CN206101552U - 一种食品撒料机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，公开了一种食品撒料机，以解决现有技术中存在的食品撒料罐人工劳动量大、使用繁琐的问题。该食品撒料机包括机身外壳，机身外壳内部形成撒料空间和电源组件容置空间，撒料空间设有用于取放食品的取放口、以及用于控制取放口开闭的门体；位于撒料空间内的撒料机构；位于撒料空间内的驱动组件，驱动组件与撒料机构传动连接以控制撒料机构进行撒料；位于电源组件容置空间内的电源组件，电源组件与驱动组件电连接。该食品撒料机无需人工抖动撒料、降低了操作人员的劳动强度、使用方便、快捷。

Description

一种食品撒料机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种食品撒料机。

背景技术

在烧烤中，为了提升食品的口感需要对半成品表面进行撒料，现有技术中通常在烧烤过程中人工抖动撒料罐进行撒料，并且通常情况下会撒多种不同的调料，当操作人员对撒料罐使用不够熟练时会出现撒料不均匀的现象，影响了食品的口感，也会导致部分调料未掉落在食品上而产生浪费的情况，当需要对大量的食品进行不同调料的撒料工作时由于撒料罐的撒料面积小，需要操作人员缓慢移动撒料罐的同时不停的抖动手中的撒料罐，使用繁琐并且操作人员劳动量大，容易疲惫。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品撒料机，以解决现有技术中存在的使用撒料罐人工劳动量大、使用繁琐的技术问题。

本实用新型提供了一种食品撒料机，包括：

机身外壳，所述机身外壳内部形成撒料空间和电源组件容置空间，所述撒料空间设有用于取放食品的取放口、以及用于控制所述取放口开闭的门体；

位于所述撒料空间内的撒料机构；

位于所述撒料空间内的驱动组件，所述驱动组件与所述撒料机构传动连接以控制所述撒料机构进行撒料。

位于所述电源组件容置空间内的电源组件，所述电源组件与所述驱动组件电连接。

更进一步地，还包括，设于所述机身外壳上部的顶盖。

更进一步地，所述电源组件包括蓄电池。

更进一步地，所述撒料机构包括安装于所述机身外壳内部的框架、设于所述框架两侧上的固定夹，通过所述固定夹安装在所述框架上的盛料组件。

更进一步地，所述撒料机构中的框架与所述机身外壳内部连接处安装有橡胶带。

更进一步地，所述盛料组件包括至少一个撒料构件，所述驱动组件包括与所述撒料构件一一对应的驱动单元，每一对相互对应的撒料构件和驱动单元中，所述驱动单元与所述撒料构件传动连接。

更进一步地，所述撒料构件为撒料盘，所述撒料盘的盘底设有多个均匀分布的小孔；

或者，所述撒料构件为撒料罐，所述撒料罐底部上设有均匀分布的小孔。

更进一步地，每一个所述驱动单元包括安装在所述框架上的振动装置、用于确定是否有食品放入的传感器。

更进一步地，所述取放口包括第一开口和第二开口，所述第一开口设置在所述机身外壳的第一侧壁上，所述第二开口设置在所述机身外壳与所述第一侧壁相对的第二侧壁上，且所述第一开口和所述第二开口相对设置；所述门体包括第一子门体和第二子门体，所述第一子门体安装于所述第一侧壁以控制所述第一开口的开闭，所述第二子门体安装于所述第二侧壁以控制所述第二开口的开闭。

更进一步地，还包括用于盛接未洒落到食品上的调料的接料机构。

本实用新型提供的食品撒料机中，食品取放口用于将食品放入机身外壳内部或从机身外壳内部取出，控制取放口开闭的门体用于在未加工食物时对机器外壳内部进行密封，在机器工作时机身外壳内部形成的撒料空间中的撒料机构用于放置各个将要往食品上撒料的调料；并且，撒料空间中设有驱动组件，驱动组件与撒料机构传动连接，机身外壳内部电源组件容置空间中的电源组件为驱动组件提供电力，驱动组件把动力传动到撒料机构上，进而，撒料机构对机身外壳内的食品进行撒料。

