CN206080111U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪器具，烹饪器具包括：煲体，包括内胆；煲盖，盖设在煲体上；蒸笼支架，设置在煲体上；蒸笼，设置在内胆内并沿竖直方向可移动地设置在蒸笼支架上；升降机构和复位件，分别与蒸笼驱动连接，在升降机构和复位件的作用下驱动蒸笼升降。本实用新型的技术方案有效地解决了现有技术中电饭煲煮米饭时米饭的含糖量高的问题。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及小家电技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有技术中，电饭煲在煮米饭时，是将米和水一起放在内锅中进行加热，米饭煮熟后，米饭的含糖量高，不适用于糖尿病人或者肥胖病人的食用。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烹饪器具，以解决现有技术中电饭煲煮米饭时米饭的含糖量高的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：煲体，包括内胆；煲盖，盖设在煲体上；蒸笼支架，设置在煲体上；蒸笼，设置在内胆内并沿竖直方向可移动地设置在蒸笼支架上；升降机构和复位件，分别与蒸笼驱动连接，在升降机构和复位件的作用下驱动蒸笼升降。

进一步地，升降机构驱动蒸笼下降，复位件设置在蒸笼支架和蒸笼之间，在升降机构与蒸笼分离后，复位件向蒸笼施加作用力以顶起蒸笼。

进一步地，复位件为第一弹性件，蒸笼下降时压缩第一弹性件。

进一步地，蒸笼上设有凸缘，蒸笼支架上设置有支撑台，蒸笼下降至最低位置时，凸缘支撑在支撑台上。

进一步地，凸缘的下表面上设有顶压柱，支撑台的下表面上设有顶端开口的容纳筒，支撑台上设有避让顶压柱的避让通孔，复位件设置在容纳筒内并位于顶压柱的底端和容纳筒的底壁之间。

进一步地，凸缘的下表面上设有顶压柱，支撑台的下表面上设有顶端开口的容纳筒，支撑台上设有避让顶压柱的避让通孔，复位件设置在容纳筒内，顶压柱包括相连接的上柱段和下柱段，上柱段的外径大于下柱段的外径，复位件套设在下柱段上并位于上柱段的下端面和容纳筒的底壁之间。

进一步地，蒸笼支架包括第一筒体和第二筒体，第一筒体的直径大于第二筒体的直径，支撑台设置在第一筒体和第二筒体之间。

进一步地，蒸笼支架还包括支撑环，支撑环设置在第一筒体的顶部外壁上。

进一步地，烹饪器具还包括密封圈，密封圈包覆在支撑环上。

进一步地，顶压柱和容纳筒均为多个，多个顶压柱和多个容纳筒一一对应设置，多个顶压柱沿凸缘的周向布置，多个容纳筒沿支撑台的轴向延伸。

进一步地，升降机构设置在煲盖上。

进一步地，升降机构包括电机、齿轮及升降齿条，电机固定在煲盖上，齿轮安装在电机的输出轴上，升降齿条与齿轮啮合，升降齿条的远离齿轮的一端从煲盖中穿出并与蒸笼驱动连接。

进一步地，升降机构为推拉式电磁铁，推拉式电磁铁包括推拉杆，推拉杆与蒸笼驱动连接。

进一步地，推拉式电磁铁还包括：固定架，固定在煲盖上；第一磁性体，固定在固定架内；第二磁性体，固定在推拉杆上，其中，推拉杆穿设在固定架中，推拉杆的第一端伸入煲体中并与蒸笼驱动连接，在第一磁性体或第二磁性体的通电状态下，第一磁性体和第二磁性体相互吸合，推拉杆向下伸出以驱动蒸笼向下运动。

