CN206238306U - 一种结构改进的腌制池 - Google Patents

Abstract

一种结构改进的腌制池，包括池体以及盖设在该池体上侧的盖体，池体包括一体成型的池底与池壁，盖体的下端装设有一可容置于池体内的腌制架，腌制架包括一腌制底板以及一竖直设置的隔断板，腌制底板通过该隔断板与盖体连接，并且隔断板的两侧分别沿水平方向间隔装设有复数个分隔板，相邻的两个分隔板与所述盖体、隔断板之间均形成一容置间，每个容置间内均插设有一内装腌制物的腌制盒。本实用新型使得用户可在盖体下侧的腌制底板上放置多个腌制盒，让腌制物能够分开腌制，避免腌制物过多地积压在一起，影响腌制的效果；并且由于腌制架随着盖体的上升与下降，因此用户取料放料时，可以不与池体中的腌制液接触，从而可以避免工作人员污染腌制液。

Description

一种结构改进的腌制池

技术领域

本实用新型涉及一种腌制设备，尤其是指一种结构改进的腌制池。

背景技术

现如今，为了解决腌制食物生产批量小的问题，大多采用腌制池进行腌制。而为了规范生产，腌制池中又大多会分成多个小分池，从而方便工作人员取料、放料。这种方便虽然提供了一定的便利性，但是却存在污染腌制液的问题，工作人员从腌制池中放料、取料时，势必要与腌制液直接接触，这就使得腌制液容易滋生病菌，影响产品的质量。

实用新型内容

本实用新型提供一种结构改进的腌制池，其主要目的在于克服现有腌制池中的腌制液容易在工作人员操作时滋生病菌的缺陷。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种结构改进的腌制池，包括池体以及盖设在该池体上侧的盖体，所述池体包括一体成型的池底与池壁，所述盖体的下端装设有一可容置于所述池体内的腌制架，所述腌制架包括一腌制底板以及一竖直设置的隔断板，所述腌制底板通过该隔断板与所述盖体连接，并且所述隔断板的两侧分别沿水平方向间隔装设有复数个分隔板，相邻的两个分隔板与所述盖体、隔断板之间均形成一容置间，每个容置间内均插设有一内装腌制物的腌制盒。

进一步的，所述腌制底板上呈矩形阵列地开设有复数个通孔。

进一步的，所述腌制盒包括盒体以及腌制盖，所述盒体内固定装设有一竖杆，所述腌制盖通过开设于其上的滑动通道套设在所述竖杆上，并可沿着该竖杆在所述盒体内上下滑动。

进一步的，所述盒体与腌制盖上均开设有复数个通孔。

进一步的，所述腌制盖包括呈上下层叠设置的不锈钢板与无毒胶板。

进一步的，所述不锈钢板上装设有用于拉动所述腌制盖的把手。

进一步的，所述竖杆的上侧开设有用于拉动所述盒体的吊孔。

进一步的，所述池体与盖体还通过一传动机构上下传动连接。

进一步的，所述传动机构包括装设于所述池壁上的一传动电机与一竖直设置的传动槽，所述传动槽内设有一与所述传动电机输出端连接的丝杆，所述盖体上装设有一丝杆螺母，该盖体通过所述丝杆螺母与所述丝杆传动连接。

和现有技术相比，本实用新型产生的有益效果在于:

1、本实用新型结构简单、实用性强，通过设置隔断板与分隔板，使得用户可在盖体下侧的腌制底板上放置多个腌制盒，从而让腌制物能够分开腌制，避免腌制物过多地积压在一起，影响腌制的效果；并且由于腌制架随着盖体的上升与下降，因此用户取料放料时，可以不与池体中的腌制液接触，从而可以避免工作人员污染腌制液。

2、在本实用新型中，通过在腌制底板、盒体、腌制盖上开设通孔，使得腌制液能通过该通孔顺利地进入腌制盒内对材料进行腌制，既能避免腌制物过于分散不易回收，而且不会影响腌制的效果。

3、在本实用新型中，通过将腌制盖设置成上下层叠设置的不锈钢板与无毒胶板，使得腌制盖在不锈钢板的重量作用下能够压设在腌制物上使其进行充分腌制，而且由于无毒胶板的弹性作用，还不会损伤腌制物。

4、在本实用新型中，通过设置把手，可以方便用户上提腌制盖；通过设置吊孔，可以方便用户通过其他工具将腌制盒从腌制架上取出以及将腌制盒插到腌制架上。

5、在本实用新型中，通过设置传动机构，使得盖体的上升与下降能够实现自动化，释放了大量劳动力，有利于企业的规模化生产。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为图1中所述盖体盖设在池体上的结构示意图。

