CN206510094U - 一种速冻食品快速切割装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种速冻食品快速切割装置，包括机体、机箱和食品加工盘，所述机体的上方固定有加工台，所述加工台的上方两侧均固定有立柱，两根立柱的侧壁上均安装有紫外线杀菌灯，所述食品加工盘的侧壁上安装有电动机，所述电动机的输出轴连接有电动推杆，所述电动推杆远离电动机的一端安装有推板，所述机箱的内部设置有液压缸，所述液压缸通过活塞杆连接有压板，所述压板的底部设置有等间距分布的切割刀片。本实用新型，能够实现对速冻食品等间距切割，保障了切割出的速冻食品块大小一样，便于后续加工，且操作简单，切割速度快，具有杀菌消毒的功能，避免细菌污染食品，保障了食品的质量。

Description

一种速冻食品快速切割装置

技术领域

本实用新型涉及食品切割加工设备技术领域，具体为一种速冻食品快速切割装置。

背景技术

随着我国经济的发展，人民生活水平的提高，在丰衣足食的同时，还要求有更多美味食品的储存保鲜，速冻食品已是当代生活中对食品储存保鲜的主要手段，目前，行业内的速冻食品切割主要通过手工切割和速冻食品快速切割装置两种方式，然而，手工切割的效率太低，不利于生产的大规模展开，而现有的速冻食品快速切割装置的结构复杂，操作较为繁琐，制作成本较高，工作效率低，切割不均匀，不利于后续加工，且切割过后，还需人工取拿切割后的速冻食品，劳动强度大，另外，现有的速冻食品快速切割装置，不具备杀菌消毒的功能，速冻食品快速切割装置上残留的细菌会对速冻食品造成污染，进而影响了速冻食品的质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种速冻食品快速切割装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种速冻食品快速切割装置，包括机体和机箱，所述机体的上方固定有加工台，所述加工台的上方中间位置安装有食品加工盘，所述食品加工盘的内壁上设置有支撑板，所述食品加工盘的侧壁上安装有电动机，所述电动机的输出轴连接有电动推杆，所述电动推杆延伸至食品加工盘内部，且电动推杆远离电动机的一端安装有推板，所述加工台的上方两侧均固定有立柱，两根立柱的侧壁上均安装有紫外线杀菌灯，且两根立柱的顶端安装有机箱，所述机箱的内部设置有液压缸，所述液压缸的一侧设置有液压油泵，所述液压缸通过活塞杆连接有压板，所述压板的底部设置有等间距分布的切割刀片。

优选的，所述机体的底部四个拐角处均安装有支撑腿，且每个支撑腿的底端均套装有防滑橡胶套。

优选的，所述支撑板设有两个，且两个支撑板对称安装在食品加工盘内壁上。

优选的，所述机箱的侧面设置有液压油泵控制器，所述液压油泵控制器与液压油泵之间通过油门线连接。

优选的，所述所述机体的侧面设置有PLC控制器，所述PLC控制器通过导线分别与电动机和紫外线杀菌灯连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型，结构科学合理，使用安全方便，实用性强，通过在食品加工盘内壁上安装有的支撑板，便于放置待加工的速冻食品，通过在压板底部设置有的等间距分布的切割刀片，能够实现对速冻食品等间距切割，保障了切割出的速冻食品块大小一样，便于后续的加工，通过液压缸和活塞杆，对速冻食品切割时，液压缸通过活塞杆带动切割刀片上下往复运动，切割刀片对速冻食品进行切割，相对于人工切割来说，操作简单方便，劳动强度低，切割速度快，通过电动推杆和推板，可以利用电动推杆推动推板将切割后的速冻食品推出，无需人工取拿，大大减轻了劳动负担，通过紫外线杀菌灯，能够高效的清除食品加工盘和切割刀片上残留的细菌，避免细菌污染食品，保障了食品的质量。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的机箱内部结构示意图；