进一步地，推拉式电磁铁还包括第二弹性件，推拉杆的第二端上设有止挡环，第二弹性件套设在推拉杆上并位于止挡环和固定架之间，蒸笼下降时压缩第二弹性件。

进一步地，升降机构驱动蒸笼上升，复位件设置在蒸笼和煲盖之间，在升降机构与蒸笼分离后，复位件向蒸笼施加作用力以下压蒸笼。

进一步地，升降机构设置在蒸笼支架上。

应用本实用新型的技术方案，在升降机构和复位件的作用下驱动蒸笼升降，具体地，升降机构驱动蒸笼下降，在复位件的作用下驱动蒸笼上升，或者，升降机构驱动蒸笼上升，在复位件的作用下驱动蒸笼下降。通过蒸笼的升降实现了米与水分离或接触，从而实现煮米和蒸米，在米与米汤分离时将米中的淀粉或糖分等沥出于米汤中，降低了米饭中的含糖量，适用于糖尿病人或者肥胖病人的食用。上述结构通过复位件进行复位，结构简单，实现了从煮米位置切换至蒸米位置的顺利切换，切换方便。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的烹饪器具的实施例一的剖视示意图；

图2示出了图1的烹饪器具的部分分解示意图；

图3示出了图1的烹饪器具的升降机构的立体结构示意图；

图4示出了图3的升降机构的另一种状态的立体结构示意图；

图5示出了图1的烹饪器具处于烹饪过程的示意图；

图6示出了根据本实用新型的烹饪器具的实施例二的剖视示意图；

图7示出了图6的烹饪器具的升降机构的立体结构示意图；

图8示出了图6的烹饪器具处于蒸米状态时的结构示意图；以及

图9示出了图8的烹饪器具的升降机构的立体结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、煲体；11、外壳；12、内胆；20、煲盖；30、蒸笼支架；31、第一筒体；32、支撑台；321、避让通孔；33、容纳筒；34、第二筒体；35、支撑环；40、蒸笼；41、凸缘；42、顶压柱；50、复位件；60、密封圈；70、升降机构；71、电机；72、齿轮；73、升降齿条；80、推拉式电磁铁；81、固定架；82、第一磁性体；821、铁芯；822、线圈；83、推拉杆；831、第一杆段；832、第二杆段；833、止挡环；84、第二磁性体；85、第二弹性件。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

如图1至图3所示，本实施例的烹饪器具包括：煲体10、煲盖20、蒸笼支架30、蒸笼40、升降机构70及复位件50。煲体10包括内胆12；煲盖20盖设在煲体10上；蒸笼支架30设置在煲体10上；蒸笼40设置在内胆12内并沿竖直方向可移动地设置在蒸笼支架30上；升降机构70和复位件50，分别与蒸笼40驱动连接，在升降机构70和复位件50的作用下驱动蒸笼40升降。

应用本实施例的烹饪器具，在升降机构70和复位件50的作用下驱动蒸笼40升降，具体地，升降机构70驱动蒸笼40下降，在复位件50的作用下驱动蒸笼40上升，或者，升降机构70驱动蒸笼40上升，在复位件50的作用下驱动蒸笼40下降。通过蒸笼的升降实现了米与水分离或接触，从而实现煮米和蒸米，在米与米汤分离时将米中的淀粉或糖分等沥出于米汤中，降低了米饭中的含糖量，适用于糖尿病人或者肥胖病人的食用。上述结构通过复位件进行复位，结构简单，实现了从煮米位置切换至蒸米位置的顺利切换，切换方便。

优选地，升降机构70驱动蒸笼40下降，复位件50设置在蒸笼支架30和蒸笼40之间，在升降机构70与蒸笼40分离后，复位件50向蒸笼40施加作用力以顶起蒸笼40。具体地，在蒸煮开始时，升降机构70驱动蒸笼40下降，蒸笼40与煲体内的水接触，水浸没米，这时蒸笼40处于煮米位置；煮米结束后，在升降机构70与蒸笼40分离后，在复位件50的作用力下，复位件50向蒸笼40施加作用力并顶起蒸笼40，这时蒸笼40处于蒸米位置。

优选地，如图2所示，复位件50为第一弹性件，蒸笼40下降时压缩第一弹性件。这样，在蒸笼40从煮米位置复位至蒸米位置的过程中第一弹性件向蒸笼40施加弹性力，在第一弹性件的弹性力作用下，向上顶起蒸笼40，蒸笼40从煮米位置复位至蒸米位置。运用弹簧伸缩原理，结构简单，使用方便，简单有效。更优选地，第一弹性件为第一弹簧，弹簧使用方便，成本低廉。

