CN206453695U - 一种用于电烤箱上的油烟吸附装置 - Google Patents

Abstract

一种用于电烤箱上的油烟吸附装置，通过将热滤网设置在食物与加热元件之间，在携带油烟的气体到达加热元件之前则完成油烟的过滤，能较好的保护加热元件。热滤网为多层不锈钢细线编织成的网状过滤结构，大大提高了油烟的穿透速度，而由于热滤网受热均匀，而细线状不锈钢比块状不锈钢材料，大大增加了热滤网与油烟接触的表面积，从而大大提高了瞬时油烟的吸附能力，而快速清理系统又保证了持续吸附能力。

Description

一种用于电烤箱上的油烟吸附装置

技术领域

本实用新型涉及烤箱结构，特别是运用在电烤箱上的油烟吸附装置。

背景技术

传统的食物烹饪方式为通过热传导的原理来加热食物，目前市面有两种通用的食物加热电器，分别为电烤箱和微波炉。

电烤箱和微波炉在加热原理上的不同，决定了食物烹饪效品质的区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量，分子运动越快，温度越高。电烤箱则是利用电能使得设置在其中的电热管升温，通过电热管发出的辐射热使食物升温的电器。

微波炉是通过内部磁能产生热量，其加热是由内至外，其可对食物快速加热，但加热效果不均匀，水分容易流失。而电烤箱是通过热传导来传递热量，其加热是由外至内，烤箱可使食物均衡受热，更好的保持食物的水分和原有的营养成分。在烹饪面包、蛋糕、比萨类，或是烤鸡、肉类等需要着重考虑口感的食物时，一般会选用电烤箱。

电烤箱在商业和家庭上都有较多的运用。

现有的电烤箱其主要结构包括围成一个加热腔的箱体、用于取放被加热食物的可连通加热腔与外界的可旋转启闭门、布置在加热腔内的加热元件、对加热部件进行控制和调节的控制和调节部件、用于过滤油烟的过滤网及加速加热腔内空气流通，加快热传导的循环风系统。

箱体一般由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气；在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低；为了保存加热元件产生的热量，同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。

任何一种烹饪方式和烹饪机器都会产生油烟，油烟不仅会造成空气污染，影响身体健康，而碰到温度较低的地方会凝结成难以清洗的污垢，十分影响美观。而在电烤箱工作中，也会产生大量油烟，如不妥善处理，油烟会吸附到发热元件上，严重影响发热元件寿命，并且对环境造成污染，部分油烟吸附在加热腔内壁上形成污垢，影响美观。

目前所使用的热滤网一般由两组相向错位设置的不锈钢板组成，每组不锈钢板组包括多个弯成“U”型的不锈钢板，如图1所示，每组不锈钢板组由多个“U”型不锈钢板并列排列而成，相邻两“U”型不锈钢板之间形成供气体通过的通道，相邻两“U”型不锈钢板相邻侧壁之间还相向设置有另一不锈钢板组中的“U”型不锈钢板。油烟通过第一组相邻两“U”型不锈钢板之间形成供气体通过的通道进入，到达第二组“U”型不锈钢板的底部，由于油烟温度大大高于不锈钢板的温度，因此油烟会进行沉降而留在不锈钢板上，以此进行过滤后，气体通过第二组相邻两“U”型不锈钢板之间形成供气体通过的通道排出，以此完成整个油烟过滤过程。

针对此种过滤油烟的方式，由于携带油烟的循环气体穿过时会受到“U”型管侧壁及底部阻力，因此会大大降低气体通过的速度，而对于热传导方式加热食物的电烤炉来说，循环气体的气流速度直接影响了食物的加热效率。而且“U”型管各处受热不均，影响油烟整体沉降效率，此种过滤油烟的方式没有及时将沉降的油烟排出机制，久而久之随着油烟沉降在“U”型管内越来越多，其吸附油烟的能力会越来越差，甚至无法吸附油烟。

实用新型内容

本实用新型就是针对上述问题，提供一种结构简单，省力的电烤箱启闭门把手结构。

为实现本实用新型的上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种用于电烤箱上的油烟吸附装置，包括箱体，所述箱体由外壳、中隔层及用于加热食品的加热腔组成，加热腔一侧与外界连通的一端设置有启闭门，加热腔与启闭门位置对应的另一侧从外到内依次设置有承载食物的托盘、过滤油烟的热滤网、改变热风流动方向的风导及制造循环风的风叶轮及风机，所述加热腔内还设置有加热元件，所述加热元件安装在所述风导内，所述加热腔底部设置有供凝结的油烟排出的出油嘴，所述外壳上设置有与出油嘴对应的出油口，外壳底部与出油口对应的位置设置有接油盆，所述热滤网包括由不锈钢板组成的固定框架及设置在固定框架内由多层不锈钢细线编织成的网状过滤结构；

作为本实施例的优选方案，所述加热腔底部为斜坡结构，出油嘴设置在斜坡结构的最低点；

作为本实施例的优选方案，所述托盘上设置有供气体通过的通风通道；

作为本实施例的优选方案，所述启闭门通过弹力机构与箱体可转动连接；当启闭门关闭时，所述弹力机构对启闭门产生拉紧力，使得启闭门与箱体紧密贴合；所述启闭门外设置有用于开关启闭门的把手，所述弹力机构与启闭门连接处形成启闭门可绕其转动的转轴。