上述撒料机加工的食品以烧烤食品为例，打开控制食品取放口的门体，将半加工的烧烤食品从食品取放口放入机身外壳内部，与电源组件容置空间中的电源组件电连接的驱动组件开始工作，带动与其传动连接的撒料机构进行撒料，当撒料工作完毕后，取出烧烤食品同时驱动组件停止工作，撒料停止。

上述食品撒料机中采用电源组件为驱动组件提供电力，驱动组件与撒料机构传动连接，无需手动抖动调料罐，使用方便，并且能进行大面积的撒料工作，进而降低了操作人员的劳动强度，并且，相对现有技术采用人工抖动撒料罐而言，本实用新型提供的食品撒料机更加的卫生清洁。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的食品撒料机俯视示意图；

图2为本实用新型实施例提供的食品撒料机左右二等角轴测示意图；

图3为本实用新型实施例提供的食品撒料机电源组件容置空间示意图；

附图标记：

1-撒料空间； 11-取放口； 111-第一开口；

112-第二开口； 12-门体； 121-第一子门体；

122-第二子门体； 13-撒料机构； 131-框架；

1311-第一框架； 1312-第二框架； 132-固定夹；

133-盛料组件； 1331-第一撒料构件； 1332-第二撒料构件；

134-橡胶带； 14-驱动组件； 141-第一驱动单元；

1411-第一振动装置； 1412-第一传感器； 142-第二驱动单元；

1421-第二振动装置； 1422-第二传感器； 143-LED灯；

2-电源组件容置空间； 21-电源组件； 3-第一侧壁；

4-第二侧壁； 5-接料机构； 51-第一接料机构；

52-第二接料机构； 6顶盖； 61-夹子。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

本实施例提供了一种食品撒料机，包括机身外壳，机身外壳内部形成撒料空间1和电源组件容置空间2，撒料空间1设有用于取放食品的取放口11、以及用于控制取放口11开闭的门体12；位于撒料空间1内的撒料机构13；位于撒料空间1内的驱动组件14，驱动组件14与撒料机构13传动连接以控制撒料机构13进行撒料；位于电源组件容置空间2内的电源组件21，所述电源组件21与所述驱动组件14电连接。

为了能够更加清楚地对上述食品撒料机的工作原理以及工作过程进行描述，具体可以以图1、图2和图3所示的结构为例进行介绍；如图1、图2和图3所示，机身外壳内部包括上下两个空间，位于机身外壳内部上方的撒料空间1和位于机身外壳内部下方的电源组件容置空间2，撒料空间1中设有食品取放口11、取放口11安装有开闭的门体12、位于撒料空间1上方的盛放调料以及对食品进行撒料的撒料机构13，与撒料机构13传动连接以控制撒料机构13撒料的驱动组件14，与驱动组件14电连接位于电源组件容置空间2中的电源组件21位于机身外壳内部的底层；当上述食品撒料机对烧烤食品进行加工时，打开食品取放口11的门体12，将烧烤食品放入撒料空间1，电源组件容置空间2中的电源组件21为驱动组件14提供电力，驱动组件14与撒料机构13传动连接，带动撒料机构13进行撒料。

上述食品撒料机中采用驱动组件14与撒料机构13传动连接来进行撒料，并且能够通过电源组件21为驱动组件14提供电力，无需手动抖动调料罐，使用方便，能进行大面积的撒料工作，进而降低了操作人员的劳动强度，并且，相对现有技术采用人工抖动撒料罐而言，上述食品撒料机包括控制食品取放口11开闭的门体12，本实用新型提供的食品撒料机更加的卫生清洁。

其中，如图1所示，为了方便撒料机构的拿取，上述食品撒料机还包括设于所述机身外壳上部的顶盖6。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，如图1所示，为了方便顶盖6的拆卸，顶盖6设有夹子61，当顶盖6与机身外壳连接时，顶盖6上的夹子61末端夹住机身外壳上端的凸缘，方便拆卸，使得撒料机构可以很清楚的展现在操作者面前，方便操作者进行加料。