如图2所示，蒸笼40上设有凸缘41，蒸笼支架30上设置有支撑台32，蒸笼40下降至最低位置时，凸缘41支撑在支撑台32上。在蒸笼40下降至最低位置时，支撑台32能够支撑蒸笼40，起到支撑的作用。

为了便于在蒸笼40和蒸笼支架30之间设置复位件50，如图2所示，凸缘41的下表面上设有顶压柱42，支撑台32的下表面上设有顶端开口的容纳筒33，支撑台32上设有避让顶压柱42的避让通孔321，复位件50设置在容纳筒33内并位于顶压柱42的底端和容纳筒33的底壁之间。复位件50放置在容纳筒33内，复位件50的一端与容纳筒33的底壁抵接，复位件50的另一端与顶压柱42的底端抵接。上述结构可以方便设置复位件50，结构简便。

当然，复位件50并不限于设置顶压柱42的底端和容纳筒33的底壁之间，也可以设置成如下结构：复位件设置在容纳筒内，顶压柱包括相连接的上柱段和下柱段，上柱段的外径大于下柱段的外径，复位件套设在下柱段上并位于上柱段的下端面和容纳筒的底壁之间。

如图2所示，优选地，避让通孔321的孔径小于容纳筒33的内径，这时避让通孔321的孔径必须等于或大于顶压柱42的外径。当然，避让通孔321的孔径也可以设置成等于或大于容纳筒33的内径，这时容纳筒33的内径必须大于或等于顶压柱42的外径。由此，需要根据具体情况设置避让通孔321的孔径与容纳筒33的孔径。

优选地，蒸笼支架30包括第一筒体31和第二筒体34，第一筒体31的直径大于第二筒体34的直径，支撑台32设置在第一筒体31和第二筒体34之间。第二筒体34的内壁与蒸笼40的外壁贴合设置，第二筒体34起到导向的作用，方便蒸笼40在竖直方向上移动，移动更顺畅。

如图2所示，蒸笼支架30还包括支撑环35，支撑环35设置在第一筒体31的顶部外壁上。支撑环35可以便于将蒸笼支架30支撑在内胆的凸缘上。当然，也可以不设置支撑环35，需要根据具体情况进行设置。

为了保证在蒸煮密封时的密封性，如图2所示，烹饪器具还包括密封圈60，密封圈60包覆在支撑环35上。密封圈60对煲体和煲盖进行密封，起到密封的作用，防止漏气。

顶压柱42和容纳筒33均为多个，多个顶压柱42和多个容纳筒33一一对应设置，多个顶压柱42沿凸缘41的周向布置，多个容纳筒33沿支撑台32的轴向延伸。这时，每个容纳筒33内设置一个复位件50。当然，顶压柱42和容纳筒33也可以为一个，这时，复位件50也为一个。因此，复位件可以为一个或者多个。

如图3和图4所示，优选地，升降机构70设置在煲盖20上，升降机构70与蒸笼40驱动连接以驱动蒸笼40移动。在米饭烹饪前，米与水分离。米饭在烹饪中，将盛有米的蒸笼下降与水接触，水浸没米，水烧沸后，实现煮米。在煮的过程中，蒸笼可以间歇性的升降，实现洗米，将过多的淀粉和糖分沉淀到内胆底部。待煮米完成后，蒸笼上升，米与水分离，持续沸腾的水产生的蒸汽实现蒸米。通过升降机构70驱动蒸笼40移动，结构简单，操作更加简便，在蒸煮的过程中，可以更好地实现洗米。蒸笼40的升降可以有效地利用煮的时间，大米可以能够充分吸水，米饭口感较好。

升降机构70包括电机71、齿轮72及升降齿条73，电机71固定在煲盖20上，齿轮72安装在电机71的输出轴上，升降齿条73与齿轮72啮合，升降齿条73的远离齿轮72的一端从煲盖20中穿出并与蒸笼40驱动连接。当需要蒸笼下降时，开启电机71，电机71的输出轴带动齿轮72转动，进而带动升降齿条73向下运动，齿条碰触到蒸笼后，将蒸笼向下压，蒸笼向下压第一弹簧(如图3所示)。当需要蒸笼升起时，电机的输出轴带动升降齿条向上运动，升降齿条脱离蒸笼后(如图4所示)，蒸笼在第一弹簧的作用下向上升起。上述结构实现了蒸笼的上升和下降。在蒸笼向下运动时，升降齿条73与蒸笼40抵接。

