CN206303804U - 食品搅拌机的刀座结构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品搅拌机的刀座结构，包括杯体、刀座和刀具组件，所述杯体的底部设置有敞开口，敞开口处安装有刀座，刀座上安装有刀具组件，刀具组件包括刀轴、刀片和上耦合器，刀轴上段和下段分别安装有刀片和上耦合器，刀座上部设置有刀座腔，刀轴由下往上延伸入刀座腔，安装在刀轴上段的刀片置于刀座腔内或高于刀座腔，刀座腔的侧壁上设置有扰流筋；此款刀座结构，扰流筋由于设置在刀座腔的侧壁上，能有效阻碍食物高速旋转，迫使食物再次进入刀片加工半径范围内，以使其继续被加工处理，提高食品搅拌机的加工效率和加工质量。

Description

食品搅拌机的刀座结构

技术领域

本实用新型涉及食品搅拌机技术领域，尤其是一种食品搅拌机的刀座结构。

背景技术

如业界所知，现有的食品搅拌机在加工食物时，刀片在刀座腔内高速转动切割食物，食物也会随着刀片在刀座腔内高速旋转，导致食品搅拌机加工食物的效果不佳，为此技术人员在刀片下方、刀座腔底壁上增加了一些凸起，阻碍食物随刀片高速旋转，这样使加工食物的质量有所提高，但仍有部分食物沿刀座腔侧壁高速旋转，无法被刀片充分加工，故此，刀座腔结构存在改进空间。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述现有技术存在的不足,而提供一种结构简单、合理，明显提高整体加工效果的食品搅拌机刀座结构。

本实用新型的目的是这样实现的：

食品搅拌机的刀座结构，包括杯体、刀座和刀具组件，所述杯体的底部设置有敞开口，敞开口处安装有刀座，刀座上安装有刀具组件，所述刀具组件包括刀轴、刀片和上耦合器，刀轴的上段和下段分别安装有刀片和上耦合器，其特征是，所述刀座上部设置有刀座腔，刀轴由下往上延伸入刀座腔，安装在刀轴上段的刀片置于刀座腔内或高于刀座腔，刀座腔的侧壁上设置有扰流筋；此款刀座结构，由于刀片高速旋转产生的离心力驱使刀座腔内的食物沿刀座腔的侧壁旋转，扰流筋由于设置在刀座腔的侧壁上，能有效阻碍食物高速旋转，迫使食物再次进入刀片加工半径范围内，以使其继续被加工处理，提高食品搅拌机的加工效率和加工质量。

本实用新型还可以作以下进一步改进。

进一步地，所述扰流筋是刀座腔侧壁上的凸起，这种凸起设计，同样能起到本专利之目的。

进一步地，所述扰流筋与刀座腔一体成型，有利于加工以及提高其强度，扰流筋和刀座腔之间不存在间隙，使用后的清洁更方便。

进一步地，所述扰流筋由刀座腔的侧壁上部一直延伸至底壁，确保刀座腔底壁没有扰流筋的扰流死角。

进一步地，所述扰流筋由侧壁往底壁方向，其凸起的高度逐渐减小；防止扰流筋将食物阻塞在扰流筋和侧壁形成的夹角角落里。

进一步地，所述刀座腔内按圆周方向设置有多条所述扰流筋，多条扰流筋全方位限制食物因离心力产生的旋转流的形成，确保食物不断地被刀片连续切割。

进一步地，所述刀轴组件还包括有轴套和耐温尼龙轴套，刀轴穿过轴套上的轴孔，耐温尼龙轴套套置在轴套上，且轴套和刀轴通过耐温尼龙轴套安装在刀座腔的中部。轴套由不锈钢制成，防止食物从刀轴的安装间隙下渗，耐温尼龙轴套则防止刀轴高速旋转摩擦生成的热量传递到刀座，进而引发刀轴的安装孔形变产生间隙，导致食物下渗。

进一步地，所述刀座腔的中部设置有圆锥形轴柱，圆锥形轴柱上设置有轴孔，刀轴穿过所述轴孔，且所述圆锥形轴柱上设置有由下往上延伸的轴柱凸筋。防止食物在刀片下方空转，轴柱凸筋和扰流筋交错岔开，在竖直截面上投影几乎没有间隙，使食物在轴柱凸筋和扰流筋之间弯曲绕行，由刀片甩出经轴柱凸筋和扰流筋间的通道穿过再从轴柱凸筋和下一个扰流筋间的通道折返会刀片处，提高了刀片的加工效率。

进一步地，所述刀片包括上刀和下刀，上刀和下刀按上、下顺序、且交叉布置方式安装在刀轴的上段，以构成双层刀片。扩大了刀片的加工范围，缩短了食品搅拌机的加工时间。

进一步地，所述刀座外壁还设置有外螺纹，杯体底部的敞开口设置有内螺纹，刀座通过其外螺纹螺旋入杯体底部的敞开口上。杯体和刀座连接简单，便于食物的放置和使用后的食品搅拌机清洁。

本实用新型的有益效果如下：

（1）此款刀座结构，由于刀片高速旋转产生的离心力驱使刀座腔内的食物沿刀座腔的侧壁旋转，扰流筋由于设置在刀座腔的侧壁上，能有效阻碍食物高速旋转，迫使食物再次进入刀片加工半径范围内，以使其继续被加工处理，提高食品搅拌机的加工效率和加工质量。