或者机身外壳顶端设有夹子61，当顶盖6与机身外壳连接时，机身外壳上的夹子61末端夹住顶盖6上端的凸缘。

或者，夹子61为一单独的构件，与顶盖6和机身外壳为可拆卸连接，当损坏时直接购买型号合适的夹子61即可。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，为了减少撒料机构工作时产生的震动传递至顶盖6而使顶盖6与机身外壳配合处产生摩擦和撞击，顶盖6与机身外壳配合处安装有橡胶带，从而起到了缓冲的作用，减小了机器的噪音。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，顶盖6的材料可以为不锈钢，轻便易安装。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，为了操作人员可以无需打开顶盖6就能随时看到撒料机构的情况，顶盖6的材料可以为玻璃或者塑料，使得操作人员根据撒料机构中剩余调料的多少随时进行补充。

其中，如图3所示，为了向驱动组件14提供电力，电源组件21包括蓄电池，当有外电源时电源组件21可以直接通过插头和导线为驱动组件14提供电力，当无外接电源时蓄电池可以为驱动组件14提供电力，使得本实用新型提供的食品撒料机不局限于在有电源的情况下使用，适用范围更广。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，为了使电源组件21输出驱动组件14所需电压，同时对电路进行保护，电源组件21还包括变压器、继电器。

其中，如图1所示，撒料机构13包括安装于所述机身外壳内部上方的框架131、设于框架131两侧上的固定夹132，通过固定夹132安装在框架131上的盛料组件133。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，为了防止在清洁过程中框架131锈蚀，框架131的材料可以为不锈钢。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，固定夹132包括第一夹面和第二夹面，固定夹132的第一夹面可以固定在框架131上，盛料组件133通过固定夹132的第一夹面与第二夹面之间的夹紧力安装在框架131上，为了减少由于框架131震动而使得固定夹132与盛料组件133配合处产生摩擦和撞击，固定夹132的第二夹面与盛料组件133的配合处设有橡胶垫，从而起到了缓冲的作用，减小了机器的噪音。

或者，固定夹132包括第一夹面和第二夹面，固定夹132与框架131、盛料组件133为可拆卸连接，当盛料组件133放置在框架131上后，通过夹紧力框架131和盛料组件133分别和固定夹132的第一夹面和第二夹面配合，从而把盛料组件133安装在框架131上，为了减少由于框架131震动而使得固定夹132与盛料组件133配合处产生摩擦和撞击，固定夹132的第一夹面与框架131的配合处、固定夹132的第二夹面与盛料组件133的配合处设有橡胶垫，从而起到了缓冲的作用，减小了机器的噪音。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，如图2所示，为了保证盛料组件133稳定的在框架131上撒料，至少有两个固定夹132夹持在框架131与盛料组件133配合处的两侧。

其中，如图2所示，为了减少由于撒料机构13工作时产生的震动传递至机身外壳，撒料机构13中的框架131与机身外壳内部连接处安装有橡胶带134。

其中，盛料组件133包括至少一个撒料构件，驱动组件14包括与撒料构件一一对应的驱动单元，每一对相互对应的撒料构件和驱动单元中，驱动单元与撒料构件传动连接，如图1所示，盛料组件133包括第一撒料构件1331和第二撒料构件1332，与第一撒料构件1331对应传动连接的第一驱动单元141控制第一撒料构件1331的撒料，与第二撒料构件1332对应传动连接的第二驱动单元142控制第二撒料构件1332的撒料，第一驱动单元141和第二驱动单元142可以单独控制对应的盛料组件133进行工作，第一驱动单元141和第二驱动单元142也可以共同控制对应的盛料组件133进行工作，特别是当食品需要不止一种调料加工时，本实施例提供的食品撒料机比现有技术中的人工抖动撒料罐更加的方便快捷，并且撒料均匀。

其中，为了减短撒料时间，如图1所示，第一撒料构件1331和第二撒料构件1332为撒料盘，用于放置需要对食品进行加工的调料，撒料盘工作时通过第一驱动单元141、第二驱动单元142来控制其撒料，撒料盘的撒料面积比现有技术中的撒料罐要大，可以实现短时间内的大面积撒料，加快了对大量食品进行加工时的时间，撒料盘的盘底设有多个均匀分布的小孔，使得撒料更加均匀；