图3为图1中所述池体与盖体连接的结构示意图。

图4为图3中所述池体与盖体连接的剖视图。

图5为图3中所述池体与盖体连接处的示意图。

图6为图1中所述腌制架与腌制盒的结构示意图。

图7为图1中所述腌制架的结构示意图。

图8为图1中所述腌制盒的结构示意图。

具体实施方式

下面参照附图说明本实用新型的具体实施方式。

参照图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7和图8。一种结构改进的腌制池，包括池体1以及盖设在该池体1上侧的盖体2，池体1包括一体成型的池底11与池壁12。池壁12的顶端开设有凹槽121，并且该凹槽121内设有弹性密封层122；盖体2的底端装设有与凹槽121相适配的凸块123；凸块123可压设弹性密封层122并嵌设在凹槽121内；该凸块123与盖体2一体成型设计。通过在凹槽121内设置弹性密封层122，使得凸块123可压设弹性密封层122并嵌设在凹槽121内，既提高了盖体2与池体1的接触面积使密封效果增强，而且由于弹性密封层122具有弹性，使得即使凹槽121或凸块123上有磨损，在弹性密封层122的作用下也能弥补该磨损从而不会使密封性降低，提高了产品的质量。

其中，弹性密封层为硅胶密封层。硅胶是一种橡胶材料，被广泛用于制作各种密封件。硅胶密封层具有极好的密封性能，防水不漏，无毒无味，可置高强温下加热，不变形，不产生有害物质，良好的抗拉力性能，长期使用不变黄不褪色，耐电晕性，耐电弧性、耐高低温、耐老化性能好、耐高温性能、符合FDA及SGS标准。

参照图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7和图8。凹槽121为倒梯形凹槽；凸块123为与倒梯形凹槽相适配的倒梯形凸块。通过设置倒梯形凹槽121与倒梯形凸块123，使得盖体2能够更加容易地盖设在池体1上侧，而不需使倒梯形凹槽与倒梯形凸块完全对准才可对接。

参照图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7和图8。池体1与盖体2还通过一传动机构3上下传动连接。该传动机构3包括装设于池壁12上的一传动电机31、一竖直设置的传动槽32以及一控制该传动电机31动作的控制器33；传动槽32内设有一与传动电机31输出端连接的丝杆34；盖体2上装设有一丝杆螺母35，该盖体2通过丝杆螺母35与丝杆34传动连接。通过设置传动机构3，使得盖体2的上升与下降能够实现自动化，释放了大量劳动力，有利于企业的规模化生产。

参照图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7和图8。传动电机31与控制器33之间电路连接有一定时控制器，定时控制器装设于控制器33内部，因此图中未与示出。通过设置定时控制器，使得本实用新型还能实现实时控制，用户可自行设置腌制的时间，在腌制时间到达后，控制器33便能自动控制传动电机31启动，使盖体2上升让用户取料，从而保证生产的腌制物腌制时间保持一致，提高产品的统一性。

定时控制器根据其输入条件导致完成动作的不同可分为接通延时型定时器、断开延时型定时器、保持型接通延时定时器、脉冲型定时器和扩张型脉冲定时器五种。本实用新型采用的为接通延时型定时器。定时控制器的控制原理为：输入条件满足计时要求时开始计时，设定值寄存器存储设定时间值不变，当前值寄存器存储当前时间值随时间发生变化，一旦当前时间值增加到与设定时间值相同，定时器发生动作，常开触点接通而常闭触电断开，并通过程序作用于被控制对象，以达到控制时间的目的。由于其为现有技术，因此不再进一步赘述。

参照图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7和图8。池体1与盖体还2通过复数个从动机构4连接。从动机构4包括竖直装设于池壁12上的滑杆41以及可上下滑动地套设在该滑杆41上的滑块42，滑块42与盖体2固定连接。通过设置从动机构4，可以提高盖体2上升时的稳定性，减少传动机构3的负担，提高设备使用寿命。

参照图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7和图8。盖体2的下端装设有一可容置于池体1内的腌制架5，腌制架5包括一腌制底板51以及一竖直设置的隔断板52，腌制底板51通过该隔断板52与盖体2连接，并且隔断板52的两侧分别沿水平方向间隔装设有复数个分隔板53，相邻的两个分隔板53与盖体2、隔断板52之间均形成一容置间54，每个容置间54内均插设有一内装腌制物的腌制盒6。该容置间54的尺寸最好与腌制盒6尺寸相适配，腌制盒才可稳定地插设在该容置间54内。通过设置隔断板52与分隔板53，使得用户可在盖体2下侧的腌制底板51上放置多个腌制盒6，从而让腌制物能够分开腌制，避免腌制物过多地积压在一起，影响腌制的效果；并且由于腌制架5随着盖体2的上升与下降，因此用户取料放料时，可以不与池体1中的腌制液接触，从而可以避免工作人员污染腌制液。本实用新型所公开的方案为腌制底板51上设置一隔断板52，并在隔断板52两侧各设置三个分隔板53，但是并不局限本方案的设置方法，也可设置隔断板的数量为两个、三个等；设置分隔板的数量为一侧两个、四个、五个等。具体设置方式可根据池体的尺寸进行调整。