煲体10还包括外壳11，内胆12设置在外壳11内。煲盖20包括外盖和内盖，升降机构70设置在内盖上，内盖上设有供升降齿条73穿过的通孔。

升降机构70为多个，多个升降机构70沿煲盖20的周向布置。这样，多个升降机构70从蒸笼40的不同位置对蒸笼进行向下压，保证蒸笼不会发生倾斜，进而保证蒸笼运动更稳定。当然，升降机构70也可以为一个，升降机构70的个数需要根据具体情况进行设置。

如图5所示，烹饪器具的烹饪步骤如下：1、米饭烹饪前，米水分离，实现预约；2、米饭烹饪中，煮米洗米；3、米饭烹饪中，米水分离后蒸米。

烹饪器具的工作原理如下：

在蒸煮开始时，盛有米的蒸笼下降与水接触，水浸没米；

水烧沸后，实现煮米，在煮的过程中，蒸笼可以间歇性的升降，实现洗米，将过多的淀粉和糖分沉淀到内胆底部；

待煮米完成后，蒸笼上升，米与水分离，下部的水持续沸腾产生的蒸汽，通过蒸汽蒸煮米饭，实现蒸米，这样米饭中的淀粉和糖会随液化后的水回流到蒸笼下方的水中，降低米饭中的淀粉和糖的含量，从而实现了低GI的目的。

其中，在进入煮阶段，也可以在蒸笼下降到使水浸没米后，使米在特定温度下保持一定时间，使米充分吸水，以便米中多余的淀粉和糖分更容易溶解到水中，带保温结束后，在加热到沸腾煮米；进入蒸阶段，利用大小功率转换、加热时间间断性控制或通过泄压的方式，使水持续沸腾或者间断性沸腾，且水或者沸腾产生的气泡不会上升与米接触，这样沸水产生的蒸汽实现蒸米饭，从而实现米饭煮和蒸的分离，同时降低米饭中的淀粉和糖的含量，实现低GI的目的。

在实施例一中，升降机构70驱动蒸笼40下降，复位件50设置在蒸笼支架30和蒸笼40之间，在升降机构70与蒸笼40分离后，复位件50向蒸笼40施加作用力以顶起蒸笼40。当然，升降机构也可以驱动蒸笼上升，复位件设置在蒸笼和煲盖之间，在升降机构与蒸笼分离后，复位件向蒸笼施加作用力以下压蒸笼。具体地，在蒸煮开始时，在复位件的作用力下，复位件向蒸笼施加作用力并下压蒸笼，蒸笼与煲体内的水接触，这时蒸笼处于煮米位置。煮米结束后，升降机构驱动蒸笼上升，蒸笼与煲体内的水分离，这时蒸笼处于蒸米位置。采用上述升降机构驱动蒸笼上升时，升降机构设置在蒸笼支架上。

图6和图8示出了本申请的烹饪器具的实施例二的结构，实施例二的烹饪器具与实施例一的区别在于升降机构70的具体不同。在实施例一中，升降机构70包括电机71、齿轮72及升降齿条73，电机71固定在煲盖20上，齿轮72安装在电机71的输出轴上，升降齿条73与齿轮72啮合，升降齿条73的远离齿轮72的一端从煲盖20中穿出并与蒸笼40驱动连接。而在实施例二中，升降机构70为推拉式电磁铁80，推拉式电磁铁80包括推拉杆83，推拉杆83与蒸笼40驱动连接。通过推拉式电磁铁80的推拉杆83驱动蒸笼40升降。