或者，当需要对少量食品进行撒料时，撒料构件可以为撒料罐，避免撒料过多产生浪费，撒料罐底部上设有均匀分布的小孔，使得撒料更加均匀。

其中，每一个驱动单元包括安装在框架131上的振动装置、用于确定是否有食品放入的传感器，如图1所示，第一振动装置1411和第二振动装置1421分别安装在第一框架1311和第二框架1312前端，第一振动装置1411和第二振动装置1421对应的第一传感器1412和第二传感器1422分别安装在机身外壳内壁上，当食品从取放口11放入机身外壳内部时，传感器控制对应的各个振动装置开始振动，从而，第一框架1311和第二框架1312进行振动，带动第一框架1311和第二框架1312上的第一撒料构件1331和第二撒料构件1332进行撒料。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，每一个驱动单元包括安装在框架131上的振动装置，在机身外壳外部设有对应每一个撒料构件的振动装置的开始按钮，当需要加工的食品放入机身外壳内部时，按下对应的撒料构件的开始按钮，对应的撒料构件开始撒料。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，振动装置可以为振动马达。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，传感器可以为光电传感器。

其中，如图2所示，为了方便食品的拿取，取放口11包括第一开口111和第二开口112，第一开口111设置在机身外壳的第一侧壁3上，第二开口112设置在机身外壳与第一侧壁3相对的第二侧壁4上，且第一开口111和第二开口112相对设置；为了保证食品的卫生，机身外壳安装有门体12，门体12包括第一子门体121和第二子门体122，第一子门体121安装于第一侧壁3以控制第一开口111的开闭，第二子门体122安装于第二侧壁4以控制第二开口112的开闭，使得机身外壳内部能够保持干净的环境。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，第一开口111和第二开口112上下两侧安装有滑轨，第一子门体121与第二子门体122上下两侧分别与第一开口111和第二开口112上下两侧滑动连接。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，第一开口111和第二开口112的左侧分别与第一子门体121与第二子门体122左侧铰接，第一子门体121与第二子门体122右侧安装有把手，方便第一子门体121与第二子门体122的开闭。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，机身外壳上部顶盖6的前后两侧相对延伸有用于遮挡第一开口111和第二开口112的前挡板和后挡板，前挡板和后挡板分别与顶盖6的前侧和后侧铰接，当需要加工的食品放置在机身外壳内部时，前挡板和后挡板分别放置在顶盖6上。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，第一子门体121和第二子门体122材料可以为不锈钢。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，第一子门体121和第二子门体122材料可以为玻璃。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，第一子门体121和第二子门体122材料可以为塑料。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，为了使操作者在工作过程中能够看清撒料情况，机身外壳内壁上安装有LED灯143，能够使操作者看清食品加工情况，防止撒料过多或者过少的情况发生。

其中，在撒料过程中，为了使落在食品上的调料可以循环使用，上述食品撒料机还包括用于盛接未洒落到食品上的调料的接料机构5，如图1所示，接料机构5与电源组件21之间设有底板，接料机构5放置在底板上，第一接料机构51和第二接料机构52分别放置在撒料空间1内底部并且与第一撒料构件1331和第二撒料构件1332一一对应，用来盛接未掉落至食品上的调料，与现有技术中人工抖动撒料罐进行撒料相比更加节省调料。

