CN206484622U - 一种轮盘式水果切片装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种轮盘式水果切片装置，其特征在于，包括一根横向设置在进料传送带出料端前方的送料轮盘轴，送料轮盘轴可转动地安装在机床上并和电机驱动连接，送料轮盘轴上安装有送料轮盘，送料轮盘轴向宽度和进料传送带有效宽度对应，送料轮盘外表面沿轴向设置有多个沿周向布置的用于接入水果的接料槽，送料轮盘上包括接料槽所在的外表面还具有沿送料轮盘径向凹进的切刀缝，切刀缝沿送料轮盘轴向均布设置，切片装置还包括若干分别和每个切刀缝对应设置的切刀片，切刀片相对固定于机床且切刀片的刀刃所在一端插入切刀缝内，送料轮盘转动时切刀片的刀刃能够从外到内切过接料槽。本实用新型具有能够更好地避免堵塞，提高切片的有序性和可靠性以及切片效率的优点。

Description

一种轮盘式水果切片装置

技术领域

本实用新型涉及果肉加工领域的水果切片机，尤其涉及一种轮盘式水果切片装置。

背景技术

核果，是指是果实的一种类型，属于单果，由一个心皮发育而成的肉质果；一般内果皮木质化形成核。常见的有核水果（水果类核果）包括桃、李、杏以及枣等。这些有核水果大多美味多汁、香甜可口。无论是它们的果实还是加工后的成品，都深受广大人们的喜爱。但由于它们的储存期都很短且加工性不高，特别是它们的中心是坚硬的核，外表是皮，表皮和核之间是果肉，严重阻碍了这类果实深加工的产量，这无形中给部分加工企业带来了一些技术上的难题。

有核水果的加工，常常需要进行清洗、去核、切片以及腌制等步骤。其中去核和切片等步骤，都是比较棘手却又难以解决的问题。

现有的水果切片设备，其结构基本是采用一个壳体，上端设置入口下端设置出口，壳体内设置刀片组进行切片。例如我国专利申请号201510986371.6所公开的一种水果切片装置就属于此类结构。这种类型的水果切片装置，虽然切片快捷，但存在有序性差，容易卡堵，切片均匀性差等缺陷。

为了解决上述问题，申请人考虑设置了一种水果切片机，包括机床和设置在机床上的切片装置，其特点在于，切片装置前方还衔接设置有水果进料排序装置，所述水果进料排序装置包括呈水平回旋环状设置的进料传送带，进料传送带上表面的一端为上方设置有进料漏斗的进料端，进料传送带上表面另一端为衔接设置所述切片装置的出料端，进料传送带上方位于进料端和出料端之间还设置有铺平机构，铺平机构用于实现水果的单层展开铺平。

这样，设置的铺平机构能够将水果展开铺平呈单层，使其更加有序地进入到切片装置中，提高切片流畅性。

但其中，切片装置结构具体怎样设置，才能更好地避免堵塞，提高切片的有序性和可靠性以及切片效率，成为有待考虑解决的问题。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题在于：怎样提供一种能够更好地避免堵塞，提高切片的有序性和可靠性以及切片效率的轮盘式水果切片装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用了如下的技术方案。

一种轮盘式水果切片装置，其特征在于，包括一根横向设置在进料传送带出料端前方的送料轮盘轴，送料轮盘轴可转动地安装在机床上并和电机驱动连接，送料轮盘轴上安装有送料轮盘，送料轮盘轴向宽度和进料传送带有效宽度对应，送料轮盘外表面沿轴向设置有多个沿周向布置的用于接入水果的接料槽，送料轮盘上包括接料槽所在的外表面还具有沿送料轮盘径向凹进的切刀缝，切刀缝沿送料轮盘轴向均布设置，切片装置还包括若干分别和每个切刀缝对应设置的切刀片，切刀片相对固定于机床且切刀片的刀刃所在一端插入切刀缝内，送料轮盘转动时切刀片的刀刃能够从外到内切过接料槽。