具体地，如图7和9所示，升降机构70设置在煲盖20上时，推拉式电磁铁80还包括：固定架81、第一磁性体82及第二磁性体84，固定架81固定在煲盖20上，第一磁性体82固定在固定架81内，推拉杆83穿设在固定架81中，推拉杆83的第一端伸入煲体10中并与蒸笼40驱动连接，第二磁性体84固定在推拉杆83上。其中，在第一磁性体82或第二磁性体84的通电状态下，第一磁性体82和第二磁性体84相互吸合，推拉杆83向下伸出以驱动蒸笼40向下运动。如图6和图7所示，当需要蒸笼下降时，第一磁性体通电，第一磁性体82和第二磁性体84相互吸合，推拉杆83向下伸出，推拉杆83的下端碰触到蒸笼后，将蒸笼向下压，蒸笼向下压第一弹簧。如图8和图9所示，当需要蒸笼升起时，第一磁性体断电，蒸笼在第一弹簧的作用下向上升起。当然，当需要蒸笼下降时，第二磁性体通电，第一磁性体82和第二磁性体84相互吸合，推拉杆83向下伸出，推拉杆83的下端碰触到蒸笼后，将蒸笼向下压，蒸笼向下压第一弹簧。当需要蒸笼升起时，第二磁性体断电，蒸笼在第一弹簧的作用下向上升起。

推拉式电磁铁80还包括第二弹性件85，推拉杆83的第二端上设有止挡环833，第二弹性件85套设在推拉杆83上并位于止挡环833和固定架81之间，蒸笼40下降时压缩第二弹性件85。当需要蒸笼升起时，第一磁性体断电，推拉杆83在第二弹性件85的作用下回弹，蒸笼在第一弹簧的作用下向上升起。优选地，第二弹性件85为第二弹簧，弹簧使用方便，成本低廉。

第一磁性体82为电磁铁，电磁铁包括铁芯821和线圈822，线圈缠绕在铁芯821外，第二磁性体84为永磁铁。当然，也可以设置为第一磁性体为永磁铁，第二磁性体为电磁铁。

优选地，永磁铁套设在推拉杆83上，铁芯套设在推拉杆83上。这样方便安装和加工，降低制造成本。

推拉杆83包括相连接的连接第一杆段831和第二杆段832，第一杆段831的外径大于第一杆段831的外径，第二弹性件85套设在第一杆段831上，永磁铁套设在第二杆段832上。这样可以便于安装永磁铁，安装简便，操作方便，成本低廉。

推拉式电磁铁80为多个，多个推拉式电磁铁80沿煲盖20的周向布置。也就是说，第一磁性体82和第二磁性体84均为多个并一一对应设置，这样，多个推拉式电磁铁80从蒸笼40的不同位置对蒸笼进行向下压，保证蒸笼不会发生倾斜，进而保证蒸笼运动更稳定。当然，推拉式电磁铁80也可以为一个，推拉式电磁铁80的个数需要根据具体情况进行设置。

从以上的描述中，可以看出，本实用新型上述的实施例实现了如下技术效果：

1、弹性伸缩机构在蒸笼上排布，可以为一个或者多个，运用弹簧伸缩，结构简单，实现浸泡、洗米、煮米、蒸米的过程简单有效；

2、蒸笼机械性升降可以有效地利用煮的时间，大米能够充分吸水；基于升降的蒸笼，上升下降操作更加简便，在蒸煮过程中，可以更好实现洗米。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (17)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

煲体(10)，包括内胆(12)；

煲盖(20)，盖设在所述煲体(10)上；

蒸笼支架(30)，设置在所述煲体(10)上；

蒸笼(40)，设置在所述内胆(12)内并沿竖直方向可移动地设置在所述蒸笼支架(30)上；

升降机构(70)和复位件(50)，分别与所述蒸笼(40)驱动连接，在所述升降机构(70)和所述复位件(50)的作用下驱动所述蒸笼(40)升降。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述升降机构(70)驱动所述蒸笼(40)下降，所述复位件(50)设置在所述蒸笼支架(30)和所述蒸笼(40)之间，在所述升降机构(70)与所述蒸笼(40)分离后，所述复位件(50)向所述蒸笼(40)施加作用力以顶起所述蒸笼(40)。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述复位件(50)为第一弹性件，所述蒸笼(40)下降时压缩所述第一弹性件。