进一步地，作为一种具体的可实施方案，为了清洗方便，接料机构还可以为一盘形构件。

以下以对烧烤食品进行撒料的具有两个撒料构件的食品撒料机为例作简单介绍。

如图1、图2和图3所示，通过夹子61打开机身外壳上部的顶盖6，将两种不同的调料分别加入第一撒料构件1331和第二撒料构件1332后关闭机身外壳上部的顶盖6，随后，打开机身外壳的第一侧壁3和第二侧壁4上的第一子门体121和第二子门体122，将烧烤半成品放入机身外壳内部的第一接料机构51上部，烧烤食品竹签的顶端和底端分别放置在第二开口112和第一开口111上，电源组件21中的蓄电池为LED143灯和第一驱动单元141提供电力，与第一撒料构件1331对应的第一驱动单元141中的第一传感器1412控制第一振动装置1411开始振动，第一驱动单元141中的第一振动装置1411与第一框架1311传动连接，使得通过固定夹132安装在第一框架1311上的第一撒料构件1331随其振动，第一撒料构件1331中的调料通过其盘底的小孔撒落在烧烤食品上，随后将撒好第一撒料构件1331上的调料的烧烤食品放置在第二接料机构52上部，与第一撒料构件1331对应的第一驱动单元141中的第一传感器1412控制第一振动装置1411停止振动，第一撒料构件1331停止撒料，电源组件21中的蓄电池为第二驱动单元142提供电力，与第二撒料构件1332对应的第二驱动单元142中的第二传感器1422控制第二振动装置1421开始振动，第二驱动单元142中的第二振动装置1421与第二框架1312传动连接，使得通过固定夹132安装在第二框架1312上的第二撒料构件1332随其振动，第二撒料构件1332中的调料通过其盘底的小孔撒落在烧烤食品上，撒料完成后，取出烧烤食品，与第二撒料构件1332对应的第二驱动单元142中的第二传感器1422控制第二振动装置1421停止振动，第二撒料构件1332停止撒料，食品加工完毕。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种食品撒料机，其特征在于，包括：

机身外壳，所述机身外壳内部形成撒料空间(1)和电源组件容置空间(2)，所述撒料空间(1)设有用于取放食品的取放口(11)、以及用于控制所述取放口(11)开闭的门体(12)；

位于所述撒料空间(1)内的撒料机构(13)；

位于所述撒料空间(1)内的驱动组件(14)，所述驱动组件(14)与所述撒料机构(13)传动连接以控制所述撒料机构(13)进行撒料；

位于所述电源组件容置空间(2)内的电源组件(21)，所述电源组件(21)与所述驱动组件(14)电连接。

2.根据权利要求1所述的食品撒料机，其特征在于，还包括，设于所述机身外壳上部的顶盖(6)。

3.根据权利要求1所述的食品撒料机，其特征在于，所述电源组件(21)包括蓄电池。

4.根据权利要求1所述的食品撒料机，其特征在于，所述撒料机构(13)包括安装于所述机身外壳内部的框架(131)、设于所述框架(131)两侧上的固定夹(132)、通过所述固定夹(132)安装在所述框架(131)上的盛料组件(133)。

5.根据权利要求4所述的食品撒料机，其特征在于，所述撒料机构(13)中的框架(131)与所述机身外壳内部连接处安装有橡胶带(134)。

6.根据权利要求4所述的食品撒料机，其特征在于，所述盛料组件(133)包括至少一个撒料构件，所述驱动组件(14)包括与所述撒料构件一一对应的驱动单元，每一对相互对应的撒料构件和驱动单元中，所述驱动单元与所述撒料构件传动连接。

7.根据权利要求6所述的食品撒料机，其特征在于，所述撒料构件为撒料盘，所述撒料盘的盘底设有多个均匀分布的小孔；

或者，所述撒料构件为撒料罐，所述撒料罐底部上设有均匀分布的小孔。

8.根据权利要求7所述的食品撒料机，其特征在于，每一个所述驱动单元包括安装在所述框架(131)上的振动装置、用于确定是否有食品放入的传感器。

9.根据权利要求1-8任一项所述的食品撒料机，其特征在于，所述取放口(11)包括第一开口(111)和第二开口(112)，所述第一开口(111)设置在所述机身外壳的第一侧壁(3)上，所述第二开口(112)设置在所述机身外壳与所述第一侧壁(3)相对的第二侧壁(4)上，且所述第一开口(111)和所述第二开口(112)相对设置；所述门体(12)包括第一子门体(121)和第二子门体(122)，所述第一子门体(121)安装于所述第一侧壁(3)以控制所述第一开口(111)的开闭，所述第二子门体(122)安装于所述第二侧壁(4)以控制所述第二开口(112)的开闭。

10.根据权利要求1-8任一项所述的食品撒料机，其特征在于，还包括用于盛接未洒落到食品上的调料的接料机构(5)。