参照图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7和图8。腌制盒6包括盒体61以及腌制盖62，盒体61内固定装设有一竖杆63，腌制盖62通过开设于其上的滑动通道64套设在该竖杆63上，并可沿着该竖63杆在盒体61内上下滑动。

参照图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7和图8。腌制底板51上呈矩形阵列地开设有复数个通孔7。盒体61与腌制盖62上也均开设有复数个通孔7。通过在腌制底板51、盒体61、腌制盖62上开设通孔7，使得腌制液能通过该通孔7顺利地进入腌制盒6内对材料进行腌制，既能避免腌制物过于分散不易回收，而且不会影响腌制的效果。

参照图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7和图8。腌制盖62包括呈上下层叠设置的不锈钢板621与无毒胶板622。通过将腌制盖设置成上下层叠设置的不锈钢板621与无毒胶板622，使得腌制盖62在不锈钢板621的重量作用下能够压设在腌制物上使其进行充分腌制，而且由于无毒胶板622的弹性作用，还不会损伤腌制物。

无毒胶板是一种采用无味、无毒原材料制作的胶板。其主要用于食品加工场所及食品行业工具配套件，具有无毒、无味、弹性好的特点。

参照图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7和图8。不锈钢板621上装设有用于拉动腌制盖61的把手623。通过设置把手623，可以方便用户上提腌制盖。竖杆63的上侧开设有用于拉动所述盒体的吊孔631。通过设置吊孔631，可以方便用户通过其他工具将腌制盒6从腌制架5上取出以及将腌制盒6插到腌制架5上。

参照图1、图2、图3、图4、图5、图6、图7和图8。使用本实用新型时，包括以下步骤：一、用户首先通过控制器33控制传动电机31动作，盖体2在丝杆34的带动下上升至预设位置；二、之后用户将已放置好腌制物的腌制盒6放入腌制架5上的容置间54 内；三、放置完毕后，控制传动电机31反向动作，盖体2在丝杆34的带动下下降，并盖设在池体上端；四、腌制的时间达到预设值时，定时控制器将信号发送给控制器33，控制器33接收到信号后，自动控制传动电机31动作，使盖体2上升至预设位置；五、用户通过外部工具将腌制盒6从腌制架5上取下，拉起腌制盖62，便可取出盒体61内的腌制物。

上述仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。

Claims (9)

1.一种结构改进的腌制池，包括池体以及盖设在该池体上侧的盖体，所述池体包括一体成型的池底与池壁，其特征在于：所述盖体的下端装设有一可容置于所述池体内的腌制架，所述腌制架包括一腌制底板以及一竖直设置的隔断板，所述腌制底板通过该隔断板与所述盖体连接，并且所述隔断板的两侧分别沿水平方向间隔装设有复数个分隔板，相邻的两个分隔板与所述盖体、隔断板之间均形成一容置间，每个容置间内均插设有一内装腌制物的腌制盒。

2.如权利要求1所述一种结构改进的腌制池，其特征在于：所述腌制底板上呈矩形阵列地开设有复数个通孔。

3.如权利要求1所述一种结构改进的腌制池，其特征在于：所述腌制盒包括盒体以及腌制盖，所述盒体内固定装设有一竖杆，所述腌制盖通过开设于其上的滑动通道套设在所述竖杆上，并可沿着该竖杆在所述盒体内上下滑动。

4.如权利要求3所述一种结构改进的腌制池，其特征在于：所述盒体与腌制盖上均开设有复数个通孔。

5.如权利要求4所述一种结构改进的腌制池，其特征在于：所述腌制盖包括呈上下层叠设置的不锈钢板与无毒胶板。

6.如权利要求5所述一种结构改进的腌制池，其特征在于：所述不锈钢板上装设有用于拉动所述腌制盖的把手。

7.如权利要求3所述一种结构改进的腌制池，其特征在于：所述竖杆的上侧开设有用于拉动所述盒体的吊孔。

8.如权利要求1所述一种结构改进的腌制池，其特征在于：所述池体与盖体还通过一传动机构上下传动连接。

9.如权利要求8所述一种结构改进的腌制池，其特征在于：所述传动机构包括装设于所述池壁上的一传动电机与一竖直设置的传动槽，所述传动槽内设有一与所述传动电机输出端连接的丝杆，所述盖体上装设有一丝杆螺母，该盖体通过所述丝杆螺母与所述丝杆传动连接。