4.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸笼(40)上设有凸缘(41)，所述蒸笼支架(30)上设置有支撑台(32)，所述蒸笼(40)下降至最低位置时，所述凸缘(41)支撑在所述支撑台(32)上。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述凸缘(41)的下表面上设有顶压柱(42)，所述支撑台(32)的下表面上设有顶端开口的容纳筒(33)，所述支撑台(32)上设有避让所述顶压柱(42)的避让通孔(321)，所述复位件(50)设置在所述容纳筒(33)内并位于所述顶压柱(42)的底端和所述容纳筒(33)的底壁之间。

6.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述凸缘的下表面上设有顶压柱，所述支撑台的下表面上设有顶端开口的容纳筒，所述支撑台上设有避让所述顶压柱的避让通孔，所述复位件设置在所述容纳筒内，所述顶压柱包括相连接的上柱段和下柱段，所述上柱段的外径大于所述下柱段的外径，所述复位件套设在所述下柱段上并位于所述上柱段的下端面和所述容纳筒的底壁之间。

7.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸笼支架(30)包括第一筒体(31)和第二筒体(34)，所述第一筒体(31)的直径大于所述第二筒体(34)的直径，所述支撑台(32)设置在所述第一筒体(31)和所述第二筒体(34)之间。

8.根据权利要求7所述的烹饪器具，其特征在于，所述蒸笼支架(30)还包括支撑环(35)，所述支撑环(35)设置在所述第一筒体(31)的顶部外壁上。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括密封圈(60)，所述密封圈(60)包覆在所述支撑环(35)上。

10.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述顶压柱(42)和所述容纳筒(33)均为多个，多个所述顶压柱(42)和多个所述容纳筒(33)一一对应设置，多个所述顶压柱(42)沿所述凸缘(41)的周向布置，多个所述容纳筒(33)沿所述支撑台(32)的轴向延伸。

11.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述升降机构(70)设置在所述煲盖(20)上。

12.根据权利要求11所述的烹饪器具，其特征在于，所述升降机构(70)包括电机(71)、齿轮(72)及升降齿条(73)，所述电机(71)固定在所述煲盖(20)上，所述齿轮(72)安装在所述电机(71)的输出轴上，所述升降齿条(73)与所述齿轮(72)啮合，所述升降齿条(73)的远离所述齿轮(72)的一端从所述煲盖(20)中穿出并与所述蒸笼(40)驱动连接。

13.根据权利要求11所述的烹饪器具，其特征在于，所述升降机构(70)为推拉式电磁铁(80)，所述推拉式电磁铁(80)包括推拉杆(83)，所述推拉杆(83)与所述蒸笼(40)驱动连接。

14.根据权利要求13所述的烹饪器具，其特征在于，所述推拉式电磁铁(80)还包括：

固定架(81)，固定在所述煲盖(20)上；

第一磁性体(82)，固定在所述固定架(81)内；

第二磁性体(84)，固定在所述推拉杆(83)上，

其中，所述推拉杆(83)穿设在所述固定架(81)中，所述推拉杆(83)的第一端伸入所述煲体(10)中并与所述蒸笼(40)驱动连接，

在所述第一磁性体(82)或所述第二磁性体(84)的通电状态下，所述第一磁性体(82)和所述第二磁性体(84)相互吸合，所述推拉杆(83)向下伸出以驱动所述蒸笼(40)向下运动。

15.根据权利要求14所述的烹饪器具，其特征在于，所述推拉式电磁铁(80)还包括第二弹性件(85)，所述推拉杆(83)的第二端上设有止挡环(833)，所述第二弹性件(85)套设在所述推拉杆(83)上并位于所述止挡环(833)和所述固定架(81)之间，所述蒸笼(40)下降时压缩所述第二弹性件(85)。

16.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述升降机构驱动所述蒸笼上升，所述复位件设置在所述蒸笼和所述煲盖之间，在所述升降机构与所述蒸笼分离后，所述复位件向所述蒸笼施加作用力以下压所述蒸笼。

17.根据权利要求16所述的烹饪器具，其特征在于，所述升降机构设置在所述蒸笼支架上。