱼腹剖开，才能将内脏挖出，在对内部进行清洗，其工序比较复杂；由于鱼腹部没有什么刺，比较软，剖开之后还是很容易贴在一起，对内脏的清除和清洗带来很大影响，大大降低处理时间，从而降低生产效率。

发明内容

本实用新型根据现有技术的不足提供一种结构简单、使用方便的鱼体撑开装置，该装置可以安装在鱼前处理的传送装置上，与其它处理装置共同作业，在将鱼腹部切开之后，可以将鱼腹部撑开，方便鱼内脏的去除和清洗，有效提高水产品加工前处理的加工效益和产品质量。

本实用新型提供的技术方案：所述一种鱼体撑开装置，其特征在于：所述鱼体撑开装置包括其中一端或两端均呈水平放置的V型或A型的撑鱼板和安装板，所述安装板竖向置于撑鱼板的下部，在安装板上竖向开设有安装槽；所述撑鱼板通过安装板安装在鱼体输送线下方或上方的机架上，且撑鱼板的V型或A型尖端迎面正对鱼体前行的方向，并在鱼体通过剖鱼刀将腹部或背部剖开后输送到撑鱼板的位置时，撑鱼板从鱼体的剖开口伸入鱼体内，将鱼体撑开。

本实用新型较优的技术方案：所述鱼体撑开装置还包括布设在撑鱼板上的多个高压喷头和连接高压喷头的喷水管，所述多个高压喷头布设在撑鱼板前端、顶端、尾端和侧面的一个部位或多个部位，每个部位设置一个或多个；所述多个高压喷头通过喷水管与外界的高压水泵连接。

本实用新型较优的技术方案：所述鱼体撑开装置还包括安装底座，在安装底座上设有升降调节板，所述撑鱼板的安装板通过调节螺栓与升降调节板连接；在安装底座上开设有用于与机架连接的横向安装槽。

本实用新型较优的技术方案：当撑鱼板安装在旋转式鱼体剖切刀后面时，在撑鱼板靠近鱼体剖切刀一侧的V型或A型尖端开设有剖切刀旋转缺口。

本实用新型较优的技术方案：所述撑鱼板是由连接板和呈水平放置的V型或A型或等腰三角形状撑板组成，所述连接板为截面是方形或梯形或A形结构，所述撑板设置在连接板的其中一侧或两侧，且撑板与连接板连接处下部成弧形槽状；所述安装板设置在连接板的下部。

本实用新型较优的技术方案：所述安装板有一块或两块，当设置两块安装板时，两块安装板平行设置在撑鱼板下方，并在每个板面上开设有竖条状安装槽，且对应设有两个带有升降调节板的安装底座，或在安装底座上设有两块平行的升降调节板，每块安装板通过调节螺栓与其中一块升降调节板连接。

本实用新型较优的技术方案：在连接板的两侧面设有多条用于去除鱼内脏的凸起筋板，该凸起筋板呈连续斜条状、或非连续斜条状、或连续波纹状、或非连续波纹状、或多个柱状、钉状、条状和片状的凸起。

本实用新型的结构简单，使用方便，可以直接安装在鱼前处理的流水作业线的鱼剖切刀后面，以及去内脏装置或者去黑膜装置的前后，在鱼腹切刀将鱼的腹部切开后，用来张开剖开后的鱼腹或鱼背部，便于后一步的内脏清除和内部清洗等工序，节省处理时间，提高鱼产品的质量。