本实用新型的有益效果：

一种用于电烤箱上的油烟吸附装置，包括箱体，所述箱体由外壳、中隔层及用于加热食品的加热腔组成，加热腔一侧与外界连通的一端设置有启闭门，加热腔与启闭门位置对应的另一侧从外到内依次设置有承载食物的托盘、过滤油烟的热滤网、改变热风流动方向的风导及制造循环风的风叶轮及风机。加热元件制造的热量通过风叶轮及风机制造出来的风带到食物处，对食物进行加热，然后风夹带油烟经过热滤网过滤，高温油烟通过温度较低的过滤网后凝结成液体，风再次通过风导，被加热元件加热，从而形成下一个循环。而凝结的液体油烟通过加热腔底部设置出油嘴排出，所述外壳上设置有与出油嘴对应的出油口，外壳底部与出油口对应的位置设置有接油盆，从而快速而方便的清理油烟。

通过将热滤网设置在食物与加热元件之间，在携带油烟的气体到达加热元件之前则完成油烟的过滤，能较好的保护加热元件。热滤网为多层不锈钢细线编织成的网状过滤结构，大大提高了油烟的穿透速度，而由于热滤网受热均匀，而细线状不锈钢比块状不锈钢材料，大大增加了热滤网与油烟接触的表面积，从而大大提高了瞬时油烟的吸附能力，而快速清理系统又保证了持续吸附能力。

本实用新型结构简单，安装方便，适用于大多数电烤炉，在提高加热效率的同时大大降低了排出的油烟量，降低污染。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。

图1为背景技术“U”型滤油网的结构示意图；

图2为本实用新型电烤箱的爆炸图；

图3为本实用新型电烤箱的工作示意图；

图4为本实用新型热滤网示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图2所示，一种用于电烤箱上的聚能电热管结构，包括箱体1，所述箱体由外壳11、中隔层12及用于加热食品的加热腔2组成，加热腔2 一侧与外界连通的一端设置有启闭门3，所述启闭门3通过弹力机构4与箱体1可转动连接；当启闭门3关闭时，所述弹力机构4对启闭门3产生拉紧力，使得启闭门3与箱体1紧密贴合；所述启闭门3外设置有用于开关启闭门3的把手5，所述弹力机构4与启闭门3连接处形成启闭门3可绕其转动的转轴，加热腔2内与启闭门3相对应的另一侧设置有用于给加热腔2加热的加热元件6。

加热腔2与启闭门3位置对应的另一侧从外到内依次设置有承载食物的托盘20、过滤油烟的热滤网21、改变热风流动方向的风导22及制造循环风的风叶轮23及风机24，所述加热元件6安装在所述风导22内，所述加热腔2底部设置有供凝结的油烟排出的出油嘴25，所述外壳上设置有与出油嘴对应的出油口110，外壳底部与出油口110对应的位置设置有接油盆26，加热元件6制造的热量通过风叶轮23及风机24制造出来的风带到食物处，对食物进行加热，然后夹带油烟经过热滤网21过滤，高温油烟通过温度较低的过滤网21后凝结成液体风，风再次通过风导22，被加热元件6加热，从而形成下一个循环。而凝结的液体油烟通过加热腔 2底部设置出油嘴25排出，并流入外壳底部与出油口对应的位置设置的接油盆26中，从而快速而方便的清理油烟。

热滤网21包括由不锈钢板组成的固定框架210及设置在固定框架内由多层不锈钢细线编织成的网状过滤结构211；通过将热滤网21设置在食物与加热元件6之间，在携带油烟的气体到达加热元件之前则完成油烟的过滤，能较好的保护加热元件6。热滤网21为多层不锈钢细线编织成的网状过滤结构，大大提高了油烟的穿透速度，而由于热滤网21受热均匀，而细线状不锈钢比块状不锈钢材料，大大增加了热滤网21与油烟接触的表面积，从而大大提高了瞬时油烟的吸附能力，而快速清理系统又保证了持续吸附能力。

为了凝结成液体的油烟能够快速排出，所述加热腔2底部为斜坡结构，出油嘴25设置在斜坡结构的最低点；

为便于气体穿过食物，以供其加热，所述托盘20上设置有供气体通过的通风通道；

本实用新型结构简单，安装方便，适用于大多数电烤炉，在提高加热效率的同时大大降低了排出的油烟量，降低污染。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例方式，不能以此来限定本实用新型保护的范围，本领域的技术人员在本实用新型的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本实用新型所要求保护的范围。

Claims (4)

1.一种用于电烤箱上的油烟吸附装置，包括箱体，所述箱体由外壳、中隔层及用于加热食品的加热腔组成，加热腔一侧与外界连通的一端设置有启闭门，加热腔与启闭门位置对应的另一侧从外到内依次设置有承载食物的托盘、过滤油烟的热滤网、改变热风流动方向的风导及制造循环风的风叶轮及风机，所述加热腔内还设置有加热元件，所述加热元件安装在所述风导内，所述加热腔底部设置有供凝结的油烟排出的出油嘴，所述外壳上设置有与出油嘴对应的出油口，外壳底部与出油口对应的位置设置有接油盆，其特征在于：所述热滤网包括由不锈钢板组成的固定框架及设置在固定框架内由多层不锈钢细线编织成的网状过滤结构。

2.根据权利要求1所述的一种用于电烤箱上的油烟吸附装置，其特征在于：所述托盘上设置有供气体通过的通风通道。

3.根据权利要求1所述的一种用于电烤箱上的油烟吸附装置，其特征在于：所述加热腔底部为斜坡结构，出油嘴设置在斜坡结构的最低点。

4.根据权利要求1所述的一种用于电烤箱上的油烟吸附装置，其特征在于：所述启闭门通过弹力机构与箱体可转动连接；当启闭门关闭时，所述弹力机构对启闭门产生拉紧力，使得启闭门与箱体紧密贴合；所述启闭门外设置有用于开关启闭门的把手，所述弹力机构与启闭门连接处形成启闭门可绕其转动的转轴。