这样，在进料传送带上排序整齐后的水果在出料端顺序进入到送料轮盘上的接料槽内，然后依靠送料轮盘的旋转，带动接料槽内的水果经过切刀片刀刃完成切片，然后再从送料轮盘远离进料传送带一侧下方掉出接料槽完成切片，使得切片更加有序可靠和均匀，不会产生堵塞或切片不均等现象。实施时，送料轮盘出料一侧下方可以设置接料容器承接切好的水果片，或者再设置传送带将水果片输送往后续加工工序，完成水果果肉切片自动加工。

作为优化，送料轮盘上端横向设置有一个矩形体结构的刀片固定架，刀片固定架顺送料轮盘转动的前端设置有若干刀片安装槽，切刀片上端安装固定在刀片安装槽内，下端向前下方倾斜并插入到切刀缝内且下表面为刀刃。

这样，更加方便切刀片的安装固定，切刀片的固定方式能够更好地保证切片的可靠，且更加方便水果在完成切片后掉出。

进一步地，所述进料传送带出料端和送料轮盘进料一侧之间还设置有一个送料滚筒，送料滚筒轴向和进料传送带宽度方向一致且可转动地安装在机床，送料滚筒和电机驱动连接并能够靠电机带动向送料传送带传送的反方向旋转，送料滚筒外表面沿轴向设置有呈排状的扎针，扎针直径小于切刀缝宽度，送料滚筒转动时扎针能够在一侧从进料传送带出料端外上侧边缘经过并在另一侧进入送料轮盘的接料槽内的切刀缝中转出。

这样，送料滚筒带动扎针旋转经过进料传送带出料端时，靠扎针将进料传送带出料端位于两个轧辊之间的单排水果轧入，然后再从另一侧将该排水果送入到送料轮盘的接料槽内，使其完成单排水果的切片。这样，更好地保证了水果成排地依次进入接料槽内的可靠性和有序性，避免卡赌并提高效率。

作为优化，所述刀片固定架和送料滚筒相邻一侧还设置有向外下方弯曲的弧形挡块，弧形挡块位于扎针脱离送料轮盘位置的外侧，上对应每个扎针设置有能够供扎针转动时穿过的让针槽。

这样，弧形挡块可以更好地保证扎针从接料轮盘中转出时，其上的水果能够掉入到对应的接料槽内，保证水果传送的可靠性。

综上所述，本实用新型具有能够更好地避免堵塞，提高切片的有序性和可靠性以及切片效率的优点。

附图说明

图1为一种采用了本实用新型结构的水果切片机的立体结构示意图。

图2为图1中去除机架后的立体结构示意图。

图3为图2的正视图。

具体实施方式

下面结合一种采用了本实用新型结构的水果切片机及其附图对本实用新型作进一步的详细说明。

实施例：

一种水果切片机（图1-3所示），包括机床1′和设置在机床1′上的切片装置，其特点在于，切片装置前方还衔接设置有水果进料排序装置，所述水果进料排序装置包括呈水平回旋环状设置的进料传送带，进料传送带上表面的一端为上方设置有进料漏斗8′的进料端，进料传送带上表面另一端为衔接设置所述切片装置的出料端，进料传送带上方位于进料端和出料端之间还设置有铺平机构，铺平机构用于实现水果的单层展开铺平。

这样，设置的铺平机构能够将水果展开铺平呈单层，使其更加有序地进入到切片装置中，提高切片流畅性。

水果切片机中，所述铺平机构，包括横向水平设置在在进料传送带上方的一根安装轴2′，安装轴下方设置有刷毛（未显示），刷毛所在区域和进料传送带宽度方向上尺寸对应匹配（匹配是指正对且不小于），刷毛和进料传送带上表面之间留有供单层水果通过的间隙。

这样，利用刷毛的柔性可以不损坏水果果肉的同时完成水果在进料传送带上的铺平。

水果切片机中，所述安装轴2′可转动地安装在机床1′上，安装轴刷毛沿安装轴周向满布设置，安装轴的一端和一个电机3′驱动连接，电机带动安装轴下表面沿进料传送带送料的相反方向旋转。