附图说明

图1是本实用新型连接板截面为梯形的结构示意图；

图2是图1的AA剖面图；

图3是图1的俯视图；

图4本实用新型连接板截面为方形的结构示意图；

图5是图4的AA剖面图；

图6是图4的俯视图；

图7是本实用新型两端均为尖状的结构示意图；

图8是图7的俯视图；

图9是本实用新型尖端开设有缺口的结构示意图；

图10是图9的侧视图；

图11是图9的俯视图；

图12是本实用新型设有安装底座的结构示意图；

图13是图12的侧视图；

图14是在本实用新型鱼撑板两侧面设有内脏清除构件的示意图；

图15是本实用新型设有高压喷水系统的示意图；

图16是本实用新型安装在鱼切剖刀后面的示意图；

图17是本实用新型安装在两个鱼内脏和黑膜去除装置之间的示意图。

图中：1—撑鱼板，1-1—连接板，1-2—撑板，2—安装板，3—安装槽，4—高压喷头，5—喷水管，6—安装底座，6-1—升降调节板，7—鱼体剖切刀，8—凸起筋板，9—剖切刀旋转缺口，10—鱼内脏去除构件，11—鱼内脏和黑膜清除装置11。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。如图1至图11所示，所述鱼体撑开装置包括其中一端或两端均呈水平放置的V型或A型的撑鱼板1和安装板2，所述安装板2竖向置于撑鱼板1的下部，在安装板2上竖向开设有安装槽3；所述撑鱼板1通过安装板2安装在鱼体输送线下方或上方的机架上，且撑鱼板1的V型或A型尖端迎面正对鱼体前行的方向，并在鱼体通过剖鱼刀将腹部或背部剖开后输送到撑鱼板1的位置时，撑鱼板1从鱼体的剖开口伸入鱼体内，将鱼体撑开。

如图12和图13所示，所述鱼体撑开装置还可以设置安装底座6，在安装底座6上设有升降调节板6-1，所述撑鱼板1的安装板2通过调节螺栓与升降调节板6-1连接；在安装底座6上开设有用于与机架连接的横向安装槽。本实用新型的所述安装板2可以有一块或两块，当设置两块安装板2时，两块安装板2平行设置在撑鱼板1下方，并在每个板面上开设有竖条状安装槽，且对应设有两个带有升降调节板6-1的安装底座6，或在安装底座6上设有两块平行的升降调节板6-1，每块安装板2通过调节螺栓与其中一块升降调节板6-1连接。

如图15所示，为了方便鱼内脏的清楚，还可以在撑鱼板1上布设高压水冲洗系统，具体是在鱼撑板1上布设多个高压喷头4和连接高压喷头的喷水管5，所述多个高压喷头4布设在撑鱼板1前端、顶端、尾端和侧面的一个部位或多个部位，每个部位设置一个或多个；所述多个高压喷头4通过喷水管5与外界的高压水泵连接。

如图1和图14所示，在连接板1-1的两侧面设有多条去除鱼内脏的凸起筋板8，或多个柱状、钉状、条状和片状的凸起状鱼内脏去除构件10，在撑开的过程中，上述筋板8和凸起10可以起到辅助去除鱼内脏的作用。

本实用新型的撑鱼板1是由连接板1-1和呈水平放置的V型或A型或等腰三角形状撑板1-2组成，所述连接板1-1为截面是方形或梯形或A形结构，所述撑板1-2设置在连接板1-1的其中一侧或两侧。所述连接板1-1截面为方形时，如图4至图6所示，此时撑板1-2与连接板1-1的上表面在同一个平面；当连接板截面为梯形或A型时，连接板是由两块板组成，两块板从下至上慢慢靠近，此时连接板1-1的从下至上越来越窄，其正面如图1所示，撑板1-2与连接板1-1的上表面不在同一平面，撑板1-2内类一个三角体的结构，底面呈水平的V型或A型结构，上部稍微凸起并通过弧线或直线与连接板1-1的上表面或顶部的直线连接，梯形连接板的截面图和俯视图分别如图2和图3所示。为了方便与圆盘状鱼内脏和黑膜清除装置配合使用，撑板1-2与连接板1-1连接处下部成弧形槽状，在安装时，如图16和图17所示，圆盘状鱼内脏和黑膜清除装置11刚好置于弧形槽内，不会影响其旋转。为了方便与鱼体剖切刀7配合安装，如图9至图11所示，在撑鱼板1靠近鱼体剖切刀7一侧的V型或A型尖端开设有剖切刀旋转缺口9，当撑鱼板1安装在旋转式鱼体剖切刀7后面时，如图16所示，鱼体剖切刀7部分嵌入剖切刀旋转缺口9内，既可以使鱼撑开装置与切刀能够近距离接触，也不会影响鱼体剖切刀7的正常使用。

本实用新型可以通过安装板2直接安装在机架上，也可以先将安装底座6安装在机架上，然后再通过安装板2安装在底座上的升降调节板6-1上，安装板2上的竖条状安装槽3可以方便通过螺栓与升降调节板6-1连接并可以上下调整高度；安装底座6上的横向安装槽也可以方便通过螺栓与机架连接，并可以左右前后微调达到调整鱼腹撑开板的位置。