（2）其次，刀轴处多重密封措施的设置，确保食品搅拌机发生食品渗漏，延长其使用寿命。

（3）再有，杯体和刀座连接简单，用户拆卸简易，便于食物的盛放和食品搅拌机的清洁。

附图说明

图1为本实用新型食品搅拌机的刀座结构示意图。

图2为图1的杯体部分示意图。

图3为图1的刀座部分结构示意图。

图4为图3的刀座立体放大图。

图5为图3的刀座俯视图。

图6为本实用新型食品搅拌机刀座与杯体的分拆状态图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

见图1至6所示，食品搅拌机的刀座结构，包括杯体1、刀座2和刀具组件3，所述杯体1的底部设置有敞开口11，敞开口11处安装有刀座2，刀座2上安装有刀具组件3，所述刀具组件3包括刀轴31、刀片32和上耦合器4，刀轴31的上段和下段分别安装有刀片32和上耦合器4，所述刀座2上部设置有刀座腔21，刀轴31由下往上延伸入刀座腔21，安装在刀轴31上段的刀片32置于刀座腔21内或高于刀座腔21，刀座腔21的侧壁211上设置有扰流筋22。

参见图4和图5所示，所述扰流筋22是刀座腔侧壁211上的凸起。其中，所述扰流筋22与刀座腔21一体成型。

参见图3所示，所述扰流筋22由刀座腔21的侧壁211上部一直延伸至底壁212、甚至延伸至接近底壁212中部，在扰流筋22由侧壁211往底壁212方向，其凸起的高度逐渐减小。

所述刀座腔21内按圆周方向设置有多条所述扰流筋22。

参见图1和图5所示，所述刀轴组件3还包括有轴套33和耐温尼龙轴套34，刀轴31穿过轴套33上的轴孔，耐温尼龙轴套34套置在轴套33上，且轴套33和刀轴31通过耐温尼龙轴套34安装在刀座腔21的中部。

参见图4所示，所述刀座腔21的中部设置有圆锥形轴柱23，圆锥形轴柱23上设置有轴孔，刀轴31穿过所述轴孔，且所述圆锥形轴柱23上设置有由下往上延伸的轴柱凸筋24。

参见图3所示，所述刀片32包括上刀321和下刀322，上刀321和下刀322按上、下顺序、且交叉布置方式安装在刀轴31的上段，以构成双层刀片。

参见图1、图2和图4所示，所述刀座2外壁还设置有外螺纹，杯体1底部的敞开口11设置有内螺纹，刀座2通过其外螺纹螺旋入杯体1底部的敞开口11上。

工作原理：将食物放置在杯体内，把刀座2与杯体1拧紧，在整体放置在机座5上，机座5内的电机51通过耦合器组件带动刀轴31及刀片32旋转，食物在轴柱凸筋和扰流筋22之间弯曲绕行，由刀片32甩出经轴柱凸筋和扰流筋22间的通道穿过再从轴柱凸筋和下一个扰流筋间的通道折返会刀片32处，刀片32不断来回切割食物直到食品搅拌机停止运行。

Claims (10)

1.食品搅拌机的刀座结构，包括杯体（1）、刀座（2）和刀具组件（3），所述杯体（1）的底部设置有敞开口（11），敞开口（11）处安装有刀座（2），刀座（2）上安装有刀具组件（3），所述刀具组件（3）包括刀轴（31）、刀片（32）和上耦合器（4），刀轴（31）的上段和下段分别安装有刀片（32）和上耦合器（4），其特征是，所述刀座（2）上部设置有刀座腔（21），刀轴（31）由下往上延伸入刀座腔（21），安装在刀轴（31）上段的刀片（32）置于刀座腔（21）内或高于刀座腔（21），刀座腔（21）的侧壁（211）上设置有扰流筋（22）。

2.根据权利要求1所述食品搅拌机的刀座结构，其特征是，所述扰流筋（22）是刀座腔侧壁（211）上的凸起。

3.根据权利要求2所述食品搅拌机的刀座结构，其特征是，所述扰流筋（22）与刀座腔（21）一体成型。

4.根据权利要求3所述食品搅拌机的刀座结构，其特征是，所述扰流筋（22）由刀座腔（21）的侧壁（211）上部一直延伸至底壁（212）。

5.根据权利要求4所述食品搅拌机的刀座结构，其特征是，所述扰流筋（22）由侧壁（211）往底壁（212）方向，其凸起的高度逐渐减小。

6.根据权利要求1-5任一所述食品搅拌机的刀座结构，其特征是，所述刀座腔（21）内按圆周方向设置有多条所述扰流筋（22）。

7.根据权利要求1所述食品搅拌机的刀座结构，其特征是，所述刀轴组件（3）还包括有轴套（33）和耐温尼龙轴套（34），刀轴（31）穿过轴套（33）上的轴孔，耐温尼龙轴套（34）套置在轴套（33）上，且轴套（33）和刀轴（31）通过耐温尼龙轴套（34）安装在刀座腔（21）的中部。

8.根据权利要求7所述食品搅拌机的刀座结构，其特征是，所述刀座腔（21）的中部设置有圆锥形轴柱（23），圆锥形轴柱（23）上设置有轴孔，刀轴（31）穿过所述轴孔，且所述圆锥形轴柱（23）上设置有由下往上延伸的轴柱凸筋（24）。

9.根据权利要求1所述食品搅拌机的刀座结构，其特征是，所述刀片（32）包括上刀（321）和下刀（322），上刀（321）和下刀（322）按上、下顺序、且交叉布置方式安装在刀轴（31）的上段，以构成双层刀片。

10.根据权利要求1所述食品搅拌机的刀座结构，其特征是，所述刀座（2）外壁还设置有外螺纹，杯体（1）底部的敞开口（11）设置有内螺纹，刀座（2）通过其外螺纹螺旋入杯体（1）底部的敞开口（11）上。