这样，刷毛旋转和水果接触可以更好地实现对水果的滚动铺平。

水果切片机中，所述进料传送带包括水平并列设置的两根呈水平回旋环状布置的链条4′，链条4′之间可转动地安装有若干横向设置的转辊5′，转辊5′之间相邻设置使得位于上部的转辊上表面能够承托并输送水果，链条4′安装在链轮6′上，链轮6′和电机3′驱动连接；还设置有用于带动位于上部的转辊5′自转的转辊自转驱动机构。

这样，靠转辊形成的传送带带动水果前进，转辊同时自转，更好地实现对水果的铺平，以及调整水果在传送带上的方向，使其轴向和传送带宽度方向一致，更加利于后续加工。

水果切片机中，所述转辊自转驱动机构包括一块水平设置并固定于上部转辊下方机床上的摩擦板7′，摩擦板7′上表面为和上部转辊5′下表面接触的摩擦层。

这样摩擦层靠摩擦力带动上部转辊自转，结构简单且带动转辊自转可靠。转辊带动水果旋转使轴线与辊子轴线平行，实现自动定向并沿自身轴线滑落到两个相邻的转辊之间横向排列成排，方便后续切片，特别适合用于对枣子等椭圆形的水果加工。进一步地，摩擦层可以为粘结得到的布料层或者橡胶材料层。

水果切片机中，切片装置包括一根横向设置在进料传送带出料端前方的送料轮盘轴8′，送料轮盘轴8′可转动地安装在机床上并和电机3′驱动连接，送料轮盘轴8′上安装有送料轮盘9′，送料轮盘轴向宽度和进料传送带有效宽度对应，送料轮盘9′外表面沿轴向设置有多个沿周向布置的用于接入水果的接料槽10′，送料轮盘上包括接料槽所在的外表面还具有沿送料轮盘径向凹进的切刀缝，切刀缝沿送料轮盘9′轴向均布设置，切片装置还包括若干分别和每个切刀缝对应设置的切刀片11′，切刀片11′相对固定于机床且切刀片的刀刃所在一端插入切刀缝内，送料轮盘转动时切刀片的刀刃能够从外到内切过接料槽。

这样，在进料传送带上排序整齐后的水果在出料端顺序进入到送料轮盘上的接料槽内，然后依靠送料轮盘的旋转，带动接料槽内的水果经过切刀片刀刃完成切片，然后再从送料轮盘远离进料传送带一侧下方掉出接料槽完成切片，使得切片更加有序可靠和均匀，不会产生堵塞或切片不均等现象。实施时，送料轮盘出料一侧下方可以设置接料容器承接切好的水果片，或者再设置传送带将水果片输送往后续加工工序，完成水果果肉切片自动加工。

水果切片机中，送料轮盘上端横向设置有一个矩形体结构的刀片固定架12′，刀片固定架12′顺送料轮盘转动的前端设置有若干刀片安装槽，切刀片11′上端安装固定在刀片安装槽内，下端向前下方倾斜并插入到切刀缝内且下表面为刀刃。

这样，更加方便切刀片的安装固定，切刀片的固定方式能够更好地保证切片的可靠，且更加方便水果在完成切片后掉出。

水果切片机中，所述进料传送带出料端和送料轮盘进料一侧之间还设置有一个送料滚筒13′，送料滚筒13′轴向和进料传送带宽度方向一致且可转动地安装在机床，送料滚筒和电机驱动连接并能够靠电机带动向送料传送带传送的反方向旋转，送料滚筒外表面沿轴向设置有呈排状的扎针14′，扎针14′直径小于切刀缝宽度，送料滚筒转动时扎针能够在一侧从进料传送带出料端外上侧边缘经过并在另一侧进入送料轮盘的接料槽内的切刀缝中转出。

这样，送料滚筒带动扎针旋转经过进料传送带出料端时，靠扎针将进料传送带出料端位于两个轧辊之间的单排水果轧入，然后再从另一侧将该排水果送入到送料轮盘的接料槽内，使其完成单排水果的切片。这样，更好地保证了水果成排地依次进入接料槽内的可靠性和有序性，避免卡赌并提高效率。

水果切片机中，所述刀片固定架12′和送料滚筒相邻一侧还设置有向外下方弯曲的弧形挡块15′，弧形挡块15′位于扎针脱离送料轮盘位置的外侧，上对应每个扎针设置有能够供扎针转动时穿过的让针槽。