本实用新型使用时，本实用新型安装现有的一种鱼剖切去内脏及清洗加工装置中使用，该装置已于2014年5月15日在中国申请了实用新型专利，并于2014年9月17授权公开，其公告号为203827974U。安装在鱼腹剖切刀后面，且每个鱼内脏和黑膜处理装置前面，可以有多个，并与鱼腹切刀、鱼内脏和黑膜处理装置呈直线安装，用于将鱼腹或鱼背沿着剖切口撑开，方便对鱼内脏、黑膜和其他杂物的清除和鱼内部的冲洗。

安装好之后，具体使用过程是将已经去鳞或去头去尾后的鱼体，通过鱼体托板或滑槽进入到链式或带式的传送带装置形成的鱼传送通道的入口，由两条传送带夹持进入，在进入时鱼腹部或背部朝下，经过鱼剖切刀片处，鱼剖切刀片在其电机的带动下旋转，便可将鱼腹或背部剖开，之后通过本实用新型的撑鱼板1将鱼腹部或背部撑开，方便鱼内脏和黑膜去除装置对鱼体内部的内脏和黑膜去除，在撑开的过程中可以通过撑鱼板1上的高压喷头对鱼内部进行冲洗，加快鱼内脏和黑膜的处理。

本实用新型结构简练、实用性强，同步完成解剖切、清理内脏和黑膜、清洗、分片加工，效率高，效果好。

Claims (7)

1.一种鱼体撑开装置，其特征在于：所述鱼体撑开装置包括其中一端或两端均呈水平放置的V型或A型的撑鱼板(1)和安装板(2)，所述安装板(2)竖向置于撑鱼板(1)的下部，在安装板(2)上竖向开设有安装槽(3)；所述撑鱼板(1)通过安装板(2)安装在鱼体输送线下方或上方的机架上，且撑鱼板(1)的V型或A型尖端迎面正对鱼体前行的方向，并在鱼体通过剖鱼刀将腹部或背部剖开后输送到撑鱼板(1)的位置时，撑鱼板(1)从鱼体的剖开口伸入鱼体内，将鱼体撑开。

2.根据权利要求1所述的一种鱼体撑开装置，其特征在于：所述鱼体撑开装置还包括布设在撑鱼板(1)上的多个高压喷头(4)和连接高压喷头的喷水管(5)，所述多个高压喷头(4)布设在撑鱼板(1)前端、顶端、尾端和侧面的一个部位或多个部位，每个部位设置一个或多个；所述多个高压喷头(4)通过喷水管(5)与外界的高压水泵连接。

3.根据权利要求1或2所述的一种鱼体撑开装置，其特征在于：所述鱼体撑开装置还包括安装底座(6)，在安装底座(6)上设有升降调节板(6-1)，所述撑鱼板(1)的安装板(2)通过调节螺栓与升降调节板(6-1)连接；在安装底座(6)上开设有用于与机架连接的横向安装槽。

4.根据权利要求1或2所述的一种鱼体撑开装置，其特征在于：当撑鱼板(1)安装在旋转式鱼体剖切刀(7)后面时，在撑鱼板(1)靠近鱼体剖切刀(7)一侧的V型或A型尖端开设有剖切刀旋转缺口(9)。

5.根据权利要求1或2所述的一种鱼体撑开装置，其特征在于：所述撑鱼板(1)是由连接板(1-1)和呈水平放置的V型或A型或等腰三角形状撑板(1-2)组成，所述连接板(1-1)为截面是方形或梯形或A形结构，所述撑板(1-2)设置在连接板(1-1)的其中一侧或两侧，且撑板(1-2)与连接板(1-1)连接处下部成弧形槽状；所述安装板(2)设置在连接板(1-1)的下部。

6.根据权利要求3所述的一种鱼体撑开装置，其特征在于：所述安装板(2)有一块或两块，当设置两块安装板(2)时，两块安装板(2)平行设置在撑鱼板(1)下方，并在每个板面上开设有竖条状安装槽，且对应设有两个带有升降调节板(6-1)的安装底座(6)，或在安装底座(6)上设有两块平行的升降调节板(6-1)，每块安装板(2)通过调节螺栓与其中一块升降调节板(6-1)连接。

7.根据权利要求5所述的一种鱼体撑开装置，其特征在于：在连接板(1-1)的两侧面设有多条用于去除鱼内脏的凸起筋板(8)，该凸起筋板呈连续斜条状、或非连续斜条状、或连续波纹状、或非连续波纹状、或多个柱状、钉状、条状和片状的凸起(10)。