图3为本实用新型的食品加工盘结构示意图。

图中：1-机体；2-机箱；3-食品加工盘；4-切割刀片；5-压板；6-液压油泵控制器；7-活塞杆；8-立柱；9-紫外线杀菌灯；10-加工台；11-支撑腿；12-PLC控制器；13-液压缸；14-液压油泵；15-支撑板；16-推板；17-电动推杆；18-电动机。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供的一种实施例：一种速冻食品快速切割装置，包括机体1和机箱2，机体1的上方固定有加工台10，加工台10的上方中间位置安装有食品加工盘3，食品加工盘3的内壁上设置有支撑板15，便于放置待加工的速冻食品，食品加工盘3的侧壁上安装有电动机18，电动机18的输出轴连接有电动推杆17，电动推杆17延伸至食品加工盘3内部，且电动推杆17远离电动机18的一端安装有推板16，可以利用电动推杆17推动推板16将切割后的速冻食品推出，无需人工取拿，大大减轻了劳动负担，加工台10的上方两侧均固定有立柱8，两根立柱8的侧壁上均安装有紫外线杀菌灯9，紫外线杀菌灯9能够高效的清除食品加工盘3和切割刀片4上残留的细菌，避免细菌污染食品，保障了食品的质量，两根立柱8的顶端安装有机箱2，机箱2的内部设置有液压缸13，液压缸13的一侧设置有液压油泵14，液压缸13通过活塞杆7连接有压板5，压板5的底部设置有等间距分布的切割刀片4，能够实现对速冻食品等间距切割，保障了切割出的速冻食品块大小一样，便于后续的加工，通过液压缸13和活塞杆7，对速冻食品切割时，液压缸13通过活塞杆7带动切割刀片4上下往复运动，切割刀片4对速冻食品进行切割，相对于人工切割来说，操作简单方便，劳动强度低，切割速度快，机体1的底部四个拐角处均安装有支撑腿11，且每个支撑腿11的底端均套装有防滑橡胶套，支撑板15设有两个，且两个支撑板15对称安装在食品加工盘3内壁上，机箱2的侧面设置有液压油泵控制器6，液压油泵控制器6与液压油泵14之间通过油门线连接，机体1的侧面设置有PLC控制器12，PLC控制器12通过导线分别与电动机18和紫外线杀菌灯9连接。

具体使用方式：本实用新型，在对速冻食品切割前，通过PLC控制器12启动紫外线杀菌灯9，紫外线杀菌灯9能够有效的清除切割食品加工盘3和切割刀片4上的细菌，在对速冻食品切割时，将待切割的速冻食品放在食品加工盘3内壁上的支撑板15，通过液压油泵控制器6控制液压油泵14工作，液压油泵14为液压缸13提供动力，液压缸13通过活塞杆7带动压板5上下往复运动，从而使得速冻食品在压板5底部等间距分布的切割刀片4的切割下，被快速的切割成相同大小的速冻食品块，当切割完成后，关闭液压油泵，使液压缸13停止工作，并通过PLC控制器12启动电动机18，电动机18通过电动推杆17推动推板16将速冻食品块推出，完成对速冻食品的切割和取拿。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (5)

1.一种速冻食品快速切割装置，包括机体（1）和机箱（2），其特征在于：所述机体（1）的上方固定有加工台（10），所述加工台（10）的上方中间位置安装有食品加工盘（3），所述食品加工盘（3）的内壁上设置有支撑板（15），所述食品加工盘（3）的侧壁上安装有电动机（18），所述电动机（18）的输出轴连接有电动推杆（17），所述电动推杆（17）延伸至食品加工盘（3）内部，且电动推杆（17）远离电动机（18）的一端安装有推板（16），所述加工台（10）的上方两侧均固定有立柱（8），两根立柱（8）的侧壁上均安装有紫外线杀菌灯（9），且两根立柱（8）的顶端安装有机箱（2），所述机箱（2）的内部设置有液压缸（13），所述液压缸（13）的一侧设置有液压油泵（14），所述液压缸（13）通过活塞杆（7）连接有压板（5），所述压板（5）的底部设置有等间距分布的切割刀片（4）。

2.根据权利要求1所述的一种速冻食品快速切割装置，其特征在于：所述机体（1）的底部四个拐角处均安装有支撑腿（11），且每个支撑腿（11）的底端均套装有防滑橡胶套。

3.根据权利要求1所述的一种速冻食品快速切割装置，其特征在于：所述支撑板（15）设有两个，且两个支撑板（15）对称安装在食品加工盘（3）内壁上。

4.根据权利要求1所述的一种速冻食品快速切割装置，其特征在于：所述机箱（2）的侧面设置有液压油泵控制器（6），所述液压油泵控制器（6）与液压油泵（14）之间通过油门线连接。

5.根据权利要求1所述的一种速冻食品快速切割装置，其特征在于：所述所述机体（1）的侧面设置有PLC控制器（12），所述PLC控制器（12）通过导线分别与电动机（18）和紫外线杀菌灯（9）连接。