这样，弧形挡块可以更好地保证扎针从接料轮盘中转出时，其上的水果能够掉入到对应的接料槽内，保证水果传送的可靠性。

水果切片机中，实施时，各动力部分动力用电机为同一电机，该电机输出端连接有减速器，减速器输出端设置有第一皮带轮，第一皮带轮通过皮带连接到安装轴同轴设置的一个第二皮带轮上并带动安装轴顺时针旋转；减速器输出端还设置有第一链轮，第一链轮通过链条和一个中间轴上的第二链轮连接，中间轴和进料传送带出料端所在动力链轮同轴设置，中间轴上还同轴设置有第一齿轮和第三链轮，第一齿轮和一个与送料滚筒同轴设置的第二齿轮啮合传动，第三链轮通过链条和一个与送料轮盘轴同轴设置的第四链轮连接。这样，不仅仅实现了一个电机同时带动三个动力输出构件动作。而且保证了各动力输出构件动作的一致性，同时保证了个动力输出构件旋转方向为实现水果输送所需要的旋转方向，更好地保证了水果切片输送流程的有序性和可靠性。

水果切片机中，实施时，还可以进一步地将进料传送带上的转辊设置为中间为小直径段，两端为大直径段的结构形式，使其中间小直径段位置形成供水果铺平输送的区域，再将摩擦板沿转辊左右设置在大直径段下方和转辊接触并带动转辊自转；这样将转辊上用于输送水果的区域和用于和摩擦板接触的区域分隔开，使其互不影响，保证了水果输送的卫生性，也避免水果果汁掉入到摩擦板上影响摩擦板使用效果；但设置时转辊大直径段和小直径段直径悬殊不应过大，需使得相邻转辊小直径段之间的间距小于水果直径，避免水果掉下。同时，进一步地，可以将进料漏斗宽度设置和转辊小直径段长度一致以方便进料铺平；将送料滚筒上单排扎针位置和长度以及送料轮盘上接料槽的位置和长度设置和转辊小直径段对应，以方便水果的传送和切片。

Claims (4)

1.一种轮盘式水果切片装置，其特征在于，包括一根横向设置在进料传送带出料端前方的送料轮盘轴，送料轮盘轴可转动地安装在机床上并和电机驱动连接，送料轮盘轴上安装有送料轮盘，送料轮盘轴向宽度和进料传送带有效宽度对应，送料轮盘外表面沿轴向设置有多个沿周向布置的用于接入水果的接料槽，送料轮盘上包括接料槽所在的外表面还具有沿送料轮盘径向凹进的切刀缝，切刀缝沿送料轮盘轴向均布设置，切片装置还包括若干分别和每个切刀缝对应设置的切刀片，切刀片相对固定于机床且切刀片的刀刃所在一端插入切刀缝内，送料轮盘转动时切刀片的刀刃能够从外到内切过接料槽。

2.如权利要求1所述的轮盘式水果切片装置，其特征在于，送料轮盘上端横向设置有一个矩形体结构的刀片固定架，刀片固定架顺送料轮盘转动的前端设置有若干刀片安装槽，切刀片上端安装固定在刀片安装槽内，下端向前下方倾斜并插入到切刀缝内且下表面为刀刃。

3.如权利要求2所述的轮盘式水果切片装置，其特征在于，所述进料传送带出料端和送料轮盘进料一侧之间还设置有一个送料滚筒，送料滚筒轴向和进料传送带宽度方向一致且可转动地安装在机床，送料滚筒和电机驱动连接并能够靠电机带动向送料传送带传送的反方向旋转，送料滚筒外表面沿轴向设置有呈排状的扎针，扎针直径小于切刀缝宽度，送料滚筒转动时扎针能够在一侧从进料传送带出料端外上侧边缘经过并在另一侧进入送料轮盘的接料槽内的切刀缝中转出。

4.如权利要求3所述的轮盘式水果切片装置，其特征在于，所述刀片固定架和送料滚筒相邻一侧还设置有向外下方弯曲的弧形挡块，弧形挡块位于扎针脱离送料轮盘位置的外侧，上对应每个扎针设置有能够供扎针转动时穿过的让针槽。